EXPERIMENTO 7

ESTEQUIMETRIA E RENDIMENTO

I –OBJETIVOS

1. Determinar a composição percentual de cada substância em uma mistura.

2. Determinar o reagente limitante de uma mistura.

II –INTRODUÇÃO

Vários fatores afetam o rendimento dos produtos em uma reação química: a quantidade
de reagentes, reversibilidade da reação, condições de reação etc. Condições
experimentais como, por exemplo, a temperatura e a pressão podem ser ajustadas de
modo a aumentar o rendimento de um produto em uma reação química, entretanto
devido aos reagentes interagirem de acordo com uma dada razão em moles
(estequiometricamente), esse acréscimo é limitado às quantidades iniciais dos
reagentes. O reagente que determina a quantidade de produto formado é denominado
reagente limitante. Para melhor entender o conceito de reagente limitante, vamos
observar a reação de fosfato de sódio hidratado (Na3PO4.12H2O) com cloreto de Bário
hidratado (BaCl2.2H2O) em sistema aquoso. A reação é a seguinte:

2Na3PO4. +12H2O + 3BaCl2.2H2O à Ba3(PO4)2 + 6NaCl + 30H2O (1)

Como os dois sais que reagem e o NaCl são solúveis em água e o fosfato de bário é
insolúvel, o precipitado formado na reação é o Ba3(PO4)2(s). Pela equação (1) temos
que 2 moles de Na3PO4.12H2O (massa molar = 380,2 g/mol) reagem com 3 moles de
BaCl2.2H2O (massa molar 244,2 g/mol). Se o rendimento for 100%, 1 mol de
Ba3(PO4)2 (massa molar = 601,96 g/mol) ou seja 601, 96 g de precipitado serão
formadas. Se num experimento, diferentes proporções de Na3PO4.12H2O e BaCl2.2H2O
são misturadas, diferentes quantidades de precipitado serão formadas. A composição da
mistura é determinada primeiramente pelo teste do reagente limitante. Este teste é
realizado em duas etapas:

(1) O filtrado é testado para o excesso de íons Ba2+ com um reagente fosfato. A formação
de precipitado indica que existe excesso de Ba2+ na mistura:

(2) O filtrado é testado para excesso de íons fosfato com Ba2+. A formação de
precipitado indica que o fosfato estava em excesso na mistura.

III – NOTAS DE SEGUNRANÇA

Cloreto de Bário (BaCl2) – Este sal é venenoso e irritante. Evite contato com os
olhos, pele e roupas.
Fosfato de sódio (Na3(PO4)2) – Este sal é irritante. Evite contato com os olhos,
pele e roupas.

IV – PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Parte A - Obtenção do Precipitado Ba3(PO4)2

1. Anote o número da amostra, que contém uma mistura de BaCl2.2H2O e

Na3PO4.12H2O presente em sua bancada.

2. Pese 2 g da mistura em um vidro de relógio e transfira para um béquer de 250 mL.

3. Adicione 200 mL de água destilada e agite a solução com um bastão de vidro por
cerca de 1 minuto. Espere o precipitado sedimentar (deixe o bastão dentro do béquer e
cubra este com vidro de relógio).

4. Coloque o béquer em banho-maria por 20 minutos. Enquanto o precipitado é mantido

aquecido pese um papel de filtro (anote a massa do papel) e coloque no funil.
5. Filtre o precipitado, inicialmente sem agitar, ainda morno. Do filtrado retire duas
alíquotas de 50 mL com uma proveta e coloque cada uma dessas duas amostras em
erlenmeyers de 100 mL. Reserve para a segunda parte do experimento (PARTE B).

6. Lave o precipitado com água morna (5 x 5,0 mL de água). Lave também com um
pouco de etanol (utilize oborrifador).

7. Remova o papel de filtro e coloque-o em uma placa de petri para secar na

estufa. Verifique a massa a cada 10 minutos até atingir peso constante.

Parte B - Determinação de reagente limitante

1. TESTE PARA EXCESSO DE PO43–:

Adicione 2 gotas de BaCl2.2H2O 0,5 M ao erlenmeyer que contém 50 mL do

filtrado. Se aparecer um precipitado é porque o íon PO42– está em excesso.

2. TESTE PARA EXCESSO DE Ba2+

Adicione 2 gotas de Na3PO4.12H2O 0,5 M ao erlenmeyer que contém 50 mL do
filtrado. Se aparecer um precipitado é porque o íon Ba2+ está em excesso.

Parte C - Reagente Limitante

1. Em c i n c o frascos obtidos na bancada adicione respectivamente 7,0 mL, 30,0

mL, 50,0 mL, 70,0 mL e 95,0 mL de vinagre comercial.

2. Com ajuda de um funil adicione 8g de bicarbonato de potássio em cada um de 5

balões de festa.

3. Encaixe cada balão em cada um dos frascos, garantindo perfeita vedação do

sistema e transfira o bicarbonato para os frascos.

4. Observe o resultado.

V –BIBLIOGRAFIA

1) BROWN, T. L.; LeMAY,Jr,H. E.; BURSTEN, B.E.; BURDGE,J.R. Química a

Ciência Central. 9ª ed. São Paulo: Pearson, 2005.

2) ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de química: Questionando a vida moderna e o

meio ambiente. 3ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2006