PREFEITURA DE SÃO PAULO última atualização: 01/02/2022

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO

COORDENADORIA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
RELATÓRIO DE FORMAÇÃO REALIZADA PELO NUTRICIONISTA ASSESSOR
IDENTIFICAÇÃO DA UNIDADE
Nome da unidade: CEI PARC ANUNCIAÇÃO FERREIRA II
Data da visita: 11.02.22 Período da formação: Tarde Horário da formação 13H30 às 16H30
Nutricionista Assessor: RENATA BEVENUTA CUNHA CRN/3: 41061
Número de participantes: 13 Local da atividade: CEI
Recebido por: ALESSANDRA - COORDENADORA
Participantes (selecione o X para uma ou mais opções):
(x) Equipe gestora (diretor/assistente de direção/coordenador pedagógico)
(x) Professores
(x) Manipuladores de alimentos
Equipe de apoio (ATE/agente escolar/funcionário da limpeza)
Alunos
Pais e/ou responsáveis
Outros (descreva):
Cardápios/ Esquema alimentar
Tema da atividade (selecione na lista uma ou mais opções): Manuseio de leite materno
Preparo de fórmulas infantis
Justificativa: CRONOGRAMA MENSAL
Descrever o histórico da solicitação/motivo da formação

Objetivos: ORIENTAR FUNCIONÁRIOS QUANTO AOS PROCEDIMENTOS DE MANUSEIO DO LEITE MATERNO,

Descrever o objetivo da formação PREPARO DE FÓRMULA E NOVO ESQUEMA ALIMENTAR.

COMO ORIENTAR OS PAIS QUANTO AO ENVIO DO LEITE MATERNO, RECEBIMENTO, ARMAZENAMENTO,

DESCONGELAMENTO E DISTRIBUIÇÃO. PREPARO DE FÓRMULAS INFANTIS, HIGIENIZAÇÃO DOS
Conteúdo Programático: UTENSÍLIOS DE LACTÁRIO COM SANITIZANTE E POR MÉTODO DE FERVURA. ORIENTADO SOBRE AS
Descrever em tópicos os temas abordados MUDANÇAS DO ESQUEMA ALIMENTAR PARA CIRNAÇAS DE 6 A 11 MESES.

Metodologia: TREINAMENTO IN LOCO.

Descrever plano de atividade, dinâmicas, método de explanação,
na ordem em que foram desenvolvidos.

IT. 04/2020; IT. 05. 2020. VÍDEO DE ALEITAMENTO MARTENO E PREPARO DE FÓRMULA INFANTIL.
Materiais utilizados: INFORMATIVO DE NOVO ESQUEMA ALIMENTAR.
Descrever os materiais de referêcia da CODAE (impressos,
informativos técnicos, videos, manuais)utilizados, bem como outras
referências

ÓTIMO

Avaliação e comentários sobre o desenvolvimento da formação:

.
Outros comentários, observações e orientações realizadas durante
a visita técnica:
(Opcional)

Notas:
Imprimir e assinar duas vias deste documento. Anexar lista de presença e controle de capacitação dos POPs (no caso de formação com manipuladores de alimentos).
Esse relatório é de uso exclusivo dos Nutricionistas Assessores dos CEIs Parceiros para realizar o acompanhamento do Programa de Alimentação Escolar nas Unidades da rede
parceira do município de São Paulo, não devendo este ser alterado ou utilizado para outras finalidades.

RENATA BEVENUTA CUNHA Unidade Escolar (Nome e RG)

CRN/3: 41061
Nutricionista Assessor do CEI
(CRN3 e Assinatura)
 LISTA DE PRESENÇA
Título da atividade: ESQUEMA ALIMENTAR/ MANUSEIO DE LEITE MATERNO
Data: 11.02.2021
Horário da formação: 13H30 às 16H30
Nome do CEI: CEI PARC. ANUNCIAÇÃO FERREIRA II

Nome RG Função Assinatura

 Controle de Capacitação e Treinamento de Manipuladores
Instruções: Registrar resumidamente em “conteúdos abordados” as orientações dadas aos colaboradores (correção na manipulação, preparações novas,
reuniões semanais, textos lidos, etc.)
NOME DA UNIDADE - CEI PARC.: ANUNCIAÇÃO FERREIRA II

Data: 11.02.22 Horário: 13H30 às 16H30

Local: CEI

Nome do palestrante ou instrutor: Visto do Palestrante

RENATA BEVENUTA CUNHA
ou Instrutor:

COMO ORIENTAR OS PAIS QUANTO AO ENVIO DO LEITE MATERNO, RECEBIMENTO,

ARMAZENAMENTO, DESCONGELAMENTO E DISTRIBUIÇÃO. PREPARO DE FÓRMULAS
Conteúdos Abordados: INFANTIS, HIGIENIZAÇÃO DOS UTENSÍLIOS DE LACTÁRIO COM SANITIZANTE E POR MÉTODO
DE FERVURA. ORIENTADO SOBRE AS MUDANÇAS DO ESQUEMA ALIMENTAR PARA CIRNAÇAS
DE 6 A 11 MESES.

Nome completo do Funcionário Visto do Funcionário Nome completo do Funcionário Visto do Funcionário

Obs.: