FGVIDT

Nestlé SA: Estratégia

de Nutrição, Saúde e
Bem-Estar
Marcus Vinicius Galvagni da Silva
Matrícula: 2156130033 - T16

Resumo
Em 1997, a Nestlé se comprometeu com uma visão estratégica de se tornar a empresa
líder em nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo. Nos 13 anos seguintes, a
estratégia da NHW orientou decisões e escolhas estratégicas na Nestlé, incluindo opções
de fusões e aquisições, estratégias para melhorar produtos e inovações em embalagens
que ajudaram a Nestlé a ganhar credibilidade com o consumidor na NHW, aumentar as
margens de lucro, continuar forte crescimento e diferenciar a empresa.

Objetivo do aprendizado
Para examinar como a Nestlé usou um compromisso estratégico para orientar os
investimentos/desinvestimentos da empresa, foco em inovação, estratégia de P&D e
posicionamento estratégico. O foco é que o aluno entenda o comprometimento e o apoio
inabalável à estratégia e nas decisões difíceis que uma grande empresa enfrenta quando
partes de seus negócios podem não estar de acordo com sua estratégia.

Questões propostas:
 FGVIDT

Questão 1
Fundamente a nova visão estratégica da Nestlé em se tornar a empresa líder em
nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo, com base nas análises dos
componentes micro ambientais no ambiente competitivo que a empresa se
encontrava:
A nova visão estratégica da Nestlé consiste em trazer para seu lado empresas com
produtos em que se é possível enxergar grande potencial de mercado, sem que eles fujam
do que é visado na missão e objetivo da empresa: saúde e bem-estar do consumidor.
Assim, pode-se ter noção de que no microambiente da empresa, alguns aspectos são de
extrema importância para desenvolvimento dos planos que serão colocados em prática
para atingir os objetivos.

É possível notar um grande interesse em agregar ao ecossistema da Nestlé, algumas

empresas que ainda estão em ascensão, mas que se destacam por trazer produtos
inovadores e que têm pouco investimento. Nestes casos, vemos então que as ações
tomadas pela organização consistem em trazer para dentro do grupo as pequenas
empresas com produtos inovadores e até possíveis concorrentes em desenvolvimento, a
fim de aumentar a gama de seus produtos. Estes que eventualmente serão estudados,
desenvolvidos e modificados para que se enquadrem no padrão da empresa, a fim de se
encaixarem então no objetivo de proporcionar saúde e bem-estar ao público consumidor.
Além disso buscam trazer para dentro do objetivo da organização aqueles produtos não
tão saudáveis, mas que o público possui certo apego. Para isso, trabalham em alterações
e adições de componentes para que não se tornem tão destrutivos e fujam do que é
proposto pela visão da empresa.
Por fim, a forma com que a organização visa se relacionar com seu público e a forma com
que se apresenta diante de seus fornecedores e concorrentes deixa claro o objetivo o qual
buscam, e tornam explícito o foco da sua estratégia. Assim, torna possível notar a
eficiência então da aplicação da estratégia e a forma com que é apresentada, que mostra
ao público o diferencial da marca, trazendo então o destaque que fará os produtos se
tornarem a primeira opção nas prateleiras.

Questão 2
 FGVIDT

Fundamente a nova visão estratégica da Nestlé em se tornar a empresa líder em

nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo, com base nas análises dos
componentes macro ambientais no ambiente competitivo que a empresa se
encontrava:
Analisando o macroambiente da Nestlé, pode-se observar pontos importantes referentes à
aspectos culturais, sociais, econômicos e tecnológicos. A forma com que a empresa lida
com esses aspectos dita a forma com que eventualmente ela virá a se desenvolver diante
do contexto proposto.
Pensando em no aspecto demográfico, onde pontos como idade e renda da população são
dados extremamente relevantes, a Nestlé busca o desenvolvimento de produtos para
diversas idades, desde produtos destinados à bebês até os que são destinados ao público
mais velho. Nota-se nas prateleiras, que muitos dos produtos da Nestlé não possuem
preços absurdos e não são exatamente direcionados a classes especificas, tornando assim
acessíveis a todos, o que torna então o aspecto de saúde e bem-estar dos produtos
acessíveis. Atualmente, é quase que impossível não se encontrar ao menos um produto da
Nestlé em qualquer mercado ou mercearia. A forma com que a empresa consegue se
distribuir e abranger à diversas áreas na intenção de expandir seu conceito fazendo com
que a missão chegue a mais lugares faz com que mais pessoas consigam ter o hábito de
se alimentar de uma forma melhor e acerta exatamente na oportunidade encontrada no
contexto. Assim, analisando as questões sociais e culturais, pode-se dizer de certa forma
que há um interesse grande em reeducar as pessoas nutricionalmente.
Os grandes investimentos em pesquisa e desenvolvimento da Nestlé fazem com que a
influência da tecnologia e a relação que ela tem com a organização seja refletida. A lógica
de que quanto mais se investe em tecnologia, reflete neste caso exatamente no produto,
onde temos nos laboratórios equipamentos avançados para análise e desenvolvimento dos
produtos, e no ambiente de produção, a padronização dos produtos afim de encaixá-los no
mercado. Portanto, vemos nestes investimentos, uma forma de trazer à empresa uma
forma de economizar, que pode ser notada à longo prazo.
Por fim, vemos na Nestlé um interesse em seguir de acordo com as leis e normas a ela
propostas, a fim de manter o compromisso de fazer com que haja uma boa interação entre
as leis e hábitos de consumo. Conforme dito no site da organização, a Nestlé segue todas
as diretrizes da matriz no desenvolvimento e na gestão dos negócios, na intenção de
manter certa coerência e cumprir com a responsabilidade que lhe é direcionada.

Questão 3
 FGVIDT

Com base no caso apresentado, identifique a geração e seleção de estratégias da

Nestlé fazendo a conexão com os objetivos e metas de longo prazo da organização.
A geração e seleção das estratégias da Nestlé se baseou na identificação de novas áreas
potenciais que permitiu a aquisição de empresas dos ramos de saúde e alimentos que
estavam ascendendo no mercado e no desenvolvimento das pesquisas que englobavam
os dois ramos. Assim, foi possível trilhar o caminho para atingir então o objetivo proposto
pela organização. A criação da divisão de negócios estratégicos de nutrição, proporcionou
o ambiente para transformar a Nestlé em NSB, o que seria o caminho para se tornar
eventualmente líder no ramo.
O desenvolvimento da métrica de 60/40+ permitiu de certa forma, ter uma breve visão
sobre o que o consumidor preferia, o que fez com que a qualidade do produto pudesse ser
melhorada com o adicional nutritivo proposto pela Nestlé. Diante disso, é possível notar a
construção dos aspectos nutritivos da marca, que virão a se tornar a característica
presente nos produtos que dará a margem para alcançar o objetivo final.
A união das divisões que se tornaram a Nutrição Nestlé fizeram com que fossem possíveis
os investimentos na área de P&D, e assim foi admissível o gasto com mídia e marketing
que eventualmente atrairiam os olhares dos consumidores para esta área garantindo maior
visibilidade com objetivo de apresentar a organização como sendo focada em saúde e
bem-estar.
O foco em pesquisa e nas transformações internas tornaram possível então os avanços no
desenvolvimento de estratégias que puderam fazer com que a inovação em nutrição em
diversos aspectos fosse possível, além de expandir a abrangência dos produtos na
intenção de fornecer nutrição a preço acessível em mercados, atingindo as metas da
divisão de nutrição e crescimento orgânico.
Portanto, a aquisição de marcas de diversas áreas da saúde aliadas às empresas de
alimentos saudáveis e às empresas de desenvolvimento e pesquisas científicas tornam os
objetivos da Nestlé quanto ao avanço da nutrição, visando ir além da alimentação saudável
se direcionando também para a prevenção de doenças crônicas. De modo que haja a
constante interação entre as indústrias farmacêutica e alimentícia, os objetivos da Nestlé
poderão ser traduzidos e convertidos em metas palpáveis para eventualmente serem
alcançados.

Questão 4
 FGVIDT

A construção da Nutrição Nestlé teve diversas etapas e ações da empresa. Utilize o

modelo 5W2H para definir o plano de ação da organização:
WHAT: As medidas tomadas inicialmente foram: a união das divisões de nutrição da
Nestlé convertidas em uma única, a agregação de novas empresas ao grupo, na intenção
de encontrar novos produtos e novas áreas.
WHY: Tais medidas foram tomadas para que fossem possíveis os investimentos nos
estudos e desenvolvimento dos produtos para que pudessem ser alcançados a saúde e
bem-estar através de alimentos que possam trazer benefícios para a saúde.
WHO: As ações foram executadas pela unidade corporativa de Bem-estar da Nestlé e
pelos setores de P&D da Nestlé junto às decisões do nível estratégico da empresa.
WHERE: Os ambientes trabalhados foram inicialmente a estrutura organizacional da
empresa que sofreu mudanças algumas mudanças, e no mercado em si, onde a Nestlé
buscou se apresentar e se distribuir a fim de aumentar sua área de abrangência.
WHEN: Os resultados estão previstos para vir à longo prazo, mais especificamente 10
anos.
HOW: As ações serão executadas se baseando na relação entre mercado, saúde e
consumidor. O desenvolvimento dos produtos da Nestlé visando melhorias nutricionais
aliadas da inovação em si, o estudo da posição de mercado e influência dos produtos das
empresas agregadas na intenção de então melhorá-los e o investimento em tecnologia e
pesquisa são as ações que trarão os resultados buscados, além da busca pelo
entendimento do desejo do consumidor e a identificação das oportunidades de fornecer
produtos acessíveis.
HOW MUCH: Os investimentos em P&D, mídia e marketing somados aos investimentos na
aquisição de outras empresas resultam em um valor de aproximadamente US$18 bilhões,
distribuídos em pesquisas, publicidade, tecnologia, laboratório e propagação da marca no
mercado.
 FGVIDT

Questão 5
Fundamente quais as mudanças estratégicas essenciais que a empresa teve que
realizar que envolvem a cultura e como a empresa realizou estas mudanças:
A cultura da Nestlé pode ser resumida em proporcionar produtos de alta qualidade
combinadas com ingredientes saudáveis a fim de torná-los nutritivos e benéficos para a
saúde. A busca pelo objetivo de se tornar líder em NSB fez com que alguns de seus
produtos mais adorados pelos consumidores, exatamente os menos saudáveis, tornassem
a empresa contraditória. Diante de tal situação, a Nestlé passou por um momento de
reformulação destes produtos, diminuindo componentes com o objetivo de adequá-los aos
ideais da empresa, sem ter que fazer com que sumissem das prateleiras. Os detalhes nos
rótulos propostos pela Bússola Nutricional Nestlé, tornaram então esta mudança mais
observável.
Com uma boa visão sobre a marca e a confiabilidade dos consumidores sobre os produtos
Nestlé, a marca pode se consolidar no mercado e arriscar aberturas em mercados que
estavam além dos que estavam acostumados. Portanto, a estabilidade que a marca
adquiriu proporcionou então a iniciativa de iniciar um processo de experimentação, onde
junto às aquisições e enormes investimentos, a organização passou a buscar a interação
direta com mercados fora de seu ramo, procurando novamente alcançar seu objetivo e
priorizar a saúde e bem-estar.