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 LAURENTI PALOMA NUT 2020
MED. LEGAL, S OCIAL Y LABORAL
Ley 26 .396: Taller de interés nacional para la prevención y control de
trastornos alimentarios
O b je t i v o s : De c l ár e s e de i nt e r é s nac i o n al l a p r e ve nc i ó n y c o nt r o l de t r as t o r no s a l i me nt ar i o s
C o mp r e nd e : 1 ) i n ve s t i g ac i ó n de ag e nt e s c au s a l e s .
2 ) d i a g nó s t i c o y t r at a mi e nt o de l as e n f e r m e d a de s vi nc u l a d as .
3 ) as i s t e nc i a i nt e gr a l y r e h a bi l i t ac i ó n, i nc l u ye n do l a de s u s p at o l o g ías de r i v a d as .
4 ) me di d as t e n d i e nt e s a e vi t ar s u p r o p ag ac i ó n .

T r as t o r n o s A l i me nt ar i o s ( qu e c o mp r e nd e ) :
1 ) o be s i d a d .
2) bulimia.
3 ) a no r e x i a ne r vi o s a, y de m ás e nf e r me d a de s r e l ac i o n ad as c o n i n a de c u a d as f o r m as de i nge s t a
a l i me nt i c i a .

P r o g r a ma N ac i o n al de P r e ve nc i ó n y C o nt r o l d e t r as t o r no s al i m e nt ar i o s e n e l ám b i t o de l
M i n i s t e r i o de S al u d, qu e t e nd r á p o r o b je t o :
a ) I n s t r u me nt ar c a mp a ñ as i nf o r m at i v as s o b r e t r as t o r n o s al i m e nt a r i o s
1 . S o br e c a r ac t e r ís t i c as y s u s c o ns e c u e nc i as .
2 . S o br e as p e c t o s c l í ni c o s , nu t r i c i o n a l e s , p s i c o l ó g i c o s y s o c i al e s y de l as f o r m as ap r o p i a da s
e i n ap r o p i ad as d e s u t r at a mi e nt o .
3 . S o br e D D y p r o mo c i ó n de l a s al u d , y s o br e l o s de r e c ho s de l c o ns u mi do r .
b ) D i s mi n u i r l a m o r bi m o r t al i d a d .
c ) F o r mu l ar no r m as p a r a e v al u ac i ó n y c o nt r o l .
d ) P r o mo ve r al de s a r r o l l o d e ac t i v i d a de s d e i n v e s t i g ac i ó n .
e ) P r o mo ve r c o n du c t as n u t r i c i o n al e s s al u d a bl e s .
f ) P r o mo ve r e s p ac i o s de r e f l e xi ó n y e d u c ac i ó n p ar a c o nt e nc i ó n .
g ) P r o p o ne r ac c i o n e s a e l i m i n ar l a di s c r i mi n a c i ó n y e s t i g m at i z ac i ó n e n e l á m bi t o l a b o r a l ,
e du c ac i o n al y/ o s o c i al .
h ) P r o mo ve r l a p a r t i c i p ac i ó n d e O N G ’ s e n ac c i o ne s p r e v i s t as .
i ) P r o mo ve r y c o o r di n ar l a i mp l e me nt ac i ó n de p r o gr a m as .
j ) D e s ar r o l l a r ac t i vi d a de s de di f u s i ó n, t e l e v i s i v as , r a di al e s y gr áf i c as , di r i gi d as a l a
p o b l ac i ó n e n g e n e r al y a g r u p o s de r i e s go e n p ar t i c u l ar , a f i n de c o nc i e nt i z ar y de i ns t r u i r a
l a p o bl ac i ó n s o br e h á b i t o s al i me nt ar i o s s al u d a bl e s .

M i n i s t e r i o de S al u d c o o r di n ar á c o n e l M i ni s t e r i o de E du c ac i ó n y M i ni s t e r i o de De s ar r o l l o S o c i al :
a ) I n c o r p o r ac i ó n d e E du c ac i ó n A l i m e nt ar i a N u t r i c i o n al ( EA N ) e n s i s t e m a e d u c at i vo e n t o do s s u s
n i ve l e s , t a mb i é n me di d as qu e f o me nt e n l a A F y p r o mo c i ó n de u n am b i e nt e e s c o l a r s a l u d a bl e .
b ) C ap ac i t ac i ó n d e e d u c a d o r e s , t r a b a ja d o r e s s o c i al e s , de s al u d y de m ás o p e r a d o r e s
c o m u ni t ar i o s a f i n d e f o r m ar ag e nt e s ap t o s p ar a :
1 . C o nt r i bu i r a l a c ap ac i t ac i ó n, p e r f e c c i o n a mi e nt o y ac t u a l i z ac i ó n d e c o n o c i mi e nt o s .
1

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2 . D e t e c t ar s i t u ac i o n e s de vu l ne r a bi l i d ad y p r o m o v e r ac c i o ne s y e s t r at e gi as p ar a
a b o r d ar l as a t r a vé s de u n a o r i e nt ac i ó n .
c ) L a r e al i z ac i ó n de t al l e r e s y r e u n i o ne s p a r a d ar a c o no c e r a l o s p a dr e s c u e s t i o n e s d e
p r e v e nc i ó n de t r as t o r no s al i me nt ar i o s , y l o s p e l i g r o s de l o s e s t i l o s de vi d a no s al u d ab l e s .

 D e s ar r o l l a r á n e s t á n d ar e s al i me nt ar i o s p a r a ga r ant i z ar qu e l o s c o m e d o r e s e s c o l ar e s y l o s
p l a ne s al i me nt ar i o s na c i o n al e s v e l e n p o r l o s as p e c t o s n u t r i c i o n al e s de l a p o bl ac i ó n at e n di d a,
p o n i e nd o e s p e c i a l é n f as i s e n l a c o r r e c c i ó n d e l as de f i c i e nc i as o e xc e s o s de nu t r i e nt e s ,
a t e n di e n do l as p ar t i c u l a r i d ad e s de l a c u l t u r a a l i me nt ar i a l o c al .
L os qu ios c os y de m ás e s t a ble c i mie nt os de a l i me nt os de be r án o fr e c e r p r o duc t os p a ra u na
a l i me nt ac ió n s al ud a b le y v ar ia d a, de bie n do e s t a r e x hi bi d os .
L a aut o ri d ad de be r á t o m ar me d id as a f i n d e qu e l os a nu nc ios p u blic it a rios , y l os dis e ñ a dor e s
d e m o da , no ut i lic e n l a e xt r e ma de l g a de z c o m o s í mb ol o de s a lu d y/ o be l le z a, y of re z c a n un a
i m a ge n m ás p lu ra l de lo s jó v e n e s , e n p a rt ic u l ar de l as m uj e re s .

1 . P r o h i bi d a l a p u bl i c ac i ó n d e d i e t as o mé t o do s p ar a a de l g az ar qu e no c o nl l e v e n e l av a l d e u n
m é di c o y/ o l i c e nc i a do e n nu t r i c i ó n .
2 . L o s a nu nc i o s p u b l i c i t ar i o s e n me di o s m as i v o s d e c o m u ni c ac i ó n de p r o du c t o s p ar a ba j a r de
p e s o , de be r á n d i r i gi r s e , e xc l u s i v a me nt e a m a y o r e s d e 2 1 a ño s , de bi e n do s e r p r o t ag o n i z a do s
t a m bi é n p o r p e r s o n as m a yo r e s de e da d .
3 . C o b e r t u r a d e l t r at a m i e nt o i nt e gr al de l o s t r as t o r n o s al i me nt ar i o s .
L a c o be r t u r a qu e de b e r án br i n d ar t o d as l as o br as s o c i al e s i nc l u i d a s e n l a L e y N º 2 3 .6 6 0 ,
i nc l u i r á l o s t r at a mi e nt o s mé di c o s ne c e s ar i o s d e t o d as l as p r ác t i c as m é d i c as n e c e s ar i as p ar a
u n a at e nc i ó n mu l t i di s c i p l i n ar i a e i nt e g r al de l as e n f e r me d a de s .

D a t o s N ac i o n al e s
6 , 6 % ni ñ o s = s o br e p e s o u o be s i d a d, e nt r e l a s mu je r e s de 1 9 - 4 9 añ o s = 2 4 , 8% s o br e p e s o y
1 9, 7 % o be s i d a d . H as t a u n 50 % de l a p o b l ac i ó n , A r ge nt i n a p o dr í a s u f r i r de s o b r e p e s o u
o b e s i d ad .

L e y S a nt a f e s i n a 1 2 .8 41
A R T ÍC U L O 1 - L as e mp r e s as i nd u s t r i a l e s d e f a br i c ac i ó n d e i nd u me nt ar i a f e m e ni n a, de be r á n
c o n f e c c i o n ar l as p r e n d as e n t o do s l o s t a l l e s .
A R T ÍC U L O 2 - L a m ar c ac i ó n de l as p r e nd as s e g ú n l as n o r m as I RA M .
A R T ÍC U L O 3 - L o s c o me r c i o s qu e ve n d an r o p a de be r á n t e ne r e n e xi s t e nc i a t o d o s l o s t al l e s .
A R T ÍC U L O 4 - L o s f a br i c a nt e s o c o me r c i a nt e s qu e i nc u mp l i e r a n , s e r á n s a nc i o n a do s c o n m u l t as
y / o c l au s u r as , s e g ú n e s t a bl e z c a l a r e gl a me nt ac i ó n .

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P r o g r a mas P r o v i nc i al e s
L o s o b je t i v o s de l P r o b i s f e s o n p r e v e nc i ó n y t r at a mi e nt o i nt e gr al mu l t i di s c i p l i n ar i o de l a
o b e s i d ad , l o g r ar u n de s c e ns o d e p e s o l o m ás a de c u a do p o s i bl e , a bo l i r o d i sm i n u i r l as
a s o c i ac i o ne s mó r bi d as qu e f r e c u e nt e me nt e a c o mp a ña n a l a o be s i d a d y p au t a r há b i t o s de vi d a
m á s s al u da b l e s " .
P ar a c u mp l i r c o n e s t o s o b je t i v o s , s e c o n f o r m a r o n gr u p o s de t r a b a jo i nt e g r a d o s p o r
e s p e c i al i s t as qu e f u nc i o n ar á n c o m o bas e r e f e r e nc i a l e n l o s h o s p i t al e s P r o v i nc i al y C e nt e n ar i o
d e R o s a r i o y C u l l e n de S a nt a Fe .

P r o y e c t o s de L e y P r o vi nc i a de S a nt a Fe
C ar ác t e r de l a E nf e r me da d
C ar ác t e r p r i o r i t ar i o a l a p r e ve nc i ó n y t r a t a mi e nt o de l a o be s i d a d, c u yo o bj e t i vo e s br i nd a r
u n a c o b e r t u r a i nt e gr a l a l as p e r s o n as qu e l a p a de c e n . Es t a e n f e r me d a d e s de c l ar a d a e p i de m i a
p o r l a O M S , c o ns i de r á n do l a a de m ás c o mo p r i nc i p al f ac t o r de r i e s g o y/ o c o mo de s e nc a de n ant e
o ag r av a nt e d e o t r as e n f e r me d a de s .
T r at a mi e nt o de l a e nf e r me d a d
L a o be s i d a d n o s e r á c au s al d e i mp e d i me nt o p ar a e l i n gr e s o y p e r m an e nc i a l a b o r al ,
t a nt o e n e l á mb i t o p ú bl i c o c o mo p r i v a do .
D e f i ni c i ó n l e g al d e l a e nf e r me da d
O be s i d a d = e nf e r me d ad c r ó ni c a, f ac t o r d e r i e s go y / o r e s p o ns a bl e de l o r i ge n d e o t r as
e n f e r me d a de s qu e de s f a v o r e c e l a c a l i d ad d e v i d a d e l a p e r s o n a o be s a .

E l I ns t i t u t o A u t ár qu i c o P r o v i nc i al de O br a S o c i al - I .A .P .O .S ., t e n dr á a s u c a r g o , c o n
c ar ác t e r o bl i ga t o r i o , l a c o b e r t u r a i nt e gr al de l as p r e s t a c i o ne s p ar a l a at e nc i ó n de l a s
p e r s o n as c o n o be s i d a d y l as e nf e r me d a de s as o c i a d as .

U . N .L
E l P r o gr a m a de Es t r at e gi a y C o nt r o l de l a O be s i d a d ( P EC O ) a b ar c a u n a s e r i e de p r e s t ac i o n e s
p ar a at e n de r a l o s a f i l i ad o s c o n o be s i d a d de m a ne r a i nt e gr al . Es f r u t o d e l t r a b a jo c o n j u nt o
e nt r e l a O b r a S o c i al y l a UN L . El f in e s la re al iz ac ió n de u n di a g nó s t ic o t e mp ra n o y u n
t r at a mie nt o op or t un o y a de c u ad o de l a o be s id a d, bri n d a nd o a de m ás i nf or m ac ió n p re c is a a l os
p ac ie nt e s .
R e qu i s i t o s p a r a e l i n gr e s o
– C o nt ar c o n u n IM C s u p e r i o r a 3 0 .
– T e ne r 1 8- 6 5 a ño s .
C o b e r t u r a : S e br i nd a c o be r t u r a de l 1 0 0 % . E l t r at a mi e nt o e s l l e v a do a de l a nt e p o r u n e qu i p o
m u l t i di s c i p l i n ar i o de mé di c o s e s p e c i a l i s t as .

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F a l l o J u di c i a l
U n a s e nt e nc i a e mi t i da p o r l a J u s t i c i a Fe de r a l de C ó r do b a o bl i gó a u n a o br a s o c i al a c u br i r e l
t r at a mi e nt o c o nt r a o b e s i d ad mó r bi d a a u na c i u d a d an a c o r d o be s a. S e t r at a de V e r ó n i c a C l ar i á,
q u i e n p r e s e nt ó u n r e c u r s o de a mp ar o p ar a qu e l a p r e s t at ar i a U ni m e d S . A . c u b r i e r a l a
i nt e r ve nc i ó n q u i r ú r gi c a de by p as s g ás t r i c o . L a me di d a s e a ju s t a a l a p u e s t a e n m ar c h a de l a
L e y 2 6 .3 96 s o br e p r e ve nc i ó n y c o nt r o l d e t r as t o r no s al i m e nt a r i o s , qu e e s t a bl e c e e n s u
a r t íc u l o 1 5 l a i nc o r p o r ac i ó n de l a c o be r t u r a de l t r at a m i e nt o i nt e gr al de l o s t r as t o r no s
a l i me nt a r i o s al P r o gr a m a M é di c o O bl i g at o r i o , al t i e mp o q u e di s p o n e qu e l a c o be r t u r a d e be s e r
b r i n d a d a p o r t o d as l as o b r as s o c i a l e s y as o c i ac i o n e s de l s i s t e m a n ac i o n al .

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