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Manuel Pita

A Percepção da Importância da Produção Pecuária pelos criadores no Regadio do Baixo


Limpopo, Distrito de Xai-Xai.

Licenciatura em Agro -Pecuária com Habilitações em Extensão Agrária

Universidade Save

Chongoene

2021
I

Manuel Pita

A Percepção da Importância da Produção Pecuária pelos criadores no Regadio do Baixo


Limpopo, Distrito de Xai-Xai.

Monografia Científica apresentada ao Departamento


de ciências agrárias curso de Agropecuária, delegação
de Gaza para obtenção do Grau Académico de
Licenciatura em Agropecuária com habilitação em
extensão Agrária.

O Supervisor:

MSc. Augusto Francisco Agostinho Júnior

Universidade Save

Chongoene

2021
ii

ÍNDICE GERAL
LISTA DE SIMBOLOS E ABREVIATURAS.................................................................................................iv
LISTA DE TABELAS........................................................................................................................................v
LISTA DE FIGURAS.......................................................................................................................................vi
DECLARAÇÃO SOB COMPROMISSO DE HONRA.................................................................................vii
DEDICATÓRIA.............................................................................................................................................viii
AGRADECIMENTO.......................................................................................................................................ix
RESUMO..........................................................................................................................................................xi
ABSTART........................................................................................................................................................xii
CAPITULO I: INTRODUÇÃO.........................................................................................................................1
1.1. Contextualização...............................................................................................................................1
1.2. Delimitação do tema.........................................................................................................................3
1.3. Problematização................................................................................................................................3
1.4. Justificativas......................................................................................................................................4
1.5. OBJECTIVOS........................................................................................................................................5
1.5.1. Geral.................................................................................................................................................5
1.5.2 Específicos........................................................................................................................................5
1.6.Hipóteses..................................................................................................................................................5
CAPITULO II: REFERENCIAL TEÓRICO....................................................................................................6
2.1. Importância da produção pecuária nas comunidades.............................................................................6
2.2. Condições das pastagens.........................................................................................................................6
2.2.1. Degradação das pastagens - conceito e causas................................................................................7
2.2.2. Características da degradação das pastagens...................................................................................9
2.3. O regadio do baixo Limpopo e seus serviços para as comunidades....................................................10
2.4. Estratégias para recuperação e renovação de pastagens.......................................................................10
CAPITULO III: METODOLOGIA.................................................................................................................12
3.1. Descrição da área de estudo..................................................................................................................12
3.1.1. Localização da área de estudo, superfície e população.................................................................12
3.1.2. Topografia......................................................................................................................................12
3.1.3. Clima e Vegetação.........................................................................................................................12
3.1.4. Solos...............................................................................................................................................13
3.1.5. Hidrografia.....................................................................................................................................13
3.1.6. Agricultura.....................................................................................................................................14
3.1.7. Pecuária..........................................................................................................................................14
3.2. Procedimento Metodológico.................................................................................................................14
3.2.1. Recolha de Dados..........................................................................................................................14
3.2.2. Selecção da área de estudo e definição da amostra.......................................................................15
3.2.3. Selecção de pastores/patrões.........................................................................................................16
3.2.4. Análise de dados............................................................................................................................17
CAPITULO IV: ANALISE E DISCUSSÃO DOS RESULTADOS...............................................................19
4.1.Sistema de Produção Pecuária Sob Condições ambientais...................................................................19
iii

4.1.1.Finalidades de Criação Pecuária.........................................................................................................19


4.1.1.1.Comunidades de Languene/lhuvucaze............................................................................................19
4.1. Indicadores Relacionados com Pecuária..............................................................................................22
4.1.1.Comunidade de Languene/Lhuvucaze...........................................................................................22
4.1.2.Comunidade de Bassopa/Totoe......................................................................................................24
4.2. Percepções Pastorais Sobre a Degradação Ambiental..........................................................................25
4.2.1. Indicadores Eco físicos de Degradação Ambiental.......................................................................25
4.2.2.Languene/lhuvucaze.......................................................................................................................25
4.2.3. Comunidades de Bassopa/Totoe....................................................................................................27
4.3. Indicadores Relacionados com o Clima...............................................................................................29
4.3.1.Comunidades de Languene/lhuvucaze...........................................................................................29
4.3.2.Comunidades de Bassopo/Totoe.....................................................................................................31
4.4. Indicadores Relacionados Com a Vegetação........................................................................................32
4.4.1.Comunidades de Languene/Lhuvucaze..........................................................................................32
4.4.2. Comunidades de Bassopa/Totoe....................................................................................................34
4.5.Indicadores de Doenças de Animais......................................................................................................36
4.5.1.Comunidades de Languene/Lhuvucaze..........................................................................................36
4.5.2.Comunidade de Bassopa/Totoe......................................................................................................38
4.7.Indicadores Edafológicos......................................................................................................................39
4.7.1.Comunidades de Languene/Lhuvucaze..........................................................................................39
4.7.2.Comunidades de Bassopa/Totoe.....................................................................................................40
Comunidades de Bassopa/Totoe..............................................................................................................44
CAPITULO V: CONCLUSÕES E SUGESTÕES..........................................................................................46
5.1. Conclusões............................................................................................................................................46
5.2. Sugeaastões...........................................................................................................................................47
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA..............................................................................................................48
APÊNDICE......................................................................................................................................................50
iv

LISTA DE SIMBOLOS E ABREVIATURAS

ESTEC Escola Superior Técnica

RBL Regadio do Baixo Limpopo

UNISAVE Universidade Save

UP Universidade Pedagógica
v

LISTA DE TABELAS

Tabela 1: A natureza e a demografia de cada área de pastagem..............................................16

Tabela 2: Razão para a criação de gado na comunidade de Languene/Lhuvucaze.................18

Tabela 3: Razão para a criação de gado na comunidade de Bassopa/Totoe............................20

Tabela 4: Indicadores relacionados com pecuária Languene/Lhuvucaze( 10 por cento são: no


total 34 pastores/criadores).......................................................................................................21

Tabela 5: Indicadores relacionados com pecuária de Bassopa/Totoe( 10 por cento são: 37


pastores/criadores)....................................................................................................................23

Tabela 6: Indicadores eco físicos de Languene/lhuvucaze (10 por cento são: no total 34
pastores/criadores)....................................................................................................................24

Tabela 7: Indicadores ecofisicos de degradação ambiental de Bassopa/Totoe ( 10 por cento


são: 37 pastores/criadores)........................................................................................................26

Tabela 8: Indicadores relacionados com o clima de Languene/lhuvucaze( 10 por cento são:


no total 34 pastores/criadores)..................................................................................................27

Tabela 9: Indicadores relacionados com o clima de Bassopo/Totoe( 10 por cento são: 37


pastores/criadores)....................................................................................................................29

Tabela 10: Indicadores relacionados com a vegetação de Languene/Lhuvucaze( 10 por cento


são: no total 34 pastores/criadores)...........................................................................................30

Tabela 11: Indicadores relacionados com a vegetação de Bassopa/Totoe( 10 por cento são: 37
pastores/criadores)....................................................................................................................32

Tabela 12: Indicadores de doenças de animais de Languene/Lhuvucaze( 10 por cento são: no


total 34 pastores/criadores).......................................................................................................34

Tabela 13: Indicadores de doenças de animais de Bassopa/Totoe( 10 por cento são: 37


pastores/criadores)....................................................................................................................36

Tabela 14: Indicadores sociais de Languene/Lhuvucaze ( 10 por cento são: no total 34


pastores/criadores)....................................................................................................................37

Tabela 15: Indicadores sociais de Bassopa/Totoe( 10 por cento são: 37 pastores/criadores). 39

Tabela 16: Indicadores edafológicos das comunidades de Languene/Lhuvucaze...................40


vi

LISTA DE FIGURAS
Figura1: Representação gráfica simplificada do processo de degradação de pastagens
cultivadas em suas diferentes etapas no tempo (Macedo, 1999)................................................8
Figure 2: Mapa de Enquadramento Geral do Distrito de xai-xai..............................................12
Figura 4: Razão para a criação de gado na comunidade de Languene/Lhuvucaze...................18
Figura 5: Razão para a criação de gado na comunidade de Bassopa/Totoe.............................20
Figura6: Indicadores relacionados com a pecuária. Fonte: Autor, 2020..................................22
Figura 7: Indicadores relacionados com a pecuária nas comunidades de Bassopa/Totoe........23
Figura8: Indicadores eco físicos de degradação ambiental nas comunidades de
Languene/Lhuvucaze................................................................................................................24
Figura9: Secagem de uns canais de água na comunidade de Languene...................................25
Figura10: Indicadores eco físicos de degradação ambiental nas comunidades de
Bassopa/Totoe...........................................................................................................................26
Figura11: Indicadores relacionados com clima nas comunidades de Languene/Lhuvucaze....28
Figura12: Solo seco e bem compacto na comunidade de Languene........................................28
Figura13: Indicadores relacionados com clima nas comunidades de Bassopa/Totoe..............29
Figura14: Indicadores relacionados com a vegetação local......................................................31
Figura15: Invasão de espécies não palatáveis nas áreas de pastagem na comunidade de
Lhuvucaze. Fonte: Autor , 2020...............................................................................................31
Figure 16: Situação da vegetação das comunidades de Bassopa/Totoe...................................33
Figura17: Áreas de pastagens sem pasto na comunidade de Totoe..........................................33
Figure 18: Indicadores de doenças de animais na comunidade de Languene/Lhuvucaze........35
Figura 19: Indicadores de doenças de animais nas comunidades de Bassopa/Totoe...............36
Figure 20: Indicadores sociais das comunidades de Languene/Lhuvucaze..............................37
Figura21: Indicadores sociais das comunidades de Bassopa/Totoe.........................................39
Figure 22: Indicadores edafológicos das comunidades de Languene/Lhuvucaze....................40
Figure 23: Indicadores edafológicos nas comunidades de Bassopa/Totoe...............................42
vii

DECLARAÇÃO SOB COMPROMISSO DE HONRA

Eu, Manuel Pita, portador de Bilhete de Identidade número 060902773297C, emitido a


13/04/2018, pelo arquivo de Identificação Civil de Xai-Xai, de nacionalidade Moçambicana,

Declaro que esta Monografia Científica é resultado da minha investigação pessoal e da


orientação do meu supervisor. O conteúdo é original e todas as fontes consultadas estão
devidamente mencionadas no texto, nas notas e na referência bibliográfica final.

Declaro igualmente que este trabalho não foi apresentado em alguma outra instituição para
obtenção de qualquer grau académico.

Chongoene, Maio de 2021

__________________________________________

(Manuel Pita)
viii

DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho aos meus familiares pelo amor e carinho, não se esquecendo da
força que me deram durante a minha formação.
ix

AGRADECIMENTO

Reconhecendo o esforço e a vontade proporcionados por todos que de alguma forma


Tornaram possível a minha chegada à esta fase académica, faço deste espaço uma

Oportunidade para endereçar os meus profundos agradecimentos.

Primeiramente à Deus, pela bênção durante a caminhada, e por todas as coisas boas que me
proporcionara.

À minha mãe Sara Penicera, que me trouxe ao mundo, pelos momentos de apoio,
carinho e acompanhamento em todos os âmbitos da minha vida, ao meu Padrasto Ernesto
Saidone que apostou na continuação dos meus estudos após a conclusão do nível médio. E
demais familiares.

Ao principal orientador na elaboração deste trabalho, Mestre Augusto Francisco


Agostinho Júnior, pelas contribuições e atenção dispensada.

Aos amigos e colegas de curso, em especial os mais próximos: Marta Augusto Agostinho,

Viano João Viano, pelos momentos de descontracção e batalhas académicas, que em muito
contribuíram para o meu progresso académico.

À todos que directa ou indirectamente contribuíram para o sucesso na minha carreira

Académica (universitária, em particular), muito obrigado!


x

EPIGRAFE

“É preciso compreender o presente não apenas como


presente de limitações, mas como presente de
possibilidades”

Paulo Freire
xi

RESUMO

O presente trabalho descreve a percepção da importância da produção pecuária pelos criadores


no regadio do baixo Limpopo, distrito de xai-xai, teve como o objectivo Analisar a percepção dos
pastores/criadores no Bassopa/Totoe e Languene/Lhuvucaze sobre a finalidade da criação dos gados
bovinos no Regadio do Baixo Limpopo, O inquérito foi a técnica de recolha de dados, aplicado
directamente nos pastores / criadores. Foram entrevistados 71 criadores do sector familiar, pastores /
criadores, sendo 34 das comunidades de Languene/Lhuvucaze e 37 das comunidades de
Bassopa/Totoe, os quais responderam a um questionário semi-estruturado, com perguntas e respostas
fechadas na província de Gaza, seleccionados por conveniência para caracterizar suas percepções
sobre a percepção da importância da produção pecuária pelos criadores no RBL. Os resultados das
entrevistas demonstram que as comunidades não estão consciencializadas sobre a importância que o
gado tem para salvar as famílias de falta de alimentação, e menos se importam em criar gado para uso
na tracção animal e na reprodução. Nestas comunidades a difusão de tecnologias modernas para a
produção e produtividade agropecuária, não se fazem sentir. Concluiu-se que todas as comunidades
estudadas criam o gado bovino para prestígio pessoal / familiar, não precisamente para usar como
recurso na resolução de vários problemas familiares ou sociais, e também as comunidades estudadas
estão cientes das mudanças climáticas e seus impactos não só na criação pecuária local, mas também
na vida comunitária no geral. São alguns problemas das mudanças climáticas descritas por eles: seca,
chuvas irregulares, e / ou escassas, ciclones, solenização dos solos, desertificação das áreas de
pastagens, escassez da agua, eclosão de doenças que esses todos problemas agravam a vida social
local.

Palavras-chave: Percepção da criação Animal, Produtores Familiares, Mudanças Climáticas.


xii

ABSTRACT

This paper describes the perception of the importance of livestock production by farmers in the Lower
Limpopo Irrigation District of Xai-Xai. The objective of this study was to analyse the perception of
pastoralists in Bassopa/Totoe and Languene/Lhuvucaze about the purpose of raising cattle in the
Lower Limpopo Irrigation District. A total of 71 family sector pastoralists / breeders were interviewed,
34 from the communities of Languene/Lhuvucaze and 37 from the communities of Bassopa/Totoe,
who responded to a semi-structured questionnaire with closed-ended questions and answers in Gaza
province, selected by convenience to characterize their perceptions on the perceived importance of
livestock production by the breeders in the RBL. The results of the interviews show that communities
are not aware of the importance of livestock in saving families from food shortages, and less care
about raising livestock for use in animal traction and breeding. In these communities the diffusion of
modern technologies for agricultural production and productivity are not felt. It was concluded that all
the studied communities raise cattle for personal / family prestige, not precisely to use as a resource in
solving various family or social problems, and also the studied communities are aware of climate
change and its impacts not only on local livestock farming, but also on community life in general.
Some of the problems of climate change they describe are: drought, irregular, and/or scarce rainfall,
cyclones, soil loosening, desertification of pasture areas, water shortages, and disease outbreaks, all of
which aggravate local social life.

Key-words: Livestock Perception, Family Producers, Climate Change.


1

CAPITULO I: INTRODUÇÃO

1.1. Contextualização

Mais de 80 % da população moçambicana, praticam a produção pecuária, visando à


produção de carne, leite e outros derivados de origem animal (Tia, 2008). Esta actividade
constitui-se numa importante fonte de fornecimento de proteína de origem animal, para
alimentação da população humana e uma alternativa de rendimento para a maioria das
famílias rurais de baixa renda no país. Está actividade, independente do tamanho da manada e
da sua localização, tem como principal característica a utilização de um sistema clássico de
produção, com baixa adopção de tecnologias no processo produtivo. Geralmente, isto ocorre
porque a produção animal é uma actividade complementar à actividade agrícola.

O conhecimento do perfil dos criadores de bovinos e a percepção destes sobre a


importância da produção pecuária podem elucidar formas e práticas de maneio capaz de
melhorar a produtividade nas diferentes criações. Além disso, será possível explicar aos
criadores os factores que interferem na produtividade nas suas criações, o que poderá
possibilitar a inclusão de novas práticas visando à melhoria da produção, tornando as criações
mais rentáveis. (Tembue et al. 2014).

Mesmo assim é visível o fraco investimento no desenvolvimento social, a aposta nas


raças de animais, modo de criação, treinamento, aspectos nutricionais e o tipo de maneio, o
status social e socioeconómico, as infra estruturas de criação, doenças e controlo de parasitas.

Os criadores das comunidades locais continuam a viver em casas de caniço, são


visíveis sinais de fraco investimento na produção do gado bovino, como, a aposta em raças
locais com uma baixa produtividade leiteira e de carne como por exemplo o gado ʺlandimʺ,
em alguns casos em uma mestiçagem com raças melhoradas como ʺHolstein Friesland,
Brahmanʺ com sinais evidentes de baixa produtividade devido as condições de maneio local;
fraca assistência técnica Veterinária, embora o estado providencia serviços básicos de
vacinações obrigatórias e banho segundo, curral construído com material local (Tembuel et al.
2014).

O incremento na produção de ruminantes no país não é acompanhado pela melhoria


das condições higiênico-sanitárias nas diversas criações, o que proporciona a ocorrência de
muitos casos de doenças de origem infecciosas e parasitária nas manadas no RBL,
influenciando, desta forma, a eficiência produtiva dos animais e a insegurança alimentar são
evidentes.
2

Como custos directos, o destaque vai para a perda de peso vivo, perdas na produção de
leite, prejuízo no couro e as perdas por febre das carraças causadas por agentes etiológicos
transmitidos por carraças, além das perdas indirectas, associadas aos custos adicionais
provenientes das aquisições das drogas acariciadas, tratamentos das manadas e contratação de
mão-de-obra especializada (Tembuel et al., 2014).

A importância deste trabalho se dá fundamentalmente pelo facto de que o mesmo poderá


fornecer subsídios básicos que possam servir de base para a formulação e implementação de
políticas no contexto da segurança alimentar e nutricional e estratégias de actuação pelos
técnicos especialista em produção pecuária e elucidar aos criadores formas práticas de gestão
dos efectivos pecuárias.

O presente estudo teve como objectivo avaliar a percepção da importância da


produção pecuária pelos criadores no regadio do baixo Limpopo, distrito de Xai-Xai, nos
aspectos referentes aos indicadores relacionados a razão da criação do gado bovino,
desempenho animal, doenças, répteis.

Apesar de muitas investigações serem realizadas nas planícies do RBL, não houve
registo de qualquer estudo sobre a percepção da degradação do pasto pelos pastores nas
diferentes áreas de pastagem.
3

1.2. Delimitação do tema

A pesquisa sobre a percepção da importância da produção pecuária pelos criadores no


regadio do baixo limpopo realizou-se na Província de Gaza, no Município e Distrito de Xai-
Xai concretamente nas comunidades de Bassopa/Totoe e Languene/Lhuvucaze. O estudo se
realizou no período de 2019-2020.

Trabalhou-se com um total de 71 pastores/criadores, sendo 34 das comunidades de


languene/lhuvucaze e 37 das comunidades de bassopa/totoe.

1.3. Problematização

O RBL, localiza-se na província de Gaza, no município e distrito de Xai-Xai seu


perímetro foi identificado, em 2013, como tendo pouco menos de 12000 há de área bruta e foi
expandido para 70 000 há (Ganho, 2014; Rbl, 2012).

O RBL enfrenta múltiplos desafios, em especial devido a seguintes factores: Sua


localização, numa planície propensa a inundações e secas; A sua dispendiosa manutenção,
devidas as condições naturais e extensão das infra-estruturas (agua, estradas e electricidade),
Complexidade e custos de apoio aos produtores moçambicanos nas vertentes de produção e
comercialização. Esta combinação de factores que, apesar das especificidades, contribuem
para tornar a agricultura e a pecuária uma actividade difícil e dispendiosa (Ganho, 2013;
Praagman, 2013).

Os criadores das comunidades locais continuam a viver em casas de caniço, são


visíveis sinais de fraco investimento na produção do gado bovino, como, a aposta em raças
locais com uma baixa produtividade leiteira e de carne como por exemplo o gado ʺlandimʺ,
em alguns casos em uma mestiçagem com raças melhoradas como ʺHolstein Friesland,
Brahmanʺ com sinais evidentes de baixa produtividade devido as condições de maneio local;
fraca assistência técnica Veterinária, embora o estado providencia serviços básicos de
vacinações obrigatórias e banho segundo, curral construído com material local (Tembuel et al.
2014).

 Até que ponto os criadores / pastores de gado bovino no R.B.L percebem a


importância da criação pecuária?
4

1.4. Justificativas

A que salientar que, na pesquisa científica [….] pesquisador procura respostas para um
determinado problema, esse problema surgem em decorrência de uma motivação, um
interesse, um desejo pessoal (Doxsey e Riz, 2003).

Durante as aulas do autor como estudante na universidade Save, no 3 ano do segundo


semestre, tivemos uma aula pratica na comunidade de Bassopa, onde constatou-se que os
criadores de gado bovino encontram-se em condições económicas péssimas por sua ma
percepção da importância da produção pecuária que é apenas o prestigio social ou familiar.
Dizer também que a produção pecuária não esta sendo acompanhado pela melhoria das
condições higiénicas e è onde surgiu o interesse de conhecer mais unidade de produção como
Languene e é dai que surgiu a ideia de fazer um estudo sobre a percepção da importância da
produção pecuária pelos criadores no regadio do Baixo Limpopo.

O aumento na produção pecuária no país não esta sendo acompanhado pela melhoria
das condições higiênico-sanitárias nas diversas criações, o que proporciona a ocorrência de
muitos casos de doenças de origem infecciosa e parasitária nas manadas, influenciando, desta
forma, a eficiência produtiva. Dentre estas doenças, destacam-se aquelas transmitidas por
carraças, que assumem uma grande importância devido ao elevado grau de morbidade e
mortalidade, além de ampliarem os gastos secundários aos criadores.

Como custos directos, o destaque vai para a perda de peso vivo, perdas na produção de
leite, prejuízo no couro e as perdas por febre das carraças causadas por agentes etiológicos
transmitidos por carraças, além das perdas indirectas, associadas aos custos adicionais
provenientes das aquisições das drogas acaricidas, tratamentos das manadas e contratação de
mão-de-obra especializada (Tembuel et al., 2014).
5

1.5. OBJECTIVOS

1.5.1. Geral

 Analisar a percepção dos pastores/criadores no Bassopa/Totoe e Languene/ Lhuvucaze


sobre a finalidade da criação dos gados bovinos no Regadio do Baixo Limpopo.

1.5.2 Específicos

 Caracterizar os criadores de gado bovinos de corte na região Bassopa/totoe e


Languene/Lhuvucaze;
 Compreender melhor os indicadores relacionados com a producão bovina sob
condicoes da degradacao ambiental das pastagens;
 Estudar as principais alterações das condições de vida dos pastores/criadores;
 Fazer sugestões relevantes com base nestas descobertas.

1.6.Hipóteses

Hipótese H0: Se haver uma educação / instrução da importância da produção pecuária


pelos criadores / pastores do R.B.L, poderá mitigar a má concepção desta actividade.

Hipótese H1: Se não haver uma edução / instrução da importância da produção


pecuária pelos criadores / pastores do R.B.L, não haverá uma concepção aceitável desta
actividade.
6

CAPITULO II: REFERENCIAL TEÓRICO

Este é o segundo capítulo, onde faz-se o embuçamento teórico da pesquisa,


apresentando conceitos que sustentam as ideias do pesquisador e facilitam a compreensão dos
factos arrolados no trabalho. Consideram se aqui os impactos físicos-naturais consequentes da
ocorrência de eventos climáticos extremos como secam, cheias e ciclones modificadores do
meio ambiente que contribuem para a degradação ambiental.

2.1. Importância da produção pecuária nas comunidades

A pecuária é uma actividade essencialmente económica na maioria dos sistemas


agrícolas africanos. Aproximadamente 70% das espécies pecuária como bovinos, ovinos e
caprinos na África Austral, são criados pelos pequenos agricultores, com base em sistemas de
pastoreio comunitário (Swanepoel et al., 2000).

As espécies pecuárias tem muitos benefícios entre elas na alimentação produz (leite,
carne, sangue, produtos processados), Vestuário (lá, pele, pelos, couro), Trabalho (Tracção
animal, transporte de mercadoria e pessoas), Finanças (riqueza, investimento, renda:
contratação de animais de trabalho, venda de produtos, venda de animais), Social (lobolo,
cerimonias familiares, companhia, recreação e prestigio social) Estrume (fertilizantes,
combustível) Outros benefícios (farinha de ossos, produção de sabonetes) contribuindo assim
directamente para a segurança alimentar, ao desenvolvimento rural e maior sustentabilidade
ambiental (Tavirimirwa et al., 2013).

Esta diversidade de benefícios é vista por muitos cientistas animais de forma errada,
uma considerada como um factor negativo em si, responsável pela baixa produtividade
pecuária nas comunidades. No entanto, a multiplicidade de propósitos em manter a produção
animal é vista de forma positiva pelos criadores porque faz o máximo uso dos seus animais
(Swanepoel et al., 2000).

O meio ambiente

2.2. Condições das pastagens


Na área de estudo, foram avaliadas 16 parcelas (100 m x 100m) que corresponde a 1
hectare, por sua vez estas revelaram a presença de 20 espécies de vegetais diversas
distribuídas em 4 famílias, das quais 15 (75%) espécies que pertencem a família Gramíneas
(Poaceae); 3 (15%) espécies que a pertencem a família Cyperaceae; 1 (5%) espécie a família
das Hipoxidaceae e 1 (5%) espécie a família das Fabaceae. As espécies Panicum maximum
(14,52 %), Cynodon dactylon e Pycreus subtrigonus (9,29 %).
7

Com base no desejo pelos animais 6 espécies (30%) foram altamente desejáveis, 4
espécies (20%) foram desejáveis, 3 espécies (15%) foram menos desejáveis, 1 espécie (5%)
foi indesejável e 6 espécies (30) foram invasoras. Em termos de índice ecológico, 6 (30%), 4
(20%), 3 (15%), 1 (5%), 6 (30%) Espécies foram decrescentes, crescente IIa, crescente IIb,
crescente IIc e invasoras respectivamente. Igualmente foi identificado na área de estudo a
ocorrência do material morto (18,33%), áreas desprovidas (12,13%) e excretas (10,00 %)
Augusto Jr,( 2015).

2.2.1. Degradação das pastagens - conceito e causas

Segundo Macedo&Zimmer (1993), a degradação das pastagens é definida como ‘um


processo evolutivo da perda do vigor, de produtividade, da capacidade de recuperação natural
das pastagens para sustentar os níveis de produção e a qualidade exigida pelos animais, bem
como o de superar os efeitos nocivos de pragas, doenças e invasoras, culminando com a
degradação avançada dos recursos naturais em razão de manejos inadequados’.

Esta versão simples e didáctica de degradação está baseada num processo contínuo de
alterações da pastagem que tem início com a queda do vigor e da produtividade da pastagem.
Poder-se-ia comparar este processo a uma escada, onde no topo estariam as maiores
produtividades e à medida que se descem os degraus com a utilização da pastagem, avança-se
no processo de degradação .

Até um determinado ponto, ou certo degrau, haveria condições de se conter a queda de


produção e manter a produtividade através de acções mais simples, directas e com menores
custos operacionais. A partir desse ponto, passar-se-ia para o processo propriamente de
degradação, onde somente acções de recuperação ou de renovação, muitas vezes mais
drásticas e dispendiosas apresentariam respostas adequadas. O processo de degradação das
pastagens tem início com a perda de vigor e queda na disponibilidade de forragem, com
redução da capacidade de lotação e do ganho de peso animal. Em fases mais avançadas, ou
concomitantemente, podem ocorrer infestação de plantas invasoras, ocorrência de pragas e a
degradação do solo.

O final do processo culminaria com a ruptura dos recursos naturais, representado pela
degradação do solo com alterações em sua estrutura, evidenciadas pela compactação e a
consequente diminuição das taxas de infiltração e capacidade de retenção de água, causando
erosão e assoreamento de nascentes, lagos e rios.
8

Figura1: Representação gráfica simplificada do processo de degradação de pastagens cultivadas em


suas diferentes etapas no tempo (Macedo, 1999).

Estas considerações sobre o processo de degradação, que estão apresentadas numa


sequência lógica, na realidade não são tão simples e nem sempre ocorrem nessa mesma
ordem, podendo apresentar-se em diferentes sequências e graus, dependendo do ecossistema e
do manejo utilizado. O próprio limite entre a fase de manutenção e o início da degradação,
ainda é objecto de pesquisa, pois para cada sistema de produção pode-se ter uma situação
diferente. É razoável a suposição de que estes limites, estabelecidos por indicadores, sejam
diferentes e se situem em faixas e não em valores fixos e pontuais.

As causas mais importantes da degradação das pastagens estão relacionadas com:

 Germoplasma inadequado ao local;

 Má formação inicial da pastagem causada pela ausência ou mau uso de práticas de


conservação do solo, preparo do solo, correcção da acidez e/ou adubação, sistemas e
métodos de plantio, manejo animal na fase de formação;

 Manejo e práticas culturais como uso de fogo como rotina, métodos, épocas e excesso
de roçagens, ausência ou uso inadequado de adubação de manutenção;

 Ocorrência de pragas, doenças e plantas invasoras;

 Manejo animal impróprio com excesso de lotação, sistemas inadequados de pastejo;

 Ausência ou aplicação incorrecta de práticas de conservação do solo após relativo


tempo de uso de pastejo, etc.
9

A verificação e determinação de indicadores da sustentabilidade da produção em


pastagens e na produção animal tem sido tema de vários projectos de pesquisa, pois é
fundamental para a tomada de decisões de manejo a fim de prevenir e/ou reverter a queda da
produtividade. Neste ponto está o grande desafio que a pesquisa terá que esclarecer para a
compreensão e solução do problema da degradação das pastagens.

A verificação e determinação de indicadores da sustentabilidade da produção em


pastagens e na produção animal tem sido tema de vários projectos de pesquisa, pois é
fundamental para a tomada de decisões de manejo a fim de prevenir e/ou reverter a queda da
produtividade. Neste ponto está o grande desafio que a pesquisa terá que esclarecer para a
compreensão e solução do problema da degradação das pastagens.

Os produtores muitas vezes se deixam levar pela aparência momentânea do estado da


pastagem e não usam as ferramentas importantes de predição de queda da produção, tais como
variáveis componentes da fertilidade, de propriedades físicas do solo e do estado nutricional
das plantas.

2.2.2. Características da degradação das pastagens

Uma das características indicativas mais notadas no processo de degradação das


pastagens é a capacidade de suporte animal ao longo do tempo. Quando a exploração pecuária
é monitoradas com certo grau de organização e critério é frequente observar-se que num
primeiro momento diminui a capacidade de suporte para a mesma oferta de forragem. Ao
proceder-se um descanso ou veda da pastagem, o crescimento no período não é suficiente para
manter a lotação anterior.

Posteriormente, caso nenhuma acção de manejo seja tomada, decresce


simultaneamente a quantidade e a qualidade da forragem e o reflexo passa a ser mais
acentuado no desempenho individual dos animais. Nesta fase é possível que o relvado já não
seja uniforme, possuindo áreas descobertas, sem forragem e com o solo exposto. Ocorrências
de invasoras e pragas também podem ser notadas, pois a pastagem cultivada introduzida
começa a perder a capacidade de recuperação natural pela competição exercida pelas espécies
nativas. Fonte: (Macedo, 2001). Pode-se concluir que o acompanhamento criterioso da
capacidade de suporte, em princípio, permite antecipar etapas mais graves do processo de
degradação.
10

A observação da queda da capacidade de suporte, no entanto, não tem sido suficiente


para conscientizara adopção de acções de manejo de manutenção, o que tem obrigado
posteriormente a utilização de alternativas de recuperação ou renovação mais onerosas e de
difícil realização do ponto de vista financeiro.

Sem dúvidas, as principais causas de degradação das pastagens em Moçambique são:


o excesso de lotação e a falta de reposição de nutrientes. Entretanto, os demais factores
também são relevantes, e contribuem conjuntamente para a degradação. Ocorrências como:
surgimento de invasoras, pragas, doenças, compactação do solo e erosão, etc. Muitas vezes
são apontados como causadores da degradação, mas na realidade são consequências do não
atendimento das premissas acima mencionadas.

2.3. O regadio do baixo Limpopo e seus serviços para as comunidades

A RBL ocupa-se da gestão das terras, dos recursos hídricos e das respectivas infra-
estruturas, presta assistência às associações e assiste administrativamente as empresas dentro
da sua área de intervenção.

Ganho (2014) referencia que de forma a manter o sistema de irrigação em


funcionamento, a RBL é responsável pela manutenção dos canais principais, que perfazem
cerca de 100 km, com o auxílio de maquinaria. A manutenção dos canais secundários e
terciários são da responsabilidade dos utilizadores e é de especial importância a montante, nas
áreas de drenagem, para eliminar o excesso de água no subsolo, mas também para que essa
água chegue ao bloco de irrigação Ponela, através da estação central de bombagem.

A manutenção das infra-estruturas a esta enorme escala representava, em 2012, o


desafio mais significativo em termos de recursos humanos e financeiros.

2.4. Estratégias para recuperação e renovação de pastagens

A recuperação de uma pastagem caracteriza-se pelo restabelecimento da produção de


forragem mantendo-se a mesma espécie ou cultivar. Já a renovação consiste no
restabelecimento da produção da forragem com a introdução de uma nova espécie ou cultivar,
em substituição àquela que está degradada (Macedo et al., 2000).

Outro termo frequentemente utilizado é ‘reforma da pastagem’, que é mais


apropriado para designar correcções ou reparos após o estabelecimento da pastagem.
11

Para definir quais opções ou alternativas de recuperação ou renovação de pastagens serão


utilizadas em cada propriedade é indispensável que se realize um diagnostico com
informações sobre a região, propriedade e as pastagens a serem trabalhadas. O diagnóstico
engloba os sistemas de produção predominantes na região, mercados a serem atingidos, o
sistema de produção da fazenda, etc.

São determinados os índices zootécnicos: lotação animal, natalidade, mortalidade, etc,


nas áreas a serem recuperadas ou renovadas, e também um levantamento detalhado das
condições das pastagens, tais como: histórico da área, análise do solo, declividade do terreno,
condições de conservação do solo, estádio de vigor e cobertura da pastagem, presença de
invasoras, etc. Em função do diagnóstico decide-se por recuperação ou renovação, bem como
que operações mecânicas, quantidades de insumos e manejo serão adoptados.

Estas acções objectivam o restabelecimento da produção de biomassa das plantas em


um período de tempo determinado, com custos viáveis para o produtor, visando uma maior
persistência da pastagem.

A recuperação ou renovação pode ser efectuada de forma directa ou indirecta.


Define-se como forma directa quando no processo utilizam-se apenas práticas mecânicas,
químicas e agronómicas, sem cultivos com pastagens anuais ou culturas anuais de grãos.

O uso intermediário de lavouras ou de pastagens anuais caracteriza a forma indirecta


de recuperação ou renovação de pastagens (Macedo et al., 2000 & Macedo, 2001).
12

CAPITULO III: METODOLOGIA

3.1. Descrição da área de estudo

3.1.1. Localização da área de estudo, superfície e população

O Distrito de Xai-Xai, fica situado no extremo sul de Moçambique, na Província de


Gaza e é limitado a sul pelo Oceano Indico, a norte pelos Distritos de Chibuto (Posto
Administrativo de Malehice) e Chókwé, a este pelo distrito de Mandlakazi e a Oeste pelo
Distrito de Bilene (Pedd, 2010). Possui uma superfície de 1.908 Km² e uma população
recenseada em 2007 de 188.720 habitante e uma densidade de 99 hab/Km 2 (Ine, 2007&Pedd,
2010).

Figure 2: Mapa de Enquadramento Geral do Distrito de Xai-Xai.

3.1.2. Topografia

O Distrito de Xai-Xai é caracterizado por zonas acidentadas e em algumas partes com fracas
pendências inferiores a 5% e fortes pendências superiores a 5% e estas últimas favorecem a
ocorrência da erosão, enquanto as inferiores com uma aptidão boa para habitação, bem como
para implantação de equipamentos e infra-estruturas (PEDD, 2010).

3.1.3. Clima e Vegetação

O Distrito de Xai-Xai faz parte da zona costeira do sul de Moçambique, o clima é


tropical húmido (tropical chuvoso de savana) influenciado pela corrente quente do canal de
Moçambique, pelos anticiclones do oceano indico e atlântico, pela célula continental de alta
pressão durante a época fresca e pela depressão continental de origem térmica durante a época
chuvosa ou quente (Manhumane, 2012).
13

O Distrito de Xai-Xai pela sua posição geográfica encontra-se na zona de influências


de sistemas frontais que transportam massas de ar polar marítimo que podem originar chuvas
e aguaceiros na época fresca, aguaceiros e trovoadas na época quente (RBL, 2014). O clima
caracteriza-se por uma distribuição pluviométrica irregular ao logo do ano, agravado pelas
temperaturas elevadas, tendo como consequências directas, as deficiências hídricas no período
seco, o maior pico da precipitação ocorre Janeiro e Fevereiro.

O Distrito de Xai-Xai possui diferentes tipos de vegetação: Arbustos, floresta artificial


mista e floresta natural, em constante transformação devido a sua exploração para aquisição
do material de construção, lenha e prática de artesanato (PEDD, 2014). A temperatura média
anual é de 24ºC e uma precipitação anual de 953mm. Os ventos predominantes são de sul e de
sudeste, enquanto a humidade relativa média anual é de 75mm. No verão o aquecimento
máximo atinge os 42oC enquanto no inverno a temperatura mínima chega atingir 8oC. Os
índices pluviométricos anuais vão até 953mm (Ganho, 2014)

3.1.4. Solos

Mahumane (2012), descreve que o Distrito de Xai-Xai apresenta rochas sedimentares


do quaternário, com sedimentos silenciosos da cor negra, cinzentas e acastanhada, estende-se
por dois grandes tipos fisiológicas, a planície aluvionar do Limpopo e o planalto circundante
arenoso de origem eólica onde pode-se verificar solos aluvionares fluviais e lacustres sendo
argilosos na baixa e solos arenosos na serra. Ganho (2013), referencia que os solos do distrito
altos são predominantemente arenosos, grosseiros muito profundos de cores alaranjada,
acastanhada e esbranquiçada. São ainda moderadamente a mal drenados e salinos e elevada
capacidade de retenção de água.

Os solos do bilene (zona baixa) são mal drenados e salinos, com elevada capacidade
de retenção de água.

3.1.5. Hidrografia

O distrito de Xai-Xai está dividido em duas unidades morfológicas: o Planalto arenoso


(serra) e o vale. A serra é caracterizada por dunas arenosas muito onduladas, de altitude
irregular em direcção ao norte, e interrompidas por lagos fechados permanentes, 3 a 5 km em
direcção ao mar. O vasto vale do Limpopo é, em geral, plano, descendo gradualmente de 11m,
no Norte, para o nível do mar. A zona de transição entre a serra e o vale é baixa e húmida
14

(Machongo e Bilene Baixa). Na estação seca a sua água é salgada devido á intrusão salina.
Existem, ainda cerca de 20 lagos permanentes, a maioria na costa, que são importantes para a
pesca, captação de água para o uso doméstico, banho, abeberamento do gado, recreação e em
alguns casos, para irrigação (PEDD, 2014).

3.1.6. Agricultura

A agricultura predominante no Distrito é de sequeiro em que os produtores fazem


manualmente as lavouras e sementeiras á medida em que se regista precipitação no início de
cada época. A maioria dos produtores usa sementes não melhoradas provenientes das suas
produções. O potencial de área arável do Distrito é de 62.170 ha, dos quais 8.000 ha de
machongos, 36.678 há de serra e 17.492 ha de Vale. O actual aproveitamento desta área é de
64,9% correspondente a 40.410,5ha (PEDD, 2014).

3.1.7. Pecuária

O sector pecuário desempenha um papel importante na economia do distrito, cuja


actividade é desenvolvida pelo sector familiar, privado e associativo. As potencialidades que o
distrito dispõe para o desenvolvimento pecuário são as vastas áreas de pastagem (91.707ha) e
disponibilidade de agua (rios e lagoas) (PEDD, 2014).

De acordo com Ganho (2013), as principais espécies existentes são: gado bovino,
caprino, ovino, suíno; e galináceos. O número médio de bovinos por família é de 7 cabeças,
sendo ela a principal beneficiária da actividade pecuária que é controlada pelo homem, sem
ignorar porém a intervenção das mulheres chefes de família. Os animais domésticos mais
importantes para o consumo familiar são as galinhas, patos e cabritos.

3.2. Procedimento Metodológico

3.2.1. Recolha de Dados

O principal instrumento usado para obtenção dos dados foi o INQUÉRITO semi-
estruturado (apêndice I) complementando com observação directa (técnica de recolha de
dados, que permite observar o comportamento real, e é tida como complementar das outras
técnicas) (Pijnenburg e Cavane, 2000), com esta metodologia obteve-se maior e melhor
detalhe, elementos adicionais que permitam complementar algumas das respostas dadas pelos
camponeses, entrevistas informais a informantes chaves.
15

Antes da realização do inquérito foram efectuadas visitas a todas as associações e


mantidos os contactos com os chefes das associações. Durante a realização do inquérito foi
acompanhado pelos extensionistas.

Figura 1: Recolha de dados (Autor, 2021)

Os dados foram recolhidos dos pastores/ criadores, seleccionados ao acaso, de modo a


ter uma visão mais ampla em relação à informação por eles fornecida. Foi feita uma
amostragem estratificada uma vez que o universo é susceptível de divisão e os
criadores/pastores serão considerados estratos e para garantir maior precisão cada estrato será
considerado uma " População" (Cochran, 1965 & Pinto, 1992), assim a amostra será
construída atendendo uma proporção de cada estrato no universo evitando erros associados a
variabilidade das características de cada estrato e entre cada estrato.

3.2.2. Selecção da área de estudo e definição da amostra

Os critérios fundamentais para a selecção das áreas de estudo são sua localização no
Regadio do Baixo Limpopo, sistemas de produção animal extensivo, a disponibilidade de um
número suficiente de criadores ou pastores para entrevistar e acesso ao transporte.
16

Figura 2: Selecção da área de estudo e definição da amostra (Autor, 2021)

Dentro de cada associação (área de pastagem) 10 % foram seleccionados


aleatoriamente para realizar a pesquisa através da participação dos pastores/patrões. A
natureza e a demografia de cada área de pastagem são descritos abaixo:

Tabela 1: A natureza e a demografia de cada área de pastagem.


Amostragem Efectivos
Área de Extensão Estratificada pecuários
Criadores Comunidades
pastagem (ha) 10% Caprino
Bovinos
s
Bassopa e 991 374 37 7.863 8.386 Mango/OMM,
Totoe Chiconela,
Mahengane e
Chicumbane
Lhuvucaz 4.717 342 34 5.147 12.661 Zicai, Phicho,
e e Nguava,
Languene Languene,
Agostinho Neto,
Massaingue,
Congue, Madoca,
Magonhane,
Majaque,
Gumbane
Total 716 71
Fonte: RBL, 2021
17

Assim, uma amostra representativa estimada em 71 pastores/ patrões para as 2


associações foram inquiridos entre homens e mulheres pastores e criadores.

3.2.3. Selecção de pastores/patrões

Para cada comunidade, uma lista de proprietários domésticos, foi obtido a partir do
RBL. Foram identificados criadores com pastores Jovens (15 – 45 anos de idade) e criadores
com pastores idosos (70-75 anos de idade) seleccionados aleatoriamente. As faixas etárias de
15 – 45 / 70-75 anos foram escolhidas a fim de utilizar o conhecimento adquiridos através da
experiência como referência para avaliar e analisar a natureza e a magnitude das mudanças
percebidas como tendo ocorrido em seu ambiente dentro de um período de 16 anos entre 2000
e 2016 e períodos anteriores a estes.

3.2.4. Análise de dados

Os dados foram analisados por meio de estatísticas descritivas, como percentagens,


médias e desvios padrão, utilizando o pacote estatístico Microsoft Excel.

O Microsoft Excel, além de ser uma planilha electrónica que possui poderosos
recursos, apresenta alta compatibilidade com os principais programas estatísticos. Além disso,
tem a grande vantagem de facilidade de acesso e de interacção com o usuário. Independente
de se utilizar o SAS ou o SISVAR, as planilhas com os dados dos experimentos a serem
analisados, serão feitas utilizando-se o Excel.

Média aritmética (X)

Esta estatística é muito usada e fornece uma ideia geral dos valores de uma amostra.
Para o cálculo da média é necessário conhecer todos os valores dos dados da amostra, por este
motivo ela é uma medida de posição que é afectada pela presença de valores discrepantes
dentro da amostra. Seu cálculo é amplamente conhecido quando se dispõe de todos os valores
e é dado a seguir:

Dados completos
A média é calculada pela soma dos valores dos dados, dividida pelo tamanho da amostra.

População e Amostra
Da definição de Lavado e Castro (apud Dexsey & Riz, 2003: 45), o termo população refere-se
a “um conjunto de elementos onde, cada um deles, apresenta uma ou mais características em
18

comum”. E acrescentam que “quando se extrai um conjunto de observações da população, ou


seja, toma-se parte desta para a realização do estudo, tem-se a
chamada amostra”.
Tratando-se esta de uma pesquisa qualitativa, que segundo Dexsey e Riz
(2003:46),neste tipo de pesquisa “o pesquisador seleciona [sic] os sujeitos de acordo com o
problema da pesquisa. Quem sabe mais sobre o problema? Quem pode validar tal
informação com outro ponto de vista ou uma visão mais crítica dessa situação
problemática?”. A população e amostra foram seleccionadas de modo a permitir uma
intervenção mais crítica e satisfatória para o entendimento aprofundado do problema e
proposta de soluções específicas.
Uma das características que mais diferencia a pesquisa qualitativa da pesquisa
quantitativa é, em relação à amostragem, a quantidade de indivíduos pesquisados. Tal
quantidade não deve ser muito grande, mas suficientemente pequeno de forma a permitir que
o pesquisador seja capaz de conhecer bem o objecto de estudo (Carvalho, 2006).
Nesta ordem de pensamento, a amostra foi seleccionada de tal maneira que
possibilitasse colher opiniões significativas para o estudo.
Carvalho (2006) busca Minayo (1999) para sustentar que na pesquisa qualitativa há
uma preocupação menor com a generalização. E cita Chizzotti (1991) para dizer que na
pesquisa qualitativa […] todas as pessoas que participam são reconhecidas como sujeitos que
elaboram conhecimentos e produzem práticas adequadas para intervir nos problemas que
identificam. Como sujeitos da pesquisa, além de identificar os problemas, analisamnos,
discriminam as necessidades prioritárias e propõem acções mais eficazes.
Assim, um dos pontos que ditou a escolha dos intervenientes neste estudo foi o seu nível de
envolvimento no contexto do problema em pesquisado.
19
20

CAPITULO IV: ANALISE E DISCUSSÃO DOS RESULTADOS

4.1.Sistema de Produção Pecuária Sob caracterizacao dos pastores/criadores do gado


bovino.

4.1.1.Finalidades de Criação Pecuária

4.1.1.1.Comunidades de Languene/lhuvucaze

Os resultados da caracterizacão dos criadores de gado bovino na comunidade de


Languene/Lhuvucaze nos aspectos da finalidade da criação pecuária estão ilustrados na tabela
e no gráfico abaixo.

Tabela2: Razão para a criação de gado na comunidade de Languene/Lhuvucaze (15-45 / 70-75


anos de idade).

Razão para a criação de gado Correspondentes Percentagem


A produção de leite 1 3%
A produção de carne 1 3%
A produção de leite e carne 2 6%
Criação de animais (reprodução) 2 6%
Vendas 5 14 %
Prestígio pessoal ou familiar 16 46 %
Casamento 4 11 %
Transporte (Tracção animal) 3 8%
Mecanismo para enfrentar escassez de 1 3%
alimentos
Fonte: Autor, 2021.
21

Figura 3: Razão para a criação de gado bovino na comunidade de Languene/Lhuvucaze (15-45 / 70-
75 anos de idade).

Fonte: Autor, 2020.

Do total dos homens inquiridos, 10% afirmaram ser donos do gado por iniciativa
própria, 4% são proprietários por outras razões como a assistência social, e 7% são
trabalhadores encarregados pelo gado. Quanto ao total das mulheres inquiridos, 10% são
responsáveis pelo gado devido à ausência prolongada dos maridos, na sua maioria
trabalhadores emigrantes; 5% são proprietárias por iniciativa própria e outras 10% são
proprietárias por outras razões, como herança e programas de mitigação da pobreza
nomeadamente os de assistência social. Relativamente à escolaridade , do total dos 16
indivíduos inquiridos, de 10% não tem nenhuma formação, 3 tem o ensino secundário
completo, 8 tem o ensino primário. A quarta posição é dos que frequentaram o ensino
profissional, seguindo-se, numa margem ínfima, os do ensino pré-universitário, ambos com
5%.
De acordo com os resultados da figura 3 e a tabela 2, mostram que os criadores de
Languene/Lhuvucaze 16 (46%) tem (15 - 45/ 70-75 anos de idade) dos inquiridos
responderam que criam o gado bovino para o prestígio social; embora outros refiram que
também criam para a venda e casamentos; na qual 1 (3 %) respondera que a criação era
destinada para enfrentar escassez de alimento, produção de leite e carne respectivamente. A
pecuária em Moçambique contribui para a subsistência de pequenos agricultorese as famílias
pobres rurais (World bank, 2006 & Masa, 2015). Muito desejada pelas famílias rurais, pela
sua múltipla utilidade, que inclui o fornecimento da força de tracção animal, estrume, vendas,
entre outras funções socioeconómicas (Kadzere, 1996).

Entretanto, Languene/Lhuvucaze trata-se de comunidades que ainda apresentam


linhagens pensadoras de gerações antigas, onde a maioria das famílias criavam gado só para
ser património da família ou dar continuidade da criação deixada por pais, não precisamente
para usar como recurso na resolução de vários problemas familiares ou sociais. Em segundo
plano, a venda é vista também como a finalidade da criação pecuária dessas comunidades,
tendo sido apoiado por 5 (14%) dos respondentes destas comunidades.

A situação da problemática das mudanças climáticas, que leva a falta de alternativas


para o auto sustento, as famílias recorrem ao gado como forma de garantir o auto sustento e
geração de renda familiar, apesar de uma grande parte das famílias continuarem com o
22

preconceito de prestígio social, resultando em enorme sofrimento enquanto tem efectivo de


gado nos curais.

O casamento aparece como a terceira maior finalidade de produção de gado em


Languene/Lhuvucaze. Onde as famílias usam o gado bovino nas cerimónias tradicional como
“ lobolo” em que a família do noivo oferece à família da noiva, celebrando assim a sua união.
Esses costumes ainda continuam em grande parte do país, e Languene/Lhuvucaze não é
excepção.

Outras finalidades como reprodução, produção de leite, de carne, mecanismo para


enfrentar a escassez dos alimentos não são vistas e nem são valorizadas nestas comunidades.
Por isso, é normal encontrar famílias destas comunidades a passarem fome crítica mas não
recorrem ao gado para resolver este problema.

Comunidade de Bassopa/Totoe

Do total dos homens inquiridos na comunidade de Bassopa/Totoe, 8% afirmaram ser


donos do gado por iniciativa própria, 4% são proprietários por outras razões como a
assistência social, e 6% são trabalhadores encarregados pelo gado. Quanto ao total das
mulheres inquiridos, 9% são responsáveis pelo gado devido à ausência prolongada dos
maridos, na sua maioria trabalhadores emigrantes; 5% são proprietárias por iniciativa própria
e outras 10% são proprietárias por outras razões, como herança e programas de mitigação da
pobreza nomeadamente os de assistência social. Relativamente à escolaridade , do total dos 14
indivíduos inquiridos, de 9% não tem nenhuma formação, 4 tem o ensino secundário
completo, 10 tem o ensino primário. A quarta posição é dos que frequentaram o ensino
profissional, seguindo-se, numa margem ínfima, os do ensino pré-universitário, ambos com
5%
Os resultados da caracterizacão dos criadores do gado bovino no Bassopa/Totoe estão
apresentados, na tabela abaixo ou no grafico, face os aspectos da finalidade da criação
pecuária.

Comparativamente às comunidades de Languene/Lhuvucaze, as de Bassopa/Totoe


destacam também como grande finalidade de criação de gado, o prestigio social e/ou familiar,
tendo levado até cerca de 14 (38%) de respondentes.
23

Tabela 3: Razão para a criação de gado na comunidade de Bassopa/Totoe (15-45 / 70-75).

Razão para a criação de gado Respondentes Percentagem


A produção de leite 2 6%
A produção de carne 2 5%
A produção de leite e carne 3 8%
Criação de animais (reprodução) 1 3%
Vendas 8 22 %
Prestígio pessoal ou familiar 14 38 %
Casamento 3 8%
Transporte (Tracção animal) 2 5%
Mecanismo para enfrentar escassez de alimentos 2 5%

Conforme a figura 4, importa ainda destacar que as comunidades de Bassopa/Totoe


apresentaram uma ligeira redução dos apoiantes do prestigio social e/ou familiar como a
maior finalidade de criação do gado, comparando com a percentagem das comunidades de
Bassopa/Totoe.

Figura 4: Razão para a criação de gado na comunidade de Bassopa/Totoe (15-45 / 70-75).

Fonte: Autor, 2021.

A venda dos animais, vai ganhando prioridade também nas comunidades de


Bassopa/Totoe, ocupando segundo lugar com total de 8 (22%) de respondentes. Isto mostra
que as comunidades usam o gado como recurso para geração de renda familiar, satisfazendo
assim as necessidades básicas familiares.
Diferentemente das comunidades de Languene/Lhuvucaze, as de Bassopa/Totoe vão
24

dando valor da criação do gado como forma de garantir a produção de carne e leite,
destacando-se como a terceira maior finalidade de criação pecuária a par de casamento com 3
(8%) de respondentes para cada.
Tratando-se de uma era que as mudanças climáticas se fazem sentir, esperava-se um
destaque para a criação de animais como mecanismo para enfrentar escassez de alimento, mas
as comunidades sublinharam o contrário. Isso pode-se dizer que as comunidades não estão
consciencializadas sobre a importância que o gado tem para salvar as famílias de faltas de
alimentos.
Conforme mostra ainda a figura 4, as comunidades de Bassopa/Totoe, menos se
importam em criar gado para uso na tracção animal, reprodução. Ou melhor, a difusão de
tecnologias modernas para produção e produtividade agro-pecuária, não se fazem sentir nestas
comunidades.

4.1. Indicadores Relacionados com Pecuária

4.1.1.Comunidade de Languene/Lhuvucaze

Os resultados relacionados com a produção pecuária nas comunidades de


Languene/Lhuvucaze sob condições ambientais estão apresentados na tabela 4 e figura 6,
ilustrados abaixo.

Tabela 4: Indicadores relacionados com a producao pecuária na comunidade de Languene/Lhuvucaze


(10 por cento são: no total 34 pastores/criadores).

Perguntas Sim Não


Produção de pequenos ruminantes aumenta 5 29
Declínio de gado bovino 7 27
Animais passam mais tempo na sombra 34 0
Declínio da produtividade animal e do crescimento 9 25
Alta mortalidade de vitelos e desmame leva mais tempo 24 10
Intervalo menor entre partos 6 28
25

Figura5: Indicadores relacionados com a producao pecuária. Fonte: Autor, 2021.

Quantos aos indicadores relacionados com a criação pecuária e a sua evolução face ás
mudanças climáticas e suas consequências nas comunidades, pode-se dizer que a criação
pecuária nas comunidades de Languene/Lhuvucaze está registando um declínio devido aos
impactos das mudanças climáticas locais. Tal como mostra a figura 6, a maior parte dos
inqueridos, destacaram que a produção de pequenos ruminantes tende a diminuir devido á
falta de condições básicas para a criação destas espécies. Também o gado bovino não foge da
regra, pois, a maioria defende que o efectivo está registando um declínio cada vez mais
significativo, alem desses casos, os animais já não tem aquela capacidade produtiva e de
desenvolvimento que tinham a anos, visto que o gado actual é magra, dificilmente reproduz-
se, passa muito tempo no calor devido a falta de árvores que dão sombra e os intervalos entre
partos são longos. Os inqueridos destacaram ainda que a maior parte dos partos são perdidos,
onde os vitelos nascem mortos.

Esta situação é alarmante pois, estas comunidades correm o risco de perder todo o
efectivo pecuário e ficam automaticamente sem alternativas de sobrevivência, assim que as
machambas também já nada fornecem, devido ás mudanças climáticas

4.1.2.Comunidade de Bassopa/Totoe

Os resultados relacionados com a produção bovina nas comunidades de Bassopa/Totoe


sob condições ambientais estão apresentados na figura7 abaixo.
26

Tabela 5: Indicadores relacionados com a producao bovina na comunidade de Bassopa/Totoe( 10 por


cento são: 37 pastores/criadores)

Perguntas Sim Não


Produção de pequenos ruminantes aumenta 30 7
Declínio de gado bovino 6 29
Animais passam mais tempo na sombra 0 37
Declínio da produtividade animal e do crescimento 29 8
Alta mortalidade de vitelos e desmame leva mais tempo 4 33
Intervalo menor entre partos 35 2

Figura 6: Indicadores relacionados com a producao bovina nas comunidades de Bassopa/Totoe

Fonte: Autor, 2021

Tal como registou-se nas comunidades de Languene/Lhuvucase, nas de Bassopa/Totoe


apresentam mesmos problemas da diminuição do efectivo pecuário face ás mudanças
climáticas. As comunidades de Bassopa/Totoe, registam alta mortalidade de vitelos, declínio
da produtividade dos animais seja de grandes assim como pequenas espécies, apresentando
grandes intervalos entre partos que podem ser de 1 vitelo em três ou 4 anos. Para sustentar a
ideia anterior, MICOA (2011), referencia que as consequências incluem a perda de vidas
humanas, de culturas agrícolas, de animais domésticos e fauna bravia, a destruição de infra-
estruturas sociais e económicas, o aumento da dependência da ajuda internacional, o aumento
dos preços dos produtos agrícolas e a deterioração da saúde humana, degradação ambiental e
perda de ecossistemas.
27

Segundo os mesmos entrevistados, esses problemas são causados degradação de áreas


de pastagens, que originam escassamente de pasto, falta de fontes permanentes de agua para
abeberamento dos animais, exposição prolongada dos animais ao calor, devido á falta de
sombra e altas temperaturas no geral ocasionadas pelas mudanças climáticas que cada ano que
passa, vai aumentando sua intensidade.

4.2. Percepções Pastorais Sobre a Degradação Ambiental

4.2.1. Indicadores Eco físicos de Degradação Ambiental

4.2.2.Languene/lhuvucaze
Os resultados relacionados com a producao sob condicoes ambientais nas
comunidades de Languene/Lhuvucaze estão apresentados na figura 6 abaixo.
Tabela 6:Indicadores eco físicos de Languene/lhuvucaze (10 por cento são: no total 34
pastores/criadores)
Perguntas Sim Não
Redução significativa da precipitação 20 14
Redução de fontes de água 34 0
Agua com um gosto mais salgado 34 0
Solos compactados 25 9
Erosão do solo/ poeiras 32 2
Inundações ocorrem após chuvas 31 3

Figura7: Indicadores eco físicos relacionado com a producao bovina sob condicoes ambiental nas
comunidades de Languene/Lhuvucaze.

Fonte: autor, 2021


28

As acções do homem no equilíbrio do planeta, estão atingindo magnitudes sem


precedentes. Tal como mostra a figura 7, as mudanças climáticas trazem um impacto
significativo em cima de todos locais. Com respeito às modificações, das condições
climáticas, a comunidade de Languene/Lhuvucase declara que localmente, nota-se um
aumento da temperatura, substituição das áreas de pastagens pelas áreas descobertas, sem
vegetação, inundações frequentes, principalmente quando chove, em algumas zonas,
principalmente em zonas altas, regista-se crescente efeitos de erosão do solo que coloca
algumas vias condicionadas a transitabilidade, algumas famílias perdem casas e eliminação de
arvores em alguns locais, com enfoque na redução de fontes de água locais (figura 7).

Segundo MICOA (2005), a abordagem da erosão dos solos no contexto dos agentes
causadores de mudanças climáticas, associam-se as formas de utilização dos solos com
implicações sobre a perda de cobertura vegetal e as possíveis implicações sobre os
ecossistemas naturais.

Figura8: Secagem de uns canais de água na comunidade de Languene.


Fonte: autor, 2021.

Como diz Simonetti (2011), em escala continental e transcontinental, as chuvas e os


temporais extremos e anormais, bem como a escassez extrema e anormal das águas, são
provocados por mudanças climáticas, Languene/Lhuvucase acrescenta ainda que os solos
tornam-se compactos, a água tende a ser salgada e um dos grandes problemas destas
comunidades é a queda da precipitação. Segundo os entrevistados, a falta de chuva constitui
um dos grandes problemas, pois, condiciona o desenvolvimento da agricultura e escassez de
pasto nas áreas de pastagem.
29

Com essas informações, pode-se dizer que os residentes das comunidades de


Languene/Lhuvucase estão cientes das mudanças climáticas e os seus impactos nas
actividades quotidianas dos mesmos. Perante este cenário, as comunidades precisam de
desenvolver racionalmente algumas actividades que colocam/promovem a intensificação das
mudanças climáticas.

4.2.3. Comunidades de Bassopa/Totoe

Os resultados relacionados com a producao bovina sob condicoes ambiental nas


comunidades de Bassopa/Totoe estão apresentados na figura 7 abaixo.

Tabela 7: Indicadores ecofisicos de degradação ambiental de Bassopa/Totoe ( 10 por cento são: 37


pastores/criadores).

Perguntas Sim Não


Redução significativa da precipitação 27 10
Redução de fontes de água 2 35
Agua com um gosto mais salgado 3 34
Solos compactados 17 20
Poeiras nos locais de pastagem 30 7
Inundações ocorrem após chuvas 37 0

Figura9: Indicadores eco físicos de degradação ambiental nas comunidades de Bassopa/Totoe.


Fonte: Autor, 2021.
30

Nas comunidades de Bassopa/Totoe, a maioria também defende que as mudanças


climáticas já são uma realidade no seio das comunidades. Eles sublinharam que actualmente,
a chuva não cai com regularidade, ou melhor, poucas vezes chove, resultando em fraca
produção e produtividade agro-pecuária das famílias que só vê a chuva como a única fonte de
irrigação dos campos agrícolas e para o desenvolvimento do pasto nas áreas de pastagens que
diariamente recebe animais. Como vê-se no gráfico 7, os mesmos acrescentaram ainda que os
solos também estão perdendo a sua capacidade produtiva e os solos tornam-se compactos e
salinos, principalmente nas zonas baixas. Como sublinha Simoneti (2011), a degradação da
maior parte dos ecossistemas globais tem levado à perda dos serviços naturais que eles
prestam, pois funcionam como fontes de água potável, de alimentos e como reguladores do
clima.

As fontes de água para abeberamento dos animais e também para o consumo humano
estão escasseando em decorrência de secagem de algumas fontes e as poucas que fornecem
água, tendem a apresentar água com um gosto salgado. Devido á estiagem, muitas áreas
destas comunidades, ficam sem vegetação e ficam propensas á erosão do solo, que cada vez
mais, a sua acção vai-se fazendo sentir em algumas zonas. Como diz Simoneti (2011), o
aumento do número de pessoas que vivem em condições de “stress hídrico”, com um
acréscimo de 1,8 bilhões de necessitados até o ano de 2080. Trata-se de uma situação muito
preocupante, pois, segundo eles, a actividade agrícola constitui a fonte principal de auto-
sustento e geração de renda e alimentação na comunidade.

4.3. Indicadores Relacionados com o Clima

4.3.1.Comunidades de Languene/lhuvucaze

Os resultados relacionados com a producao pecuaria sob condicoes ambiental nas


comunidades de Languene/Lhuvucaze estão apresentados na figura 8 abaixo.

Tabela 8: Indicadores relacionados com o clima de Languene/lhuvucaze( 10 por cento são: no total 34
pastores/criadores)

Perguntas Sim Não


A seca dura mais de 1 ano sempre que ocorre 21 13
Aumento de temperatura acima do normal 34 0
A temperatura do solo e alta queimando os pés descalços 34 0
31

Figura10: Indicadores relacionados com clima nas comunidades de Languene/Lhuvucaze

Fonte: Autor, 2021

Duma forma geral, as comunidades de Languene/Lhuvucaze estão acompanhar as


mudanças climáticas que se fazem sentir nos últimos anos. Como ilustra a figura 11, a maioria
dos respondentes declarou que nos últimos anos, regista-se frequentemente a seca prolongada
que pode levar todo ano ou mais (figura10).

Figura11: Solo seco e bem compacto na comunidade de Languene.

Fonte: Autor, 2021.

A vulnerabilidade a mudanças climáticas compreende dois componentes: o risco de


ocorrência dum evento (ex: seca, ciclone, cheias) e a capacidade de adaptação das
comunidades perante esse evento (tais como recursos materiais, financeiros, implementação
de estratégias de adaptação, etc) (MICOA, 2005). Entretanto, as comunidades estão vivendo
os dois tipos de riscos, seja de ocorrência assim como de adaptação.
32

As temperaturas são alarmantes, pois, diariamente, regista-se calor intenso. Eles


acrescentaram que devido á subida da temperatura, várias fontes de água ficam sem água, ou
melhor, secam. Esta temperatura afecta não só a criação pecuária, mas também a produção
agrícola local, pois, as machambas secam e nada produzem. Simoneti (2011), vem destacar a
ideia anterior ao referenciar que uma das grandes consequências das mudanças climáticas, é o
declínio da produção alimentícia em consequência da seca causada pelo aumento de
temperatura e também pela inconstância dos períodos de chuva.

Entretanto, percebe-se que os residentes das comunidades de Languene/Lhuvucazenao


ficam despercebidos sobre as mudanças climáticas que a cada dia que passa, estão
intensificando.

Garcia & Bandeira (2005), defendem que a degradação do meio ambiente resulta do
manejo inadequado dos recursos renováveis, tais como, pesca, exploração excessiva de
florestas e exposição dos solos à erosão

4.3.2.Comunidades de Bassopo/Totoe

Os resultados relacionados com a producao bovina sob condicoes ambiental nas


comunidades de Bassopa/Totoe estão apresentados na figura 12 abaixo.

Tabela 9: Indicadores relacionados com o clima de Bassopo/Totoe( 10 por cento são: 37


pastores/criadores)
Perguntas Sim Não
A seca dura mais de 1 ano sempre que ocorre 8 29
Aumento de temperatura acima do normal 37 0
A temperatura do solo e alta queimando os pés descalços 36 1

Figura12: Indicadores relacionados com clima nas comunidades de Bassopa/Totoe


Fonte: Autor, 2021.
33

Contrariamente com a situação encontrada nas comunidades de Languene/Lhuvucaze,


a maioria dos respondentes das comunidades de Bassopa/Totoe afirmaram que a seca ocorre
nessas comunidades, como pode-se ver na figura 12, mas não se prolonga por um período de
mais e 1 ano, ainda salientaram que as temperaturas vividas nos últimos anos estão acima do
normal e prejudicam significativamente a sobrevivência na terra. A seca é um fenómeno
historicamente frequente cujo impacto na vida das populações tem sido maior do que o das
cheias. MICOA (2005) defende que a vulnerabilidade nestas regiões deve-se em parte as
precipitações irregulares e imprevisíveis. A estação chuvosa frequentemente não inicia
conforme as previsões resultando em períodos erráticos das sementeiras. Esta ao ocorrer
concentra-se em períodos bastante curtos (precipitação potencial) causando a degradação
física dos solos pelo fenómeno de escoamento superficial.

No sector agro-pecuário é onde mais se faz sentir os seus impactos, pois, o declínio da
produção e produtividade é maior. Face a esta situação, as comunidades ficam sem
alternativas para o auto-sustento, pois, os esforços empreendidos na produção agrícola e
pecuária não são recompensados. MICOA (2005), destaca que a prática agrícola e a segurança
alimentar da população são afectadas por muitos problemas ligados a mudanças climáticas
com repercussões directas advindas da seca, cheias, ciclones e agravadas pela presença da
epidemia do HIV/SIDA.

4.4. Indicadores Relacionados Com a Vegetação

4.4.1.Comunidades de Languene/Lhuvucaze

Os resultados relacionados com a producao bovina sob condicoes ambiental nas


comunidades de Languene/Lhuvucaze estão apresentados na figura 13 abaixo.

Tabela 10: Indicadores relacionados com a vegetação de Languene/Lhuvucaze( 10 por cento são: no
total 34 pastores/criadores)

Perguntas Sim Não


Plantas indicadoras de chuvas 0 34
Aumento de arbustos espinhosos 19 15
Arbustos anões e árvores que ultrapassam plantas lenhosas vigorosas 15 19
Crescimento de plantas lenhosas atrofiadas 0 34
Plantas de raízes tuberculosas comestíveis são mais abundantes 0 34
Aumento de invasão das espécies arbustivas não palatáveis 4 30
Plantas venenosas são mais abundantes 2 32
Há escassez de fontes de alimentação e torna-se pobre em qualidade 30 4
Invasão de ervas daninhas que florescem após chuva 10 20
34

Figura13: Indicadores relacionados com a vegetação local.


Fonte: autor, 2021.

A situação da vegetação nas comunidades de Languene/Lhuvucaze está sendo


influenciada pelas mudanças climáticas. Como pode-se ver na figura 14, num total de 34
questionados, a maioria dos respondentes destas comunidades declararam que em muitas
áreas das comunidades, principalmente nas áreas de pastagens, regista-se invasão de arbustos
atípicos que tem como sua característica, a apresentação de espinhos. Trata-se de plantas não
palatáveis para alimentação do gado (figura 14 Estas espécies vão aumentando a cada ano que
passa, diminuindo assim as áreas de pastagens, pois, onde aparecem, dificilmente pode-se
encontrar um arbusto palatável e/ou pasto para os animais. Pesimbora, nas mesmas
comunidades ainda não se registou o crescimento de plantas tuberculosas comestíveis e nem
há crescimento de plantas lenhosas atrofiadas, como referenciou a maioria dos respondentes.

(Macedo et al., 2013) sublinha que a degradação das pastagens é o factor mais importante, na
actualidade, que compromete a sustentabilidade da produção animal, e pode ser explicada
como um processo dinâmico de degeneração ou de queda relativa da produtividade pecuária,
colocando em risco a vida das comunidades rurais que vivem basicamente de actividades
agro-pecuárias.

Figura14: Invasão de espécies não palatáveis nas áreas de pastagem na comunidade de Lhuvucaze.
Fonte: Autor, 2020.
35

De acordo com MICOA (2005), o facto de a maior parte da população do país viver a
baixo da linha da pobreza, significa que estas não têm acesso a tecnologia apropriada
(insumos e utensílios) para a prática da agricultura, daí que a agricultura itineranteé uma
prática generalizada no país e constitui uma das causas que concorrem para as queimadas,
devastação e degradação das florestas em todas as províncias do país. Ao nível de
comunidades o fogo é muito utilizado na preparação das machambas, eliminação da
vegetação natural ou de restos agrícolas. Em muitos casos a queimada é feita sem o
isolamento adequado do material combustível o que facilita o seu alastramento para a floresta.

O mesmo acontece com os carvoeiros, caçadores e aquando da renovação de pastagens

Esse ciclo todo, leva á um problema de escassez de alimentação, não só para a população
local, mas também para a criação pecuária local, evidenciando assim, o aumento progressivo
de bolsa de fome. MICOA (2005), sublinha que os constrangimentos provocados pelas
mudanças climáticas contribuem para um ineficiente desempenho dos sectores económicos e
resultam no agravamento da qualidade de vida das populações que a prior vivem no limiar da
pobreza.

4.4.2. Comunidades de Bassopa/Totoe

Os resultados relacionados com a producao bovina sob condicoes ambiental nas


comunidades de Bassopa/Totoe estão apresentados na figura 15 abaixo.

Tabela 11: Indicadores relacionados com a vegetação de Bassopa/Totoe( 10 por cento são: 37
pastores/criadores)

Perguntas Sim Não


Plantas indicadoras de chuvas 0 37
Aumento de arbustos espinhosos 7 30
Arbustos anões e árvores que ultrapassam plantas lenhosas vigorosa 0 37
Crescimento de plantas lenhosas atrofiadas 0 37
Plantas de raízes tuberculosas comestíveis são mais abundantes 0 37
Aumento de invasão das espécies arbustivas não palatáveis 2 35
Plantas venenosas são mais abundantes 1 36
Há escassez de fontes de alimentação e torna-se pobre em qualidade 33 4
Invasão de ervas daninhas que florescem após chuva 7 30
36

Figure 15: Situação da vegetação das comunidades de Bassopa/Totoe


Fonte: Autor, 2021.

A maioria dos respondentes das comunidades de Bassopa/Totoe declararam que nestas


comunidades, há invasão de arbustos não palatáveis, mas não espinhosas, conforme o gráfico
10. Segundo eles, trata-se de espécies sem espinhos, mas com folhas atrofiadas. Estas espécies
tendem a crescer principalmente nas áreas de pastagens. Enquanto o pasto escassea, esses
arbustos vão aumentando substancialmente, evidenciando assim, os efeitos das mudanças
climáticas nas comunidades locais. Macedo et al., (2013) defende que mais grave ainda são as
consequências da degradação das pastagens, pois dada a grande extensão da área ocupada, os
impactos acarretam a degradação ambiental, com efeitos nos recursos hídricos, e agravamento
das emissões de gases de efeito estufa. Tal como sublinharam os respondentes das
comunidade de Languene/Lhuvucaze, os de Bassopa/Totoetambem responderam que não há
crescimento de plantas lenhosas atrofiadas e muito menos desenvolvimento de plantas
tuberculosas comestíveis nestas comunidades. Nas áreas de pastagens, o pasto já não existe
devido ao pastoreio intensivo e falta de chuva para recuperar (figura 16).

Figura16: Áreas de pastagens sem pasto na comunidade de Totoe.


Fonte: Autor, 2021.
37

Segundo MICOA (2005), a maior parte da população moçambicana vive na zona rural
e vive da agricultura de subsistência, interage e depende, em grande medida, das florestas para
a sua subsistência e bem-estar. A floresta fornece a população rural variados produtos que
incluem materiais de construção, lenha, plantas medicinais, alimentos diversos, caça e pasto
para o gado. Apesar desta importante função socioeconómica os recursos agro-florestais
enfrentam problemas de desmantamentos e queimadas que podem constituir factores
primários de alterações e mudanças climáticas.

Por outro lado Garcia & Bandeira (2005) destacam o sector agrário moçambicano
caracterizado pela agricultura familiar, como principal meio de sustento, as actividades
agrícolas dependem em grande parte da agricultura de sequeiro que apresenta muitos casos,
práticas inapropriadas de uso de terras para actividades agrícolas envolvendo o corte e a
queima, as quais resultam na degradação de solos, florestas e perda de habitat.

Devido a esses factores todos, as comunidades passam por um processo de perda de


muitas espécies importantes não só na alimentação humana local, mas também na vida dos
animais em criação. Eles estão cada vez mais ficando sem alternativas para contrariar o
cenário que a cada ano, está tornando mais agravante. Macedo defende a ideia anterior ao
referenciar que a degradação das pastagens tem afectado directamente a sustentabilidade da
pecuária nacional, além de diminuir o valor das terras e atrasar o desenvolvimento dos
animais.

4.5.Indicadores de Doenças de Animais

4.5.1.Comunidades de Languene/Lhuvucaze

Os resultados relacionados com a producao bovina sob condicoes ambietal nas


comunidades de Languene/Lhuvucaze estão apresentados na figura 17 abaixo.

Tabela 12: Indicadores de doenças de animais de Languene/Lhuvucaze( 10 por cento são: no total 34
pastores/criadores)
Perguntas Sim Não
Doenças contagiosas dos animais são comuns 20 14
Surtos de doenças aumentam esporadicamente 20 14
Aumento de carrapatos e doenças transmitidas por carrapatos 22 12
Problemas de parasitas internos são elevados 23 11
Doenças de pele tornam-se um problema comum 14 20
As doenças respiratórias são frequentemente crónicas 17 17
38

Figure 17: Indicadores de doenças de animais na comunidade de Languene/Lhuvucaze

Fonte: autor, 2021.

As mudanças climáticas trazem uma série de impactos negativos, principalmente para


a vida dos seres vivos, devido á alterações climáticas constantes que vive nos últimos dias.
Este problema não passa despercebida por residentes locais, eles vivem estes problemas e
cada vez mais, torna muito complicado para solucionar. A maioria dos 34 questionados das
comunidades de Languene/Lhuvucaze, como mostra a figura 18, declararam que este quadro
de mudanças climáticas está trazendo uma série de problemas de saúde não só dos seres
humanos, mas também dos animais em criação. Como sublinha MICOA (2011), em termos
globais, a ocorrência de eventos climáticos extremos resulta em perdas de vidas humanas e de
bens, em danos nos ecossistemas e na maior probabilidade de ocorrência de doenças cujos
vectores são dependentes do clima. Estas doenças resultam também da deterioração das
condições ambientais (contaminação das águas e solos, águas estagnadas e stress hídrico para
os ecossistemas, etc.).

Segundo eles, ultimamente, é comum a ocorrência de doenças contagiosas entre


animais. São doenças que têm um quadro sintomático muito rápido. Se não haver uma
intervenção imediata, todo curral é afectado em pouco tempo. Eles sublinharam que as
carraças constituem o grande ectoparasita que atormenta a criação local. Nos anos anteriores,
a desparasitação acontecia em períodos de dois (2) meses, mas agora, são necessário
desparasitar mensalmente, devido á crescente aumento de caraças nas áreas de pastagens.

As doenças mais comuns que ocorrem localmente, são associadas ás carraças, como é
39

o caso das raquitsiose, uma doença causada por um parasita transmitido por carraças, além
disso, essas carraças causam anemia, desconforto e feridas nos animais, comprometendo
assim a criação local. A maioria dos respondentes salientaram ainda que, os animais já
perderam sua qualidade, seja interna assim como externa, externa porque a pele dos animais
já é necrótica, esbranquiçada e com deficiência crescente de pelos, devido não só de doenças
da pele, mas também pelas temperaturas altas que se fazem sentir localmente. As doenças
respiratórias e internas estão cada vez mais aumentando os seus casos. Todos esses factores
levam a má saúde dos animais, sendo a segunda preocupação dos criados, depois de escassez
da alimentação/pasto.

4.5.2.Comunidade de Bassopa/Totoe

Os resultados relacionados com a producao bovina sob condicoes ambiental nas comunidades
de Bassopa/Totoe estão apresentados na figura 18 abaixo.

Tabela 13: Indicadores de doenças de animais de Bassopa/Totoe (10 por cento são: 37
pastores/criadores)
Perguntas Sim Não
Doenças contagiosas dos animais são comuns 7 30
Surtos de doenças aumentam esporadicamente 8 29
Aumento de carrapatos e doenças transmitidas por carrapatos 10 27
Problemas de parasitas internos são elevados 16 18
Doenças de pele tornam-se um problema comum 7 30
As doenças respiratórias são frequentemente crónicas 18 16

Figura 18: Indicadores de doenças de animais nas comunidades de Bassopa/Totoe


40

Fonte: Autor, 2021.


A figura 18, mostra claramente que as mudanças climáticas promovem o aumento e
surgimento de novas doenças e parasitas e tornam os animais mais susceptíveis á doenças e
parasitas. Trata-se de animais que já apresentam um quadro imunológico fraco que já não
consegue controlar infecções internas assim como externas. De acordo com a maioria dos
respondentes, as comunidades de Bassopa/Totoetambém registam crescentes doenças
contagiosas e carraças. Estes dois problemas comprometem a criação pecuária local, uma vez
que além de decimar inúmeras espécies, levam ao animal perder sua massa corporal e sua
qualidade externa no geral.

Segundo os mesmos entrevistados, são frequentes, os casos de ocorrência de doenças


internas e respiratórias, principalmente quando á uma pequena queda de precipitação. Os
animais tornam se vulneráveis a cada ano que passa, devido á influencia das condições
climáticas aumento, surgimento de doenças e parasitas. Os respondentes destacaram ainda
que existe algumas acções levadas a cabo para tentar controlar as doenças e parasitas, como é
o caso de desparasitação mensal e administração de algumas drogas contra brucelose,
Carbúnculo hemático e Sintomático, mas os problemas ainda persistem.

4.7.Indicadores Edafológicos

4.7.1.Comunidades de Languene/Lhuvucaze

Os resultados relacionados com a producao bovina sob condicoes ambiental nas


comunidades de Languene/Lhuvucaze estão apresentados na figura 21 abaixo.

Tabela 14: Indicadores edafológicos das comunidades de Languene/Lhuvucaze


Perguntas Sim Não
Usurpação de área e dunas 23 11
Erosão do solo pelo escoamento 29 25
Salinidade 5 1
41

Figure 19: Indicadores edafológicos das comunidades de Languene/Lhuvucaze


Fonte: Autor, 2021.

Quanto á questões edafológicos, a figura 21 mostra que os residentes das comunidades


de Languene/Lhuvucaze estão cientes e acompanham ás mudanças que ocorrem. A maioria
afirmou que as dunas estão perdendo seu potencial, pois, existem muitas áreas que eram bem
cobertas de dunas nos anos anteriores, e que hoje já estão descobertas. Há muita perda de
espécies de plantas e razão disso é a ocorrência de erosão nesses pontos. Acrescentaram ainda
que, as nonas altas são as mais propensas a escoamento de terra para zonas baixas, causado
pelo efeito de erosão do solo durante a ocorrência de chuvas intensas ou ventos fortes.

Muitas áreas com potencial agrícolas, estão apresentando solos com tendência salina e
outros são realmente salinos e dificultam de sobremaneira boa produção e produtividade. Face
a este problema, as comunidades optam por abandonar estas áreas, pois, já são improdutivas.
Segundo os respondentes, existem algumas zonas, principalmente nas baixas que os solos
apresentam uma camada de sal na superfície, principalmente durante a seca prolongada. Neste
caso, a salinidade constitui o segundo factor de insucesso na produção agrícola, depois de
falta de precipitação, localmente.

De acordo com MICOA (2005), a ocorrência de quedas pluviométricas inferiores a


necessidade mínima das plantas podem provocar a seca em determinadas regiões. Os efeitos
deste fenómeno considerados de “défice hídrico” causam o abaixamento e a salinização do
lençol freático, diminuição de disponibilidade de água no subsolo, com fortes implicações
sobre a média anual de evapotranspiração.
42

4.7.2.Comunidades de Bassopa/Totoe

Os resultados relacionados com a producao bovina sob condicoes ambiental nas comunidades
de Bassopa/Totoe estão apresentados na figura 22 abaixo e tabela 17.

Tabela17: Indicadores edafológicos nas comunidades de Bassopa/Totoe

Perguntas Sim Não


Usurpação de área e dunas 22 15
Erosão do solo pelo escoamento 36 1
Salinidade 24 13

Figure 20: Indicadores edafológicos nas comunidades de Bassopa/Totoe

Fonte: Autor, 2021.

A situação dos solos nas comunidades de Bassopa/Totoe é acompanhada também


pelos residentes locais. A maioria dos questionados, afirmaram que casos de erosão ocorrem
nas comunidades.

Segundo os mesmos, existem alguns pontos, principalmente nas planícies, onde houve
escoamento do solo para zona baixa. Trata-se de regiões dunares que a anos não sofria esse
efeito. As dunas estão cada vez mais extinguindo devido á diminuição de muitas espécies
vegetais, provocada pelas mudanças climáticas. Também em bassopa/Totoe, como mostra na
figura 23, os solos tendem a apresentar-se salinos, principalmente agora que ocorre a estiagem
43

prolongada e Chuvas escassas e irregulares. Nesta vertente, percebe-se que as comunidades


estão passando de um momento muito complicado, provocado pelas mudanças climáticas
globais. Para defender a ideia anterior, MICOA (2011), detalha que a ocorrência de eventos
climáticos extremos como secas, cheias e ciclones tropicais, a variação dos padrões de
temperatura e precipitação e o aumento do nível das águas do mar resultam em degradação
ambiental, perda de ecossistemas e da biodiversidade, erosão e intrusão salina, perigando
deste modo as fontes de subsistência e de rendimento e de subsistência das comunidades.
Para Ganho (2013), O regime de uso dos regadios acompanhado pelas mudanças
climáticas tem mudado e fracassado ao longo dos diferentes períodos e os elementos para uma
caracterização sistemática e exacta são escassos, incompletos. Surgindo assim necessidade de
mais estudos para maior intervenção na resolução desses problemas.

Alteracoes das condicoes de vida dos pastores/criadores

Indicadores da melhoria das condicoes do pastores/criadores

Os resultados relacionados com alteracoes das condicoes de vida dos


pastores/criadores de gado bovino nas comunidades de Languene/Lhuvucaze estao
apresentados na figura 20 e tabela abaixo 14.

Tabela 15: Indicadores sociais de Languene/Lhuvucaze ( 10 por cento são: no total 34


pastores/criadores)
Perguntas Sim Não
Pressão populacional sobre a 0 34
terra aumenta
A pobreza aumenta 32 2
Mais dependência de ajuda 34 0
alimentar
A migração das famílias tem 34 0
lugar
44

Figure 21: Indicadores sociais das comunidades de Languene/Lhuvucaze


Fonte: Autor, 2021.

Várias consequências das mudanças climáticas reflectem-se pelo último instante na


vida social das comunidades. Com várias evidências de impactos negativos das mudanças
climáticas descritos nos pontos anteriores, era de esperar as declarações dos residentes das
comunidades de Languene/Lhuvucaze sobre a situação da pobreza local. Conforme na
figura20, a maioria dos respondentes declararam que sim, a pobreza nos últimos anos tende a
crescer duma forma grave. São muitas famílias que dependiam especialmente de machambas,
mas actualmente, as machambas nada dão devido ás mudanças climáticas, e automaticamente
ficam sem opções de auto-sustento. MICOA (2011) realça que plantações ribeirinhas têm
contribuído bastante na redução da sua dependência às chuvas, visto, que existem algumas
áreas que apresentam humidade mínima e suficiente para a produção agrícola, assegurado por
sistemas de regadio de pequena e larga escala que têm igualmente ajudado na redução do
impacto das secas regulares.

Os residentes das comunidades de Languene/Lhuvucaze afirmaram realmente que há


uma pressão populacional sobre a terra, principalmente nas terras das zonas baixas, que ainda
reúnem condições para a prática da agricultura, como o único recurso para produzir alimentos.
As machambas das zonas altas são abandonadas, ou melhor, não são exploradas devido á
deficiência e irregularidade da precipitação. Ainda MICOA (2005), ressalta que no contexto
de debates e avaliação de mudanças climáticas, têm sido consensual que este fenómeno tem
vindo a agravar os níveis de pobreza já existentes a nível planetária, contudo, alguns países
são mais vulneráveis que os outros, verificando uma maior fragilidade dos países em vias de
45

desenvolvimento em enfrentar e conviver com este fenómeno natural, como são o caso de
Moçambique.

Os respondentes acrescentaram ainda que vai aumentando o caso de migrações das


famílias para outros locais em busca de mínimas condições de sobrevivência, tudo isto devido
ás condições climáticas e seus efeitos nas comunidades. Como diz Simonetti (2011), uma das
grandes consequências das mudanças climáticas, é a migração de aproximadamente 400
milhões de pessoas em decorrência da escassez de recursos básicos e o mesmo autor
acrescenta que a tendência global, mostra também que, enquanto os pobres contribuem de
maneira desprezível para o aquecimento global, são eles que vão sofrer os resultados mais
imediatos da mudança no clima. Devido á falta de alternativas, as famílias tornam-se
vulneráveis e dependentes á ajuda alimentar, vindo do município local e outras organizações
que lutam contra a pobreza comunitária.

Esta adopção, não pode ser vista somente como uma reacção aos referidos impactos,
mas também como mudança de consciência da sociedade, conducente a um melhor uso dos
recursos naturais de forma a evitar efeitos negativos sobre si mesmo.

Comunidades de Bassopa/Totoe
Os resultados relacionados com as alteracoes das condicoes de vida dos
pastores/criadores nas comunidades de Bassopa/Totoe estão apresentados na figura 21 abaixo.

Tabela 16: Indicadores sociais de Bassopa/Totoe( 10 por cento são: 37 pastores/criadores)


Perguntas Sim Não
Pressão populacional sobre a 0 37
terra aumenta
A pobreza aumenta 10 27
Mais dependência de ajuda 0 37
alimentar
A migração das famílias tem 37 0
lugar
46

Figura22: Indicadores da melhoria das condicoes de vida dos pastores/criadores na comunidade de


Bassopa/Totoe
Fonte: Autor, 2021.

As comunidades de Bassopa/Totoe, também registam pressão populacional sobre a


terra, principalmente em zonas baixas, onde as comunidades vêem como a única forma de
produzir alimentos. Trata-se locais que apresentam humidade mínima para o desenvolvimento
das plantas, garantindo assim, a produção de alimentos para as famílias. São locais muito
concorridos por muitas famílias, resultando em greve entre elas.

Logicamente que a pobreza aumentou drasticamente nos últimos dias devido á


redução de fontes/recursos para produção de alimentos. As de Bassopa/Totoe afirmaram
também que muitas famílias já são dependentes de ajuda alimentar externa e outras optam por
abandonar as comunidades, em busca de outras que ofereçam mínimas condições de
sobrevivência. Simoneti (2011), afirma que o planeta está caminhando para um futuro
catastrófico que afectará principalmente a população dos países menos desenvolvidos. As
mudanças climáticas são uma realidade e deixam muitas famílias em pânico e vida incerta,
como lê-se na figura21.

Adopção de estratégias para mitigação do impacto da variabilidade e mudanças


climáticas e sua mitigação é de extrema importância no contexto de desenvolvimento
socioeconómico, dado aos impactos negativos que esta possa criar.
47

CAPITULO V: CONCLUSÕES E SUGESTÕES

5.1. Conclusões

Findo o trabalho concluimos que :


 Os criadores de gado bovinos de corte na região Bassopa / totoe e Languene /
Lhuvucaze; continuam a viver em casas de caniços, são visíveis sinais de fraco
investimento na produção de gado bovino, como, a aposta em raças locais com uma
baixa produtividade leiteira e de carne em alguns casos a uma mesticagem com racas
melhoradas e não melhoradas, com sinais evidentes de baixa produtividade devido as
condições de maneio local e a fraca assistência técnica Veterinária.
 Os indicadores de degradação ambiental das pastagens das comunidades estudadas
estão geralmente degradadas devido ao pisoteio, presença diária do gado no local
devido á falta de outras alternativas, falta ou irregularidade de precipitação para
rejuvenescer as áreas de pastagem e seca severa em alguns pontos destas
comunidades.
 As condicoes de vida dos pastores/criadores, continuam precaria porque os
pastores/criadores estão enfrentando graves problemas não só na criação pecuária, mas
tambem na sustentabilidade familiar, devido a falta de recursos de produção de
alimentos.
 Temos como sugestoes relevantes: os criadores/pastores devem Comercializar
algumas cabeças para apostar nas raças melhoradas com vista a aumentar a produção e
a produtividade leiteira e de animais de corte; Os pastores/criadores devem evitar o
sobrepastoreio, optando em rotatividades das áreas de pastagens para garantir o tempo
de recuperação.
 A percepção dos pastores/criadores no Bassopa/Totoe e Languene/ Lhuvucaze sobre a
finalidade da criação dos gados bovinos no Regadio do Baixo Limpopo, concluimos
que os criadores criam o gado bovino para o prestigio social, outras finalidades como
reprodução, produção de leite, de carne, mecanismo para enfrentar a escassez dos
alimentos não são vistas e nem são valorizadas nestas comunidades. Por isso, é normal
encontrar famílias destas comunidades a passarem fome crítica mas não recorrem ao
gado para resolver este problema.
48

5.2. Sugeaastões

 Comercializar algumas cabeças para apostar nas raças melhoradas com vista a
aumentar a produção e a produtividade leiteira e de animais de corte.
 Abater algumas cabeças para a posterior Venda do modo a melhorar as condições de
vida e nível de escolaridade.
 Deve haver uma boa assistência técnica para melhorar a produção nas criações.
 Os pastores/criadores devem evitar o sobrepastoreio, optando em rotatividades das
áreas de pastagens para garantir o tempo de recuperação.
49

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA

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fundiária e hídrica em dois regadios estatais em gaza. Desafio para Moçambique.
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50

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Moçambique. Xai-Xai. Gaza. RBL, EP,2012
 Simonetti, Mirian Cláudia Lourenção,A (in)sustentabilidade do Desenvolvimento:
meio ambiente, agronegócio e movimentos sociais, São Paulo: Cultura Acadêmica,
2011.
51

APÊNDICE
52

O INQUÉRITO

Preferência e planeamento índice de exploração de produção animal por pastores

1. Razão para a criação de gado


 A produção de leite ______
 A produção de carne _______
 A produção de leite e carne ______
 Criação de animais (reprodução) ______
 Vendas _____
 Prestígio pessoal _____
 ou familiar ____
 Casamento_____
 Transporte (Tracção animal) _____
 Mecanismo para enfrentar escassez de alimentos ______

2. Percepções pastorais sobre degradações ambientais


2.1. Indicador de percepção identificada por pastores/criadores velhos mais velhos
para a degradação ambiental (acima de 45 anos)
2.1.1. Indicadores Eco físicos
a. Redução significativamente da precipitação: Sim___Não_____
b. Redução de fontes de águas Sim___Não_____
c. Água com um gosto mais salgado Sim___Não_____
d. Solos compactado: Seco e muito duro Sim___Não_____
e. A erosão do solo:Sim___Não_____ Ocorrem ventos altamente fortes com presença
de poeira Sim___Não_____
f. Inundações ocorrem após chuvas Sim___Não_____. Comentários_____________
2.1.2. Indicadores relacionados com o Clima
a. A Seca dura mais de um ano sempre que ocorre Sim___Não_____. Periodos que
ocorrem___________________________________________________________
b. Aumento da temperatura acima do normal: Sim___Não_____. Como observa este
fenómeno nos animais ________________________________________________
53

2.1.3. Indicadores relacionados com vegetação


a. Aumento de arbustos espinhoso: Sim___Não_____. Se sim quais ______
b. Crescimento de plantas lenhosas é atrofiado: Sim___Não_____. Se sim quais
são___________________________________________________________________
_______________________________________________________
c. Plantas de raízes tuberosas comestíveis são mais abundantes: Sim___Não_____.Se sim
quais são___________________________________
_______________________________________________________________
d. Aumento de Invasão das espécies arbustivas não-palatáveis: Sim___Não_____.Se sim
quais são___________________________________
_______________________________________________________________
e. Há escassez de fontes de alimentação e tornar-se pobre em qualidade:
Sim___Não_____.Se sim quais são__________________________________

2.1.4. Indicadores relacionados com pecuárias

a. Produção de pequenos ruminantes aumenta: Sim ____Nao____


b. Declínios de produção de gado bovino Sim ____Nao____
c. Animais passam mais tempo na sombra Sim ____Nao____
d. Declínio da produtividade animal e do crescimento: Sim ____ Não ____.Como
observa o fenómeno ___________________
e. Alta mortalidade vitelos e desmame leva mais tempo: Sim ____ Não
____.Porque__________________________________________________________
________________________________________
f. Intervalo maior entre partos. Maior_____Menor_____. Como observa este
fenómeno____________________________________
______________________________________________________
2.1.4. Indicadores de doenças animais
a. Doenças contagiosas dos animais são comuns: Sim ______ Não _____
b. Surtos de doenças aumentar esporadicamente Sim ______ Não _____
c. Aumento carrapatos e doenças transmitidas por carrapatos Sim ______ Não _____
d. Problemas de parasitas internos mais elevados Sim ______ Não _____. Como
observa este fenómeno ____________________________________________
e. Doenças de pele tornam-se um problema comum Sim ______ Não _____
54

f. As doenças respiratórias são frequentemente crónica Sim ______ Não _____. Quais
são ______________________________________________________
2.1.5. Alteracoes das condicoes de vida dos pastores/criadores
a. Pressão populacional sobre a terra aumenta: Sim ______ Não _____.
b. A pobreza aumenta; Sim ______ Não _____.
c. Mais dependência da ajuda alimentar: Sim ______ Não _____.
d. A migração das famílias tem lugar: Sim ______ Não _____. Porque
____________________
3. Percepções sobre a degradação das pastagens
3.1. Indicadores de erosão do solo relacionado

a. Usurpação de areia, poeira e dunas Sim ______ Não _____.


b. Erosão do solo pelo escoamento Sim ______ Não _____.
c. Salinidade Sim ______ Não _____.

4. Pastores percepções dos principais obstáculos, a sua descrição e impacto global


Seca:
_______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
a. Escassez de alimentação
 _______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Doenças animais
 ______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
b. Mercado para o gado
 ______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Marginalização
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
c. Tipos de fontes de água e a sua acessibilidade por época para beberem
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

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