CADERNO DO ALUNO

CADERNO PEDAGÓGICO - PROGRAMA LEARNING FOR LIFE

PARA ALUNOS

Learning for Life | Apostila do aluno 2

1. Apresentação dos cadernos
Este material foi desenvolvido para que você possa ter uma melhor experiência de aprendizado em sala de aula
ao longo do programa Learning for Life. O foco é a sua aprendizagem e construção da sua carreira na área de
bartender. Neste material, você encontrará orientações para que sua jornada aqui aconteça de forma produtiva
e agradável. Nossa metodologia visa desenvolver habilidades intelectuais, profissionais, socioambientais e
técnicas, além de promover inclusão social e cidadania para melhorar a sua vida.

2. Objetivo do Programa de formação profissional L4L

O programa Learning for Life, do Instituto DIAGEO, tem como foco a educação de jovens adultos. Este programa
acontece em parceria com instituições de ensino, órgãos públicos e instituições de treinamento, visando oferecer
ferramentas, treinamento e habilidades para futuros profissionais na área de bartender. Juntos, vamos promover:
• Igualdade
• Crescimento sustentável e inclusivo
• Habilidades e ensinamentos para a vida
• Bem-estar
E dar condições para que você possa trilhar sua carreira profissional.

3. Aprendizagens desejadas
O programa irá abranger diversas áreas para que você saia do programa capacitado:
• Comunicação
• Boa Memória
• Organização
• Empatia
• Postura Positiva
• Conhecimentos e habilidades técnicas específicas da carreira de bartender.

4. Tempo formativo
O programa tem duração total de 2 meses e 160 horas divididas em treinamentos de 80 horas de habilidades
sociais, 80 horas de conhecimentos técnicos da área de bartender e 30 horas de vivência prática. O curso
acontecerá cinco vezes por semana com 4h de aula por dia.

5. Experiência para Vida

O Learning for Life visa desenvolver nos alunos capacidades emocionais, sociais e cognitivas por meio de
experiências de vida. Para isso, o programa segue como base as propostas da Organização Mundial da Saúde
(OMS). As capacidades emocionais e sociais são desenvolvidas a partir da relação consigo mesmo e na interação
com outras pessoas e auxiliam a ter uma melhor convivência, inclusive no ambiente de trabalho.
O conteúdo técnico abrange habilidades matemáticas e de escrita, além da técnica de bar.

6. O que queremos que você leve

Uma experiência que marque a sua vida não só em termos de conteúdo aprendidos e que também seja divertida,
promovendo melhora na sua qualidade de vida e ampliando suas possibilidades de se inserir no mercado de
trabalho na área de bartender.

Learning for Life | Apostila do aluno 3

 FALA AÍ

Assédio

Vamos debater sobre estas tirinhas:

Autor: Laerte

Autor: Alli Kirkham

Autor: Iconoclasta

Autor: Fisenge

Learning for Life | Apostila do aluno 4

 TOME NOTA

Assédio

Assédio é quando as atitudes de uma pessoa ou

instituição incomodam alguém ou um grupo específico,
humilhando ou perseguindo. O assédio pode ser
realizado de maneira explícita ou velada.

Veja abaixo a descrição dos diversos tipos de assédio:

Assédio escolar ou bullying: intimidações por meio da violência física ou psicológica e atos de humilhação ou
discriminação no ambiente escolar;

Assédio ambiental: ameaça aos que defendem e reivindicam os cuidados ao meio ambiente;

Assédio midiático: intromissão invasiva da intimidade de uma pessoa feita pela imprensa;

Assédio sexual: coerção por fala, e-mail, carta ou gestos de natureza sexual. Ocorre majoritariamente em
ambientes de trabalho, coerção devido à hierarquia de cargos; no Código Penal Brasileiro está previsto detenção
de 1 a 2 anos. (Decreto-Lei n° 10224, artigo n° 216-A);

Grooming behaviour: domínio emocional de um adulto sobre uma criança com intenção do abuso sexual. A
pena pode chegar a até 20 anos;

Assédio virtual ou stalking: perseguição da vítima, invadindo sua intimidade, e com contatos insistentes por
telefone ou pelas redes socais. A pessoa que realiza este assédio pode ser processada por danos morais;

Assédio moral ou straining: estresse causado por ameaças e humilhações no ambiente de trabalho, afetando
a dignidade do trabalhador. A pessoa que realiza este assédio pode ser processada por danos morais.

Nós, como cidadãos éticos, podemos intervir e defender as pessoas que sofrem as consequências emocionais e
físicas do assédio.

FECHOU?

Vamos olhar as tirinhas novamente e verificar a

qual assédio cada uma se refere. E tente pensar
também em outras situações que o assédio
pode ocorrer no ambiente do bar, e como vocês
podem agir.

Learning for Life | Apostila do aluno 5

 SAIBA MAIS

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Learning for Life | Apostila do aluno 6