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APOSTILA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA

APRESENTAÇÃO

Partindo do princípio de que o acesso à informação é fundamental para escolhas nutricionais


corretas, a D.N.A. - Design Nutrição Avançada - reafirma seu compromisso em atender as
necessidades e preferências de seus clientes e lança sua Apostila de Nutrição Esportiva.
Através dela, você poderá conhecer melhor a nossa empresa e esclarecer suas dúvidas relaciona-
das a suplementos alimentares, seus principais componentes e sua ação. Além de uma completa
descrição sobre cada um dos produtos D.N.A., você também terá a oportunidade de aprender
termos e expressões específicas sobre suplementação contidos em um prático glossário.
Seja você fornecedor, vendedor, profissional da área da saúde ou um consumidor interessado em
obter informações adicionais sobre nutrição, leia atenciosamente o conteúdo deste material e, em
caso de dúvidas ou sugestões, deixe seu comentário em nossa página na Internet:

www.dna.ind.br ou www.dnasuplementos.com.br

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ÍNDICE

1. A D.N.A. ....................................................................................................................................................5

2. Suplementos Alimentares: Definição e Aplicações...................................................................................6

3. Nossos Produtos ......................................................................................................................................7

4. Tabela Sugestiva de Uso dos Produtos D.N.A. ........................................................................................8

5. Carboidratos, Hidratos de Carbono ou Glicídios ......................................................................................9


5.1. Designer Carbo....................................................................................................................................10
5.2. Eletrolitus .............................................................................................................................................11
5.3. Dextro Max ..........................................................................................................................................12
5.4. Energy Malto Active .............................................................................................................................13
5.5. Glico Fase............................................................................................................................................14
5.6. Malto Active .........................................................................................................................................15

6. Proteínas ................................................................................................................................................16
6.1. Designer Whey Protein........................................................................................................................17
6.2. Whey Protein Glutamax.......................................................................................................................18
6.3. Designer Soy Protein ..........................................................................................................................19
6.4. Designer Albumina...............................................................................................................................20
6.5. Designer Nitro......................................................................................................................................21
6.6. Total Protein ........................................................................................................................................ 22
6.7. Calciprotein......................................................................................................................................... 23
6.8. Whey Protein 3W Potency-Pro ........................................................................................................... 24
6.9. Designer Albumina 80% .................................................................................................................... 25

7. Gorduras ou Lipídios ............................................................................................................................. 26


7.1. Óleo de Prímula da Noite ................................................................................................................... 28
7.2. Óleo de Linhaça.................................................................................................................................. 29
7.3. Óleo de Alho ....................................................................................................................................... 30
7.4. Óleo de Borage................................................................................................................................... 31

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7.5. Óleo de Germe de Trigo ..................................................................................................................... 32


7.6. Lecitina de Soja .................................................................................................................................. 33

8. Hipercalóricos ........................................................................................................................................ 34
8.1. Omega Whey...................................................................................................................................... 35
8.2. Mass Olympia 15.000 Up! .................................................................................................................. 36
8.3. Designer Mass Soy............................................................................................................................. 37
8.4. Heavy Weight...................................................................................................................................... 38
8.5. Only 1 ................................................................................................................................................. 39

9. Aminoácidos .......................................................................................................................................... 40
9.1. Designer BCAA................................................................................................................................... 41
9.2. Designer BCAA Max ........................................................................................................................... 42
9.3. Designer Amino .................................................................................................................................. 43
9.4. Hidro BCAA 6000................................................................................................................................ 44
9.5. Hidro Amino 36000 ............................................................................................................................. 45
9.6. Mega Egg ........................................................................................................................................... 46
9.7. Megamino ......................................................................................................................................... 47
9.8. Designer Omega Pack........................................................................................................................ 48
9.9. Victory Pack ....................................................................................................................................... 50

10. Específicos .......................................................................................................................................... 51


10.1. Pós Trainer ....................................................................................................................................... 52
10.2. Designer Feme ................................................................................................................................. 53
10.3. Colagen Plus .................................................................................................................................... 54
10.4. Levedo de Cerveja............................................................................................................................ 55
10.5. Designer Master ............................................................................................................................... 56
10.6. Venom............................................................................................................................................... 57
10.7. Designer Claw .................................................................................................................................. 58
10.8. Guaraná em Pó ............................................................................................................................... 59
10.9. Ração Humana ................................................................................................................................ 60
10.10. Designer Cafeína ........................................................................................................................... 61
10.11. Designer Creatina ........................................................................................................................... 62
10.12. Total Soy ......................................................................................................................................... 64
10.13. ZMA ................................................................................................................................................ 65

11. Glossário ...............................................................................................................................................66

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1 A DNA

A D.N.A. - Design Nutrição Avançada - foi fundada com a filosofia de despertar uma
consciência saudável e promover o bem-estar, através de produtos dedicados não só a
quem se preocupa com a forma física e a performance esportiva, mas, sobretudo, àqueles
que procuram qualidade nos nutrientes que consomem.

Com sede em Poços de Caldas-MG, a D.N.A. atua no setor de suplementos alimentares


desde 2000 e conta com uma equipe de profissionais treinados e capacitados para o
desenvolvimento, formulação e manipulação de alimentos.

Dos primeiros produtos lançados à grande variedade de suplementos disponíveis atual-


mente (Proteínas, Aminoácidos, Hipercalóricos, Carboidratos, EFA's e Específicos),
sempre foi mantido o comprometimento em atender às necessidades e preferências do
consumidor, oferecendo-lhes o que há de melhor para sua nutrição diária.

Além de conveniência e qualidade, segurança é a nossa grande prioridade: toda nossa


linha de produtos é aprovada e registrada de acordo com as normas do Ministério da Saúde,
o que faz da marca D.N.A., a garantia de um produto totalmente seguro para o consumo.

Ao respeitar os padrões de qualidade, sem sacrificar o sabor, a D.N.A. conseguiu uma


posição de destaque no mercado e é, hoje, umas das maiores produtoras de suplementos
alimentares do Brasil.

Apostila de Nutrição Esportiva 05


2 SUPLEMENTOS ALIMENTARES
DEFINIÇÃO E APLICAÇÕES
Embora já estejam bastante disseminados no meio esportivo, os suplementos nutricionais ainda
são motivo de controvérsia para quem não conhece suas aplicações. Comumente confundidos
com esteróides, muitas pessoas deixam de usufruir de suas propriedades benéficas devido à falta
de informação e ao receio de quais são seus verdadeiros efeitos. Conheça melhor o universo da
suplementação e garanta uma dieta balanceada, sem riscos para sua saúde.

Mas, afinal, o que são suplementos alimentares?

Como o próprio nome indica, suplementos alimentares são vitaminas, minerais, compostos
vegetais, aminoácidos, etc, utilizados pelo homem com a finalidade de complementar ou suple-
mentar suas necessidades nutricionais. Suplementos são indicados a praticantes de atividade
física, atletas, pessoas que desejam ganhar massa muscular, perder peso ou que simplesmente
necessitam de uma dieta específica para melhorar seu estado de saúde. Dentre os mais consumi-
dos estão proteínas, aminoácidos, hipercalóricos e carboidratos.

Suplemento é um tipo de anabolizante?

Para que possamos esclarecer adequadamente essa dúvida, é necessário que entendamos o
significado da palavra anabolizante.
ANABOLIZANTE: substância que promove a incorporação de proteínas ao organismo, acarretan-
do um aumento de massa muscular.
Podemos, então, dizer que todos os nutrientes que ingerimos são anabolizantes (tanto alimentos
como arroz, feijão e carne, quanto suplementos alimentares), pois todos contribuem para o
aumento da massa muscular.
Entretanto, existem no mercado os chamados anabolizantes esteróides. Tais substâncias são
medicamentos sintéticos que alteram o metabolismo. Como toda droga, os anabolizantes sintéti-
cos só devem ser utilizados para fins terapêuticos, uma vez que seu uso indiscriminado pode levar
ao comprometimento da saúde. O consumo de anabolizantes esteróides por praticantes de
atividade física é proibido e, dependendo das quantidades administradas, pode causar danos
irreversíveis ao organismo.

Que cuidados devo ter ao fazer o uso de suplementos?

Todos os suplementos da D.N.A. são registrados no Ministério da Saúde e seguem um rígido


controle de qualidade. Todas as embalagens contêm uma descrição detalhada do produto, bem
como sugestões de uso e eventuais restrições. Por isso, seguindo as recomendações dos rótulos,
nossos suplementos não oferecem qualquer risco à saúde de seus consumidores.

Portanto, fique alerta: O suplemento alimentar é um reforço à sua dieta, enquanto anabolizantes
esteróides sintéticos são substâncias cujo uso está restrito à prescrição médica.

Apostila de Nutrição Esportiva 06


3 NOSSOS PRODUTOS
A D.N.A. apresenta uma linha completa de suplementos alimentares, dedicados a pessoas com
as mais diferentes e específicas necessidades. Nossos produtos podem ser classificados em:

! Suplementos à base de carboidratos: têm como função principal fornecer energia ao


praticante de atividade física, dando-lhe disposição durante o treinamento e promovendo
sua recuperação após os exercícios. De acordo com a formulação do produto, ou seja, com
o tipo de carboidrato utilizado em sua composição, o abastecimento de energia pode ter um
efeito rápido ou prolongado. Ex: a dextrose, assim como a glucose, tem um elevado índice
glicêmico e entra na corrente sanguínea sem necessidade de digestão. A maltodextrina é
uma composição de carboidratos provenientes da conversão enzimática do amido do
milho, de fácil dissolução em água e com assimilação relativamente rápida pelo organismo.
Já a frutose, apesar de ser um açúcar simples, possui um IG bastante baixo, levando mais
tempo para entrar nos depósitos musculares.

! Suplementos à base de proteínas: repõem o material plástico gasto em atividades


físicas intensas. Grande parte do conteúdo dos músculos é formada por proteínas, que
devem ser suplementadas de forma correta, a fim de se evitar a perda de massa muscular
magra.

! EFA'S: são suplementos à base de ácidos graxos essenciais (essential fatty acids, em
inglês). Os ácidos graxos são gorduras, cuja presença é fundamental em uma dieta
balanceada, uma vez que, ingeridas em quantidades adequadas, podem diminuir o
catabolismo celular e também regular os níveis de colesterol.

! Hipercalóricos: são suplementos compostos por um mix de nutrientes (carboidratos,


proteínas e EFA'S), com a função de produzir energia e contribuir para o ganho de massa
muscular. As “massas”, como são popularmente conhecidas, ou shakes, são divididas em
índices calóricos de acordo com as necessidades do indivíduo. Os hipercalóricos também
podem ser usados como substitutos de refeições.

! Aminoácidos: são as proteínas já “quebradas” e, portanto, têm rápida assimilação. Os


aminoácidos são utilizados como combustível durante a atividade física e, quando são
suplementados corretamente, atuam como um importante fator anticatabólico, sendo muito
úteis na definição e construção muscular. Por isso, eles constituem os agentes que mais
contribuem para a melhora da recuperação pós-treinamento e, consequentemente, para a
performance física.

! Específicos: são suplementos diferenciados desenvolvidos para necessidades mais


particulares de praticantes de atividade física. Apresentam formulações variadas e
auxiliam na definição e ganho de massa muscular.

Apostila de Nutrição Esportiva 07


4 TABELA SUGESTIVA

Tabela sugestiva de uso dos produtos D.N.A. Suplementos


Aumento Energia de Redução de Manutenção da Aumento da Reposição de Líquidos
Produto Energia Rápida Massa Magra Funcionais
de Força Endurance Gordura Massa Muscular Massa Muscular e Sais Minerais

Omega Whey
Designer Mass Soy
Heavy Weight
Mass Olympia 15.000 Up!
Only 1
Designer Nitro
Designer Whey Protein
Designer Soy Protein
Designer Albumina
Whey Protein Glutamax
Total Protein
Calciprotein
Whey Protein 3W
Designer Amino
Designer BCAA
Designer BCAA Max
Designer Omega Pack
Hidro BCAA 6.000
Hidro Amino 36.000
Mega Egg
Megamino 6.000
Victory Pack
Pós Trainer
Designer Claw
Designer Creatina
Designer Feme
Colagen Plus
Levedo de Cerveja
Venom
Designer Master
Guaraná em Pó
Zma
Designer Carbo
Eletrolitus
Energy Malto Active
Malto Active
Dextro Max
Glico Fase
Óleo de Linhaça
Óleo de Prímula
Óleo de Alho
Óleo de Borage
Óleo de Germe de Trigo
Lecitina de Soja

Hipercalóricos Proteínas Aminoácidos Específicos Carboidratos EFAs

Apostila de Nutrição Esportiva 08


5 CARBOIDRATOS, HIDRATOS
DE CARBONO OU GLICÍDIOS

Os hidratos de carbono recebem esse nome por serem compostos de carbono, hidrogênio e
oxigênio. Eles se formam nos vegetais e neles se acumulam como reserva alimentícia, em forma
de açúcar, amido e outros compostos. Os carboidratos exercem o que os bioquímicos denominam
de função plástica ou estrutural, pois participam da arquitetura corporal dos seres vivos e constitu-
em, habitualmente, de 50 a 65% das calorias que nos provêm dos alimentos.
Segundo sua complexidade, eles se dividem em:

!--Monossacarídeos - são os açúcares mais simples (ex: glicose, levulose e galactose);


!--Dissacarídeos - são o resultado da união de dois monossacarídeos (ex: açúcar comum
ou sacarose, açúcar do leite ou lactose, açúcar do malte ou maltose);
!--Polissacarídeos - são formados pela união de vários monossacarídeos (ex: amido,
glicogênio e celulose).

Os carboidratos são extremamente úteis ao organismo como fonte de calor e energia muscular.
Facilitam a combustão das gorduras e, quando fornecidos em quantidades suficientes, fazem o
organismo economizar o uso de proteínas para a prática de atividade física. Cada grama de
carboidrato fornece quatro calorias.

Apostila de Nutrição Esportiva 09


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5.1 DESIGNER CARBO


Energia. Essa é a melhor definição para o Designer Carbo, um
repositor energético que fornece níveis constantes de energia
durante todo o treinamento e melhora sua recuperação após
exercícios mais intensos. Ele contém quatro diferentes tipos de
carboidratos – frutose, glucose, dextrose e maltodextrina – e
ainda é enriquecido com vitamina C, considerada um importante
antioxidante.

COMO ELE FUNCIONA?


Designer Carbo é formulado com carboidratos de diferentes
Índices Glicêmicos (IG), ou seja, com diferentes velocidades de
entrada na corrente sanguínea, o que acarreta um efeito rápido
e ao mesmo tempo prolongado do suplemento. A maltodextrina
é uma composição de carboidratos provenientes da conversão
enzimática do amido do milho, sendo de fácil dissolução em
água, tornando-se, assim, uma excelente fonte de carboidratos
de rápida assimilação pelo organismo. A dextrose, assim como
a glucose, tem um índice glicêmico maior e entra na corrente
sanguínea sem necessidade de digestão. Já a frutose, apesar INGREDIENTES
de ser um açúcar simples, possui um IG bastante baixo, levando
mais tempo para entrar nos depósitos musculares. Maltodextrina, glucose desidratada, dextrose, frutose, ácido
cítrico, corante natural e ácido ascórbico.
SUGESTÃO DE USO
CONTÉM GLÚTEN
Tomar três medidas do dosador interno (aproximadamente 60g
do produto), meia hora antes do treinamento, e uma nova dose
imediatamente após o treinamento, sempre com 300ml de APRESENTAÇÃO
água. Pote de 800g

SABORES CLASSIFICAÇÃO
Frutas cítricas, abacaxi, laranja e uva Suplemento energético para atletas.

Informação Nutricional Vitaminas e Minerais**


VITAMINAA 181mcg 22
Porção de 60g ou 3 medidas do dosador interno VITAMINA D 1mcg 20
VITAMINA B1 0,32mg 23
Quantidade por porção VITAMINA B2 0,36mg 23
%V.D./%VD(*)
NIACINA 4mg 22
ÁCIDO PANTOTÊNICO 1mg 17
Valor energético 232 Kcal ou 971 KJ 12 VITAMINA B6 0,44mg 22
VITAMINA B12 1mcg 100
Carboidratos 58g 19 VITAMINA C 14mg 23
VITAMINA E 2mg 20
BIOTINA 0,33mg 220
Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, ÁCIDO FÓLICO 45mcg 22
gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar, sódio. VITAMINA K 18mcg 23
FÓSFORO 181mg 23
MAGNÉSIO 68mg 23
*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus FLÚOR 0,9mg 23
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas ZINCO 17mg 113
necessidades energéticas. COBRE 0,68mg 23
SELÊNIO 16mcg 23
MOLIBDÊNIO 65mcg 26
CROMO 45mcg 23
MANGANÊS 1mg 20
** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portaria N. 33 de 13 de janeiro de 1.998.

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5.2 ELETROLITUS
Você pratica atividade física? Então você perde fluidos e
minerais essenciais com a transpiração. Durante um treino,
você precisa de algo que mate sua sede rapidamente e que, ao
mesmo tempo, reponha os nutrientes perdidos com o suor.
Eletrolitus reidrata seu corpo de forma eficaz e saudável - sua
fórmula não contém conservantes e ainda é enriquecida com
vitaminas e sais minerais.

COMO ELE FUNCIONA?


Água não é o suficiente! Eletrolitus é um repositor
hidroeletrolítico completo que promove uma rápida reidratação
corporal, abastecendo seu organismo com minerais e
carboidratos essenciais para a prática de exercícios físicos.

SUGESTÃO DE USO
Dissolver duas medidas do dosador (ou 40g do produto) em 570
ml de água. Para o preparo em quantidades diferentes, fazer a
dissolução de 7% do produto em 93% de água.
INGREDIENTES
SABORES Sacarose, cloreto de sódio, fosfato monopotássico, fosfato tri-
cálcico, ácido cítrico (acidulante, INS 330), sabor artificial de fru-
Laranja, tangerina, limão e frutas cítricas tas cítricas, vitamina A, vitamina D, tiamina, riboflavina, niacina,
ácido pantotênico, piridoxina, cobalamida, ácido ascórbico, ace-
APRESENTAÇÃO tato de tocoferol, biotina, ácido fólico, vitamina K 15%, trifosfato
de cálcio, carbonato de magnésio, fumarato de ferro, fluoreto de
Pote de 1,2kg sódio, óxido de zinco, gluconato de cobre, selenito de sódio 1%,
cloreto de cromo, molibdato, sulfato de manganês, corantes:
CLASSIFICAÇÃO amarelo tartrazina (INS 102) e amarelo crepúsculo (INS 110).
Suplemento hidroeletrolítico para atletas. CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional Vitaminas e Minerais**


Porção de 40g ou (2 porções do medidor interno) VITAMINA A 128mcg 16
VITAMINA D 0,8mcg 16
Quantidade por porção % V.D.(*) VITAMINA B1 224mcg 16
Valor Energético 152Kcal ou 638KJ 8 VITAMINA B2 256mcg 16
NIACINA 2,88mg 16
Carboidratos 38g 13 960mcg 16
ÁCIDO PANTOTÊNICO
Sódio 258mg 11 VITAMINA B6 320mcg 16
VITAMINA B12 0,16mcg 16
Cloreto 398mg ** 9,6mg 16
VITAMINA C
Potássio 69mg ** VITAMINA E 1,6mg 16
BIOTINA 24mcg 16
Não contém quantidades significativas de proteína, gor- ÁCIDO FÓLICO 32mcg 16
duras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra VITAMINA K 12,8mcg 16
alimentar. FÓSFORO 128mg 16
MAGNÉSIO 48mg 16
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 FLÚOR 640mcg 16
ZINCO 2,4mg 16
Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser
COBRE 480mcg 16
maiores ou menores dependendo de suas necessidades 11,2mcg 16
SELÊNIO
energéticas. MOLIBDÊNIO 40mcg 16
CROMO 32mcg 16
MANGANÊS 800mcg 16
** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portaria N. 33 de 13 de janeiro de 1.998.

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5.3 DEXTRO MAX


Quando um praticante de atividade física busca um desempe-
nho satisfatório, é fundamental que tenha uma boa reserva
energética. A dextrose atende às necessidades de quem
precisa de energia imediata antes ou após o treino. Ela é um
carboidrato que possui a mesma fórmula química da glicose
sanguínea (açúcar do sangue) e, portanto, não precisa ser
digerida pelo organismo.

COMO ELE FUNCIONA?


Através do Índice Glicêmico (IG), é possível medir a velocidade
com que os carboidratos entram na corrente sanguínea. A
dextrose é um carboidrato derivado da conversão enzimática do
milho e apresenta um alto IG, o que significa que ela é capaz de
ser absorvida muito rapidamente e assegurar um ganho de
energia praticamente imediato.

SUGESTÃO DE USO
Tomar 60g do produto, ou três colheres das de sopa, dez INGREDIENTE
minutos antes do treinamento e 60g imediatamente após o
treinamento, sempre com 300ml de água. Dextrose.

APRESENTAÇÃO
SABORES
Pacote de 1kg
Laranja, açaí com guaraná, uva, abacaxi, frutas cítricas, limão,
acerola e natural
CLASSIFICAÇÃO
CONTÉM GLÚTEN Suplemento energético para atletas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g (ou 3 colheres das de sopa)

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 216Kcal ou 907KJ 11
Carboidratos 54g 18
Não contém quantidades significativas de
proteínas, gorduras totais, gorduras
saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e
sódio.

* % Valores diários com base em uma dieta de


2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários
podem ser maiores ou menores dependendo
de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 12


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5.4 ENERGY MALTO ACTIVE


Energy Malto Active é um repositor energético formulado a
base de maltodextrina, que é um carboidrato proveniente da
conversão enzimática do amido do milho.

COMO ELE FUNCIONA?


Muito consumida por atletas e praticantes de atividade física, a
maltodextrina é uma excelente fonte de carboidratos provenien-
tes da conversão enzimática do amido de milho. É solúvel em
água e apresenta rápida absorção, sendo ideal para quem
necessita de energia imediata durante ou após o treinamento.

SUGESTÃO DE USO
Tomar 60g do produto, ou três colheres das de sopa, meia hora
antes do treinamento e 60g imediatamente após o treinamento,
sempre com 300ml de água.

SABORES
Natural, açaí com guaraná, laranja, uva e tangerina

APRESENTAÇÃO
Caixa de 1kg INGREDIENTE
Maltodextrina
CLASSIFICAÇÃO
Suplemento energético para atletas. CONTÉM GLÚTEN

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g (ou 3 colheres das de sopa)

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 216Kcal ou 974KJ 11
Carboidratos 54g 18

Não contém quantidades significativas de


proteínas, gorduras totais, gorduras
saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e
sódio.

* % Valores diários com base em uma dieta


de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores
diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades
energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 13


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5.5 GLICO FASE


Glico Fase é um repositor energético formulado à base de
dextrose, que atende às necessidades de quem precisa de
energia imediata antes ou após o treino.

COMO ELE FUNCIONA?


Dextrose é um carboidrato que possui a mesma fórmula química
da glicose sanguínea (açúcar do sangue) e, portanto, não
precisa ser digerida pelo organismo. Isso significa absorção
rápida e energia imediata para melhorar a performance.

SUGESTÃO DE USO
Tomar 60g do produto, ou três colheres das de sopa, dez
minutos antes do treinamento e 60g imediatamente após o
treinamento, sempre com 300ml de água.

SABORES
Natural, frutas cítricas, laranja, uva e açaí com guaraná

APRESENTAÇÃO
Caixa de 1kg INGREDIENTE
Dextrose.
CLASSIFICAÇÃO
Suplemento energético para atletas. CONTÉM GLÚTEN

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g (ou 3 colheres das de sopa)

Quantidade por porção % V.D(*)


Valor Energético 216 Kcal ou 907 KJ 11
Carboidratos 54g 18

Não contém quantidades significativas de


proteínas, gorduras totais, gorduras
saturadas, gorduras trans, fibra alimentar
e sódio.

* % Valores diários com base em uma


dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores diários podem ser maiores ou
menores dependendo de suas necessida-
des energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 14


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5.6 MALTO ACTIVE


A maltodextrina é um carboidrato proveniente da conversão
enzimática do amido do milho, sendo de fácil dissolução em
água, e que pode ser tomado meia hora antes e imediatamente
após seu treinamento.

COMO ELE FUNCIONA?


A maltodextrina constitui um importante combustível para o
organismo, devido ao seu elevado nível de carboidratos
(maltose, dextrose, entre outros). Quando tomada antes da
atividade física, aumenta a performance e adia o início da fadiga
muscular. Após o treino, ela faz com que você se sinta recom-
posto, pois age como repositora do glicogênio presente nos
músculos.

SUGESTÃO DE USO
Tomar 60g do produto, ou três colheres das de sopa, meia hora
antes do treinamento, e 60g imediatamente após o treinamento,
sempre com 300ml de água. INGREDIENTE
Maltodextrina.
SABORES
Natural, frutas cítricas, abacaxi, laranja, uva, açaí com guaraná,
pêssego, limão, tangerina, kiwi, acerola e morango CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Pacote de 1kg Suplemento energético para atletas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g (ou 3 colheres das de sopa)

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 216Kcal ou 974KJ 11
Carboidratos 54g 18
Não contém quantidades significativas de
proteínas, gorduras totais, gorduras
saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e
sódio.

* % Valores diários com base em uma dieta de


2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários
podem ser maiores ou menores dependendo
de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 15


6 PROTEÍNAS

As proteínas são macromoléculas compostas por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. No


tubo digestivo, são transformadas em aminoácidos ou aminados, que, posteriormente, são
utilizados pelo organismo para formar suas próprias proteínas. Juntamente com os açúcares e
lipídios, constituem a alimentação básica dos animais. Resumidamente, elas apresentam as
seguintes funções biológicas:

! Estrutural ou plástica: são aquelas que formam os tecidos, dando-lhes rigidez, consistên-
cia e elasticidade (ex.: colágeno e albumina). Todos os tecidos do corpo têm as proteínas
como elemento predominante insubstituível e delas necessitam para se manter e repor
estruturas desgastadas. No caso de crianças, gestantes, feridos e pessoas que se subme-
teram a algum tipo de intervenção cirúrgica, as proteínas são fundamentais para promover o
crescimento de novos tecidos.
! Hormonal: participam da produção de hormônios, exercendo alguma função específica
sobre um órgão ou estrutura do organismo (ex.: insulina).
! Defesa: os anticorpos são proteínas que realizam a defesa do organismo contra substân-
cias estranhas.
! Energética: as proteínas fornecem energia a partir da quebra de aminoácidos.
! Enzimática: produzem enzimas, que são substâncias capazes de acelerar reações
bioquímicas.
! Condutoras de gases: o transporte de gases (principalmente do oxigênio e um pouco do
gás carbônico) é realizado por proteínas como a hemoglobina.

As proteínas que contêm todos os aminoácidos essenciais em boa quantidade são chamadas de
proteínas de alto valor biológico (A.V.B.) ou completas. Pertencem a este grupo, a proteína do ovo
(albumina), a proteína isolada de soja, a proteína do soro do leite (whey protein) e a da carne.
Proteínas que não contêm alguns dos aminoácidos essenciais em quantidades suficientes
recebem o nome de proteínas incompletas ou de baixo valor biológico. Geralmente, são proteínas
de origem vegetal (com exceção da proteína isolada de soja) e devem ser consumidas associadas
a proteínas de origem animal ou combinadas a várias fontes de proteínas vegetais.
Quando quebradas, as proteínas fornecem quatro calorias por grama.

Apostila de Nutrição Esportiva 16


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6.1 DESIGNER WHEY PROTEIN


A proteína é um macronutriente essencial para a reposição de
material plástico gasto durante treinamentos intensivos.
Descubra por que a proteína do soro do leite ou whey protein é
quase uma unanimidade entre praticantes de atividade física:

- Tem excelentes níveis de aminoácidos de cadeia


ramificada ou BCAAs;
- Melhora seu sistema imunológico, pois contém imuno-
globulinas capazes de aumentar a produção endógena do
tripeptídeo glutationa;
- Reduz a dor muscular após treinos intensos, graças à
presença de quadripeptídeos;
- Estimula a produção de IGF-1 (insulina como fator de
crescimento), o que a torna interessante para atletas de
fisiculturismo.;
- É facilmente absorvida pelo organismo.
INGREDIENTES
COMO ELE FUNCIONA?
Concentrado proteico de soro de leite (whey protein).
Todos os tecidos do corpo têm as proteínas como elemento
predominante e necessitam delas para manter e repor CONTÉM GLÚTEN
estruturas que sofrem algum tipo de desgaste. Ao fornecer uma
grande quantidade de aminoácidos essenciais, que serão
utilizados pelo organismo para a formação de suas próprias SABORES
proteínas, o Designer Whey Protein faz com que você reponha Leite caramelizado, morango & banana, chocolate e baunilha
seus níveis proteicos de forma saudável e eficaz.
APRESENTAÇÃO
SUGESTÃO DE USO
Pote de 908g
Para complementar sua ingestão proteica diária, misture em um
liquidificador duas medidas do dosador interno (ou 25g do CLASSIFICAÇÃO
produto) com 300ml de leite, água ou suco de sua preferência,
de duas a três vezes ao dia. Suplemento proteico para atletas.

Informação Nutricional Aminograma


mgAA/g proteína
Porção de 25g ou 1 medida do dosador interno

Quantidade por porção % V.D.(*) Á. ASPÁRTICO ....................... 104,00mg


Á. GLUTÂMICO ...................... 172,00mg
Valor Energético 93Kcal ou 389KJ 5 ALANINA .............................. 54,00mg
Carboidratos 1g 0 ARGININA ............................. 26,00mg
CISTEÍNA .............................. 25,00mg
Proteínas 20g 27 FENILALANINA....................... 34,00mg
Gorduras Totais 1g 2 GLICINA ............................... 20,00mg
HISTIDINA............................. 19,00mg
Gorduras Saturadas 0,5g 5 ISOLEUCINA .......................... 55,00mg
Sódio 37mg 2 LEUCINA............................... 111,00mg
LISINA .................................. 88,00mg
Não contém quantidades significativas de gorduras trans e fi- METIONINA........................... 25,00mg
bra alimentar. PROLINA............................... 58,00mg
SERINA ................................. 54,00mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou TREONINA ............................ 72,00mg
8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores TRIPTOFANO......................... 20,00mg
dependendo de suas necessidades energéticas.
VALINA ................................ 52,00mg

Apostila de Nutrição Esportiva 17


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6.2 WHEY PROTEIN GLUTAMAX


Whey Protein ou lactoalbumina é a proteína proveniente do soro
do leite. Ela tem a concentração mais alta de aminoácidos de
cadeia ramificada (BCAAs) que qualquer outra proteína (23-
25%) e tem cerca de 10% das chamadas imunoglobulinas, que,
entre outras propriedades, melhoram seu sistema imunológico.
Além de conter quadripeptídeos com um importante papel na
diminuição da dor muscular após treinamentos intensos, a
lactoalbumina também é capaz de aumentar a produção
endógena de glutationa, um poderoso antioxidante. Whey
Protein Glutamax é um suplemento de alto valor biológico
graças ao seu excelente perfil de aminoácidos, solubilidade e
digestibilidade.

COMO ELE FUNCIONA?


Whey Protein Glutamax contém BCAAs e o aminoácido
glutamina, que é o amino mais abundante do tecido muscular.
Juntos, esses nutrientes o auxiliarão a repor o material plástico
gasto durante treinamentos intensivos, evitando a perda de
massa muscular. Por estimular a produção de IGF-1 (insulina
como fator de crescimento), a lactoalbumina também é INGREDIENTES
recomendada para atletas de fisiculturismo.
Concentrado proteico do soro de leite (whey protein), proteína
hidrolisada de trigo (glutamina peptídeo) e maltodextrina.
SUGESTÃO DE USO
Tomar duas medidas do dosador, ou duas colheres das de sopa APRESENTAÇÃO
(aproximadamente 30g do produto), de duas ou três vezes ao
dia, com 300 ml de água ou leite. Pacotes de 500g e 1kg
Potes de 800g e 2kg
SABORES Caixas de 500g e 1Kg
Banana, chocolate, morango, baunilha e morango & banana
CLASSIFICAÇÃO
CONTÉM GLÚTEN Suplemento proteico para atletas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Aminograma


mgAA/g proteína
Porção de 30g (2 medidas do dosador interno)
ALANINA ........................................................46,91mg
ARGININA .......................................................24,65mg
Quantidade por porção % V.D.(*)
Á. ASPÁRTICO .................................................92,16mg
Valor Energético Á. GLUTÂMICO ................................................ 205,28mg
117Kcal ou 490KJ 6
CISTEÍNA ........................................................27,01mg
Carboidratos 11g 4 FENILALANINA.................................................33,70mg
GLICINA..........................................................18,96mg
Proteínas 16g 21 HISTIDINA.......................................................15,82mg
ISOLEUCINA ....................................................55,70mg
Gorduras Totais 1g 1
LEUCINA .........................................................96,85mg
Sódio 34mg 1 LISINA ............................................................88,72mg
METIONINA .....................................................19,70mg
Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, PROLINA.........................................................70,70mg
gorduras trans e fibra alimentar. SERINA ...........................................................51,76mg
TREONINA ......................................................58,80mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 TRIPTOFANO...................................................15,69mg
KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores TIROSINA........................................................33,91mg
dependendo de suas necessidades energéticas. VALINA...........................................................42,76mg

Apostila de Nutrição Esportiva 18


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6.3 DESIGNER SOY PROTEIN


Para entender o Designer Soy, é preciso conhecer melhor a
proteína isolada de soja.
- A proteína isolada de soja ostenta o maior percentual de
aminoácidos chamados de "agrupamento crítico" (BCAA,
glutamina e arginina).
- Estes 5 aminos respondem por cerca de 36,2% de sua
composição.
- A proteína da soja é considerada completa para humanos?
Ela tem classificação 1.0 no teste de qualidade PDCAAS
(Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score), desenvol-
vido pela OMS (Org. Mundial da Saúde). Atualmente, ele é a
forma mais moderna de classificação de proteínas e tem
como valor máximo estabelecido para esse padrão 1.0.
- A proteína da soja contém altos índices de isoflavona?
As isoflavonas agem como fitoestrógenos e têm um poderoso
efeito antioxidante.
Agora fica fácil entender por que o Designer Soy Protein, um SABORES
produto rico em vitaminas e minerais, é perfeito para atletas,
Morango & banana, chocolate e baunilha
vegetarianos e pessoas com intolerância à lactose.
INGREDIENTES
COMO ELE FUNCIONA?
Proteína isolada de soja e goma guar.
Designer Soy é um alimento proteico que, além de oferecer
todas as vantagens que o consumo da proteína isolada de soja
traz, ainda fornece os nutrientes necessários para estimular o CONTÉM GLÚTEN
crescimento muscular.
APRESENTAÇÃO
SUGESTÃO DE USO Pote de 908g
Cada dosador contém aproximadamente 25g do produto, que
pode ser consumido de duas a três vezes por dia, com 300ml de CLASSIFICAÇÃO
água ou leite, para complementar sua ingestão proteica diária. Alimento com proteína isolada de soja.

Informação Nutricional/Nutrition Facts


Porção de 25g ou 1 medida do dosador interno

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 84 Kcal ou 352 KJ 4
Carboidratos 6g 2
Proteínas 15g 20
Sódio 260mg 11 Aminograma
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas,
gorduras trans e fibra alimentar.
mgAA/g proteína
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. S eus Á. ASPÁRTICO ........................................132,07mg
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energé ticas. Á. GLUTÂMICO .......................................173,50mg
ALANINA ............................................... 41,50mg
Vitaminas e Minerais** ARGININA .............................................. 75,45mg
CISTEÍNA ............................................... 11,32mg
Vitamina A 128mcg 16
FENILALANINA........................................ 49,00mg
Vitamina D 0,80mcg 16
GLICINA................................................. 39,60mg
Vitamina B1 224mcg 16
Vitamina B2 256mcg 16 HISTIDINA.............................................. 26,40mg
Niacina 2,88mg 16 ISOLEUCINA ........................................... 43,40mg
Á. Pantotênico 960mcg 16 LEUCINA ................................................ 71,65mg
Vitamina B6 320mcg 16 LISINA ................................................... 60,37mg
Vitamina B12 0,16mcg 16 METIONINA............................................ 13,20mg
Vitamina C 9,60mg 16 PROLINA................................................ 49,00mg
Vitamina E 1,60mg 16
SERINA .................................................. 50,90mg
Biotina 24mcg 16
Ácido Fólico 32mcg 16
TIROSINA............................................... 35,84mg
Vitamina K 12,80mcg 16 TREONINA ............................................. 39,62mg
Fósforo 128mg 16 TRIPTOFANO.......................................... 13,21mg
Magnésio 48mg 16 VALINA.................................................. 47,17mg
Flúor 640mcg 16
Zinco 2,40mg 16
Cobre 480mcg 16
Selênio 11,20mcg 16
Molibdênio 40mcg 16
Cromo 32mcg 16
Manganês 800mcg 16

Apostila de Nutrição Esportiva 19


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6.4 DESIGNER ALBUMINA


Considerada uma das melhores fontes proteicas de origem
animal, a albumina é a proteína da clara do ovo. Seu consumo é
recomendado a praticantes de atividade física por ser rica em
aminoácidos essenciais, ajudando, assim, a manutenção e o
desenvolvimento da massa muscular magra. Designer
Albumina traz todos os benefícios de uma proteína completa,
com a vantagem de não conter gorduras, nem colesterol.

COMO ELE FUNCIONA?


Por ser uma proteína completa, o consumo de albumina o
auxilia a ter uma dieta balanceada, pois agrega aminoácidos
essenciais necessários para promover o crescimento e a
regeneração muscular.

SUGESTÃO DE USO
Tomar uma colher e meia das de sopa (ou 20 g do produto), de
duas a três vezes por dia, com 300 ml de água ou leite, para
complementar sua ingestão diária de proteína.
INGREDIENTES
SABORES Albumina desidratada e maltodextrina.
Natural, chocolate, caramelo, banana caramelizada e morango
& banana CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Pacotes de 500g e 1kg Suplemento proteico para atletas.

Aminograma
Informação Nutricional mgAA/g proteína
Porção de 20g ou 1 e ½ colheres das de sopa ÁCIDO ASPÁRTICO ........................... 3,96 mg
ÁCIDO GLUTÂMICO .......................... 5,35 mg
Quantidade por porção % V.D.(*) ALANINA ......................................... 2,52 mg
ARGININA ........................................ 2,40 mg
Valor Energético 72Kcal ou 302KJ 4 CISTEÍNA ......................................... 1,07 mg
FENILALANINA ................................. 2,34 mg
Carboidratos 8g 3 GLICINA .......................................... 1,40 mg
Proteínas 10g 13 HISTIDINA........................................ 0,94 mg
ISOLEUCINA ..................................... 2,15 mg
Sódio 35mg 1 LEUCINA.......................................... 3,47 mg
Não contém quantidades significativas de Gorduras Totais, LISINA ............................................. 2,20 mg
Gorduras Saturadas, Gorduras Trans e Fibra Alimentar. METIONINA...................................... 1,90 mg
PROLINA.......................................... 1,58 mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 SERINA ............................................ 2,84 mg
KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores TIROSINA......................................... 1,63 mg
dependendo de suas necessidades energéticas. TREONINA ....................................... 1,87 mg
TRIPTOFANO.................................... 0,66 mg
VALINA ........................................... 2,81 mg

Apostila de Nutrição Esportiva 20


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6.5 DESIGNER ALBUMINA 80%


Designer Albumina 80% é uma proteína de alto valor biológico
sendo um produto 100% formulado com albumina desidratada
em pó. Esta proteína de origem animal é rica em aminoácidos
essenciais.

COMO ELE FUNCIONA?


Por ser uma proteína completa, o consumo de albumina auxilia
a ter uma dieta balanceada, pois agrega aminoácidos
essenciais necessários para promover o crescimento e a
regeneração muscular.

SUGESTÃO DE USO
Tomar uma colher das de sopa (ou 14g do produto), de duas a
três vezes ao dia, diluída em 300ml de água ou leite, com a
finalidade de complementar sua ingestão proteica diária.
INGREDIENTES
Albumina desidratada em pó.
SABOR
Natural
CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Pacote de 500g Suplemento proteico para atletas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 14g (ou 1 colher das de sopa)

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 46Kcal ou 193KJ 2
Carboidratos 0,6g 0
Proteínas 11g 15
Sódio 176mg 7
Não contém quantidades significativas de gorduras
totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra
alimentar.

Apostila de Nutrição Esportiva 21


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6.6 DESIGNER NITRO


É um hiperproteico formulado de acordo com as mais recentes
especificações do Ministério da Saúde. Sua composição
apresenta uma combinação exclusiva de algumas das proteí-
nas mais completas disponíveis (whey protein, albumina do ovo,
caseinato de cálcio e hidrolisado proteico de colágeno) além de
ser enriquecido com 13 vitaminas e 11 minerais.

COMO ELE FUNCIONA?


Designer Nitro contém proteínas de alto valor biológico (AVB) e
cada uma delas possui um tempo diferente de entrada na
corrente sanguínea, ou seja, um time release. Dessa forma,
cada proteína, com suas características próprias, trabalham
para um perfeito funcionamento da fórmula, que ainda garante a
energia necessária para seu treinamento.

SUGESTÃO DE USO
INGREDIENTES
Tomar duas medidas do dosador (ou aproximadamente 35 g do
produto) no café-da-manhã, a mesma medida uma hora e meia Caseinato de cálcio, concentrado proteico de soro (whey
antes do treino e mais uma vez após o treinamento, sempre com protein), albumina desidratada, soro de leite desidratado,
300ml de líquido. hidrolisado proteico de colágeno, maltodextrina, goma guar,
CMC, vitamina A, vitamina D, tiamina, riboflavina, niacina, ácido
SABORES pantotênico, piridoxina, cobalamida, ácido ascórbico, acetato
de tocoferol, biotina, ácido fólico, vitamina K 15%, trifosfato de
Leite caramelizado, morango & banana, chocolate e baunilha cálcio, carbonato de magnésio, fumarato de ferro, fluoreto de
sódio, óxido de zinco, gluconato de cobre, selenito de sódio 1%,
CONTÉM GLÚTEN cloreto de cromo, molibdato, sulfato de manganês.

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Pote de 908g Suplemento proteico para atletas.

Informação Nutricional
Porção de 35g ou 2 medidas do dosador interno

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 136 Kcal ou 569 KJ 7
Carboidratos 16g 5 Aminograma
Proteínas 18g 24 mgAA/g proteína
Sódio 77mg 3
ÁCIDO ASPÁRTICO..........................67,50 mg
Não contém quantidades significativas de gorduras totais,
gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar. ÁCIDO GLUTÂMICO ........................14,37 mg
ALANINA .......................................11,25 mg
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou ARGININA ......................................52,50 mg
8.400 KJ. S eus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energé ticas. CISTEÍNA .......................................35,62 mg
FENILALANINA................................53,12 mg
Vitaminas e Minerais** GLICINA ........................................33,75 mg
Quantidade por porção % V.D.(*) Quantidade por porção % V.D.(*) HISTIDINA......................................25,62 mg
Vitamina A 68,00mcg 9 Ácido Fólico 17mcg 9 ISOLEUCINA ...................................66,25 mg
Vitamina D 0,42mcg 8 Vitamina K 6,83mcg 9 LEUCINA........................................88,12 mg
Vitamina B1 0,12mg 9 Fósforo 68mg 9 LISINA ...........................................68,75 mg
Vitamina B2 0,14mg 9 Magnésio 25,59mg 9
METIONINA....................................37,50 mg
Niacina 1,54mg 9 Flúor 0,34mcg 9
PROLINA........................................12,50 mg
Á. Pantotênico 0,51mcg 9 Zinco 6,37mg 42
Vitamina B6 0,17mcg 9 Cobre 0,26mcg 9
SERINA ..........................................63,75 mg
Vitamina B12 0,42mcg 42 Selênio 5,95mcg 9 TIROSINA.......................................41,87 mg
Vitamina C 5,11mg 9 Molibdênio 24,47mcg 10 TREONINA .....................................55,00 mg
Vitamina E 0,85mg 9 Cromo 17,05mcg 9 TRIPTOFANO..................................47,50 mg
Biotina 0,13mcg 87 Manganês 0,42mcg 8 VALINA .........................................77,50 mg
** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portania N. 33 de 13 de janeiro de 1.998.

Apostila de Nutrição Esportiva 22


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6.7 TOTAL PROTEIN


Quer o melhor resultado com um único produto? Total Protein é
uma combinação de seis das melhores proteínas disponíveis
(glutamina, albumina desidratada, proteína isolada de soja,
whey protein concentrada e whey protein isolada), formando um
pool de aminoácidos. Sua eficácia é superior à de qualquer
proteína ingerida isoladamente e faz dele um suplemento capaz
de suprir todas as suas necessidades proteicas.

COMO ELE FUNCIONA?


Total Protein tem um efeito de time release, ou seja, seu
conjunto de proteínas é absorvido pelo organismo em diferentes
velocidades. Com isso, você consegue ter uma reposição
constante de suas reservas proteicas e ainda melhora sua
performance durante os treinos.

SUGESTÃO DE USO
Tomar duas colheres das de sopa (aproximadamente 40g do INGREDIENTES
produto), duas ou três vezes ao dia, com 300 ml de água ou leite. Proteína isolada de soja, proteína hidrolisada do trigo
(glutamina), albumina desidratada, leite em pó desnatado, whey
SABORES protein isolada, whey protein concentrada e goma guar.
Chocolate, baunilha, morango e morango & banana CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Pote de 1Kg e Pacote de 1kg Suplemento proteico para atletas.

Aminograma
Informação Nutricional mgAA/g proteína
Porção de 40g (2 medidas do dosador interno)
Quantidade por porção % V.D.(*) ÁCIDO ASPÁRTICO ......................112,17mg
ÁCIDO GLUTÂMICO. ....................204,73mg
Valor Energético 156Kcal ou 653KJ 8
ALANINA .................................... 39,31mg
Carboidratos 14g 5 ARGININA................................... 66,07mg
Proteínas 25g 33 CISTEÍNA .................................... 13,87mg
Fibra Alimentar 1,1g FENILALANINA ............................ 50,74mg
4
GLICINA ..................................... 37,80mg
Sódio 33mg 1 HISTIDINA .................................. 25,09mg
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras ISOLEUCINA ................................ 43,24mg
saturadas e gorduras trans. LEUCINA .................................... 73,55mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. LISINA ........................................ 53,62mg
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de METIONINA ................................ 15,39mg
suas necessidades energéticas. PROLINA .................................... 61,00mg
SERINA.......................................113,88mg
TIROSINA ................................... 35,70mg
TREONINA .................................. 40,44mg
TRIPTOFANO .............................. 14,70mg
VALINA ...................................... 83,63mg

Apostila de Nutrição Esportiva 23


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6.8 CALCIPROTEIN
Que tal unir um suplemento à base de proteínas aos benefícios
trazidos pelo consumo de cálcio? Esse é o grande diferencial de
Calciprotein: sua ingestão agrega não só as propriedades
benéficas da proteína isolada de soja, como facilidade de
digestão, alto percentual de aminoácidos (BCAAs, glutamina e
arginina) e efeito antioxidante (graças à presença de isoflavo-
nas), mas também todas as qualidades de um mineral essencial
a vários mecanismos corporais.
Calciprotein é indicado a pessoas que apresentam carência de
cálcio em sua dieta ou simplesmente desejam suplementá-la de
forma prática e saudável.

COMO ELE FUNCIONA?


Através do consumo de Calciprotein, você poderá repor sua
reserva proteica muscular que é, em parte, gasta durante a
atividade física e ainda aumentar os níveis de cálcio do seu
organismo, colaborando para a boa manutenção de ossos, INGREDIENTES
dentes e para o metabolismo celular.
Calciprotein 90 (90% de proteína): Proteína isolada de soja,
cálcio. Adoçantes: sacarina e ciclamato Calciprotein 46 (46%
SUGESTÃO DE USO de proteína): proteína isolada de soja, maltodextrina e cálcio.
Tomar duas colheres das de sopa (ou 40g do produto) misturado Adoçantes: sacarina e ciclamato.
a 300ml de água ou leite, três vezes ao dia, nos intervalos das
refeições. APRESENTAÇÃO
Caixa com 500g
SABOR
Baunilha CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional **VITAMINAS E MINERAIS Aminograma:


mgAA/g PROTEÍNA
Quantidade
Dose de 40g (duas colheres das VITAMINA C 15,00mg 6,00mg 10 6,00mg 10
de sopa), diluída em 300ml de:
100g
por porção VITAMINA B1 0,35mg 0,14mg 10 0,14mg 10
ÁGUA %V.D.(*) LEITE %V.D.(*)
ÁCIDO ASPÁRTICO......................................... mg
364Kcal 144Kcal 240Kcal VITAMINA B2 0,38mg 0,15mg 10 0,15mg 10
Valor Energético 7 12 ÁCIDO GLUTÂMICO ....................................... mg
ou 1.524KJ ou 603KJ ou 1.005KJ
NIACINA 4,40mg 1,76mg 10 1,76mg 10 ALANINA ....................................................... mg
Carboidratos 45g 18g 6 33g 11 ARGININA ...................................................... mg
Proteínas 46g 18g 24 27g 36 Á. PANTOTÊNICO 1,50mg 0,60mg 10 0,60mg 10 CISTEÍNA ....................................................... mg
Fibra Alimentar 2g 1g 4 1g 4 VITAMINA B6 0,50mg 0,20mg 10 0,20mg 10 FENILALANINA ............................................... mg
GLICINA......................................................... mg
Sódio 417mg 167mg 7 302mg 13 VITAMINA B12 0,26mcg 0,10mcg 10 0,10mcg 10 HISTIDINA ..................................................... mg
Ferro 8mg 3mg 21 3mg 21 BIOTINA 0,04mg 0,02mg ISOLEUCINA ................................................... mg
11 0,02mg 11
Cálcio 227mg 91mg 11 436mg 55 LEUCINA ........................................................ mg
ÁCIDO FÓLICO 49,00mcg 19,60mcg 10 19,60mcg 10 LISINA ........................................................... mg
Não contém quantidades significativas de gorduras METIONINA.................................................... mg
FÓSFORO 207,00mg 82,80mg 10 82,80mg 10
totais, gorduras saturadas e gorduras trans. PROLINA........................................................ mg
MAGNÉSIO 75,00mg 30,00mg 10 30,00mg 10 SERINA .......................................................... mg
ZINCO TIROSINA....................................................... mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 3,80mg 1,52mg 10 1,52mg 10
TREONINA ..................................................... mg
Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessida- ** Vitaminas e minerais calculada de acordo com a TRIPTOFANO ................................................. mg
des energéticas. portaria n. 33 de 13 de janeiro de 1998. VALINA.......................................................... mg

Apostila de Nutrição Esportiva 24


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6.9 WHEY PROTEIN 3W POTENCY-PRO


Whey Protein 3W Potency-Pro é uma excelente combinação
de três proteínas de alto valor biológico: whey protein concentra-
da, whey protein hidrolisada e whey protein isolada e rico em
BCAAs. Um produto de fácil digestão e rápida absorção pelo
organismo.

COMO ELE FUNCIONA?


Whey Protein 3W Potency-Pro é um suplemento hiperproteico
que possibilita efeito anticatabólico e, portanto, é ideal para
quem busca desenvolvimento e a recuperação muscular. Este
produto também atua no sistema imunológico por conter
glutationa. As três proteínas utilizadas em sua composição, pela
excelente qualidade, atendem as necessidades proteicas
diárias do organismo.

SUGESTÃO DE USO
Duas medidas do dosador interno (aproximadamente 30g do
produto), que pode ser consumido duas a três vezes ao dia, com
a finalidade de complementar sua ingestão proteica diária.

SABORES
Baunilha, morango, leite e chocolate
INGREDIENTES
APRESENTAÇÃO Whey protein concentrada, whey protein hidrolisada, whey
Pote com 900g e 2,3Kg protein isolada, adoçante sucralose, corantes: amarelo
tartrazina (INS 102), amarelo crepúsculo (INS 110).
CLASSIFICAÇÃO
Suplemento proteico para atletas. CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional/Nutrition Facts


Porção de 30g (2 medidas do dosador interno)
Quantidade por porção % V.D.(*)
Valor Energético 110Kcal ou 462KJ 6
Carboidratos 1,8g 1
Proteínas 23g 31
Gorduras Totais 1,2g 5
Sódio 58mg 2
Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, gordu-
ras trans e fibra alimentar.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400


KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 25


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6.10 ISO POWDER


Iso Powder é um produto hiperproteico formulado exclusiva-
mente com whey protein isolada (WPI), uma proteína de alto
valor biológico (AVB), que possui excelentes níveis de aminoá-
cidos de cadeia ramificada, os BCAAs, e também do tripeptídeo
glutationa, que melhora seu sistema imunológico.

COMO ELE FUNCIONA?


A whey protein isolada é ideal para quem busca
desenvolvimento e recuperação muscular. Com a mais alta
concentração de BCAAs se comparada a qualquer outra fonte
proteica, a whey protein isolada é extraída do soro de leite e é
importante para a reposição dos aminoácidos sacrificados
durante o exercício físico intenso.

SUGESTÃO DE USO
Tomar duas medidas do dosador interno (aproximadamente 30g
do produto), de duas a três vezes ao dia.

SABORES INGREDIENTES
Baunilha, Chocolate e Morango & Banana. Sabor Chocolate: whey protein isolada, maltodextrina, sabor
artificial de cacau, corante caramelo I (INS 150a).
APRESENTAÇÃO Sabor Baunilha: whey protein isolada, maltodextrina, sabor
Pote de 908g. artificial de baunilha e corantes amarelo crepúsculo (INS
110) e amarelo tartrazina (INS 102).
CLASSIFICAÇÃO Sabor Morango & Banana: whey protein isolada, maltodextri-
Suplemento proteico para atletas. na, sabor artificial de morango, sabor artificial de banana e
corantes vermelho amaranto (INS 123), amarelo crepúsculo
CONTÉM GLÚTEN (INS 110) e amarelo tartrazina (INS 102).

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 30g (ou 2 medidas do dosador interno)

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 104Kcal ou 437KJ 5

Proteínas 15g 20

Carboidratos 11g 4
Sódio 140mg 6
Não contém quantidades significativas de gorduras
trans, gorduras totais, gorduras saturadas e fibra ali-
mentar.

* % Valores diários com base em uma dieta de


2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem
ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 26


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6.11 TOTAL ISO WHEY


Com alto valor biológico, a whey protein é rica em BCAAs e
apresenta excelentes níveis do tripeptídeo glutationa. Total Iso
Whey é um suplemento formulado exclusivamente com 100%
de whey protein isolada, livre de carboidratos e gorduras na
dose. É perfeito para atletas com dietas restritivas, que preci-
sam complementar sua ingestão proteica diária.

COMO ELE FUNCIONA?


A maioria dos tecidos do corpo possui proteínas como elemento
predominante e necessitando delas para manter e repor
estruturas que sofrem algum tipo de desgaste. Considerada a
“melhor das melhores”, a whey protein é a proteína encontrada
no soro de leite. Contém imunoglobulinas que ajudam a
melhorar o sistema imunológico. Com a mais alta concentração
de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), se comparada a
qualquer outra fonte proteica, é importante para a reposição dos
aminoácidos que são sacrificados durante o catabolismo
muscular.

SUGESTÃO DE USO
Tomar duas medidas do dosador interno (20g do produto), antes INGREDIENTES
do treino e/ou no café-da-manhã.
Sabor Baunilha: Proteína isolada de soro de leite (whey
protein isolada), sabor artificial de baunilha. Corantes:
SABORES amarelo crepúsculo (INS 110) e amarelo tartrazina (INS
Baunilha, Chocolate e Morango & Banana. 102). Adoçante sucralose (INS 955).
Sabor Chocolate: Proteína isolada de soro de leite (whey
APRESENTAÇÃO protein isolada), cacau em pó, corante caramelo I (INS 150a)
Pote com 908g | 45 doses. e adoçante sucralose (INS 955).
Sabor Morango & Banana: Proteína isolada de soro de leite
CLASSIFICAÇÃO (whey protein isolada), sabor artificial de morango, sabor
Suplemento proteico para atletas. artificial de banana. Corantes: vermelho amaranto (INS 123),
amarelo tartrazina (INS 102) e amarelo crepúsculo (INS
CONTÉM GLÚTEN 110). Adoçante sucralose (INS 955).

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 20g (ou 2 medidas do dosador interno)

Quantidade por porção % V.D.(*)

Valor Energético 72kcal ou 302kJ 4

Proteínas 18g 24

Sódio 157mg 7

Não contém quantidades significativas de


carboidratos, gorduras totais, gorduras
saturadas, gorduras trans e fibra alimentar.

* % Valores diários com base em uma dieta de


2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários
podem ser maiores ou menores dependendo
de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 27


7 GORDURAS OU LIPÍDIOS

As gorduras ou lipídios são formados através da união de ácidos graxos e glicerol. Cada grama de
gordura fornece cerca de nove calorias, isto é, mais que o dobro de calorias proporcionadas por
carboidratos e proteínas. Por isso, uma de suas principais funções é ser uma excelente fonte de
energia ao organismo. Ao contrário das proteínas e carboidratos, que se encontram em pequenas
quantidades no corpo sob a forma de depósito, as gorduras são retidas em quantidade muito
maior, servindo, portanto, como depósito de calorias (energia). Além dessa função, as gorduras
desempenham outros importantes papéis, tais como:

! Proteção a diversos órgãos delicados;


! Isolante térmico (preservam o calor e mantêm a temperatura do organismo);
! Transporte e absorção das vitaminas A, K, E e D, as chamadas vitaminas lipossolúveis;
! São responsáveis pela lentidão no esvaziamento gástrico, atrasando o aparecimento da
sensação de fome;
! Facilitam a preparação dos alimentos, aumentando ainda mais seu poder de saciedade
e sabor.

Quando o corpo recebe quantidades suficientes de lipídios e carboidratos, as proteínas são


poupadas para a síntese de novos tecidos; daí a importância de sua suplementação por pratican-
tes de atividade física.
As gorduras podem ser divididas em três tipos:

! Gorduras Saturadas: encontradas em alimentos de origem animal, são sólidas à tempera-


tura ambiente e têm sido associadas a doenças do coração e arteriosclerose.

! Gorduras Trans: não são encontradas na natureza e são produzidas quimicamente devido
à hidrogenação e a altas temperaturas, que transformam óleos refinados em margarinas.
Essas gorduras têm sido conhecidas por diminuir os níveis de testosterona, aumentar o nível
de insulina, inibir o sistema imunológico e aumentar o colesterol ruim.

Apostila de Nutrição Esportiva 28


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! Gorduras Insaturadas (Monoinsaturadas e Polinsaturadas): são normalmente líquidas


à temperatura ambiente e são consideradas muito saudáveis. Dois tipos são considerados
essenciais.

Os Ácidos Graxos Essenciais:

Não podem ser produzidos pelo organismo e são necessários para milhares de reações bioquími-
cas corporais. Estes ácidos essenciais são chamados de ácido linoleico (ômega 6) e ácido
linolênico (ômega 3). Em um metabolismo ideal, os ácidos linoleico e linolênico são gorduras
dietéticas de que você necessita. O corpo utiliza o ácido linoleico para fazer outros dois ácidos
essenciais, o "ácido docosahexanóico" e o "ácido eicosapentanóico", os quais são comumente
encontrados em óleos de peixes de água gelada (salmão, trutas, etc.). Em relação aos vegetais, a
melhor fonte do ácido linolênico é o óleo de linhaça. Boas fontes do ácido linoleico são os óleos de
canola, girassol e soja. Os óleos de prímula da noite e de borragem são usados por fisiculturistas,
pois contêm quantidades apreciáveis dos dois tipos de ácidos graxos.
Um dos principais papéis dos AGE ou EFA'S é ser um componente de todas as membranas
celulares. Os EFA'S são necessários para a formação de "Prostaglandinas ou Eicosanóides", que
são substâncias iguais a hormônios, responsáveis por uma enorme variedade de funções,
incluindo: regulação de pressão sanguínea, função cardíaca, resposta a alergias e inflamações,
transmissões nervosas e produção dos hormônios esteroides.

O Colesterol:

O colesterol é uma substância indispensável ao organismo. Ele é encontrado no sistema nervoso,


sangue e bile, sendo precursor dos sais biliares e de certos hormônios, como os das glândulas
supra-renais e sexuais.
O colesterol necessário ao organismo humano é produzido em sua totalidade no fígado, a partir de
outras substâncias. Quando expostos ao sol ou aos raios ultravioleta, o colesterol e seus deriva-
dos presentes na pele são convertidos em vitamina D.
O colesterol vindo de fonte alimentar é produto da ingestão de alimentos de origem animal, ricos
em gorduras.

Apostila de Nutrição Esportiva 29


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7.1 ÓLEO DE PRÍMULA


O Óleo de Prímula da Noite é um óleo vegetal rico em ômegas
3 e 6: ácidos graxos essenciais que não podem ser produzidos
pelo organismo humano. Os ômegas dificilmente são supridos
adequadamente através da alimentação diária e, por isso, sua
suplementação é indispensável. O ômega 6, por exemplo,
constitui uma excelente fonte de ácido gama linolênico (G.L.A.),
precursor das prostaglandinas que, além de terem propriedades
antiinflamatórias, controlam funções essenciais do nosso corpo.
O Óleo de Prímula da Noite da D.N.A. é obtido por prensagem
a frio e contém os seguintes componentes ativos:
- Ácido Palmítico 7,0%
- Ácido Asteárico 1,5%
- Ácido Oléico 6,0%
- Ácido Linoléico 72,0%

COMO ELE FUNCIONA?


Os ácidos graxos essenciais são indispensáveis para a INGREDIENTE
atividade celular, controlando todas as substâncias que entram
Óleo de prímula
e saem das células. Além disso, a suplementação com Óleo de
Prímula da Noite é fundamental para a diminuição da taxa total
de colesterol do seu organismo. APRESENTAÇÃO
Frasco com 30 cápsulas de 500mg cada
SUGESTÃO DE USO
Tomar duas cápsulas (de 500mg cada) ao dia. NÃO CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional
Porção de 2 cápsulas:

Quantidade por porção % V.D.(*)

Valor Energético 9Kcal ou 38KJ 0


Gorduras Totais 1g 2
Gorduras Poliinsaturadas 1g -
Não contém quantidades significativas de carboidratos,
proteínas, gorduras saturadas, gorduras trans, gorduras
monoinsaturadas, fibra alimentar e sódio.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou


8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 30


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7.2 ÓLEO DE LINHAÇA


Ao contrário do que muita gente pensa, eliminar as gorduras da
dieta não é sinônimo de uma alimentação saudável, já que
alguns lipídios são realmente necessários ao funcionamento
harmônico do organismo. O Óleo de Linhaça é um bom exemplo
disso e constitui importante fonte de ômegas 3 e 6. Sua
suplementação é fundamental, pois os ômegas são ácidos
graxos que não podem ser sintetizados pelo organismo e
também não são consumidos em quantidades suficientes
através da alimentação diária. O Óleo de Linhaça da D.N.A. tem
como componentes ativos: betacaroteno, glicosídeos, linamari-
na, ácido CIS-linolênico e ácido alfa linolênico (até 40%),
mucilagem (6%), ácido oléico, palmítico e esteárico, vitamina E
e ácido gama-linolênico (G.L.A.).

COMO ELE FUNCIONA?


Por ser fonte de ácidos graxos essenciais, o Óleo de Linhaça
contribui para a redução de problemas cardiovasculares e
diminuição da taxa total de colesterol. Consumido em
quantidades suficientes, ele também diminui o catabolismo
celular e dá condições ao seu corpo de maximizar a produção de
testosterona. INGREDIENTE
Óleo de linhaça.
APRESENTAÇÃO
Frascos com 30 e com 60 cápsulas de 500mg
SUGESTÃO DE USO
NÃO CONTÉM GLÚTEN Tomar duas cápsulas (de 500mg cada) ao dia.

Informação Nutricional
Porção de 2 cápsulas
Quantidade por porção % V.D.(*)
Valor Energético 9Kcal ou 38Kj 0
Gorduras Totais 1g 2
Gorduras Monoinsaturadas 0,5g -
Gorduras Poliinsaturadas 0,5g -
Não contém quantidades significativas de carboidratos,
proteínas, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra ali-
mentar e sódio.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal


ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou
menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 31


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7.3 ÓLEO DE ALHO


O alho é velho conhecido de quem quer prevenir gripes e
resfriados. O Óleo de Alho da D.N.A. concentra suas melhores
propriedades e fortalece a sua saúde.

COMO ELE FUNCIONA?


Os componentes do óleo de alho têm inúmeros efeitos
benéficos. Entre suas propriedades, o óleo de alho é conhecido
por ser bactericida, amebicida, antifúngico, antiviral, vermífugo,
diurético e anti-hipertensivo. Por tudo isso, o óleo de alho é
indicado para hipertensão arterial, arteriosclerose,
arteriopatias, palpitação intermitente, retinopatia, infecções
gênito-urinárias, infecções respiratórias, parasitoses intestinais
e prevenção do tromboembolismo, entre outros males.

SUGESTÃO DE USO
Tomar duas cápsulas (de 250mg cada) ao dia. INGREDIENTE
Óleo de alho.
APRESENTAÇÃO
Frasco com 60 cápsulas de 250mg cada NÃO CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional
Porção de 500mg ou (2 cápsulas de 250mg cada)

Quantidade por porção % V.D.(*)

Valor Energético 0Kcal ou 0KJ 0


Carboidratos 0g 0
Proteínas 0g 0
Gorduras Totais 0g 0
Gorduras Saturadas 0g 0
Gorduras Trans 0g 0
Fibra Alimenta 0g 0
Sódio 0mg 0

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 32


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7.4 ÓLEO DE BORAGE


O Óleo de Borage é rico em poliinsaturados, como o ácido
gama-linolênico (GLA), 120 g em cada 500mg, que é um ácido
graxo essencial, não produzido em nosso organismo, e que é
rapidamente convertido em prostaglandina.

COMO ELE FUNCIONA?


A ingestão do óleo de borage resulta em ação antiinflamatória e
imunossupressora. Contendo também mucilagem e taninos, o
óleo de borage é indicado para tensão pré-menstrual,
problemas reumáticos, eczemas, inflamações de pele,
prevenção da arteriosclerose e cirrose hepática.

SUGESTÃO DE USO
Tomar duas cápsulas (de 500mg cada) ao dia. INGREDIENTE
Óleo de borage.
APRESENTAÇÃO
Frasco com 30 cápsulas de 500mg cada. NÃO CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional
Porção de 1g (ou 2 cápsulas de 500mg cada)

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 13Kcal ou 55Kj 1
Gorduras Totais 0,7g 1
Não contém quantidades significativas de carboidratos, pro-
teínas, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e
sódio.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou


8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou
menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 33


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7.5 ÓLEO DE GERME DE TRIGO


O Óleo de Germe de Trigo é a mais rica fonte natural de vitamina
E. Além disso, o germe de trigo tem em sua composição
proteínas, lipídeos, minerais e vitaminas do complexo B.

COMO ELE FUNCIONA?


A vitamina E é um antioxidante essencial, ou seja, o organismo
não a produz e deve obtê-la através dos alimentos e
suplementação. Lipossolúvel, a vitamina E é encontrada
principalmente nas membranas celulares e em lipoproteínas. Ao
combater os radicais livres, a vitamina E se torna a primeira
defesa contra a lesão das membranas celulares, questão vital
para o funcionamento do organismo. Também estimula a
resposta imunológica.

SUGESTÃO DE USO
Tomar três cápsulas (de 250mg cada) ao dia. INGREDIENTE
Óleo de germe de trigo.
APRESENTAÇÃO
Frasco com 60 cápsulas de 250mg cada NÃO CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional
Porção de 750mg (ou 3 cápsulas de 250mg cada)

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 5Kcal ou 21Kj 0,3
Gorduras Totais 0,6g 1
Não contém quantidades significativas de carboidra-
tos, proteínas, gorduras saturadas, gorduras trans, fi-
bra alimentar e sódio.
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000
Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser
maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 34


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7.6 LECITINA DE SOJA


A lecitina proveniente da soja contém ácidos graxos insaturados
e também vitamina E, fato que contribui para sua durabilidade,
uma vez que a vitamina E protege as gorduras da decomposi-
ção. A lecitina é capaz de reduzir o tamanho das partículas de
gordura e suspendê-las em meio aquoso. Esta propriedade dá a
lecitina a característica de ajudar a absorver as gorduras do
organismo.

COMO ELE FUNCIONA?


Os benefícios atribuídos à dosagem diária de quatro a seis
cápsulas de lecitina de soja são os seguintes:

- aumenta o poder cerebral - prolonga a vida


- tende a purificar os rins - dá mais energia INGREDIENTE
- tende a purificar o fígado - ajuda o sistema nervoso.
- suaviza as artérias Lecitina de soja.

Ao permitir o correto metabolismo das gorduras, distribuindo-as SUGESTÃO DE USO


uniformemente na corrente sanguínea, a lecitina ajuda no Tomar quatro cápsulas (de 1g cada) ao dia.
controle e redução do peso.
APRESENTAÇÃO
NÃO CONTÉM GLÚTEN Frasco com 30 cápsulas de 1g cada

Informação Nutricional
Porção de 4g (ou 4 cápsulas de 1g cada)
Quantidade por porção % V.D.(*)
Valor Energético 13Kcal ou 55Kj 1
Proteínas 0,8g 1
Gorduras Totais 1,1g 2
Sódio 8,48mg 0,4
Não contém quantidades significativas de carboidratos,
gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou


8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou
menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 35


8 HIPERCALÓRICOS
Hipercalóricos são suplementos tomados por fisiculturistas e atletas em geral que treinam
intensamente e que, portanto, têm necessidades calóricas maiores do que uma pessoa que não
pratica atividade física.
Um hipercalórico, combinado com o treinamento, tem um efeito positivo que serve para ajudar
na construção da massa muscular, na otimização do desempenho esportivo e na recuperação
pós-treinamento. Ou seja, este tipo de suplemento atua como uma fonte de energia concentrada,
combinando proteína, lipídeos e principalmente uma grande concentração de carboidratos,
sendo eventualmente enriquecido com vitaminas e minerais. Os lipídios vêm de fontes saudáveis,
como os óleos de soja, girassol e canola, que disponibilizam ácidos graxos essenciais (ômegas 3
e 6) necessários a vários processos bioquímicos que ocorrem no organismo humano. Os lipídeos
fornecem nove calorias por grama, enquanto as proteínas e carboidratos fornecem quatro
calorias por grama.
A Legislação Brasileira exige que os hipercalóricos contenham menos de 90% de
carboidratos, mais de 10% de proteínas sendo que 65% deve ser de alto valor biológico e
gorduras (1/3 de saturadas, 1/3 monoinsaturadas e 1/3 de poliinsaturadas).

Apostila de Nutrição Esportiva 36


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8.1 OMEGA WHEY


Omega Whey é um suplemento desenvolvido com whey protein
3W (whey protein concentrada, isolada e hidrolisada) como
fonte de p-roteína, sendo enriquecido com os ácidos graxos
essenciais, ômegas 3 e 6.

COMO ELE FUNCIONA?


Os ácidos graxos essenciais (conhecidos como EFAs em
inglês) são fundamentais para milhares de reações bioquímicas
no organismo, o qual não os produz, por isso sua suplementa-
ção é importante. Omega Whey é um suplemento único no
mercado, fornecendo energia e nutrindo melhor o seu organis-
mo ao combinar os ômegas 3 e 6 a sua fórmula de whey protein
3W, que reúne três variedades de whey protein: concentrada,
isolada e hidrolisada. Todas são proteínas nobres com grande
concentração de aminoácidos, em especial BCAAs, que
retardam a fadiga e potencializam o desenvolvimento muscular, INGREDIENTES
além de conterem glutationa, um potente antioxidante. Omega
Whey possui também um mix vitamínico-mineral que corres- Maltodextrina, proteínas do soro de leite (whey protein
ponde a 16% da IDR (Indicação Diária Recomendada). concentrada, isolada e hidrolisada), cacau em pó, espessante
goma guar, óleo de canola, óleo de girassol, óleo de soja,
tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, piridoxina,
SUGESTÃO DE USO
cobalamida, ácido ascórbico, acetato de tocoferol, biotina, ácido
Uma dose equivale a cinco dosadores (aproximadamente 100g fólico, vitamina K 15%, trifosfato de cálcio, carbonato de
do produto), que deverá ser diluída em 300ml de água ou leite magnésio, fumarato de ferro, fluoreto de sódio, óxido de zinco,
desnatado, e consumida no café da manhã, uma hora e meia gluconato de cobre, selenito de sódio 1%, cloreto de cromo,
antes e uma hora após o treino. molibdato, sulfato de manganês, CMC, corantes e sabores
artificiais.
SABORES
Morango & banana, chocolate e baunilha CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Pote de 1,5kg e Refil de 500g Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas.

Informação Nutricional Vitaminas e Minerais**


Porção de 100g (ou 5 porções do dosador interno)
VITAMINA A 128mcg 16
VITAMINA D 0,8mcg 16
Quantidade por porção % V.D.(*) VITAMINA B1 224mcg 16
20 VITAMINA B2 256mcg 16
Valor Energético 399 Kcal ou 1.676 KJ NIACINA 2,88mg 16
Carboidratos 85g 28 Á. PANTOTÊNICO 960mcg 16
VITAMINA B6 320mcg 16
Proteínas 10g 13 VITAMINA B12 0,16mcg 16
Gorduras Totais 4 VITAMINA C 9,6mg 16
2,1g das quais:
VITAMINA E 1,6mg 16
Gorduras Saturadas 0,7g 3 BIOTINA 24mcg 16
“VD Não ÁCIDO FÓLICO 32mcg 16
Gorduras Monoinsaturada 0,7g Estabelecido” VITAMINA K 12,8mcg 16
Gorduras Poliinsaturada 0,7g
“VD Não FÓSFORO 128mg 16
Estabelecido”
MAGNÉSIO 48mg 16
Sódio 47mg 2 FLÚOR 640mcg 16
ZINCO 2,4mg 16
Não contém quantidades significativas de gorduras trans, fibra alimentar, COBRE 480mcg 16
cálcio e ferro. SELÊNIO 11,2mcg 16
MOLIBDÊNIO 40mcg 16
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus CROMO 32mcg 16
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas MANGANÊS 800mcg 16
necessidades energéticas. **IDR de vitaminas e minerais, calculados de acordo com Portaria N. 33 de 13 de janeiro de 1998.

Apostila de Nutrição Esportiva 37


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8.2 MASS OLYMPIA 15.000 Up!


Mass Olympia 15.000 Up! é um suplemento que reúne
carboidratos complexos ao que há de melhor em matéria de
proteínas - proteína isolada da soja, proteína do soro do leite
(whey protein), albumina do ovo e glutamina peptídeo. Sua
fórmula contém o mínimo necessário de gorduras e é enriqueci-
da com ácidos graxos essenciais. Os ômegas 3 e 6 não são
produzidos pelo organismo humano e, por isso, precisam ser
ingeridos em quantidades adequadas, pois maximizam sua
produção de testosterona, diminuem o catabolismo muscular,
protegem seu coração, entre outras importantes funções.

COMO ELE FUNCIONA?


Produção de Energia + Recuperação Muscular. Esse é o
resultado obtido com o consumo de Mass Olympia 15.000 Up!,
que promove a manutenção dos níveis de proteína do músculo
e, ao mesmo tempo, fornece energia para sua atividade física. INGREDIENTES
Maltodextrina, proteína isolada de soja, concentrado proteico de
SUGESTÃO DE USO soro (whey protein), albumina desidratada, leite em pó
desnatado, proteína hidrolisada do trigo (glutamina peptídeo),
Uma dose equivale a cinco dosadores (aproximadamente 100g corante caramelo, tiamina, riboflavina, niacina, ácido
do produto), que deverá ser diluída em 300ml de água ou leite pantotênico, piridoxina, cobalamida, ácido ascórbico, acetato
desnatado, e consumida no café da manhã, uma hora e meia de tocoferol, biotina, ácido fólico, vitamina K 15%, trifosfato de
antes e uma hora após o treino. cálcio, carbonato de magnésio, fumarato de ferro, fluoreto de
sódio, óxido de zinco, gluconato de cobre, selenito de sódio 1%,
cloreto de cromo, óleo de canola, óleo de girassol, óleo de soja,
SABORES molibdato, sulfato de manganês, goma guar e CMC.
Chocolate alpino, chocolate ao rum, morango, baunilha e
morango & banana CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Potes de 800g, 1,45kg e 2,9Kg. Refil de 1,45Kg Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g (ou 5 colheres das de sopa) diluída em 300ml de:

Quantidade por porção Água % V.D.(*) Leite Desnatado % V.D.(*)


*4150 - TOTAL VALUE OF CALORIES PER PACKAGE, IF CONSUMED WITH SKIM MILK.

386 Kcal 518 Kcal


Valor Energético 19 26
1.621 KJ 2.176 KJ
Carboidratos 80g 27 99g 33
Proteínas 12g 16 26g 35
Gorduras Totais 2g 4 2g 4
Cálcio 133mg 17 598mg 75
Ferro 1mg 7 2mg 14
Sódio 0mg 0 330mg 14
Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas,
gorduras trans e fibra alimentar.
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400
KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.
Aminograma
Vitaminas e Minerais** mgAA/g proteína
VITAMINA A 123,00 mcg 15 123,00 mcg 15
VITAMINA D 0,75 mcg 15 0,75 mcg 15
ALANINA ....................... 41,36mg *LEUCINA ................... 78,66mg
VITAMINA B1 0,21 mg 15 0,21 mg 15
VITAMINA B2 0,24 mg 15 0,24 mg 15 ARGININA ...................... 66,55mg LISINA ....................... 64,99mg
NIACINA 2,70 mg 15 2,70 mg 15 Á. ASPÁRTICO ................121,79mg METIONINA ................ 16,51mg
ÁCIDO PANTOTÊNICO 0,92 mg 15 0,92 mg 15
VITAMINA B6 0,30 mg 15 0,30 mg 15
Á. GLUTÂMICO...............177,41mg PROLINA .................... 45,11mg
VITAMINA B12 0,15 mcg 15 0,15 mcg 15 CISTEÍNA ....................... 12,84mg SERINA ...................... 40,82mg
VITAMINA C 9,20 mg 15 9,20 mg 15 FENILALANINA................ 67,06mg TREONINA.................. 42,37mg
VITAMINA E 1,53 mg 15 1,53 mg 15
BIOTINA 0,02 mg 15 0,02 mg 15
GLICINA ........................ 36,00mg TRIPTOFANO .............. 16,30mg
ÁCIDO FÓLICO 30,60 mcg 15 30,60 mcg 15 HISTIDINA...................... 26,88mg TIROSINA ................... 38,24mg
VITAMINA K 12,28 mcg 15 12,28 mcg 15 *ISOLEUCINA .................. 47,57mg *VALINA..................... 49,54mg
FÓSFORO 122,80 mg 15 122,80 mg 15
MAGNÉSIO 46,00 mg 15 46,00 mg 15
FLÚOR 0,59 mg 15 0,59 mg 15 * BCAA
ZINCO 2,30 mg 15 2,30 mg 15
COBRE 0,45 mg 15 0,45 mg 15
SELÊNIO 10,71 mcg 15 10,71 mcg 15
MOLIBDÊNIO 38,60 mcg 15 38,60 mcg 15
CROMO 30,50 mcg 15 30,50 mcg 15
MANGANÊS 0,77 mg 15 0,77 mg 15
** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portaria N. 33 de 13
de janeiro de 1.998.

Apostila de Nutrição Esportiva 38


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8.3 DESIGNER MASS SOY


Imagine ganhar massa muscular e ainda poder contar com
todos os benefícios da proteína isolada de soja. Assim é o
Designer Mass Soy, um hipercalórico rico em ácidos graxos
essenciais, sem lactose e que ainda fornece o que há de melhor
quando o assunto é proteína isolada de soja:
- Maior percentual de aminoácidos chamados de “agrupa-
mento crítico” (BCAA, Glutamina e Arginina);
- Altos índices de isoflavona;
- É considerada uma proteína completa para humanos;
- É uma excelente opção para pessoas com intolerância à
lactose e adolescentes com propensão à acne, pois a soja
é conhecida como um nutriente que limpa a pele, retirando
os excessos gordurosos.

COMO ELE FUNCIONA?


Por se tratar de um hipercalórico com alto teor proteico, o
Designer Mass Soy promove o ganho de energia ao mesmo
tempo em que repõe o material plástico gasto durante INGREDIENTES
treinamentos intensivos.
Maltodextrina, proteína isolada de soja, vitamina A, vitamina D,
tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, piridoxina,
SUGESTÃO DE USO
cobalamida, ácido ascórbico, acetato de tocoferol, biotina,
Tomar três medidas do dosador (aproximadamente 60g do ácido fólico, vitamina K 15%, trifosfato de cálcio, carbonato de
produto) no café da manhã, três medidas uma hora e meia antes magnésio, fumarato de ferro, fluoreto de sódio, óxido de zinco,
do treino e mais três medidas uma hora após o treinamento, gluconato de cobre, selenito de sódio 1%, cloreto de cromo,
sempre com 300ml de líquido. óleo de canola, óleo de girassol, óleo de soja, molibdato, sulfato
de manganês, goma guar e CMC.
SABORES
Morango & banana, chocolate e baunilha CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
2.500 Pote de 2kg 4.500 Pote de 4kg Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g (ou 3 medidas do dosador interno diluídas em 300ml de:)

Quantidade por porção 100g Água % V.D.(*) Leite % V.D.(*)

381Kcal ou 233Kcal ou 329Kcal ou


Valor Energético 12 16
1595KJ 976KJ 1377KJ
Carboidratos 78g 47g 16 62g 21
Proteínas 15g 9g 12 18g 24
Gorduras Totais 1g 1g 1 1g 1 Aminograma
5 5 mgAA/g proteína
Fibra Alimentar 2g 1g 1g
Sódio 0mg 0mg 0 135mg 6
Ferro 5mg 3mg 21 3mg 21 ÁCIDO ASPÁRTICO .............................. 70,00 mg
Cálcio 267mg 160mg 20 505mg 63 ÁCIDO GLUTÂMICO ............................. 92,00 mg
Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas e gorduras trans.
ALANINA ............................................ 22,00 mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores
diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ARGININA........................................... 40,00 mg
energéticas.
CISTEÍNA ............................................ 6,00 mg
VITAMINAS E MINERAIS** FENILALANINA .................................... 26,00 mg
VITAMINA A 195,00mcg 117,00mcg 15 117,00mcg 15 GLICINA ............................................. 21,00 mg
VITAMINA D 1,21mcg 0,73mcg 15 0,73mcg 15 HISTIDINA .......................................... 14,00 mg
VITAMINA B1 0,34mg 0,20mg 15 0,20mg 15
ISOLEUCINA ........................................ 23,00 mg
VITAMINA B2 0,39mg 0,23mg 15 0,23mg 15
NIACINA 4,39mg 2,63mg 15 2,63mg 15 LEUCINA ............................................ 38,00 mg
Á. PANTOTÊNICO 1,46mg 0,88mg 15 0,88mg 15 LISINA................................................ 32,00 mg
VITAMINA B6 0,50mg 0,30mg 15 0,30mg 15 METIONINA ........................................ 7,00 mg
VITAMINA B12 0,24mcg 0,14mcg 14 0,14mcg 14
VITAMINA C 14,60mg 8,76mg 15 8,76mg 15 PROLINA ............................................ 26,00 mg
VITAMINA E 2,43mg 1,46mg 15 1,46mg 15 SERINA............................................... 27,00 mg
BIOTINA 0,04mg 0,02mg 15 0,02mg 15 TIROSINA ........................................... 19,00 mg
ÁCIDO FÓLICO 51,00mcg 30,60mcg 15 30,60mcg 15
TREONINA .......................................... 21,00 mg
VITAMINA K 19,50mcg 11,70mcg 15 11,70mcg 15
FÓSFORO 195,00mg 117,00mg 15 117,00mg 15 TRIPTOFANO ...................................... 7,00 mg
MAGNÉSIO 73,10mg 43,86mg 15 43,86mg 15 VALINA .............................................. 25,00 mg
ZINCO 3,80mg 2,28mg 15 2,28mg 15
COBRE 0,73mg 0,44mg 15 0,44mg 15
SELÊNIO 17,00mcg 10,20mcg 15 10,20mcg 15
MOLIBDÊNIO 63,00mcg 37,80mcg 15 37,80mcg 15
CROMO 50,00mcg 30,00mcg 15 30,00mcg 15
MANGANÊS 1,25mg 0,75mg 15 0,75mg 15
**IDR de vitaminas e minerais, calculados de acordo
com Portaria N. 33 de janeiro de 1998.

Apostila de Nutrição Esportiva 39


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8.4 HEAVY WEIGHT


Se você tem dificuldade em ganhar massa muscular e, por isso,
precisa de um aporte calórico maior, Heavy Weight é o
hipercalórico ideal! Seu grande diferencial em relação aos
demais suplementos é o conteúdo de gorduras: 15%. Pesquisas
recentes mostram que uma dieta balanceada deve conter
“boas” gorduras, principalmente os ácidos graxos essenciais,
que não podem ser produzidos pelo corpo humano e exercem
funções fundamentais em nosso organismo. Os ômegas 3, 6 e 9
têm um importante papel na produção de hormônios e prosta-
glandinas e ainda o ajudam a ganhar peso. Heavy Weight
também possui carboidratos complexos e um mix de proteínas
animais de alta qualidade, enriquecido com vitaminas e sais
minerais.

COMO ELE FUNCIONA?


Além de gorduras, Heavy Weight tem em sua composição 60% INGREDIENTES
de carboidratos e 18% de proteínas. Juntos, todos esses Maltodextrina, leite em pó integral, albumina, whey protein, soro
elementos colaborarão para que você aumente sua massa de leite, óleo de canola, óleo de girassol, óleo de soja e goma
muscular de forma nutritiva e balanceada. arábica.

SUGESTÃO DE USO CONTÉM GLÚTEN


Tomar cinco medidas do dosador interno (ou 100g do produto),
diluídas em 300ml de leite integral, duas vezes ao dia, nos APRESENTAÇÃO
intervalos das refeições. 12500 Pote de 2kg 25000 Pote de 4kg

SABORES CLASSIFICAÇÃO
Maçã com mel, morango & banana, chocolate & baunilha Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas.

Porção de 100g (5 medidas do dosador


interno) diluídas em 300ml de:

Leite
Água % V.D.(*) % V.D.(*)
Integral
447Kcal ou 624Kcal
Valor Energético 22 31
1871KJ ou 2613KJ

Carboidratos 60g 20 75g 25


Proteínas 18g 24 27g 36 Aminograma
Gorduras Totais 15g 27 24g 38 mgAA/g proteína
Gorduras Saturadas 0g 0 6g 27
Sódio 291mg 12 426mg 18 ÁCIDO ASPÁRTICO..............100,00 mg
Não contém quantidades significativas de gorduras trans e fibra alimentar.
ÁCIDO GLUTÂMICO ............ 77,64 mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ALANINA .......................... 52,92 mg
ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores o
menores dependendo de suas necessidades
ARGININA ......................... 50,32 mg
CISTEÍNA........................... 23,22 mg
FENILALANINA.................... 58,20 mg
VITAMINA A 128mcg 16 128mcg 16 GLICINA............................ 31,86 mg
VITAMINA D 0,8mcg 16 0,8mcg 16
VITAMINA B1 224mcg 16 224mcg 16
HISTIDINA ......................... 25,73 mg
VITAMINA B2 256mcg 16 256mcg 16 ISOLEUCINA ....................... 57,30 mg
NIACINA 2,88mg 16 2,88mg 16
Á. PANTOTÊNICO 960mcg 16 960mcg 16
LEUCINA ...........................110,96 mg
VITAMINA B6 320mcg 16 320mcg 16 LISINA .............................. 36,02 mg
VITAMINA B12 0,16mcg 16 0,16mcg 16
VITAMINA C 9,6mg 16 9,6mg 16
METIONINA ....................... 36,83 mg
VITAMINA E 1,6mg 16 1,6mg 16 PROLINA ........................... 28,00 mg
BIOTINA 24mcg 16 24mcg 16
ÁCIDO FÓLICO 32mcg 16 32mcg 16 SERINA ............................. 78,06 mg
VITAMINA K 12,8mcg 16 12,8mcg 16 TIROSINA .......................... 71,27 mg
FÓSFORO 128mg 16 128mg 16
MAGNÉSIO 48mg 16 48mg 16 TREONINA......................... 52,45 mg
ZINCO 2,4mg 16 2,4mg 16 TRIPTOFANO ..................... 32,27 mg
COBRE 480mcg 16 480mcg 16
SELÊNIO 11,2mcg 16 11,2mcg 16 VALINA............................. 73,74 mg
MOLIBDÊNIO 40mcg 16 40mcg 16
CROMO 32mcg 16 32mcg 16
MANGANÊS 800mcg 16 800mcg 16
**IDR de vitaminas e minerais, calculados de acordo com Portaria N. 33 de 13 de janeiro
de 1998.

Apostila de Nutrição Esportiva 40


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8.5 ONLY 1
Como o próprio nome já diz, Only 1 é um produto único, feito
para pessoas que não têm tempo ou simplesmente não querem
tomar vários suplementos. Por ser um suplemento completo, é
capaz de substituir uma refeição de forma saudável e
balanceada: 52% de carboidratos, 30% de proteínas e 4% de
gorduras. Only 1 apresenta as seguintes matérias-primas
funcionais:
Aveia – cereal rico em cálcio, ferro, proteínas, vitaminas,
carboidratos e fibras solúveis / Levedo de cerveja – é um
fermento natural, fonte de proteínas. Contém vitaminas do
complexo B e minerais, com a vantagem de não possuir
gorduras / Gérmen de trigo – é a porção mais nobre do trigo,
fonte de vitaminas, proteínas e fibras / Farelo de trigo – é a parte
do trigo onde se encontra a maior concentração de fibras /
Glutamina peptídeo – evita o catabolismo muscular e apresenta
efeito antioxidante, combatendo o envelhecimento precoce / INGREDIENTES
Fibras solúveis – estão relacionadas ao bom funcionamento
intestinal e à manutenção dos níveis adequados de colesterol / Proteína concentrada de soja, proteína hidrolisada do trigo, soro
Fibras insolúveis – são responsáveis pela velocidade do trâmite do leite, ovo integral, hidrolisado proteico de colágeno, leite em
intestinal / Proteínas animais - whey protein, albumina, caseína, pó desnatado, aveia, farelo de trigo, gérmen de trigo, extrato de
hidrolisado proteico de colágeno / Proteínas vegetais – aveia, milho, levedo de cerveja, lecitina de soja, frutose, dextrose,
soja, trigo, milho, levedo de cerveja / Carboidratos de vários maltodextrina, glucose, sacarose, goma guar, óleo de soja, óleo
índices glicêmicos – carboidrato de soja, aveia, lactose, frutose, de girassol, óleo de canola, óleo de milho, vitamina A, vitamina
maltodextrina, glucose, sacarose / Ácidos graxos essenciais D, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, piridoxina,
(ômegas 3 e 6), provenientes dos óleos de soja, girassol, canola cobalamida, ácido ascórbico, acetato de tocoferol, biotina, ácido
e milho. fólico, vitamina K 15%, trifosfato de cálcio, carbonato de
Only 1 ainda é acrescido de um poderoso mix vitamínico- magnésio, fumarato de ferro, fluoreto de sódio, óxido de zinco,
mineral, que corresponde a 48% da IDR (Indicação Diária gluconato de cobre, selenito de sódio 1%, cloreto de cromo,
Recomendada) por dose. molibdato, sulfato de manganês, corantes.

CONTÉM GLÚTEN
COMO ELE FUNCIONA?
Com excelente nível de proteínas e carboidratos – aliado a um SABORES
exclusivo mix de alimentos funcionais, ômegas, vitaminas e Chocolate, baunilha e morango & banana
minerais – Only 1 proporciona uma alimentação perfeita, além
de otimizar a performance e crescimento muscular de atletas.
APRESENTAÇÃO
SUGESTÃO DE USO Pote de 2kg
Tomar duas medidas do dosador (50g do produto), de duas a
três vezes ao dia, com 300ml de água ou leite, com a finalidade CLASSIFICAÇÃO
de complementar sua ingestão proteica diária. Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50g (ou 2 medidas do dosador interno)

QUANTIDADE POR PORÇÃO % V.D.(*)


VALOR ENERGÉTICO 182 kcal ou 764kj 9
CARBOIDRATOS 26g 9
PROTEÍNAS 15g 20
GORDURAS TOTAIS
FIBRA ALIMENTAR
2g
4g
4
16 Aminograma
SÓDIO 87mg 4 mgAA/g proteína
NÃO CONTÉM QUANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE GORDURAS SATURADAS E GORDURAS TRANS.
ÁCIDO ASPÁRTICO ............................... 111,38 mg
* % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE 2.000 KCAL OU 8.400 KJ. SEUS
VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO DE SUAS
ÁCIDO GLUTÂMICO .............................. 180,86 mg
NECESSIDADES ENERGÉTICAS. ALANINA ............................................ 44,50 mg
ARGININA ........................................... 66,88 mg
VITAMINAS E MINERAIS** CISTINA.............................................. 12,24 mg
FENILALANINA ..................................... 49,12 mg
QUANTIDADE POR PORÇÃO % V.D.(*) GLICINA ............................................. 48,37 mg
VITAMINA A 384mcg 48 HISTIDINA ........................................... 24,87 mg
VITAMINA D 2,4mcg 48 ISOLEUCINA......................................... 43,42 mg
VITAMINA B1 672mcg 48 LEUCINA............................................. 73,35 mg
VITAMINA B2 768mcg 48 LISINA ................................................ 64,86 mg
NIACINA 8,64mg 48 METIONINA ......................................... 16,15 mg
Á. PANTOTÊNICO 2,88mg 48 PROLINA............................................. 67,04 mg
VITAMINA B6 960mcg 48 SERINA............................................... 54,45 mg
VITAMINA B12 0,48mcg 48 TIROSINA............................................ 34,61 mg
VITAMINA C 28,6mg 48
TREONINA .......................................... 38,71 mg
VITAMINA E 4,8mg 48
TRIPTOFANO ....................................... 16,28 mg
BIOTINA 72mcg 48
ÁCIDO FÓLICO 97mcg
VALINA .............................................. 49,09 mg
48
VITAMINA K 38,4mcg
HIDROXIPROLINA.................................. 5,82 mg
48
FÓSFORO 384mg 48
MAGNÉSIO 144mg 48 Contém Glúten
FLÚOR 1,92mg 48
ZINCO 7,2mg 48
SELÊNIO 33,6mcg 48
MOLIBDÊNIO 120mcg 48
CROMO 96mcg 48
MANGANÊS 2,4mg 48
**IDR DE VITAMINAS E MINERAIS CALCULADOS DE ACORDO
COM PORTARIA N. 33 DE JANEIRO DE 1998.

Apostila de Nutrição Esportiva 41


9 AMINOÁCIDOS

Os aminoácidos fazem parte da formação de proteínas e peptídeos; portanto, estão presentes em


toda a matéria viva. Eles representam cerca de 20% do corpo humano e servem como material
constituinte das células, hormônios e enzimas. Além desse papel estrutural, os aminoácidos
também apresentam importante função imunológica (combate a vírus e bactérias). Existem dois
tipos de aminoácidos que são metabolizados pelo organismo humano:

! Aminoácidos não-essenciais - podem ser sintetizados pelo corpo: alanina, arginina,


ácido aspártico, aspargina, ácido glutâmico, cistina, cisteína, glicina, glutamina, hidroxiproli-
na, prolina, serina e tirosina.

! Aminoácidos essenciais - não são produzidos pelo organismo e, dessa forma, devem
ser adquiridos através da alimentação. São eles: fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina,
metionina, treonina, triptofano e valina.

Dentre os aminoácidos essenciais, há três - isoleucina, leucina e valina - que apresentam estrutura
em forma de cadeia ramificada, e por isso, são denominados BCAAs (Branched Chain Amino
Acids, em inglês). Os BCAAs são muito utilizados como combustível durante os exercícios.
Quando são suplementados de forma correta, atuam como um importante fator anticatabólico,
exercendo um papel vital na performance e na recuperação pós-treinamento, principalmente os de
alta intensidade.

Os aminoácidos que formam o corpo são sintetizados e decompostos diariamente. Portanto, é


importante que em nossa dieta diária, possamos consumir freqüentemente os aminoácidos
necessários.

Apostila de Nutrição Esportiva 42


w w w. d n a . i n d . b r

9.1 DESIGNER BCAA


Os BCAAs (Branched Chain Amino Acids) são aminoácidos
essenciais que exercem um papel vital na performance e na
recuperação pós-treinamento, principalmente os de alta
intensidade. Por não serem produzidos pelo organismo,
recomenda-se que atletas e praticantes de atividade física
façam uso de suplementos à base desses aminos.

COMO ELE FUNCIONA?


Os aminoácidos de cadeia ramificada são muito utilizados como
combustível durante os exercícios. Por isso, o Designer BCAA
atua como um importante fator anticatabólico, evitando a perda
de massa muscular decorrente da queda da concentração de
BCAAs presentes no plasma.

SUGESTÃO DE USO
INGREDIENTES
Tomar quatro tabletes ou quatro cápsulas, trinta minutos antes
do treinamento. Cápsula: L-leucina, L-isoleucina, L-valina, vitamina B6,
gelatina, glicerina e água destilada.
APRESENTAÇÃO Tablete: L-leucina, L-isoleucina, L-valina, hidrolisado proteico
Potes com 120 tabletes de 1g de colágeno, vitamina B6 e excipiente q.s.p. 475mg.
Potes com 60 e com 120 cápsulas de 535mg
CLASSIFICAÇÃO
CONTÉM GLÚTEN Aminoácidos de cadeia ramificada.

Informação Nutricional
Porção de 4 cápsulas de 535mg cada:
Quantidade por porção % V.D.(*)

Valor Energético 8Kcal ou 34KJ 0


Proteínas 2g 3
L - Isoleucina 632mg -
L - Leucina 880mg -
L - Valina 632mg -
Vitamina B6 12mcg 1
Não contém quantidades significativas de
carboidratos, gorduras totais, gorduras saturadas,
gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000


Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser
maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 43


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9.2 DESIGNER BCAA MAX


Os BCAAs (Branched Chain Amino Acids) são aminoácidos de
cadeia ramificada que exercem um papel vital na performance
atuando como um importante fator anticatabólico e na
recuperação pós-treinamento, principalmente os de alta
intensidade. Por não serem produzidos pelo organismo,
recomenda-se que atletas e praticantes de atividade física
façam uso de suplementos à base desses aminos.

COMO ELE FUNCIONA?


A maior concentração dos BCAAs está na musculatura.
Portanto, quanto mais intensos os exercícios, maior a quebra de
fibras musculares e mais depressa esses aminoácidos
essenciais são utilizados. Por isso, o Designer BCAA Max,
devido a maior concentração de BCAAs em sua fórmula, além
de melhorar o desempenho durante atividades físicas, irá repor
esses aminoácidos evitando a perda de massa muscular,
INGREDIENTES
acelerando a recuperação e contribuindo na reposição das
reservas do organismo. São 2816mg de BCAAs por dose! L-Leucina, L-Isoleucina, L-Valina, antiaglutinante, fosfato
tricálcico e vitamina B6.
SUGESTÃO DE USO
Tomar quatro cápsulas, trinta minutos antes do treinamento. CONTÉM GLÚTEN

CLASSIFICAÇÃO
APRESENTAÇÃO
Aminoácidos de cadeia ramificada.
Pote com 120 e com 240 cápsulas de 740mg

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 2,9g (4 cápsulas de 740mg cada)

QUANTIDADE POR PORÇÃO % V.D.(*)


VALOR ENERGÉTICO 11 Kcal ou 46 Kj 1
PROTEÍNA 2,8g 4
L-ISOLEUCINA 828mg -
L-LEUCINA 1.160mg -
L-VALINA 828mg -
VITAMINA B6 1,3mg 100
Não contém quantidades significativas de valor calórico, proteínas,
carboidratos, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans,
fibra alimentar e sódio.

Apostila de Nutrição Esportiva 44


w w w. d n a . i n d . b r

9.3 DESIGNER AMINO


Designer Amino é um alimento proteico que contém aminoáci-
dos essenciais hidrolisados e uma fórmula enriquecida com
vitamina B6. Os aminoácidos são fundamentais na construção
muscular e, por isso, estão associados ao condicionamento
físico e à recuperação da fadiga. Como se já não bastasse tudo
isso, Designer Amino traz a praticidade dos tabletes e permite
que você faça sua suplementação a qualquer hora e em
qualquer lugar.

COMO ELE FUNCIONA?


Os tecidos musculares são formados por proteínas que, por sua
vez, são constituídas por aminoácidos. Quando praticamos
exercícios intensos, o organismo passa a decompor sua reserva
proteica e a consumir os aminoácidos. Designer Amino irá
repor esses nutrientes e assegurará uma recuperação mais
rápida, melhorando sua performance.
INGREDIENTES
SUGESTÃO DE USO Hidrolisado proteico de colágeno, whey protein hidrolisada,
maltodextrina, vitamina B6 e q.s.p.
Tomar quatro tabletes (aproximadamente 4g do produto), em
jejum, meia hora antes do treino e imediatamente após o
treinamento. CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
240 tabletes de 1g Suplemento proteico para atletas.

Aminograma
mgAA/g proteína

Informação Nutricional ÁCIDO ASPÁRTICO ..... 104,00 mg


Porção de 4 tabletes de 1g cada ÁCIDO GLUTÂMICO .... 172,00 mg
ALANINA .................. 54,05 mg
Quantidade por porção % V.D.(*) ARGININA ................. 26,00 mg
Valor Energético 16Kcal = 67KJ 1 CISTEÍNA .................. 25,00 mg
FENILALANINA ........... 34,00 mg
Proteínas 4g 5 GLICINA.................... 20,00 mg
Vitamina B6 1,20mcg 0 HISTIDINA ................. 19,00 mg
ISOLEUCINA............... 55,00 mg
Não contém quantidades significativas de car- LEUCINA ................... 111,00 mg
boidratos, gorduras totais, gorduras satura- LISINA ...................... 88,00 mg
das, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
METIONINA ............... 25,00 mg
* % Valores diários com base em uma dieta de
PROLINA................... 58,00 mg
2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários SERINA ..................... 54,00 mg
podem ser maiores ou menores dependendo TIROSINA .................. 32,00 mg
de suas necessidades energéticas. TREONINA ................ 72,00 mg
TRIPTOFANO ............. 20,00 mg
VALINA..................... 52,00 mg

Apostila de Nutrição Esportiva 45


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9.4 HIDRO BCAA 6000


Os aminoácidos são utilizados como combustível para os
músculos durante toda a atividade física e os BCAAs são os
responsáveis por grande parte dessa energia. Com Hidro
BCAA 6000, você aumenta a biodisponibilidade de aminoáci-
dos de cadeia ramificada em seus músculos e melhora sua
recuperação em um tempo muito menor que o dos suplementos
em pó.

COMO ELE FUNCIONA?


Hidro BCAA 6000 é um suplemento líquido exclusivo, que
aumenta a concentração de aminoácidos no sangue e evita a
perda de massa muscular decorrente de exercícios físicos
intensos ou prolongados. Dessa forma, você repõe rapidamente
estruturas que sofreram algum tipo de desgaste e ainda melhora
sua performance esportiva.

SUGESTÃO DE USO
Tomar uma colher das de sopa (ou 15ml do produto), em jejum,
pela manhã, e meia hora antes do treino. INGREDIENTES
Água, leucina, isoleucina e valina, glutamina peptídeo e frutose.
SABORES
Laranja, cereja, limão e morango CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Frasco de 480ml Aminoácidos de cadeia ramificada.

Aminograma
mgAA/g proteína
Informação Nutricional
Dose de 15ml (1 colher das de sopa) Á. ASPÁRTICO............ 20,48 mg
Á. GLUTÂMICO .......... 134,67 mg
Quantidade por porção % V.D.(*)
ALANINA................... 14,60 mg
Valor Energético 16Kcal ou 67KJ 1 ARGININA ................. 12,77 mg
Carboidratos 1g 0 CISTEÍNA................... 10,30 mg
Proteínas 3g 4 FENILALANINA ........... 19,19 mg
GLICINA .................... 11,80 mg
L-isoleucina 1g -
HISTIDINA ................. 7,22 mg
L-leucina 0,5g -
160,54 mg
ISOLEUCINA...............
L-valina 0,5g -
LEUCINA ................... 328,77 mg
Vitamina B6 5mcg 0 LISINA ...................... 19,20 mg
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, METIONINA ............... 8,00 mg
gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. PROLINA ................... 35,10 mg
SERINA ..................... 20,13 mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou TIROSINA .................. 14,23 mg
8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou TREONINA................. 17,00 mg
menores dependendo de suas necessidades energéticas. 4,80 mg
TRIPTOFANO .............
VALINA..................... 161,20 mg

Apostila de Nutrição Esportiva 46


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9.5 HIDRO AMINO 36000


Você quer melhorar sua recuperação e, consequentemente,
aumentar sua performance? Tudo isso com uma velocidade de
absorção superior a dos suplementos comuns? A D.N.A.
apresenta o Hidro Amino 36000, um suplemento líquido com
matéria-prima importada, projetado especialmente para você
que quer uma suplementação do seu nível de aminoácidos.

COMO ELE FUNCIONA?


Hidro Amino 36000 contém aminoácidos essenciais, que têm
importante função na construção muscular. Por se apresentar
na forma líquida, ele é absorvido rapidamente pelo organismo
e faz com que você atinja seus objetivos em um curto período
de tempo.

SUGESTÃO DE USO
INGREDIENTES
Tomar duas colheres das de sopa (ou 30ml do produto), meia
hora antes e imediatamente após o treino. Água, hidrolizado proteico de colágeno, whey protein
hidrolizada, frutose e glutamina peptídeo. Conservantes:
sorbato de potássio (INS 202) e benzoato de sódio (INS 212).
SABORES
Laranja, kiwi, cereja, limão e morango CONTÉM GLÚTEN

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Frascos de 480ml Suplemento proteico para atletas.

Aminograma
mgAA/g proteína

Á. ASPÁRTICO ..... 104,00mg


INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Á. GLUTÂMICO... 172,00mg
Dose de 30ml (2 colheres das de sopa) ALANINA ............. 54,00mg
ARGININA............ 26,00mg
QUANTIDADE POR PORÇÃO % V.D.(*) CISTEÍNA ............. 25,00mg
FENILALANINA...... 34,00mg
VALOR ENERGÉTICO 80Kcal = 336KJ 4
GLICINA ............. 20,00mg
CARBOIDRATOS 2g 1 GLUTAMINA........ 29,51mg
PROTEÍNAS 18g 24 HISTIDINA............. 19,00mg
30mg 1 ISOLEUCINA ......... 55,00mg
SÓDIO
LEUCINA ........... 111,00mg
NÃO CONTÉM QUANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE GORDURAS TOTAIS, GORDURAS
SATURADAS, GORDURAS TRANS E FIBRA ALIMENTAR. LISINA................ 88,00mg
METIONINA.......... 25,00mg
* % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE 2.000 KCAL OU 8.400 KJ.
SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO DE PROLINA ............. 26,00mg
SUAS NECESSIDADES ENERGÉTICAS. SERINA................ 54,00mg
TREONINA ........... 72,00mg
TRIPTOFANO........ 20,00mg
VALINA ............... 52,00mg

Apostila de Nutrição Esportiva 47


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9.6 MEGA EGG


Mega Egg é um suplemento mastigável formulado com 100%
albumina desidratada que é uma proteína de alto valor biológico
(AVB). Um produto rico em aminoácidos essenciais e que não
contém gorduras.

COMO ELE FUNCIONA?


A albumina é uma das melhores fontes proteicas de origem
animal, com excelentes níveis de todos os aminoácidos
essenciais. Está relacionada ao desenvolvimento da massa
muscular magra e, por isso, é recomendada a praticantes de
atividade física em geral.

SUGESTÃO DE USO
Consumir sete tabletes ao dia nos intervalos das refeições. INGREDIENTES
Albumina desidratada em pó, maltodextrina, cacau em pó,
APRESENTAÇÃO antiumectantes: fosfato de cálcio (INS 470), talco (INS 533ii) e
dióxido de silício (INS 551), emulsificante celulose
Potes com 100 e com 260 tabletes
microcristalina (INS 460i) e conservante propionato de cálcio
(INS 282).
CLASSIFICAÇÃO
Suplemento proteico para atletas. CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional
Porção de 9,1g ou (7 tabletes de 1,3g)
Quantidade por porção % V.D.(*)
Valor Energético 26Kcal ou 109Kj 1
Carboidratos 1,5g 1
Proteínas 5g 7
Sódio 81mg 3
Não contém quantidades significativas de: gor-
duras totais, gorduras saturadas, gorduras trans
e fibra alimentar.

Apostila de Nutrição Esportiva 48


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9.7 MEGAMINO
Megamino é um alimento proteico que contém aminoácidos
essenciais hidrolisados. Os aminoácidos são fundamentais na
construção muscular e, por isso, estão associados ao condicio-
namento físico e a recuperação da fadiga. Como se já não
bastasse tudo isso, Megamino traz a praticidade dos tabletes
mastigáveis e permite que você faça sua suplementação a
qualquer hora e em qualquer lugar.

COMO ELE FUNCIONA?


Os tecidos musculares são formados por proteínas que, por sua
vez, são constituídas por aminoácidos. Quando praticamos
exercícios intensos, o organismo passa a decompor sua reserva
proteica e a consumir os aminoácidos. Megamino irá repor
esses nutrientes e assegurará uma recuperação mais rápida,
melhorando sua performance.

SUGESTÃO DE USO
Tomar cinco tabletes (aproximadamente 8,5g do produto), em
INGREDIENTES
jejum, meia hora antes do treino e imediatamente após o
treinamento. Whey protein hidrolisada, hidrolisado proteico de colágeno,
cacau em pó, antiumectante fosfato de cálcio (INS 470),
APRESENTAÇÃO emulsificante celulose microcristalina (INS 460i), antiumectante
talco (INS 553iii), conservante propionato de cálcio (INS 282),
Pote com 200 tabletes de 1,7g antiumectante dióxido de silício (INS 551) e sabor artificial de
baunilha.
CLASSIFICAÇÃO
Suplemento proteico para atletas. CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional
Porção de 8,5g ou 5 tabletes
Quantidade por porção % V.D.(*)
Valor Energético 30Kcal ou 126KJ 2
Carboidratos 1,3g 0
Proteínas 6,2g 8
Sódio 36mg 2
Não contém quantidades significativas de
gorduras totais, gorduras saturadas, gordu-
ras trans e fibra alimentar.

Apostila de Nutrição Esportiva 49


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9.8 DESIGNER OMEGA PACK


Designer Omega Pack foi desenvolvido para que você consiga
o melhor desempenho possível nos seus treinamentos, aliando
componentes de altíssima necessidade e a praticidade do pack.

COMO ELE FUNCIONA?


Cada sachê contém componentes que, combinados, têm um
efeito sinergético para favorecer o desenvolvimento muscular:
- Duas cápsulas brancas: contêm BCAAs (isoleucina, leucina e
valina), aminoácidos de cadeia ramificada que aumentam a
disponibilidade de energia em atividades físicas de longa
duração e têm importante papel na recuperação do tecido
muscular. São enriquecidas com vitamina B6.
- Um tablete oblongo grande: para fornecer energia; combina
fontes calóricas ricas em ômegas 3 e 6, carboidratos complexos
e proteínas.
- Uma cápsula gelatinosa: com óleo de linhaça, rico em ômegas INGREDIENTES
3 e 6, ácidos graxos essenciais (EFAs) que têm papel vital em Cápsula branca: L-Leucina, L-isoleucina, L-valina e vitamina
milhares de reações bioquímicas do organismo, o qual não B6. Cápsula gelatinosa: óleo de linhaça. Tablete oblongo
produz essas substâncias, portanto sua suplementação é branco pequeno: hidrolisado proteico de colágeno,
necessária. concentrado proteico hidrolisado do soro de leite (whey protein),
- Dois tabletes oblongos brancos pequenos: fonte proteica com maltodextrina, vitamina B6. e q.s.p. Tablete oblongo grande:
hidrolisado proteico de colágeno e whey protein hidrolisada. maltodextrina, leite em pó integral, albumina, concentrado
- Um tablete redondo grande: combina whey protein, uma proteico do soro de leite (whey protein), soro de leite, óleo de
proteína nobre que estimula a produção de IGF-1 (insulina como canola, óleo de girassol, óleo de soja, goma arábica, sabor leite
fator de crescimento), e glutamina peptídeo, o aminoácido mais e sabor de baunilha. Tablete redondo grande: concentrado
abundante do tecido muscular, ajudando a repor o material proteico do soro de leite (whey protein), proteína hidrolisada do
plástico gasto em treinamentos intensivos, o que evita o trigo (glutamina peptídeo), maltodextrina, cacau em pó e sabor
catabolismo muscular. de baunilha. Tablete oblongo marrom: levedo de cerveja,
- Dois tabletes oblongos marrons: suplemento mineral de cálcio cálcio, estearato de magnésio e excipiente q.s.p. 400mg.
combinado com levedo de cerveja, fonte de vitaminas do Cápsula verde: vitamina A, D, C, E, B1, B2, PP, B6, B12, H, K,
complexo B com alto teor proteico, destacando-se por sua fácil ácido fólico, pantotenato de cálcio e excipiente q.s.p. ** VD não
digestibilidade. estabelecido. Cápsula azul e branca: ferro, magnésio, zinco,
iodo, cobre, selênio, molibdênio, cromo, manganês, cálcio,
- Uma cápsula verde: um potente mix vitamínico, com as
fósforo e excipiente q.s.p.
vitaminas A, D, C, E, B1, B2, PP, B6, B12, H, K, ácido fólico e
pantotenato de cálcio.
- Uma cápsula azul e branca: um mix de minerais fundamentais SUGESTÃO DE USO
para o organismo, com ferro, magnésio, zinco, iodo, flúor, cobre, Tomar dois sachês no início do treino, ou um antes e um depois.
selênio, molibdênio, cromo, manganês, cálcio e fósforo.

CONTÉM GLÚTEN
APRESENTAÇÃO
Estojo de 560g com 44 sachês, cada um contendo dois tabletes
mastigáveis, quatro tabletes para ingestão e cinco cápsulas CLASSIFICAÇÃO
para ingestão. Suplemento para atletas.

Apostila de Nutrição Esportiva 50


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9.8 DESIGNER OMEGA PACK


CÁPSULA BRANCA CÁPSULA GELATINOSA TABLETE OBLONGO BRANCO PEQUENO
White Capsule Gelatin Capsule Small white oblong tablet
Aminoácidos de cadeia ramificada EFAs - ÔMEGAS 3 e 6 Alimento proteico para atletas
Branched chain amino acids EFAs - Omegas 3 and 6 Protein supplement for athletes

Informação Nutricional/Nutrition Facts Informação Nutricional/Nutrition Facts Informação Nutricional/Nutrition Facts


Porção de 4 cápsulas de 535mg cada: Porção de 2 cápsulas de 1.000mg cada: Porção de 4 tabletes de 1.000mg cada:
Serving of 4 capsules of 535mg each: Serving of 2 capsules of 1.000mg each: Serving of 4 tablets of 1.000mg each:
Quantidade por porção / Amount per serving % V.D.(*) Quantidade por porção / Amount per serving % V.D.(*) Quantidade por porção / Amount per serving % V.D.(*)

Valor energético/Calories 8Kcal ou 34KJ 1 Valor energético/Calories 18Kcal ou 76KJ 1 Valor energético/Calories 16Kcal ou 67KJ 1
Proteínas/Protein 2g 4 Gorduras totais/Total fat 2,0g 4 Proteínas/Protein 4g 5
Isoleucina/Isoleucine 632mg - Gorduras monoinsaturadas/Monounsaturated fat 1,0g - Vitamina B6/Vitamin B6 1,20mcg 0
Leucina/Leucine 880mg - Gorduras Poliinsaturadas/Polyunsaturated Fat 1,0g - Não contém quantidades significativas de carboidratos, gorduras totais,
Valina/Valine 632mg - Não contém quantidades significativas de carboidratos, proteínas, gorduras gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. Does not contain significant quantities of total carbohydrate, total fat,
Vitamina B6/Vitamin B6 12mcg 1 saturated fat, trans fat, dietary fiber and sodium.
Does not contain significant quantities of total carbohydrate, protein,
Não contém quantidades significativas de carboidratos, gorduras totais, saturated fat, trans fat, dietary fiber and sodium.
gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
Does not contain significant quantities of total carbohydrate, total fat, * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
saturated fat, trans fat, dietary fiber and sodium. * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas neces-
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas neces- sidades energéticas.
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus sidades energéticas. * % Percent daily values are based on a 2.000 Kcal or 8.400 KJ diet. Your
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas neces- * % Percent daily values are based on a 2.000 Kcal or 8.400 KJ diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
sidades energéticas. daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
* % Percent daily values are based on a 2.000 Kcal or 8.400 KJ diet. Your
daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. Ingredientes/Ingredients
Ingredientes/Ingredients Hidrolisado proteico de colágeno, concentrado proteico
Ingredientes/Ingredients Óleo de linhaça. hidrolisado do soro de leite (whey protein), maltodextrina,
Leucina, isoleucina, valina e vitamina B6. Linseed oil. vitamina B6. e q.s.p.
Leucine, isoleucine, valine and vitamin B6. Hydrolyzed collagen protein, hydrolyzed whey protein, maltodextrin,
vitamin B6 and q.s.p.
Dispensado de registro conforme
resolução 23 de 15 de março de 2000.
Dispensed from register according to
Reg. M.S. 6.2240.0003.001-8 resolution 23 of March 15th , 2000. Reg. M.S. 6.2240.0001.001-7

TABLETE OBLONGO GRANDE TABLETE REDONDO GRANDE TABLETE OBLONGO MARROM


Big Oblong Tablet Big Round Tablet Brown Oblong Tablet
Alimento compensador para praticante de atividades físicas Alimento proteico para atletas Levedo de cerveja + cálcio
Weight gain supplement for people who practice physical activities Protein supplement for athletes Bear yeast + calcium

Informação Nutricional/Nutrition Facts Informação Nutricional/Nutrition Facts Informação Nutricional/Nutrition Facts


Porção de 2 tabletes de 2.300mg cada: Porção de 2 tabletes de 4.300mg cada: Porção de 4 tabletes de 1.000mg cada:
Serving of 2 tablets of 2.300mg each: Serving of 2 tablets of 4.300mg each: Serving of 4 tablets of 1.000mg each:
Quantidade por porção / Amount per serving % V.D.(*) Quantidade por porção / Amount per serving % V.D.(*) Quantidade por porção / Amount per serving % V.D.(*)

Valor Energético/Calories 21Kcal ou 88KJ 1 Valor Energético/Calories 32Kcal ou 134KJ 2 Valor energético/Calories 10Kcal ou 40KJ 1
Carboidratos/Total Carbohydrate 2,8g 1 Carboidratos/Total Carbohydrate 3,2g 1 Carboidratos/Total Carbohydrate 1,3g 0
Proteínas/Protein 0,8g 1 Proteínas/Protein 4,6g 7 Proteínas/Protein 1,3g 2
Gorduras Totais/Total Fat 0,7g 2 Sódio/Sodium 9,80mg 0 Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras
Sódio/Sodium 13mg 1 Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
saturadas, gorduras trans e fibra alimentar. Does not contain significant quantities of total fat,saturated fat,
Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas, trans fat, dietary fiber and sodium.
gorduras trans e fibra alimentar. Does not contain significant quantities of total fat,saturated fat,
Does not contain significant quantities of saturated fat, trans fat, trans fat and dietary fiber.
and dietary fiber. * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas neces-
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas neces- sidades energéticas.
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas neces- sidades energéticas. * % Percent daily values are based on a 2.000 Kcal or 8.400 KJ diet. Your
sidades energéticas. * % Percent daily values are based on a 2.000 Kcal or 8.400 KJ diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
* % Percent daily values are based on a 2.000 Kcal or 8.400 KJ diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes/Ingredients
Ingredientes/Ingredients Ingredientes/Ingredients Levedo de cerveja, cálcio, estearato de magnésio e
Maltodextrina, leite em pó integral, albumina, concentrado Concentrado proteico do soro de leite (whey protein), excipiente q.s.p. 400mg.
proteico do soro de leite (whey protein), soro de leite, óleo proteína hidrolisada do trigo (glutamina peptídeo), Beer yeast, calcium, magnesium stearate and
de canola, óleo de girassol, óleo de soja, goma arábica, maltodextrina, cacau em pó e sabor de baunilha. excipient q.s.p. 400mg.
sabor leite e sabor de baunilha. Whey protein, glutamine peptide, maltodextrin, cocoa
Maltodextrin, whole milk powder, albumin, whey protein, powder and vanilla flavor.
milk serum, canola oil, sunflower oil, soy oil, Arabic gum, Dispensado de Registro conforme Resolução 23
milk flavor and vanilla flavor. de 15 de março de 2000. Cód. 43.00151
Dispensed from Register according to Resolution 23
Reg. M.S. 6.2240.0027.001-9 Reg. M.S. 6.2240.0023.004-1 of March 15 th , 2000. Code: 4300151

CÁPSULA VERDE CÁPSULA AZUL


Green Capsule Blue Capsule
Mix Vitaminas Mix Minerais
Vitamins Mix Minerals Mix

Informação Nutricional/Nutrition Facts Informação Nutricional/Nutrition Facts


Porção de 2 cápsulas de 400mg cada: Porção de 2 cápsulas de 320mg cada:
Serving of 2 capsules of 400mg each: Serving of 2 capsules of 320mg each:
Quantidade por porção / Amount per serving % V.D.(*) Quantidade por porção / Amount per serving % V.D.(*)

Vitamina A / Vitamin A 420,00mcg 70


- Ferro / Iron 2,52mg 18-
Vitamina D / Vitamin D 3,50mcg 70 Magnésio / Magnesium 46,80mg 18
Vitamina C / Vitamin C 31,50mg 70
Vitamina E / Vitamin E 7,00mg 70
Zinco / Zinc 1,26mg 18
Vitamina B1 / Vitamin B1 0,84mg 70 Iodo / Iodine 23,40mcg 18
Vitamina B2 / Vitamin B2 0,91mg 70 Cobre / Copper 162mcg 18
Vitamina PP / Vitamin PP 13,20mg 83 Selênio / Selenium 6,12mcg 18
Vitamina B6 / Vitamin B6 0,91mg 70 Molibdênio / Molybdenum 8,10mcg 18
Ácido fólico / Folic acid 280,00mcg 70
Cromo / Chromium 6,30mcg 18
Vitamina B12 / Vitamin B12 1,68mcg 70
Vitamina H / Vitamin H 21,00mcg 70 Manganês / Manganese 0,42mg 18
Pantotenado de cálcio / Calcium panthotenate 3,50mcg ** Cálcio / Calcium 180,00mg 18
Vitamina K / Vitamin K 45,50mcg 70 Fósforo / Phosphorus 139,12mg 20
Ingredientes/Ingredients Ingredientes/Ingredients
Vitamina A, D, C, E, B1, B2, PP, B6, B12, H, K, ácido fólico, Ferro, magnésio, zinco, iodo, cobre, selênio, molib-
pantotenato de cálcio e excipiente q.s.p. dênio, cromo, manganês, cálcio, fósforo e excipiente q.s.p.
Vitamin A, D, C, E, B1, B2, PP, B6, B12, H, K, folic acid, Iron, magnesium, zinc, iodine, copper, selenium,
calcium panthotenate and excipient q.s.p. molybdenum, chromium, manganese, calcium,
** VD não estabelecido phosphorus and excipient q.s.p.
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas neces- valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas neces-
sidades energéticas. sidades energéticas.
* % Percent daily values are based on a 2.000 Kcal or 8.400 KJ diet. Your * % Percent daily values are based on a 2.000 Kcal or 8.400 KJ diet. Your
daily values may be higher or lower depending on your calorie needs. daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Dispensado de Registro conforme Resolução RDC Dispensado de Registro conforme Resolução RDC
278, de 22 de setembro de 2005. Cód. 4200039 278, de 22 de setembro de 2005. Cód. 4200039
Dispensed from Register according to Resolution RDC Dispensed from Register according to Resolution RDC
278 of September 22 nd, 2005. Code: 4200039 278 of September 22 nd, 2005. Code: 4200039

Apostila de Nutrição Esportiva 51


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9.9 VICTORY PACK


Pack com aporte para atletas profissionais, aliando de forma
sinérgica componentes essenciais, acrescido de Creatina e
ZMA para o máximo rendimento do seu treino.

COMO ELE FUNCIONA?


O pack vem com 44 sachês e cada um deles contém os
seguintes componentes:
- Duas cápsulas brancas: contém BCAAs (isoLeucina, leucina e
Valina), Aminoácidos de cadeia ramificada, que aumentam a
disponibilidade de energia em atividades físicas de longa
duração e, têm importante papel na recuperação do tecido
muscular. Enriquecidas com vitamina B6.
- Um tablete oblongo palha: para fornecer energia, combina
fontes calóricas ricas em ômegas 3 e 6, Carboidratos complexos
e Proteínas.
- Dois tabletes oblongos brancos: fonte de proteína com
hidrolisado proteico de Colágeno e Whey Protein Hidrolisada.
- Um tablete oblongo cinza: combina whey protein, uma proteína
nobre que estimula a produção de IGF-1 (insulina como fator de INGREDIENTES
crescimento), e Glutamina Peptídeo, o aminoácido mais
abundante do tecido muscular, ajudando a repor o Material Cápsula branca: leucina, Isoleucina, valina e vitamina B6.
Plástico gasto em treinamentos intensivos, o que evita a perda Tablete oblongo branco: hidrolisado proteico de colágeno,
de massa muscular. concentrado proteico hidrolisado do soro de leite (whey protein),
- Dois tabletes oblongos marrons: suplemento mineral de Cálcio Maltodextrina, vitamina B6 e q.s.p. Tablete oblongo palha:
combinado com levedo de cerveja, fonte de vitaminas do maltodextrina, leite em pó integral, albumina, concentrado
complexo B, com alto teor proteico, destacando-se por sua fácil proteico do soro de leite (whey protein), soro de leite, óleo de
digestibilidade. canela, óleo de girassol, óleo de soja, goma arábica, sabor leite
- Uma cápsula verde: um potente mix vitamínico, com as e sabor de baunilha. Tablete oblongo cinza: concentrado
vitaminas A, D, C, E, B1, B2, PP, B6, B12, H e K, Ácido fólico e proteico do soro de leite (whey protein), proteína hidrolisada do
pantotenato de cálcio. trigo (glutamina peptídeo), maltodextrina, cacau em pó e sabor
- Uma cápsula azul e branca: um mix de minerais fundamentais de baunilha). Tablete oblongo marrom: levedo de cerveja,
para o organismo, com ferro, iodo, flúor, cobre, selênio, cálcio, estearato de magnésio e excipiente q.s.p. 400mg.
molibdênio, cromo, manganês, cálcio e fósforo. Cápsula verde: vitaminas A, D, C, E, B1, B2, PP, B6, B12, H e K,
- Uma cápsula branca de creatina: destinada a complementar os ácido fólico, pantotenato de cálcio e excipiente q.s.p., glicerina e
estoques endógenos de creatina. água destilada. Cápsula azul e branca: ferro, iodo, cobre,
- Uma cápsula azul e amarela de ZMA: suplemento de zinco e selênio, molibdênio, cromo, manganês, cálcio, fósforo,
magnésio apresentado nas formas quelado e mineral, adiciona- excipiente q.s.p., gelatina, glicerina e água destilada. Cápsula
do de vitamina B6. branca de creatina: creatina micronizada e monoidratada,
gelatina, glicerina e água destilada. Cápsula azul e amarela de
ZMA: maltodextrina, magnésio sulfato heptahidratado,
SUGESTÃO DE USO magnésio quelato, zinco sulfato heptahidratado, zinco quelato,
Tomar dois sachês no início do treino ou, um antes e outro vitamina B6, glicerina e água destilada.
depois.
CONTÉM GLÚTEN
APRESENTAÇÃO
CLASSIFICAÇÃO
Estojo de 444g com 44 sachês, cada um contendo 6 tabletes
e 6 cápsulas para ingestão. Suplemento para atletas.

Apostila de Nutrição Esportiva 52


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9.9 VICTORY PACK

TABLETE OBLONGO TABLETE OBLONGO


CÁPSULA BRANCA BRANCO PALHA
Aminoácidos de cadeia ramificada Suplemento proteico para atletas Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas

Informação Nutricional Informação Nutricional Informação Nutricional


Porção de 2 tabletes de 1.350mg cada:
Porção de 4 cápsulas de 535mg cada: Porção de 4 tabletes de 1.000mg cada:
Quantidade por porção % V.D.(*)
Quantidade por porção % V.D.(*) Quantidade por porção % V.D.(*)
Valor Energético 8kcal ou 34kJ 1
Valor Energético 8kcal ou 34kJ 1 Valor Energético 16kcal ou 67kJ 1
Proteínas 4 g 5 Carboidratos 1,65g 1
Proteínas 2 g 4
Isoleucina 6 3 2 m g - Vitamina B6 1,20mcg 0 Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais,
gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
L e u c i n a 8 8 0 m g - Não contém quantidades significativas de carboidratos, gorduras tota-
is, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
V a l i n a 6 3 2 m g -
Vitamina B6 12mcg 1 * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
Não contém quantidades significativas de carboidratos, gorduras tota- Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de
is, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. suas necessidades energéticas.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de
suas necessidades energéticas.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.


Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de
INGREDIENTES
suas necessidades energéticas. Maltodextrina, leite em pó integral, albumina, concentrado pro-
teico do soro de leite (whey protein), soro de leite, óleo de cano-
INGREDIENTES la, óleo de girassol, óleo de soja, goma arábica, sabor leite e sa-
Hidrolisado proteico de colágeno, concentrado proteico hidro- bor de baunilha.
INGREDIENTES lisado do soro de leite (whey protein), maltodextrina, vitamina
B6. e q.s.p.
Leucina, isoleucina, valina e vitamina B6.

TABLETE OBLONGO TABLETE OBLONGO


CINZA MARROM CÁPSULA VERDE
Suplemento proteico para atletas Levedo de cerveja + cálcio Mix Vitaminas

Informação Nutricional Informação Nutricional


Informação Nutricional Porção de 2 cápsulas de 400mg cada:
Porção de 2 tabletes de 1.200mg cada: Porção de 4 tabletes de 1.000mg cada:
Quantidade por porção % V.D.(*)

Quantidade por porção % V.D.(*) Quantidade por porção % V.D.(*) V i t a m i n a A 420,00mcg 70


-
V i t a m i n a D 3,50mcg 70
Valor Energético 8kcal ou 34kJ 1 Valor Energético 10kcal ou 40kJ 1 V i t a m i n a C 31,50mg 70
Proteínas 1,2g 2 Carboidratos 1 , 3 g 0 V i t a m i n a E 7,00mg 70
Proteínas 1,3g 2 Vitamina B1 0,84mg 70
Não contém quantidades significativas de carboidratos, gorduras tota-
is, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras Vitamina B2 0,91mg 70
s a t u r a d a s , g o r d u r a s t r a n s , f i b r a Vitamina PP 13,20mg 83
alimentar e sódio.
Vitamina B6 0,91mg 70
Ácido fólico 280,00mcg 70
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Vitamina B12 1,68mcg 70
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
suas necessidades energéticas.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de V i t a m i n a H 21,00mcg 70
suas necessidades energéticas.
Pantotenado de cálcio 3,50mcg **
Vitamina K 45,50mcg 70
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de
INGREDIENTES INGREDIENTES suas necessidades energéticas.

Concentrado proteico do soro de leite (whey protein), proteína hi- Levedo de cerveja, cálcio, estearato de magnésio e excipiente
drolisada do trigo (glutamina peptídeo), maltodextrina, cacau em q.s.p. 400mg.
pó e sabor de baunilha. INGREDIENTES
Vitaminas A, D, C, E, B1, B2, PP, B6, B12, H e K, ácido fólico,
pantotenato de cálcio, excipiente q.s.p., glicerina e água destilada.

CÁPSULA AZUL CÁPSULA BRANCA CÁPSULA AZUL E


E BRANCA DE CREATINA AMARELA DE ZMA
Mix Minerais Suplemento de creatina para atletas Suplemento vitamínico-mineral
Informação Nutricional Informação Nutricional
Porção de 2 cápsulas de 320mg cada:
Informação Nutricional
Porção de 2 cápsulas 690mg cada: Porção de 2 cápsulas de 650mg cada:
Quantidade por porção % V.D.(*)

F e r r o 2,52mg 18- Quantidade por porção % V.D.(*)


Quantidade por porção % V.D.(*)
I o d o 23,40mcg 18 Vitamina B6 1mg 77
Creatina 1.380mg “VD” não estabelecido Z i n c o 7mg 100
C o b r e 162mcg 18
Magnésio 150mg 58
Selênio 6,12mcg 18 Não contém quantidades significativas de valor energético, carboi-
d r a t o s , p r o t e í n a s , g o r d u r a s Não contém quantidades significativas de valor energético, carboidra-
Molibdênio 8,10mcg 18 totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. t o s , p r o t e i n a s , g o r d u r a s
totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
Cromo 6,30mcg 18
Manganês 0,42mg 18
Cálcio 180,00mg 18 * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. * % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de
Fósforo 139,12mg 20 Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de
suas necessidades energéticas.
suas necessidades energéticas.
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de
suas necessidades energéticas.

INGREDIENTES
INGREDIENTES Maltodextrina, magnésio sulfato heptahidratado, magnésio que-
INGREDIENTES lato, zinco sulfato heptahidratado, zinco quelato, vitatmina B6, gli-
Ferro, iodo, cobre, selênio, molibdênio, cromo, manganês, cálcio, fós- Creatina micronizada e monoidratada, gelatina, glicerina e água cerina e água destilada.
foro, excipiente q.s.p., gelatina, glicerina e água destilada. destilada.

Apostila de Nutrição Esportiva 53


10 ESPECÍFICOS
Os suplementos específicos, como o próprio nome deixa claro, se prestam a atender
necessidades nutricionais particulares de atletas ou a características próprias de diferentes tipos
de público (terceira idade, mulheres, etc).

Apostila de Nutrição Esportiva 54


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10.1 PÓS TRAINER


O Pós Trainer é formulado com proteínas de absorção extra
rápida (whey protein concentrada, hidrolisado proteico de
colágeno e glutamina peptídeo), juntamente com carboidratos
de alto índice glicêmico, enriquecido com vitamina C e vitamina
B6. Juntos, esses nutrientes irão garantir a máxima volumização
de suas células musculares.

COMO ELE FUNCIONA?


Você sabe o que é “janela de oportunidade”? É simplesmente o
momento mais oportuno para você fornecer nutrientes ao seu
corpo. Após o treino, seus músculos estão desidratados e suas
reservas energéticas e proteicas encontram-se em níveis muito
baixos. Seu organismo precisa reverter esse quadro e, por isso,
é interessante que você possa suprir suas carências o mais
rápido possível. Pensando nisso, a D.N.A. desenvolveu o Pós
Trainer, um produto revolucionário que dá ao atleta todos os
nutrientes de que ele precisa após o treinamento.
INGREDIENTES
SUGESTÃO DE USO
Dextrose, hidrolisado proteico de colágeno, whey protein
Tomar cinco medidas do dosador (aproximadamente 100g do concentrada, proteína hidrolisada do trigo (glutamina
produto), imediatamente após o treinamento, sempre com peptídeo), whey protein isolada, piridoxina (vitamina B6) e
300ml de água. ácido ascórbico (vitamina C).
SABORES
CONTÉM GLÚTEN
Limão, tangerina, morango, açaí com guaraná
CLASSIFICAÇÃO
APRESENTAÇÃO
Pote de 2kg e Refil de 1Kg Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas.

Aminograma
mgAA/g proteína
Informação Nutricional ÁCIDO ASPÁRTICO ............................. 61,30 mg
Porção de 100g (5 medidas do dosador interno))
ÁCIDO GLUTÂMICO............................211,20 mg
Quantidade por porção % V.D.(*) ALANINA........................................... 69,30 mg
ARGININA ......................................... 67,70 mg
Valor Energético 393Kcal ou 1651KJ 20 CISTEÍNA........................................... 10,40 mg
Carboidratos 66g 22 FENILALANINA ................................... 34,20 mg
Proteínas 30g 40 GLICINA ............................................116,70 mg
Gorduras Totais 1g 2 HISTIDINA ......................................... 13,60 mg
Fibra Alimentar 1g 4 ISOLEUCINA....................................... 31,50 mg
Vitamina C 20mg 44 LEUCINA ........................................... 59,00 mg
Vitamina B6 0,2mg 15 LISINA............................................... 48,80 mg
METIONINA ....................................... 13,70 mg
Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas,
gorduras trans e sódio. PROLINA ........................................... 127,00mg
SERINA ............................................. 43,30 mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas TREONINA......................................... 29,20 mg
necessidades energéticas. TRIPTOFANO ..................................... 5,70 mg
TIROSINA .......................................... 16,10 mg
VALINA ............................................. 36,50 mg

Apostila de Nutrição Esportiva 555


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10.2 DESIGNER FEME


Finalmente um produto elaborado para atender as necessida-
des do público feminino chega ao mercado. Designer Feme foi
especialmente formulado para dar às mulheres o que existe de
melhor em matéria de suplementação:

- whey protein - proteína extraída do soro do leite, com alto


teor de BCAA's, que atuam na composição muscular, além
de serem responsáveis pela diminuição da fadiga durante os
treinos.
- proteína hidrolisada de colágeno - tem especial função
reparadora, principalmente para a estrutura da pele e
articulações.
- proteína isolada de soja - é considerada a proteína ideal
para as mulheres, por seu alto teor de isoflavonas.
- alto teor de fibras solúveis e insolúveis, que melhoram a
atividade intestinal. O Designer Feme também é enriqueci-
do com vitamina E, cálcio, ferro quelato e ácidos graxos
essenciais (ômegas 3 e 6).

COMO ELE FUNCIONA?


!O Designer Feme é ideal para todas as mulheres que buscam INGREDIENTES
qualidade de vida através de uma alimentação balanceada e Maltodextrina, proteína isolada de soja, hidrolisado proteico de
rica em nutrientes. Sua fórmula garante uma dieta saudável e, colágeno, whey protein, fibra de trigo, óleo de canola, óleo de
graças à presença de whey protein, também proporciona o girassol, óleo de soja e goma guar.
melhor resultado quando o assunto é ganho ou manutenção de
massa magra. CONTÉM GLÚTEN
SUGESTÃO DE USO
SABORES
Tomar três medidas do dosador (ou 60g do produto), três vezes
ao dia, nos intervalos das refeições, sempre com 300ml de Maçã com mel, baunilha, morango & banana, morango e
líquido. chocolate

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Pote de 1,2kg Suplemento para substituição parcial de refeições de atletas.

Aminograma
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL mgAA/g proteína
Porção de 60g ou 3 medidas do dosador interno diluídas em 300ml de:
ÁCIDO ASPÁRTICO.......................... 103,73 mg
QUANTIDADE LEITE
ÁCIDO GLUTÂMICO......................... 154,70 mg
100G ÁGUA % V.D.(*) % V.D.(*) ALANINA ....................................... 57,75 mg
POR PORÇÃO DESNATADO
354KCAL OU 209KCAL OU 305KCAL OU ARGININA ...................................... 63,30 mg
VALOR ENERGÉTICO 10 1277KJ 15 CISTEÍNA ....................................... 12,02 mg
1482KJ 875KJ
CARBOIDRATOS 67G 40G 13 55G 18 FENILALANINA ................................ 36,46 mg
PROTEÍNAS 17G 10G 13 19G 25 GLICINA......................................... 68,81 mg
GORDURAS TOTAIS 2G 1G 2 1G 2 HIDROXILISINA................................ 2,89 mg
FIBRA ALIMENTAR 8G 5G 20 5G 20 HIDROXIPROLINA ............................ 37,92 mg
SÓDIO 173MG 104MG 4 239MG 10 HISTIDINA...................................... 18,22 mg
FERRO 5MG 3MG 21 3MG 21 ISOLEUCINA ................................... 38,23 mg
CÁLCIO 267MG 160MG 20 505MG 63 LEUCINA ........................................ 67,06 mg
VITAMINA E 3MG 2MG 20 2MG 20
LISINA ........................................... 65,28 mg
NÃO CONTÉM QUANTIDADES SIGNIFICATIVAS DE GORDURAS SATURADAS E GORDURAS TRANS. METIONINA .................................... 13,59 mg
* % VALORES DIÁRIOS COM BASE EM UMA DIETA DE 2.000 KCAL OU 8.400 KJ. SEUS VALORES PROLINA........................................ 76,42 mg
DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES DEPENDENDO DE SUAS NECESSIDADES SERINA .......................................... 45,37 mg
ENERGÉTICAS. TREONINA ..................................... 38,81 mg
TRIPTOFANO .................................. 21,98 mg
TIROSINA....................................... 24,85 mg
VALINA ......................................... 42,48 mg

Apostila de Nutrição Esportiva 56


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10.3 COLAGEN PLUS


O colágeno é a proteína mais abundante do organismo e
representa mais de 30% de sua proteína total. Ele é composto
por diversos tipos de aminoácidos e exerce, entre outras
funções, a de unir e fortalecer tecidos. Com o passar dos anos,
o corpo passa a não produzir a quantidade ideal de colágeno e a
alimentação moderna também não é capaz de suprir toda sua
necessidade. Por isso, a D.N.A. coloca à sua disposição o
Colagen Plus, que irá repor seus níveis de colágeno e garantir
uma dieta mais saudável e balanceada.

COMO ELE FUNCIONA?


Colagen Plus é um suplemento que contém exclusivamente
proteínas de colágeno e, por isso, atua na sustentação
intercelular da pele e é responsável por sua firmeza e
elasticidade.

SUGESTÃO DE USO
Tomar um tablete, três vezes ao dia. INGREDIENTES
Colágeno (gelatina hidrolisada) 900mg, excipiente q.s.p.
APRESENTAÇÃO 100mg.

Pote com 50 e com 100 tabletes de 1g


CLASSIFICAÇÃO
CONTÉM GLÚTEN Suplemento proteico para atletas.

Informação Nutricional
Porção de 1 tablete de 1.000mg cada:

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 4Kcal ou 17KJ 0
Proteínas 1g 1,3
Não contém quantidades significativas de carboidratos,
gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans,
fibra alimentar e sódio.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000


Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 57


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10.4 LEVEDO DE CERVEJA


Levedo ou levedura é a designação genérica de certos agentes
de fermentação. Além de seu emprego na preparação de
bebidas e alimentos, o levedo também pode ser utilizado como
um suplemento alimentar. Ele é a melhor fonte de vitaminas do
complexo B e seu alto teor proteico diferencia-se das proteínas
de origem animal por ser de fácil digestibilidade e não conter
gorduras, nem colesterol. O Levedo de Cerveja da D.N.A.
ainda é enriquecido com cálcio, um mineral indispensável a
vários mecanismos essenciais do organismo.

COMO ELE FUNCIONA?


O Levedo de Cerveja da D.N.A. é um suplemento alimentar
100% natural, que enriquece sua ingestão proteica diária de
um modo prático e saudável.

SUGESTÃO DE USO INGREDIENTES


Tomar seis tabletes (ou 6g do produto), duas vezes ao dia. Levedo de cerveja, cálcio, estearato de magnésio e excipiente
q.s.p. 100mg.
APRESENTAÇÃO
Pote com 200 tabletes de 1g CONTÉM GLÚTEN

Aminograma
Informação Nutricional mgAA/g proteína
Porção de 6 tabletes de 1.000mg cada:
Quantidade por porção % V.D.(*)
ÁCIDO ASPÁRTICO 97,85 mg
Valor Energético 16Kcal ou 67KJ 1 ÁCIDO GLUTÂMICO 143,09 mg
Carboidratos 2g 1
ALANINA ............ 73,33 mg
Proteínas 2g 3
Cálcio 162mg 20 ARGININA ........... 51,90 mg
Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras satu- CISTEÍNA ............ 6,90 mg
radas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. FENILALANINA ..... 50,00 mg
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. GLICINA.............. 56,00 mg
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energéticas. ISOLEUCINA......... 23,80 mg
LEUCINA ............. 88,80 mg
Vitaminas e Minerais**
Vitamina B1 0,35mg 25
LISINA ................ 83,80 mg
Vitamina B2 0,03mg 2 METIONINA ......... 16,70 mg
Vitamina B3 0,54mg 3 PROLINA ............. 47,60 mg
Vitamina B5 0,13mg 2
Vitamina B6 0,03mg 2 SERINA ............... 56,60 mg
Vitamina B7 0,02mg *** TIROSINA ............ 31,20 mg
Vitamina B9 0,01mg 3 TREONINA .......... 55,70 mg
** Vitaminas e Minerais calculada de acordo com a Portaria Nº 33 de 13
de Janeiro de 1998.
TRIPTOFANO ....... 12,85 mg
*** IDR não estabelecida. VALINA............... 70,00 mg

Apostila de Nutrição Esportiva 58


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10.5 DESIGNER MASTER


O Designer Master foi especialmente desenvolvido para
pessoas com mais de 50 anos. Possui todos os grandes grupos
de alimentos (proteínas, carboidratos, gorduras e fibras),
provenientes de uma mistura especial de grãos e proteína
isolada da soja. Ele é enriquecido com um mix de vitaminas
elaborado com exclusividade para o produto, em que se
destacam zinco, selênio, vitamina A, vitamina E e ácido fólico;
todos com potente atividade antioxidante e importante função no
combate aos radicais livres e no fortalecimento do sistema
imunológico. Designer Master ainda contém nutrientes
essenciais para a estrutura óssea, como cálcio, fósforo e
vitamina D e é rico em fibras, ajudando o trâmite intestinal.

COMO ELE FUNCIONA?


É fato que com a idade, vários fatores influenciam na
alimentação como a diminuição do apetite, dificuldade de
mastigar alimentos com alto teor, tanto em proteínas como em
fibras, por isso o suplemento Designer Master vem ao encontro
dessas necessidades provendo os principais nutrientes para INGREDIENTES
esta fase da vida que deve ser a melhor possível; afinal de
contas é hora de curtir a melhor idade. Aveia, proteína isolada de soja, gérmen de trigo, castanha de
caju, gergelim, cacau em pó, fósforo, magnésio, zinco, cobre,
manganês, selênio, vitamina A, vitamina E, vitamina D, ácido
SUGESTÃO DE USO fólico.
Tomar duas medidas do dosador interno (ou 30g do produto),
três vezes ao dia, sempre com 300ml de líquido. CONTÉM GLÚTEN

SABORES APRESENTAÇÃO
Natural e chocolate Pote de 1kg

Informação Nutricional
Porção de 30g (2 medidas do dosador interno)
Quantidade por porção % V.D.(*)
Vitaminas e Minerais**
Valor Energético 127Kcal ou 532KJ 8 Quantidade por porção % V.D.(*)

Carboidratos 13g 4 COBRE 0,35 mg 12


MANGANÊS 1,8 mg 0,36
Proteínas 12g 16
ZINCO 6 mg 40
Gorduras Totais 3g 5
MAGNÉSIO 58 mg 19
Fibra Alimentar 2g 8 FÓSFORO 195 mg 24
Sódio 13mg 0,5 VITAMINA D 2,4 mcg 48
VITAMINA E 4,5 mcg 45
Ferro 2mg 14
SELÊNIO 30 mcg 43
Cálcio 345mg 35
ÁCIDO FÓLICO 90 mcg 45
Não contém quantidades significativas de gorduras saturadas e
gorduras trans. VITAMINA A 360 mcg 45
** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portaria
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 N. 33 de 13 de janeiro de 1.998.
KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 59


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10.6 VENOM
Venom é um composto líquido energético pronto para o
consumo.
COMO ELE FUNCIONA?
A composição do Venom inclui ingredientes como chá verde,
citrus aurantium (laranja amarga), gengibre e cafeína, que
potencializam o aproveitamento de lípideos. Venom possui
ainda entre seus ingredientes guaraná, glucoronolactona,
taurina e guaraná, além de ser enriquecido com vitaminas B3,
B5 e B6.

SUGESTÃO DE USO
Tomar 50ml ou cinco colheres das de sopa, trinta minutos antes
da atividade física, ou segundo orientação do médico e/ou
nutricionista.

INGREDIENTES
Água trifiltrada, colina, taurina (400mg/100ml), glucoronolacto-
na (250mg/100ml), inositol (200mg/100ml), laranja amarga SABOR
(150mg/100ml), cafeína (35mg/100ml), niacina (nicotinamida),
aromatizantes (chá verde, guaraná, gengibre, xamellia Guaraná
sinensis, zingiber officinale roscoe, paullinia xupana), adoçan-
tes: sacarina (INS 954) e ciclamato (INS 952). Aroma natural de APRESENTAÇÃO
guaraná, ácido cítrico (acidulante, INS 330), conservantes
benzoato de sódio (INS 212) e sorbato de potássio (INS 202). Frasco com 500ml
Cromo quelato, vitamina B6 (piridoxina) e vitamina B5 (ácido
pantotênico). CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional
Dose de 50ml (5 colheres das de sopa)
Quantidade por porção % V.D.(*)
Vitaminas e Minerais
Valor Energético 0kcal ou 0kj 0
Cafeína 17,5 mg – Quantidade por porção % V.D.(*)
Taurina 200 mg – Vitamina B6 1,3 mg 100
Inositol 100 mg –
Glucoronolactona 125 mg –
Vitamina B5 5 mg 100
Citrus Aurantium (Laranja amarga) 150 mg – Colina 275 mg 50
Chá Verde – – Niacina (Vitamina B3) 16 mg 100
Camellia Sinensis – – Cromo 35 mcg 100
Zingiber officinale Roscoe – –
Paullinia Cupana – –
**IDR (Ingestão Diária Recomendada) de vitaminas e minerais,
Não contém quantidades significativas de carboidratos, proteínas, gorduras totais, conforme Resolução RDC nº 269, de 22/09/2005.
gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

*% Valores diários (V.D.) com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores diários podem ser maiores dependendo de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 60


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10.7 DESIGNER CLAW


Designer Claw é um ácido graxo essencial necessário à várias
reações bioquímicas do organismo.

COMO ELE FUNCIONA?


Contém óleo de cártamo (safflower oil – Carthamus Tinctorius),
uma fonte rica em ácido linoleico conjugado, um ácido graxo
essencial presente na carne e no leite, porém em proporções
muito baixas. Aliado à prática de atividade física e uma dieta
saudável, Designer Claw potencializa a metabolização de
lipídios, que são usados como fonte de energia para atividades
físicas e, consequentemente, favorecendo o aumento de massa
magra. Além disto, o óleo de cártamo tem propriedades
antioxidantes, combatendo os radicais livres e protegendo o
organismo do envelhecimento precoce.

APRESENTAÇÃO
Potes com 90 e com 180 cápsulas de 1g INGREDIENTES
Óleo de cártamo, cápsula de gelatina, glicerina e água
SUGESTÃO DE USO destilada.
Tomar quatro cápsulas ao dia. NÃO CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional
Porção de 4g (ou 4 cápsulas)
Quantidade por porção % V.D.(*)
Valor energético 33Kcal = 139KJ 2
Gorduras totais 3,7g das quais: 7
Gorduras saturadas 0,6g 3
Gorduras monoinsaturadas 0,9g –
Gorduras poliinsaturadas 2,2g –
Não contém quantidades significativas de carboidratos,
proteínas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
*% Valores diários (V.D.) com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400
KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de
suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 61


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10.8 GUARANÁ EM PÓ
Ao guaraná são atribuídos vários benefícios. Porém, a presença
de cafeína faz com que seja considerado um ótimo estimulante.
Uma característica bem conhecida e, portanto, facilmente
associada ao produto.

COMO ELE FUNCIONA?


O guaraná consumido isolado ou misturado a shakes e sucos
tem efeito positivo para o metabolismo e é considerado como
fonte de energia que, consequentemente, irá aumentar o
desempenho e amenizar a fadiga após exercícios físicos e
mentais.

SUGESTÃO DE USO
Tomar uma colher das de chá (aproximadamente 2g do
produto), uma vez ao dia, com 300ml de água.
INGREDIENTES
Guaraná em pó 100%.
APRESENTAÇÃO
Pote com 120g CONTÉM GLÚTEN

Informação Nutricional
Porção de 2g ou (1 colher das de chá)
Quantidade por porção % V.D.(*)

Valor Energético 4Kcal ou 17KJ 0


Carboidratos 1g 0
Cafeína 80mg VD não estabelecido

Não contém quantidades significativas de proteína, gorduras totais, gordu-


ras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

Apostila de Nutrição Esportiva 62


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10.9 DESIGNER SUPER RAÇÃO


É um composto de ingredientes naturais com alto teor de fibras,
permitindo uma dieta mais saudável. Esta mistura à base de
cereais integrais ainda contém ômegas e pode ser utilizada in
natura junto com líquidos ou como substituto de uma refeição.

COMO ELE FUNCIONA?


Designer Super Ração disponibiliza uma variedade de
nutrientes sendo uma opção saudável para auxiliar no bom
funcionamento do organismo.

SUGESTÃO DE USO
Duas colheres das de sopa (porção de 15g do produto), ao
menos uma vez ao dia ou como substituto de uma refeição.

INGREDIENTES APRESENTAÇÃO
Farinha de trigo integral, aveia, farinha de linhaça, farelo de Pacotes de 500g e 1Kg
milho, farinha de soja, cacau em pó, levedo de cerveja, açúcar
mascavo, gérmen de trigo, guaraná em pó, gergelim, goma
guar e aroma de chocolate. CONTÉM GLÚTEN

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 15g (2 colheres das de sopa)

Quantidade por porção % V.D.(*)


Valor Energético 38Kcal ou 160KJ 2
Carboidratos 5,6g 2

Proteínas 2,2g 3
Gorduras Totais 0,8g 1
Fibra Alimentar 1,7mg 7
Não contém quantidades significativas de gorduras
saturadas, gorduras trans e sódio.
*% Valores diários (V.D.) com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou
8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 63


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10.10 DESIGNER CAFEÍNA


A cafeína apresenta várias reações no organismo. Após ser
absorvida e metabolizada no fígado, percorre todo o corpo. Por
um tempo que varia entre 4 e 6 horas, a cafeína atua sobre todos
os sistemas do corpo. Ligando-se às células nervosas, age
sobre o sistema nervoso central, estimulando a concentração,
melhorando o humor e diminuindo a sensação de fadiga após
exercícios físicos e mentais. Atua sobre o metabolismo basal,
aumentando a produção de suco gástrico e facilitando a
digestão. Estimula o coração, favorecendo sua capacidade de
trabalho, além de ativar a circulação sanguínea, produzindo a
dilatação dos vasos periféricos. E tudo isso, como se sabe, é
muito positivo para atletas e praticantes de atividade física.

COMO ELE FUNCIONA?


Carboidratos e cafeína formam uma combinação poderosa
contra o desgaste físico, visto que a cafeína estimula enzimas
ligadas à recuperação muscular e, portanto, acelerando-a. Seu
consumo favorece o aumento da reserva de energia que é usada
pelas células musculares na recuperação das microlesões
provocadas pelos exercícios e isso é ganho de massa muscular.
Proporciona uma melhora da performance e, consumida por
atletas treinados, aumenta a queima de calorias, atuando como INGREDIENTES
um agente preventivo contra a obesidade. Maltodextrina, cafeína anidra, estabilizante fosfato tricálcico
(INS 341 iiibpf), gelatina, glicerina e água destilada.
SUGESTÃO DE USO
Uma cápsula contém 300mg de cafeína e pode ser consumida CONTÉM GLÚTEN
uma vez ao dia.

APRESENTAÇÃO CLASSIFICAÇÃO
Pote de 60 cápsulas. Suplemento de cafeína para atletas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 1 cápsula de 670mg
Quantidade por porção % V.D.(*)
Cafeína 300mg “VD” não estabelecido
Não contém quantidades significativas de valor energético, carboidratos, proteí-
nas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores
diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades ener-
géticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 64


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10.11 DESIGNER CREATINA


A creatina é uma substância produzida pelo corpo, fabricada a
partir de três aminoácidos: glicina, arginina e metionina. O fígado
é o principal órgão capaz de sintetizar a creatina, seguido por rins
e pâncreas. É obtida pela alimentação, através da ingestão de
carne vermelha e peixes, além de outros alimentos (em menor
quantidade). Também pode ser obtida pela suplementação,
principalmente para a prática de atividades físicas. Cerca de
95% da creatina no corpo é armazenada no músculo esqueléti-
co, enquanto o restante fica no coração, no músculo liso, no
cérebro e nos testículos. Designer Creatina é um produto
destinado a complementar os estoques endógenos de creatina.

COMO ELE FUNCIONA?


A creatina exerce um papel importante na contração muscular,
servindo como uma reserva de energia que será utilizada em
atividades físicas de curta duração, alta intensidade e com curtos
períodos de recuperação. Dentre os efeitos da suplementação,
está o aumento de reservas musculares de creatina, aumento do
volume muscular e aumento da resistência à fadiga muscular.
Para melhorar o uso da creatina pelo músculo, aconselha-se a
ingestão dessa substância junto com algum tipo de carboidrato, INGREDIENTES
de alto Índice Glicêmico, como por exemplo, a dextrose.
Suplemento em cápsulas: creatina monoidratada e
micronizada, gelatina, glicerina e água destilada.
SUGESTÃO DE USO Suplemento em pó: creatina monoidratada e micronizada.
Tomar quatro cápsulas ao dia ou, no caso do suplemento em pó,
3/4 do dosador (3g) ao dia.
CONTÉM GLÚTEN
APRESENTAÇÃO
CLASSIFICAÇÃO
Potes de 120 e de 240 cápsulas de 690mg.
Potes de 150g e de 300g do produto em pó. Suplemento de creatina para atletas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 4 cápsulas (ou 2760mg)
Quantidade por porção % V.D.(*)
Creatina 2,8g “VD” não estabelecido
Não contém quantidades significativas de valor energético, carboidratos,
proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra ali-
mentar e sódio.
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas neces-
sidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 65


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10.12 TOTAL SOY


Formulado à base de soja, Total Soy é um pó para preparo de
bebida, sem adição de proteína animal. É enriquecido com cálcio
e adicionado de vitaminas e minerais. Produto perfeito para
quem não quer ou não pode beber leite de origem animal, como
pessoas com intolerância à lactose. Apresentado também na
versão light, Total Soy Light não tem adição de açúcar e por isso
é recomendado para pessoas com dietas de restrição.

INGREDIENTES
Total Soy Natural: Maltodextrina, sacarose, proteína
concentrada de soja, farinha de arroz, estabilizante goma guar
(412-BPF), óleo de canola, aromatizantes: sabor artificial de
baunilha (BPF), sabor leite condensado (BPF), sabor leite
(BPF), sabor iogurte (BPF). Cloreto de sódio, estabilizante
fosfato tricálcico (INS 341 iiiBPF), corante branco (dióxido de
titânio), vitamina A, vitamina D, vitamina B1, vitamina B2,
vitamina PP (niacina), pantotenato de cálcio, vitamina B6,
vitamina B12, vitamina C, vitamina E, vitamina H, Ácido fólico,
vitamina K, ferro, flúor, zinco, cobre, manganês.
Total Soy Light: maltodextrina, proteína concentrada de soja, SUGESTÃO DE USO
farinha de arroz, estabilizante goma guar (412-BPF), óleo de
canola, aromatizantes: sabor artificial de baunilha (BPF), sabor Adicione 2 colheres das de sopa (30g) de Total Soy Natural ou
leite condensado (BPF), sabor leite (BPF), sabor iogurte (BPF). Light em um copo de 200ml de água fria ou morna e mexa bem.
Cloreto de sódio, estabilizante fosfato tricálcico (INS 341
iiiBPF), corante branco (dióxido de titânio), vitamina A, vitamina APRESENTAÇÃO
D, vitamina B1, vitamina B2, vitamina PP (niacina), pantotenato
Pacotes de 500g e 1kg para versões natural e light.
de cálcio, vitamina B6, vitamina B12, vitamina C, vitamina E,
vitamina H, ácido fólico, vitamina K, ferro, flúor, zinco, cobre,
manganês. CONTÉM GLÚTEN

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 30g (ou 2 colheres das de sopa)
Quantidade por porção % V.D.(*)
Valor Energético 111kcal ou 466kJ 6
Carboidratos 20g 7
Proteínas 2,4g 3
Gorduras Totais 1,5g 3
Fibra Alimentar 2,6g 10
Sódio 60mg 3
Cálcio 255mg 25
Vitamina A 0,80mg 50%
Vitamina D 0,05mg 50%
Vitamina B1 1,40mg 50%
Vitamina B2 1,60mg 50%
Vitamina PP (niacina) 18mg 50%
Pantotenato de Cálcio 6mg 50%
Vitamina B6 2mg 50%
Vitamina B12 0mg 50%
Vitamina C 60mg 50%
Vitamina E 10mg 50%
Vitamina H 0,15mg 50%
Ácido Fólico 0,20mg 50%
Vitamina K 0,08mg 50%
Ferro 14mg 50%
Flúor 4mg 50%
Zinco 15mg 50%
Cobre 3mg 50%
Manganês 5mg 50%
Não contém quantidades significativas de gorduras trans e gorduras saturadas.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores
diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 66


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10.13 ZMA
Sabe-se que o equilíbrio entre proteínas, minerais e vitaminas
assegura o melhor desenvolvimento das funções fisiológicas do
organismo tais como o desenvolvimento de tecido muscular,
ganho de força física e a otimização da performance. Então, é
válida a análise dos principais componentes do ZMA: o zinco, o
magnésio e a vitamina B6. Para atletas, o uso do suplemento de
ZMA pode favorecer os ganhos musculares e a recuperação
física com base nos seguintes efeitos:
- necessário à produção de hormônios anabólicos, tais como a
testosterona, para ganhos de força e de massa muscular;
- melhora na concentração e reflexo;
- diminuição das câimbras musculares;
- rápida recuperação de lesões;
- diminuição na retenção de água; e
- melhora do relaxamento muscular durante o sono, o que pode
ajudar no processo de recuperação do tecido muscular no pós-
treino.

COMO ELE FUNCIONA?


O ZMA da D.N.A. é um suplemento vitamínico-mineral compos-
to especialmente de zinco (Zn) e magnésio (Mg) apresentado
nas formas quelado e mineral, adicionado de vitamina B6, o que INGREDIENTES
favorece a absorção. Juntos, estes ingredientes atuam de modo
sinérgico para as funções necessárias ao organismo. Maltodextrina, magnésio sulfato heptahidratado, magnésio
quelato, zinco sulfato heptahidratado, zinco quelato, vitamina
SUGESTÃO DE USO B6.

Tomar uma cápsula ao dia, preferencialmente em jejum, de 30 a CLASSIFICAÇÃO


60 minutos antes de dormir.
Suplemento vitamínico-mineral.
APRESENTAÇÃO
Pote de 90 cápsulas. CONTÉM GLÚTEN

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 1 cápsula de 650mg cada
Quantidade por porção % V.D.(*)
Vitamina B6 1mg 77
Zinco 7mg 100
Magnésio 150mg 58
Não contém quantidades significativas de valor energético,
carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas,
gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou


8.400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 67


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10.14 CREA ENERGY


Crea Energy combina dextrose e creatina para quem precisa de
energia imediata para o treino. A creatina exerce papel
importante na contração muscular e, a dextrose, é um
carboidrato de alto índice glicêmico que facilita o transporte da
creatina para dentro do músculo.

COMO ELE FUNCIONA?


A creatina é uma substância produzida pelo corpo, fabricada a
partir dos aminoácidos glicina, arginina e metionina. Cerca de
95% da creatina no corpo é armazenada no músculo
esquelético. A creatina serve como uma reserva de energia que
será utilizada em atividades físicas de curta duração, alta
intensidade e com curtos períodos de recuperação. Já a
dextrose é um carboidrato que tem a mesma fórmula química da
glicose sanguínea (açúcar do sangue) e, portanto, não precisa
ser digerida pelo organismo, de forma a assegurar um ganho de
energia praticamente imediato. A ingestão de creatina junto com
algum tipo de carboidrato, de alto índice glicêmico, como a
dextrose, é recomendada para melhorar o uso da creatina pelo
músculo.

SUGESTÃO DE USO INGREDIENTES


Tomar uma medida do dosador interno (30g do produto), Creatina monoidratada e micronizada, dextrose, sabor artificial
imediatamente antes do treino. de açaí, sabor artificial de guaraná, ácido cítrico (acidulante, INS
330), corantes: amarelo crepúsculo (INS 110), azul brilhante
APRESENTAÇÃO (INS 133) e bordeaux (INS 123).

Pote de 1kg. CLASSIFICAÇÃO


Suplemento de creatina para atletas.
SABOR
Açaí com guaraná. CONTÉM GLÚTEN

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 30g (1 medida do dosador interno)
Quantidade por porção % V.D.(*)
Valor Energético 100kcal ou 420kJ 5
Creatina 3g “VD” não estabelecido
Carboidrato 25g 8

Não contém quantidades significativas de valor energé-


tico, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras
saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

*% Valores diários com base em uma dieta de


2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessida-
des energéticas.

Apostila de Nutrição Esportiva 68


11 GLOSSÁRIO
Ácido Graxo:
Nome que designa gorduras ou lipídios.

Ácidos Graxos Essenciais:


São os ômegas 3 e 6, que não são produzidos pelo organismo humano e, por isso, devem ser obtidos
através da alimentação.

Aeróbio:
Refere-se à obtenção de energia a partir de nutrientes como a glicose, na presença obrigatória de oxigênio.
Exercícios classificados como aeróbios têm longa duração e baixa intensidade. Ex: caminhar, correr, nadar
(de forma contínua e leve).

Agrupamento Crítico:
É o conjunto formado pelos BCAA's e os dois aminoácidos Glutamina e Arginina.

Albumina:
É uma proteína de alto valor biológico, presente na clara do ovo. Seu consumo é recomendado a praticantes
de atividade física por ser rica em aminoácidos essenciais, ajudando, assim, a manutenção e o desenvolvi-
mento da massa muscular magra.

Aminoácidos:
Componentes estruturais de proteínas e peptídeos. Representam cerca de 20% do corpo humano e servem
como material constituinte das células, hormônios e enzimas.

Aminoácidos Essenciais:
São aminoácidos que não podem ser produzidos pelo organismo e, dessa forma, devem ser adquiridos
através da alimentação. São eles: Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano e
Valina.

Anabolismo:
É o processo metabólico que implica a construção de moléculas complexas a partir de outras mais simples,
com gasto de energia. O anabolismo é responsável pelo crescimento, regeneração e manutenção de tecidos
e órgãos do organismo. A síntese proteica a partir dos aminoácidos é um exemplo de reação anabólica.

Anaeróbio:
É uma palavra que significa literalmente “sem ar” e se opõe a aeróbio. Em exercícios anaeróbios, o oxigênio
não participa da obtenção de energia. São geralmente atividades de curta duração e alta intensidade.

Arginina:
É um aminoácido não-essencial, ou seja, pode ser sintetizado pelo organismo. Exerce várias funções
importantes, tais como: formação e síntese da creatina, divisões das células, remoção da amônia no corpo,
imunidade às enfermidades e secreção de hormônios.

Apostila de Nutrição Esportiva 71


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Betacaroteno:
É uma substância antioxidante, presente em alimentos, como a cenoura. No organismo humano,
transforma-se em vitamina A.

BCAA's:
(Branched Chain Amino Acids ou Aminoácidos de Cadeia Ramificada): é o nome genérico dado ao
conjunto formado pelos aminoácidos essenciais (Leucina, Valina e Isoleucina) requeridos pelos
músculos em uma atividade física. Durante exercícios prolongados, a queda da concentração dos
BCAA's no plasma está relacionada à perda de massa muscular e, por isso, recomenda-se que todos
os atletas façam uso de suplementos à base desses aminoácidos.

Carboidratos:
Os carboidratos ou hidratos de carbono recebem esse nome por serem compostos de carbono,
hidrogênio e oxigênio. Eles se formam nos vegetais e neles se acumulam como reserva alimentícia, em
forma de açúcar, amido e outros compostos. Os carboidratos também exercem função plástica ou
estrutural, pois participam da arquitetura corporal dos seres vivos. São extremamente úteis ao organis-
mo como fonte de calor e energia muscular. Facilitam a combustão das gorduras e, quando fornecidos
em quantidades suficientes, fazem o corpo economizar o uso de proteínas para a prática de atividade
física.

Caseína:
É uma proteína encontrada no leite e tem alta qualidade de aminoácidos. Apresenta algumas proprie-
dades funcionais inigualáveis: possui um conteúdo de glutamina e aminos glicogênicos muito alto, tem
efeito excitante e pode ajudar a regular o tempo de trânsito de proteínas pelo intestino.

Catabolismo:
É o conjunto de reações enzimáticas que implicam a quebra de substâncias complexas em substânci-
as mais simples para a obtenção de energia. A quebra das proteínas do tecido muscular ou a digestão
dos alimentos são exemplos de catabolismo.

Creatina:
É um composto de aminoácidos presente nas fibras musculares e no cérebro. Ela é uma substância
natural encontrada na carne e no peixe, mas que pode também ser produzida pelo fígado, pâncreas e
rins, a partir dos aminoácidos arginina, glicina e metionina.

Dextrose:
Carboidrato derivado da conversão enzimática do milho, de alto índice glicêmico. A dextrose possui a
mesma fórmula química da glicose sanguínea (açúcar do sangue) e, por isso, não necessita de
digestão.

EFA's:
(Essential Fatty Acids em inglês) São ácidos graxos que não podem ser produzidos pelo organismo e
são necessários para milhares de reações bioquímicas corporais. Estes ácidos essenciais são
chamados de ácido linoleico (ômega 6) e ácido linolênico (ômega 3).

Apostila de Nutrição Esportiva 72


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Efeito anti-catabólico:
É a inibição da quebra de moléculas, poupando-as de serem utilizadas como fonte de energia. A
supressão da quebra de proteínas após um exercício físico intenso é um exemplo de reação anti-
catabólica.

Efeito antioxidante:
Combate a ação danosa dos radicais livres: moléculas instáveis, que estão ligadas a processos
degenerativos, como o envelhecimento. Pelo fato de seus átomos apresentarem um número ímpar
de elétrons, as moléculas de radicais livres reagem com o que encontram pela frente, a fim de atingir
a estabilidade. Alguns antioxidantes são produzidos por nosso próprio corpo e outros - como as
vitaminas C, E e o beta-caroteno - são obtidos através da alimentação.

Ferro Quelato:
Composto solúvel de glicina com ferro, que impede interações deste com outros nutrientes da dieta e
faz com que ele seja muito mais absorvido que o ferro comum.

Fibra Solúvel:
É a fibra encontrada em alimentos derivados de plantas, como os grãos integrais. Ela não é absorvida
pelo trato digestivo do organismo. No intestino, se liga ao colesterol proveniente da dieta e ajuda a
eliminá-lo, diminuindo o nível do colesterol sanguíneo.

Fibra Insolúvel:
É encontrada no trigo, farelo, nozes, vegetais, grãos integrais, frutas e cereais. A fibra insolúvel se
move através do trato digestivo e absorve grande quantidade de água, o que acelera o tempo de
trânsito intestinal, auxiliando a prevenção de doenças gastrointestinais.

Frutose:
Também conhecida como levulose, é um monossacarídeo encontrado em frutas e no mel. Não
precisa de conversões para ser absorvido pelo organismo.

Glicogênio:
É o polissacarídeo de armazenamento mais importante nas células animais, encontrado nos múscu-
los e no fígado. O glicogênio hepático é degradado no intervalo das refeições e mantém constante o
nível de glicose no sangue, ao mesmo tempo em que fornece este açúcar as outras células do
organismo. O glicogênio muscular, ao contrário, só forma glicose para a contração muscular.

Glicose:
A glicose ou dextrose é um carboidrato do tipo monossacarídeo. Juntamente com a frutose e a
galactose, é o carboidrato fundamental de carboidratos maiores, como sacarose e maltose. No
metabolismo, a glicose é uma das principais fontes de energia e fornece quatro calorias por grama.

Glutamina:
A glutamina é o aminoácido livre mais abundante no tecido muscular. Além de atuar como nutriente
(energético) para as células imunológicas, a glutamina apresenta uma importante função anabólica,
promovendo o crescimento muscular. Esse efeito pode estar associado à sua capacidade de captar água
para o meio intracelular, o que estimula a síntese proteica.

Apostila de Nutrição Esportiva 73


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Glutationa:
A glutationa é um aminoácido complexo, encontrado na maioria das células. Tem um poderoso efeito
antioxidante e está relacionada aos níveis de colesterol, à pressão sanguínea, e ao sistema imunológi-
co.

Gordura:
As gorduras ou lipídios são formados através da união de ácidos graxos e glicerol. Apresentam função
energética, protetora, são isolantes térmicos, auxiliam o transporte e a absorção de vitaminas lipossolúveis, etc.
Quando o corpo recebe quantidades suficientes de lipídios e carboidratos, as proteínas são poupadas para a
síntese de novos tecidos; daí a importância de sua suplementação por praticantes de atividade física.

Imunoglobulina:
Grupo de proteínas de origem animal, capazes de agir como anticorpos específicos, sendo responsáveis pela
imunidade.

Índice Glicêmico:
É um fator que diferencia os carboidratos, de acordo com a velocidade com que estes entram na corrente
sanguínea. Quanto mais alto o índice glicêmico, mais rapidamente ocorre a entrada de carboidratos no sangue.

Isoflavona:
Hormônio vegetal presente no gérmen de soja, em lentilhas, grão de bico e em alguns legumes. Em mulheres,
é uma alternativa natural aos problemas decorrentes da menopausa, devido à sua semelhança com o
hormônio feminino.

Lactose:
Carboidrato complexo encontrado no leite, formado por duas moléculas de monossacarídeos, a glicose e a
galactose.

Maltodextrina:
A maltodextrina é um derivado do milho ou da mandioca e é feita a partir da conversão enzimática do amido.
Ela é considerada um carboidrato complexo, pois possui em sua formulação vários açúcares, como a dextrose,
maltose e outros, necessitando, assim, de digestão para sua conversão em glicose.

Maltose:
É um dissacarídeo formado pela junção de duas moléculas de glicose. Ao ser digerido, o amido se transforma
primeiramente em maltose e, depois, em glicose.

Plasma:
É o componente líquido do sangue. Cerca de 90% do plasma é formado de água pura, na qual estão dissolvi-
das numerosas substâncias. Destas, cerca de 3/4 são sais, como sódio, cloro, fósforo, potássio, magnésio,
cálcio e outros. A importância fundamental cabe às proteínas, que também estão dissolvidas no plasma. Em
cada litro de sangue existem de 60 a 80 gramas de proteínas.

Prostaglandinas:
As prostaglandinas são ácidos gordurosos que pertencem a um grupo diverso de hormônios, conhecidos
como eicosanóides, pois contêm 20 átomos de carbono. Desempenham funções distintas em diferentes partes
do corpo, como o controle da pressão arterial e a sensação de dor.

Apostila de Nutrição Esportiva 74


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Proteína:
As proteínas são macromoléculas compostas por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Juntamente
com os açúcares e lipídios, constituem a alimentação básica dos animais e apresentam função estrutural,
hormonal, energética, enzimática e de defesa, além de serem condutoras de gases.

Proteínas AVB (Alto Valor Biológico):


São proteínas que contêm todos os aminoácidos essenciais em boa quantidade. Pertencem a este
grupo, a proteína do ovo (albumina), a proteína isolada de soja,a proteína do leite (whey protein) e
a da carne.

Proteína Isolada de Soja:


É uma proteína de alto valor biológico, que ostenta o maior percentual de aminoácidos chamados
de "Agrupamento Crítico". Suas propriedades benéficas envolvem também facilidade de digestão
e efeito antioxidante.

Quadripeptídeo:
Pequena porção de uma proteína que contém quatro aminoácidos.

Testosterona:
É o principal hormônio produzido pelos testículos, responsável pelo desenvolvimento e manuten-
ção das características masculinas normais. A testosterona também é importante para a função
sexual normal e o desempenho sexual.

Time Release:
É o nome dado à diferença de tempo de entrada de proteínas na corrente sanguínea.

Whey Protein Concentrada:


Whey protein ou lactoalbumina é a proteína proveniente do soro do leite. Ela tem a concentração
mais alta de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) que qualquer outra proteína (23-25%) e
possui cerca de 10% das chamadas imunoglobulinas, que, entre outras propriedades, melhoram
seu sistema imunológico. Além de conter quadripeptídeos com um importante papel na diminuição
da dor muscular após treinamentos intensos, a lactoalbumina também é capaz de aumentar a
produção endógena de glutationa, um poderoso antioxidante.

Whey Protein Isolada:


Além de todas as características da whey protein concentrada, a isolada possui um perfil de
aminoácidos ainda melhor e todas as frações de globulinas que promovem um aumento conside-
rável da resposta do sistema imunológico.

Apostila de Nutrição Esportiva 75

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