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Ao longo da rotina de gestão de um negócio, entender os principais indicadores nanceiros por trás da sua operação é essencial para uma melhor
compreensão da situação em que se encontra. É por isso que você precisa saber o que são custos variáveis.
O nome já deixa claro, certo? Os custos variáveis são aqueles que mudam conforme uma empresa produz ou vende.
Isso quer dizer que um aumento nos custos variáveis é sempre uma boa notícia? Claro que não, visto que você pode estar pagando mais por algo
que não deveria.
Como tudo, é preciso de uma análise inteligente, sistemas de controle que ajudem na gestão nanceira e conhecimento sobre o básico deste
assunto.
Neste artigo, vamos mergulhar no conceito de custos variáveis, explicando o que é, quais as diferenças para despesas, como calcular, entre outras
coisas. Preparado(a)? Vamos lá!
Os primeiros permanecem os mesmos, independente do nível de produção (como o aluguel do galpão e escritório). Já os últimos, variáveis,
podem aumentar ou diminuir conforme a produção da empresa.
Entender quais custos são variáveis e quais custos são xos é importante para a tomada de decisões dos negócios.
Por exemplo, existe o entendimento de que os custos são gastos em ativos que sua empresa ainda não utilizou, como em insumos estocados.
Já as despesas são gastos em ativos já utilizados (e normalmente que sofrem de desvalorização com o tempo/uso, como veículos e máquinas).
Recomendamos que, para ns de análise do seu negócio, você considere a primeira percepção que descrevemos.
Agora, empresas com altos custos variáveis, como um negócio de serviços gerais (limpeza, jardinagem, vigilância etc.), que depende fortemente
de mão de obra, são muito mais vulneráveis à competição porque há menos investimento, especialmente no início da empresa.
Por outro lado, os custos variáveis podem representar certa exibilidade ao empreendedor. Isto é, normalmente é mais fácil gerenciá-los, otimizá-
los e mesmo cortá-los da sua operação.
Diante da queda da demanda, por exemplo, você pode rapidamente agir para renegociar com fornecedores, de modo a reduzir os investimentos
em insumos.
E claro, no caso de aumento da demanda, você poderá iniciar uma estratégia de otimização dos custos pelos variáveis, com objetivo de aumentar
sua margem de lucros.
Imagine que a Estela abriu um food truck há alguns meses e anda preocupada, pois a receita gerada com as vendas continuamente ca abaixo
dos custos de funcionamento do food truck.
Nestes custos, há o valor do aluguel que ela paga ao dono do terreno onde ela opera o food truck, a eletricidade gasta e o salário de um
funcionário contratado para auxiliar na operação.
Em setembro, as receitas foram de R$ 4 mil, mas os custos totalizaram R$ 4,5 mil, o que resultou em um prejuízo líquido de R$ 500,00.
Apesar de não parecer muito, certamente esse resultado acende uma luz de alerta.
Para encontrar uma forma de escapar dessa situação, Estela entende que deve otimizar seus custos e trabalhar em estratégias que aumentem
suas vendas.
Antes de tudo, porém, ela detalhou seus custos, dividindo entre xos e variáveis.
Com esse levantamento em mãos, Estela pode visualizar de forma mais clara os custos do seu negócio. Ou seja, R$ 2.550 ela precisa gastar, pois
são os custos xos do negócio.
Ela pode tentar reduzi-los, claro, como no caso do aluguel, mas isso geralmente acarreta em multas.
Agora, ao olhar para os custos variáveis, Estela tem como pensar mais claramente em alternativas para reduzir os gastos.
Por exemplo: e se ela mudar de fornecedor de carne ou mesmo alterar o cardápio, para contar com opções que tenham carne mais barata (como
frango)? Ou ainda, e se Estela buscar uma alternativa para a plataforma de delivery, reduzindo os custos relacionados?
Percebe como é muito mais exível e, em um breve exercício de pensamento, é possível traçar estratégias para otimizar a gestão nanceira?
Já os custos variáveis são aqueles que variam conforme o nível de produção ou venda da empresa, como o valor pago aos fornecedores de
insumos e matérias-primas, bem como de frete e embalagem de pedidos, entre outros.
Normalmente, o custo variável tem relação direta com a quantidade de produtos fabricados e vendidos — ou serviços prestados.
Assim, à medida que o volume de produção aumenta, os custos variáveis também aumentam.
Já os custos indiretos estão indiretamente ligados à produção, como a conta de luz ou o salário de um funcionário, que não possui uma
quantidade especí ca que possa ser mensurada.
Ou seja, voltando ao exemplo do food truck de Estela, sobre custos diretos e indiretos xos e variáveis, pense o seguinte:
Se ela utilizar 200 gramas de carne, 1 folha de alface, metade de um tomate e duas fatias de queijo para fazer um hambúrguer, é possível mensurar
o quanto ele custou. Ou seja, seus custos diretos.
Porém, ao analisar o salário de R$ 1.200 de seu funcionário, ela não vai conseguir dizer o quanto, especi camente, esse hambúrguer que
exempli camos acima ocupa do salário.
A nal, Estela não tem como saber quantos hambúrgueres seu funcionário irá fazer em um mês.
Matéria-prima;
Insumos para produção;
Comissões dos vendedores;
Taxas e juros de cartão de crédito;
Custos de frete, incluindo embalagem;
Adicional por peça/componente/máquina produzida;
Custos com combustível e passagens aéreas do time de vendas.
Suponha que ela receba o pedido para 80 hambúrgueres para uma festa de aniversário. Todos custam R$ 15.
Ao estimar o custo variável total deve gastar para produzir as 80 unidades, o custo variável de produção de cada hambúrguer terá que ser
determinado.
Agora, para calcular o custo variável total, é preciso utilizar a seguinte fórmula:
Custo variável total = Quantidade total produzida x custo variável por unidade
CVT = 80 x 10
CVT R$ 800,00
Basta somar os custos xos e todas as unidades do produto em questão produzidas, dividindo os dois números.
Digamos que, em um mês, Estela notou que 90% dos seus pedidos foram de um hambúrguer novo do cardápio, que custa R$ 25. Ela quer então
descobrir os custos xos médios atrelados a esse item.
Lá em cima, listamos todos os custos xos do mês do food truck, que fechou em R$ 2.550. Vamos supor que ela vendeu 144 unidades do
hambúrguer de R$ 25 neste mesmo mês.
Basta então dividir os custos xos pelo tanto de hambúrgueres produzidos no período:
O custo xo é de R$ 17,70.
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Conclusão
E você, gostou de aprender tudo sobre os custos variáveis (e ainda sobre os custos xos e as despesas) de um negócio?
Sabemos que essa é uma informação vital na gestão nanceira, e entendê-los é uma necessidade de quem busca criar estratégias de sucesso
para a empresa crescer.
Para isso, no entanto, lembre-se do quão importante é ter um sistema como o Eleve Gestão, que potencializa seu controle nanceiro?
Agora, antes de nalizar, que tal seguir lendo os conteúdos aqui do blog? Con ra o que receita recorrente!
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