UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DA NATUREZA - CCEN

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
FÍSICOQUÍMICA EXPERIMENTAL
LICENCIATURA

MARIA FRANCILEIDE DA SILVA MADRUGA / 20180111550

PRÁTICA N° 2: DETERMINAÇÃO DA VISCOSIDADE DE UM LÍQUIDO

JOÃO PESSOA – PB
2022
TRATAMENTO DE DADOS

1. Calcule a viscosidade relativa (η(2,1)) e absoluta (η2) do líquido de interesse a

partir da equação, considerando os tempos de escoamento médio t1 e t2
determinados e a tabela a seguir, referente à água:

TEMPERATURA (ºC) DENSIDADE (kg.m-3) VISCOSIDADE 𝜼 (μPa.s)

25 997,08 890,3
30 995,68 797,5
35 994,63 719,5

DADOS COLETADOS QUE SERÃO UTILIZADOS PARA FAZER OS

CÁLCULOS

LÍQUIDOS TEMPERATURA (ºC) TEMPO (s) DENSIDADE (kg.m-3)

Água destilada 30 56,35 995,68
Álcool etílico 29 90,2 789
Acetona 29 28,9 791

Considerando-se um líquido de viscosidade conhecida como padrão (η1), pode-se

determinar a viscosidade de um líquido desejado (η2) a partir do tempo de escoamento de
um volume fixo de líquido através de um determinado capilar. De acordo com a equação
de Poiseville, a razão entre as viscosidades dos dois é dada por:

Para obter a viscosidade absoluta do álcool etílico:

η2 = ( 𝜌2 x 𝑡2 / 𝜌1 x 𝑡1 ) η1
η2 = ( 789 Kg/m3 x 90,2 s / 995,68 Kg/m3 x 56,35 s ) x 797,5 μPa.s
η2 = 1.012 μPa.s
Para obter a viscosidade absoluta da acetona:

η2 = ( 𝜌2 x 𝑡2 / 𝜌1 x 𝑡1 ) η1
η2 = ( 791 Kg/m3 x 28,89 s / 995,68 Kg/m3 x 56,35 s ) x 797,5 μPa.s
η2 = 324,8 μPa.s

Para obter a viscosidade relativa do álcool etílico:

η (2,1) = η2 / η1
η (2,1) = 1.012 μPa.s / 797,5 μPa.s
η (2,1) = 1,269

Para obter a viscosidade relativa da acetona:

η (2,1) = η2 / η1
η (2,1) = 324,8 μPa.s / 797,5 μPa.s
η (2,1) = 0,4073

2. Compare os valores com os da literatura e comente.

Ao analisarmos os valores obtidos da viscosidade do álcool etílico que foi de

1.012 μPa.s (0,001012 N.s.m-2) e o da acetona que foi de 324,8 μPa.s (0,0003248 N.s.m-
2
), observa-se que, eles estão próximos com os valores da literatura, onde a viscosidade
do álcool etílico é de 0,001200 N.s.m-2 e da acetona é de 0,000316 N.s.m-2.
QUESTÕES PARA O RELATÓRIO

1. Os valores obtidos são satisfatórios?

Nota-se que, os valores obtidos nesse experimento ao serem comparados com o

da literatura, se mostraram satisfatório, como podemos ver a abaixo.

LÍQUIDOS VISCOSIDADE (Literatura) VISCOSIDADE (Experimento)

Álcool etílico 0,001200 N.s.m-2 0,001012 N.s.m-2
Acetona 0,000316 N.s.m-2 0,0003248 N.s.m-2

Vale ressaltar que, os valores da temperatura obtidos para o álcool etílico e acetona
durante o experimento foram de 29ºC (312,15 K) e que na literatura a temperatura é de
293 K.

2. Quais as possíveis fontes de erro ou limitações neste experimento? Para cada uma,
tente dizer que efeito elas terão no resultado esperado dos experimentos.

Fontes de erros possíveis a ser cometidas nesse experimento, é em relação ao

tempo quando acionamos o cronômetro durante o escoamento dos líquidos, pois, o tempo
que se leva do menisco inicial até o final é de suma importância para poder obter
resultados satisfatório nos cálculos posteriores a prática, então, necessita-se de muita
atenção para poder acionar o cronômetro no momento certo. Foi feito o escoamento 3
vezes para cada líquido e feito sua média, essa média por sua vez, não pode ultrapassar
de 0,2% de média. Outras possíveis fontes de erros, é sobre a variação de temperatura do
ambiente que pode mudar o desempenho do líquido, entre outros possíveis fontes de erros.

REFERÊNCIAS

CHANG, R. Físico-química para as ciências químicas e biológicas. Vol. 2. Editora:

Bookman. Porto Alegre: 2010.