Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
História da Ayurveda
... uma herança de cura
As origens -
A palavra 'veda' significa conhecimento. A evolução da arte indiana de curar e viver uma
a vida saudável vem dos quatro Vedas, a saber: Rig veda, Sama veda, Yajur veda e
Atharva veda. Ayurveda atingiu um estado de reverência e é classificado como um dos Upa-
Vedas - uma subseção - anexada ao Atharva Veda. O Atharva Veda contém não apenas o
feitiços e ciências ocultas, mas também o Ayurveda que lida com as doenças,
O Ayurveda incorpora todas as formas de estilo de vida na terapia. Assim, ioga, aroma, meditação, joias,
amuletos, ervas, dieta, astrologia, cor e cirurgia, etc. são usados de uma maneira abrangente em
História
O conhecimento que temos agora é de três textos sobreviventes de Charaka, Sushruta e Vaghbata .
Charaka (século 1 DC) escreveu Charaka Samhita ( samhita - significando coleção de versos
escrito em sânscrito). Sushruta (século 4 DC) escreveu seu Samhita, isto é, Sushruta Samhita .
Vaghbata (século 5 DC) compilou o terceiro conjunto de textos principais chamado Ashtanga Hridaya e
Ashtanga Sangraha . Escola de Médicos de Charaka e Escola de Cirurgiões de Sushruta
tornou-se a base do Ayurveda e ajudou a organizar e classificar sistematicamente em ramos
de medicina e cirurgia.
Dezesseis suplementos principais (Nighantus) foram escritos nos anos seguintes - Dhanvantari
Bahavaprakasha, Raja e Shaligrama para citar alguns - que ajudaram a refinar a prática de
tem sido um processo em evolução. Cerca de 2.000 plantas que foram utilizadas na cura de doenças e
sintomas atenuantes foram identificados nesses suplementos.
Página 2
Muitos medicamentos modernos foram derivados de plantas mencionadas nos textos Ayurveda. O mais citado
exemplo é o da Rauwolfia serpentina que era usada para tratar dores de cabeça, ansiedade e
Duas áreas de contribuição dos médicos indianos foram no tratamento de picadas de cobra e prevenção de
varíola. Relato detalhado das etapas a serem seguidas após uma picada de cobra venenosa, incluindo
aplicado à ferida.
Uma forma de vacinação contra varíola era comumente praticada na Índia muito antes do Ocidente
descobriu o método. Uma pequena dose de pus da pústula da pequena lesão de varíola foi
Charaka Samhita
Charaka disse ter estado na corte do rei Kushana, Kanishka durante o primeiro
e a confidencialidade do paciente, semelhante ao Juramento de Hipócrates, foi considerada a conduta adequada para
um médico praticante. Charaka também nos disse que a palavra Ayurveda foi derivada de Ayus,
significado de vida e conhecimento de significado Veda. No entanto, de acordo com Charaka a palavra
Ayus denota mais do que apenas vida. Ayus denota uma combinação do corpo, órgãos dos sentidos,
mente e alma. Os princípios de tratamento nos ensinamentos de Charaka adotaram uma abordagem holística
que tratava não apenas os sintomas da doença, mas o corpo, a mente e a alma como uma entidade única.
Compilado por Charaka na forma de discussões e simpósios realizados por muitos estudiosos,
Sânscrito em forma de verso, tem 8.400 versos métricos. O Samhita lida principalmente com o
Página 3
bem como enema (conhecido como Pancha-karma) são utilizados. A ênfase parece ser abordar
doenças na fase inicial ou de forma preventiva antes do aparecimento dos primeiros sintomas.
O diagnóstico e tratamento ayurvédico é tradicionalmente dividido em oito ramos (sthanas) com base
2. Nidana-sthana - patologia
3. Diagnóstico de Vimana-sthan
6. Chikitsa-sthana - terapêutica
7. Kalpa-sthana - farmacêutico
Relatos detalhados de vários métodos de diagnóstico, estudo de vários estágios dos sintomas e
até mesmo um relato detalhado do desenvolvimento fetal no útero da mãe, que pode rivalizar
descrições de manuais médicos modernos.
Charaka também escreveu detalhes sobre a construção de um hospital. Um bom hospital deve estar localizado em um
local arejado sem fumaça e cheiros e ruídos desagradáveis. Até mesmo o equipamento necessário
incluindo as vassouras e escovas são detalhadas. O pessoal deve estar limpo e bem
comportado. Detalhes sobre os quartos, área de cozinha e banheiros são fornecidos. Conversação,
recitações e entretenimento do paciente foram encorajados e considerados para ajudar na cura do
paciente doente.
SushrutaSamhita
Sushruta foi um cirurgião nas cortes de Gupta no século 4 dC Embora os clássicos indianos sejam
cheio de relatos de cura através do transplante de cabeça e membros, bem como globos oculares,
tesouras estavam todas à disposição do cirurgião. A rinoplastia (cirurgia plástica do nariz) foi a primeira
apresentado à comunidade médica mundial por Sushruta em seu Samhita, onde um detalhado
é fornecido o método de transposição de um retalho de testa para reconstruir um nariz decepado. Rompido
narizes eram uma forma comum de punição. Lóbulos de orelha rasgados também eram comuns devido à forte
joias usadas nos lóbulos das orelhas. Sushruta descreveu um método de reparo dos lóbulos das orelhas rompidos. Apropriado
de próteses para membros decepados também eram feitos comumente realizados.
Página 4
médico que não conhece um desses ramos é como um pássaro com apenas uma asa ”. Enquanto
Charaka concentrou-se no kaya-chikitsa (medicina interna). O trabalho de Sushruta principalmente
doenças oftálmicas e seu tratamento são mencionados em grande detalhe. Pterígio, glaucoma
e o tratamento da conjuntivite eram bem conhecidos por Sushruta. Remoção de catarata por um método
chamado de couching, em que a lente opaca é empurrada para um lado para melhorar a visão foi praticada
rotineiramente. Técnicas de sutura e muitas variedades de bandagem, punção e sondagem,
do que os aspectos espirituais dos processos de doença. Ashtanga Sangraha é escrita em prosa
enquanto o Ashtanga Hridaya está na poesia para recitação dos versos.
Originalmente, apenas os brâmanes (uma certa casta) eram médicos praticantes. Pessoas posteriores de
outras castas tornaram-se versadas na arte de curar e um termo Vaidya passou a ser aplicado
os praticantes. Meramente por sua arte e conhecimento, os médicos ganharam alto status social
independentemente de sua casta de nascimento. O médico da corte era de importância política e sentou-se
Os códigos de conduta para médicos e estudantes de medicina foram definidos pelos textos. O
pobres e oprimidos deveriam ser tratados gratuitamente. Outros foram acusados de acordo com
Esperava-se que o médico se comportasse de maneira exemplar, em conformidade com o mais elevado
ideais de vida profissional e pessoal. Esperava-se que suas roupas, maneiras e fala fossem
irrepreensível. A educação médica foi árdua, consistindo em muitos anos de sacrifício
aprender a arte de curar. Visitando os enfermos, colhendo ervas e preparo de medicamentos,
formação teórica e prática do aluno. Quando finalmente o aluno é considerado pronto para
prática por conta própria, ele foi certificado pelo governante.
Página 5
História recente
Antes de o Ayurveda começar sua recente renovação no Ocidente, ele passou por um período de declínio em
Índia, quando a educação médica ocidental se tornou dominante durante a era do domínio britânico.
Ayurveda se tornou uma opção de segunda classe usada principalmente por praticantes espirituais tradicionais
e os pobres. Depois que a Índia ganhou sua independência em 1947, o Ayurveda ganhou terreno e novos
escolas começaram a ser estabelecidas. Hoje, mais de quinhentas empresas ayurvédicas e
hospitais foram abertos nos últimos dez anos, e várias centenas de escolas foram
estabelecido. Embora o Ayurveda continue sendo um sistema secundário de saúde na Índia, a tendência
em direção a cuidados complementares está surgindo, e médicos ocidentais e ayurvédicos costumam trabalhar
lado a lado.
O interesse pela Ayurveda no Ocidente começou em meados dos anos 1970 como professores de Ayurveda da Índia
começou a visitar os Estados Unidos e a Europa. Ao compartilhar seu conhecimento, eles inspiraram um
vasto movimento em direção à medicina corpo-mente-espírito. Hoje, escolas ayurvédicas estão abrindo
em toda a Europa, Austrália e Estados Unidos.
TRIGUNA
Três forças primordiais ou princípios (GUNAS) a saber Sattva, Rajas e Tamas, entrelaçando-se
para criar os cinco elementos - espaço, ar, fogo, água e terra - dá origem a toda a criação.
três princípios cósmicos, chamados gunas, operando através dos cinco elementos que eles criaram,
interface direta com a existência humana.
No plano físico, tamas trabalha em estreita colaboração com as funções físicas do corpo,
resumido como humores corporais chamados doshas, tecidos e resíduos. Tamas é dito para se exercitar
a maior influência no aspecto da água do corpo, ou Kapha dosha (humor) * humano e
Página 6
Referido como a inteligência cósmica do universo, o terceiro princípio sattva, permeia cada
e cada célula minúscula de nosso ser. Funciona por meio de nossos estados existenciais de consciência,
embora também influencie o organismo físico em certa medida. Dentro do corpo físico,
Diz-se que sattva exerce a maior influência em seu aspecto de fogo, Pitta dosha (humor) *. De perto
ligado ao fogo sutil universal, tejas, o princípio sattva mantém a memória cósmica de
toda a criação - a memória coletiva de cada ser humano - a memória de cada indivíduo
acumulado desde o início dos tempos através de cada renascimento até o momento presente, ou seja, nosso
sabedoria pessoal.
* todos os doshas acima mencionados será explicado em pormenor no capítulo vinda (tridosh) O
Panchamahabhutas
Como mencionado anteriormente, as três forças primordiais (sattva, rajas e tamas) se entrelaçam para criar
os cinco elementos (panchmahabhutas) que dão origem a toda a criação.
(Espaço), Vayu (Ar), Jal (Água), Agni (Fogo) e Prithvi (Terra) . Onipresentes, eles são
misturado em uma variedade infinita de proporções relativas, de modo que cada forma de matéria é distintamente
exclusivo. Constantemente mudando e interagindo uns com os outros, eles criam uma situação de
Este é um pequeno exemplo: dentro de uma célula viva simples e única, por exemplo, o elemento terra
No caso de um organismo multicelular complexo como ser humano, por exemplo, akash
(espaço) corresponde a espaços dentro do corpo (boca, narinas, abdômen etc.); vayu (ar)
denota o movimento (essencialmente muscular); agni (fogo) controla o funcionamento das enzimas
(inteligência, sistema digestivo, metabolismo); jal (água) está em todos os fluidos corporais (como plasma, saliva,
modalidades em Ayurveda e tem servido como uma teoria muito valiosa para os médicos detectarem e
trate doenças do corpo e da mente com sucesso. Por exemplo, se uma pessoa tem mais fogo
elemento no corpo, ele pode sofrer de mais secreção de ácido (gástrico / digestivo), que se
causando danos na forma de hiperacidez, etc., pode ser controlado dando-lhe alimentos que
Página 7
ciências. No Ayurveda, a fisiologia e a anatomia humanas estão enraizadas nos humores corporais ( doshas)
tecidos ( dhatus) e resíduos ( malas). Esses três princípios sustentam tudo na vida e são mais
do que a substância física de nossa anatomia.
Doshas são três em número chamados Tridoshas ( tri significa três e doshas sendo o básico
energias físicas / humores). Eles são os fatores primários e essenciais do corpo humano
que governam toda a nossa estrutura física e função. Derivado dos P anchmahabhutas
(cinco elementos) , cada dosha - que, como os elementos, não podem ser detectados com nossos sentidos
mas suas qualidades podem ser. Eles são a combinação de quaisquer dois dos cinco bhutas ( cinco
elementos) com a predominância de um. Chamados de Vata , Pitta e Kapha em sânscrito, estes
três são responsáveis por todos os processos fisiológicos e psicológicos do corpo
e a mente - forças dinâmicas que determinam o crescimento e a decadência. Cada característica física,
capacidade mental e a tendência emocional de um ser humano podem, portanto, ser explicadas em
termos dos tridoshas .
Página 8
Quando existem no corpo de todos os organismos vivos, os cinco elementos se reúnem em um certo
padrão e são conhecidos em sânscrito como doshas, cujo significado literal é "aquilo que é
rápido para perder o equilíbrio. ” Doshas implica que o sistema humano mantém uma delicada
Os doshas são um exemplo clássico de energia e matéria em acordo dinâmico. Toda matéria nascida
da energia permanece intrincadamente entrelaçada em sua natureza central de energia. Em um estado de equilíbrio ou
equilíbrio, os doshas são considerados uma força de energia em que não podemos detectá-los visivelmente como
Por exemplo, a maioria dos fenômenos físicos atribuídos ao sistema nervoso pelos modernos
fisiologia, por exemplo, pode ser identificada com Vata . Assim como todo o processo químico
operando no corpo humano pode ser atribuído a Pitta , incluindo enzimas, hormônios e o
sistema nutricional completo. E as atividades do sistema esquelético e anabólico,
na verdade, todo o volume físico de um organismo pode ser considerado como Kapha .
Em um estado de desequilíbrio ou desequilíbrio, os doshas se tornam visíveis como muco excessivo, bile,
flatos e matéria física. Quando esses primeiros sinais de desordem são ignorados, os desequilíbrios podem
rapidamente se tornam doenças desenvolvidas.
Neste sistema único de explicação de saúde, ar e espaço - ambos elementos etéreos - formam um
dos três doshas chamados Vata . Aqui, o ar exerce seu poder de mobilidade apenas quando o espaço é
acessível.
Os elementos fogo e água formam um segundo dosha chamado Pitta . Aqui, a água corporal protege
Os elementos água e terra se combinam para formar o terceiro dosha chamado Kapha . Por causa de
sua densidade mútua, a água dá à terra sua fluidez. Sem água, a terra se tornaria
estagnado e inerte. Assim, o Kapha dosha possibilita uma certa fluidez no corpo sem
privando-o de seu sólido suporte. Assim, os três doshas coexistem em todos os organismos vivos.
É importante perceber que esses três são forças e não substâncias. Kapha não é muco;
é a força que causa o surgimento do muco. Da mesma forma, pitta não é bile; mas o que causa a bile
A ser produzido. E eles são chamados doshas - que significa literalmente 'falhas' ou 'fora de controle' - como
eles indicam as linhas de falha ao longo das quais o sistema pode ficar desequilibrado.
É igualmente importante compreender que os três doshas dentro de qualquer pessoa estão sempre mudando
constantemente devido às suas qualidades doshicas (explicadas no próximo capítulo), o estilo de vida específico
e ambiente da pessoa, época e época. Lembre-se de que esses três não são
energias separadas, mas diferentes aspectos da mesma energia, presentes juntos em um infinito
Página 9
variedade de combinação. O grau em que cada dosha existe dentro de uma pessoa determina o
constituição do indivíduo, comumente referido como tipo de corpo (prakriti, que será mencionado
Cada dosha, portanto, compartilha uma qualidade com outro (embora permaneçam pequenas diferenças no
natureza da qualidade compartilhada). Além disso, cada um tem uma capacidade inerente de se regular e se equilibrar,
que vem das qualidades opostas que surgem do constituinte dos doshas (básico)
elementos
Quando os doshas estão em equilíbrio, ou seja, em um estado de equilíbrio, permanecemos saudáveis. Como
Charaka , o grande sábio ayurvédico, explicou: " Vata , pitta e kapha mantêm a integridade
do organismo humano vivo em seu estado normal e se combinam de modo a tornar o homem um
ser completo com seus indriyas (órgãos dos sentidos) possuidores de força, boa aparência
Somente quando há desequilíbrio entre esses três doshas é que a doença é causada. E
uma vez que é o dosha mais forte na constituição que geralmente tem a maior tendência a
Mesa 2
Eash dosha também tem uma função primária no corpo. Vata é a força motriz, Pitta é a força
de assimilação, e Kapha é a força da estabilidade.
Vata, o mais dominante dos doshas, governa o movimento corporal, o sistema nervoso e
a força vital. Sem a mobilidade de Vata no corpo, Pitta e Kapha seriam paralisados.
Página 10
pigmentação, temperatura corporal, fome, sede e visão. Além disso, Pitta atua como um equilíbrio
força para Vata e Kapha.
Kapha governa a estrutura e estabilidade do corpo. Imbrica as articulações, fornece umidade para o
pele, cura feridas e regula Vata e Pitta. Vata, Pitta e Kapha permeiam todo o
corpo, mas seus domínios primários estão na parte inferior, média e superior do corpo, respectivamente. Kapha
rege a (SUPERIOR) cabeça, pescoço, tórax, tórax e parte superior do estômago, tecidos adiposos,
e as articulações. Pitta permeia o tórax (MÉDIO), área umbilical, estômago, intestino delgado,
suor, glândulas linfáticas e sangue. Vata domina o corpo (INFERIOR), região pélvica,
cólon, bexiga, trato urinário, coxas, pernas, braços, ossos e sistema nervoso.
Além de seu site principal; cada dosha tem quatro locais secundários localizados em diferentes áreas do
corpo. Assim, cada dosha tem cinco locais considerados seus centros de operação, que
incluem os vários sistemas de extensão devido aos quais todo o corpo funciona. Os doshas
interagir continuamente com os elementos externos para reabastecer sua energia dentro do corpo.
Cada um dos cinco locais dos três doshas tem uma responsabilidade específica para a manutenção de
o organismo.
Os cinco locais ou centros de operação e alcance sistêmico através dos quais Vata lança seu
influência em todo o organismo são chamados de cinco ares de Vata, a saber: prana, udana,
samana, apana e vyana
Ar de Respiração: Prana
entre o diafragma e a garganta, não apenas permeia a região do coração e do tórax, mas
também no rosto e no cérebro. Prana auxilia na mastigação e deglutição de alimentos e
fornece nutrição imediata a todos os tecidos vitais do corpo. O sistema está constantemente
sendo rejuvenescido através do ritmo natural da inspiração e expiração da respiração e em tempo oportuno
retenção. A atividade do cólon está sintonizada com o ritmo da respiração; a principal função de
prana é extrair 'prana', ou seja, vida do alimento digerido e difundi-lo em todos os tecidos
no corpo. Quando o cólon está perturbado e incapaz de cumprir sua capacidade natural de extrair e
o coração, artérias, veias, sentidos e nossa faculdade de sabedoria, ( buddhi). Quando o prana não pode
funcionar adequadamente, nossa própria força vital está ameaçada. Doenças respiratórias, como bronquite e
resultado de asma. As doenças cardíacas e o impulso de vomitar também estão relacionados ao desequilíbrio do prana.
Página 11
Ar da Garganta: Udana
Udana, o segundo ar de Vata, que significa "ar ascendente", flui para cima a partir do umbigo
através do pulmão e na garganta e nariz. Conhecido como o ar de ejeção, ele nos fornece
nossos poderes vocais e clareza de percepções sensoriais. Também preserva as forças naturais do nosso corpo,
Uma tarefa igualmente suprema é a capacidade do udana de preservar a memória, tanto experiencial
(memórias reunidas em uma vida presente) e cognitivas (memórias cumulativas transportadas para
todas as vidas desde o início da criação até todos os tempos). O comprometimento de udana pode resultar em
Ar do Estômago: Samana
Samana, o terceiro ar de Vata, está localizado entre o diafragma e o umbigo. Isso ajuda a
movimento dos alimentos através do estômago e intestino delgado, alimenta o fogo da digestão por
esses nutrientes para os vários elementos do tecido e descargas de resíduos no cólon. Quando
Ar do cólon: Apana
O quarto ar de Vata, apana, está localizado no cólon e nos órgãos da região pélvica. Também
conhecido como o ar de eliminação, a função primária do apana é aliviar o corpo de fezes, urina,
flatos, sêmen e resíduos menstruais. Sua pressão para baixo mantém a posição do feto
e o fluxo de seu eventual nascimento. Apana é o mais dominante dos cinco ares, situado como é
Ar de Circulação: Vyana
Vyana é o quinto e último ar do Vata e está localizado no coração. Ele difunde a energia
transportam sucos nutritivos e sangue por todo o corpo. Vyana também carrega o suor do
glândulas na pele e é a força por trás das expressões corporais, como bocejar e piscar.
Tabela 3
Página 12
produtos residuais.
Pitta, formado a partir dos elementos fogo e água, também reside em cinco locais. Esses
locais são os centros de operação e alcance sistêmico através dos quais o Pitta dosha
influencia todo o organismo; eles são: pachaka, ranjaka, sadhaka , alochaka e bhrajaka.
duodeno, vesícula biliar, fígado e pâncreas, e suporta os quatro incêndios restantes, para ser
discutido abaixo. A principal ação da Pachaka é dissolver e digerir os alimentos que comemos. Isso também
regula a temperatura corporal. Assim que a digestão ocorre, a pachaka separa os alimentos
elementos nutritivos de seus elementos residuais. Um desequilíbrio neste primeiro incêndio, pachaka, causa
Página 13
O melhor dos fogos, sadhaka, o terceiro fogo, é central para a atividade de Pitta. Reina, junto
com prana, no coração. Com udana, ele governa a memória e a retenção e bem-estar de todos
funcionamento mental. Quando o sadhaka está prejudicado, pode haver distúrbios psíquicos, mentais
desorientação, estados emocionais extremos e desejo por alimentos extremos, drogas e assim por diante.
Alochaka, o quarto fogo de Pitta, existe nas pupilas dos olhos. Dá aos olhos seu brilho
e difunde a luz e seu espectro de cores por todo o corpo, quando o quarto fogo é
O quinto fogo, bhrajaka, está localizado na pele, devido ao seu brilho e brilho. Bhrajaka
vento, água e óleo através da pele. Quando este fogo é perturbado, doenças de pele como
Tabela -5
agravação
elementos nutritivos de
desperdiça
preservação Hepatite
e extremamente emocional
estados
eczema
Página 14
Todas as funções acima mencionadas de pitta e seus vários subtipos são executados quando eles
estão em seu estado de equilíbrio. Devido a vários motivos, * pitta fica desequilibrado e causa o
resultados seguintes. Se pitta dosha estiver em excesso, isso resultará em:
Tabela -6
Ambição Ódio
Raiva Com ciúme
Inveja Tendências de julgamento ou críticas
Medo de falhar Falta de discernimento
Discurso e ações sarcásticas Orgulho
Ceticismo Sensações de queimação
Sede excessiva Desejo de frio
Perda de sono Febre
Frustração
Kapha, formado a partir dos elementos água e terra, também se manifesta em cinco sítios doshic, através
formação no corpo. Mais importante das águas, o líquido espumoso úmido do kledaka ajuda
digestão, liquefaz os alimentos e nutre as águas restantes de Kapha. Quando a primeira água
Tecido (fluido) que cobre o coração, isolando-o assim do coração e agindo como um amortecedor.
Avalambaka também fornece energia aos membros. Quando essa água é agitada, a preguiça
Página 15
envia água para a língua e palato e dá a percepção do paladar. Ele registra cada um dos
os seis sabores da natureza e envia os impulsos apropriados para o tecido receptor muito antes
Quando essa água é agitada, crimes contra os instintos naturais do corpo são cometidos, devido
ao comprometimento do paladar. Isso cria Ama , os sujos restos não digeridos de comida que
grudam nos tecidos e promovem doenças como obesidade, bulimia e anorexia. Geralmente, um
Tarpaka, a quarta água de Kapha, flui no cérebro e na medula espinhal. Acalma os órgãos dos sentidos
e, como resultado, lubrifica e protege o sistema nervoso. Quando esta água está fora de
equilíbrio, os órgãos dos sentidos ficam prejudicados. Perda de memória e embotamento sensorial
as percepções são o resultado natural.
eles sua solidez. O gel untuoso de Slesaka protege as articulações do calor e proporciona facilidade e
flexibilidade de movimento. Quando essa água é prejudicada, as articulações podem ficar inchadas, doloridas,
e disfuncional.
Tabela 7
Avalambaka Energia do peito e do coração nos membros, controles Preguiça, coração reumático
sistema.
Página 16
Todas as funções de kapha mencionadas acima e seus vários subtipos são executados
quando eles estão em seu estado de equilíbrio. Devido a várias razões, * kapha fica desequilibrado e
causa os seguintes resultados. Se kapha dosha estiver em excesso, isso resultará em:
Tabela 8
Sede Cólicas
Vertigem
Dores no corpo
Boca seca
* As várias razões para o agravamento de vata, pitta e kapha são mencionadas abaixo no
(gráfico do que fazer e não fazer), fatores que aumentam os gráficos de vata, pitta e kapha e alimentos.
Agni
Página 17
Agni e pitta estão intimamente ligados. Enquanto ambos são quentes e leves, agni é sutil e seco,
enquanto pitta é bruto e líquido. A energia térmica para ajudar a digestão contida por pitta é um gni .
Pitta é, portanto, o contêiner e agni, o conteúdo. Agni é ácido por natureza e estimula
digestão. Está sutilmente relacionado ao movimento de vata . Em todos os tecidos e células, o ag ni está presente
intestinos.
Um agni equilibrado, portanto, é vital para a saúde. A força do corpo para resistir a doenças e
também sua força física está diretamente relacionada à sua energia térmica determinando o metabolismo
processos do corpo. Perturbações de Agni são geralmente as principais causas das doenças que levam
De acordo com o Ayurveda, existem treze tipos de Agni (12 dhatwa {tecido} agnis fornecidos abaixo, & 1
comida ingerida (pode ser correlacionada ao ácido clorídrico no estômago e às enzimas digestivas
e sucos secretados no estômago, duodeno e intestino delgado). Se agni digestivo é
ANATOMIA FISIOLÓGICA
O Ayurveda identificou sete tecidos constituintes pelos quais o corpo vive e morre.
Esses tecidos são chamados de dhatus. Como os doshas, os dhatus são formados a partir dos cinco elementos -
espaço, ar, fogo, água e terra. Os elementos Sapta (sete) Dhatu (tecidos) formam os pilares
cada dhatu sucessivo é afetado, desencadeando assim uma reação em cadeia de deficiência
em todo o sistema de tecidos.
A formação concêntrica de dhatus ocorre por meio da ingestão de substâncias alimentares. Infinitamente
bem expresso por Charaka, o uso de alimentos naturalmente saudáveis é fundamental para a qualidade dos
Página 18
inquietação ou uma perspectiva negativa contamina até mesmo os alimentos mais saudáveis, uma vez que estes tenham
foi ingerido.
chamado jatharagni ) *, estimulado tanto pela energia do alimento quanto pelas vibrações de energia do corpo
visto como ácido clorídrico, suco pancreático, etc.). Cada dhatu tem seu próprio fogo digestivo chamado
dhatwa-agni (microscópico no nível do tecido e celular, não pode ser visto), que é um sutil
pessoa é forte e está funcionando bem, todos os dhatwagnis estarão funcionando corretamente e todos os
a formação do tecido (cada célula) será de qualidade superior e vice-versa.
fogo digestivo, ou seja, rasadhatwa-agni para formar o primeiro dos sete tecidos, rasa dhatu. Este tecido, um
quilo leitoso, pegajoso e frio que se assemelha às realidades de Kapha, é o tecido plasmático do corpo e
ahara rasa, no plasma depende da qualidade dos alimentos, do estado de espírito, da saúde
de prana corporal (prana vayu), o principal fogo digestivo, isto é, JATHARAGNI e os tecidos
Cada um dos seis dhatus subsequentes é alimentado pelo dhatu anterior. Uma vez que o tecido rasa é formado,
Os nutrientes são refinados por meio de um processo por raktadhatwa-agni e transportados para formar
tecido sanguíneo, rakta dhatu . Novamente, se a qualidade dos nutrientes for defeituosa, a produção de
os resíduos na forma de bile são produzidos às custas do tecido sangüíneo saudável. O principal universal
elemento que compreende sangue é fogo. Rakta (sangue) Dhatu - Considerado como o básico da vida, não
apenas nutre os tecidos do corpo, mas fornece força física e cor ao corpo.
Não surpreendentemente, então, uma vez que a hemoglobina do sangue é nutrida, os nutrientes são mais
refinado por mamsadhatwa-agni, para fornecer o combustível necessário para a produção de tecido muscular,
mamsa dhatu. Masma Dhatu - A principal função dos tecidos musculares é proporcionar
força e suporte para o meda dhatu . O elemento dominante do tecido muscular é a terra, o
a maioria dos elementos semelhantes a matéria dos cinco elementos dos quais os dhatus derivam sua forma. O
o tecido muscular do corpo compartilha a natureza da matéria terrestre. A seguir na alimentação do dhatu está a gordura
tecido de medadhatwa-agni, chamado medas dhatu, que é permeado pelo elemento água. Seu
Página 19
Composto por tecidos ósseos, incluindo cartilagens, sua principal função é dar suporte ao
ao tecido que constitui a medula óssea vermelha e branca do corpo, majja dhatu. Majja Dhatu -
Denotando o tecido da medula óssea amarelo e vermelho, sua principal função é preencher o ashti e
Finalmente, o nutriente refinado remanescente depois que todos esses dhatus foram alimentados reabastece o
tecidos de esperma e óvulo, shukra e artava, respectivamente, por seus shukradhatwa-agni . Esse último
dhatu, uma vez formado, é alimentado pelas essências sutis dos nutrientes refinados através do
síntese de todos os dhatus anteriores. É a essência sutil penetrante que permanece no corpo
antes de se tornar o material para a procriação. Se este dhatu está contaminado ou não adequadamente
formou, devido à poluição dos nutrientes, a nova vida formada a partir da união do esperma e
Uma vez que os dhatus apóiam e derivam energia uns dos outros, afetando um pode influenciar
forma subprodutos *, que são usados no corpo ou excretados. Períodos mensturais para
exemplos são um subproduto da rasa . Os tecidos também são governados pelos três doshas , e
qualquer desequilíbrio neles também causa desequilíbrios nos dhatus .
Oja é a essência cumulativa remanescente após a conclusão do ciclo de nutrição dhatu. Nosso
a força física, mental e espiritual depende totalmente de oja. Nossa aura pessoal, o
a força e o brilho que devemos exalar são produzidos a partir de uma abundância de oja. Este é o nosso
melhor proteção contra doenças mentais e físicas. À medida que oja se desenvolve, o mesmo acontece com o corpo
imunidade natural. A clareza mental e as memórias cognitivas florescem. Se, por outro lado, o
corpo tem rasa insuficiente, os tecidos ficam secos e contaminados, resultando na
esgotamento de oja. Oja diminuído também promove um aumento no ama, ou resíduos, produzidos por
o corpo dificultando assim a capacidade física e mental de um indivíduo.
ANATOMIA FISIOLÓGICA
Página 20
O Ayurveda identificou sete tecidos constituintes pelos quais o corpo vive e morre.
Esses tecidos são chamados de dhatus. Como os doshas, os dhatus são formados a partir dos cinco elementos -
espaço, ar, fogo, água e terra. Os elementos Sapta (sete) Dhatu (tecidos) formam os pilares
do corpo que constituem o meio de nutrição e crescimento, proporcionando suporte para o
Com a ajuda do fogo digestivo, os dhatus formam o sistema biológico protetor do corpo. No
em outras palavras, eles nutrem e defendem o sistema imunológico interno. Se um dhatu estiver com defeito,
cada dhatu sucessivo é afetado, desencadeando assim uma reação em cadeia de deficiência
bem expresso por Charaka, o uso de alimentos naturalmente saudáveis é fundamental para a qualidade dos
uma dieta saudável é essencial para promover o crescimento saudável de uma pessoa; da mesma forma, indulgência
em alimentos prejudiciais promove doenças. ” Igualmente relevante é o reconhecimento de que
inquietação ou uma perspectiva negativa contamina até mesmo os alimentos mais saudáveis, uma vez que estes tenham
foi ingerido.
chamado jatharagni ) *, estimulado tanto pela energia do alimento quanto pelas vibrações de energia do corpo
O principal fogo digestivo encontra-se na região do umbigo chamada jatharagni (macroscópica - pode ser
visto como ácido clorídrico, suco pancreático, etc.). Cada dhatu tem seu próprio fogo digestivo chamado
dhatwa-agni (microscópico no nível do tecido e celular, não pode ser visto), que é um sutil
pessoa é forte e está funcionando bem, todos os dhatwagnis estarão funcionando corretamente e todos os
a formação do tecido (cada célula) será de qualidade superior e vice-versa.
fogo digestivo, ou seja, rasadhatwa-agni para formar o primeiro dos sete tecidos, rasa dhatu. Este tecido, um
quilo leitoso, pegajoso e frio que se assemelha às realidades de Kapha, é o tecido plasmático do corpo e
deriva sua existência do elemento água. A conversão adequada do nutriente primário,
ahara rasa, no plasma depende da qualidade dos alimentos, do estado de espírito, da saúde
de prana corporal (prana vayu), o principal fogo digestivo, isto é, JATHARAGNI e os tecidos
fogo digestivo (rasadhatwa-agni). Em condições saudáveis, esses fatores contribuem para o
produção de rasa abundante. Em condições insalubres, eles contribuem mais para a produção de
Cada um dos seis dhatus subsequentes é alimentado pelo dhatu anterior. Uma vez que o tecido rasa é formado,
Os nutrientes são refinados por meio de um processo por raktadhatwa-agni e transportados para formar
tecido sanguíneo, rakta dhatu . Novamente, se a qualidade dos nutrientes for defeituosa, a produção de
Página 21
os resíduos na forma de bile são produzidos às custas do tecido sangüíneo saudável. O principal universal
elemento que compreende sangue é fogo. Rakta (sangue) Dhatu - Considerado como o básico da vida, não
apenas nutre os tecidos do corpo, mas fornece força física e cor ao corpo.
Não surpreendentemente, então, uma vez que a hemoglobina do sangue é nutrida, os nutrientes são mais
refinado por mamsadhatwa-agni, para fornecer o combustível necessário para a produção de tecido muscular,
mamsa dhatu. Masma Dhatu - A principal função dos tecidos musculares é proporcionar
força e suporte para o meda dhatu . O elemento dominante do tecido muscular é a terra, o
a maioria dos elementos semelhantes a matéria dos cinco elementos dos quais os dhatus derivam sua forma. O
o tecido muscular do corpo compartilha a natureza da matéria terrestre. A seguir na alimentação do dhatu está a gordura
tecido de medadhatwa-agni, chamado medas dhatu, que é permeado pelo elemento água. Seu
Composto por tecidos ósseos, incluindo cartilagens, sua principal função é dar suporte ao
ao tecido que constitui a medula óssea vermelha e branca do corpo, majja dhatu. Majja Dhatu -
Denotando o tecido da medula óssea amarelo e vermelho, sua principal função é preencher o ashti e
Finalmente, o nutriente refinado remanescente depois que todos esses dhatus foram alimentados reabastece o
tecidos de esperma e óvulo, shukra e artava, respectivamente, por seus shukradhatwa-agni . Esse último
dhatu, uma vez formado, é alimentado pelas essências sutis dos nutrientes refinados através do
síntese de todos os dhatus anteriores. É a essência sutil penetrante que permanece no corpo
antes de se tornar o material para a procriação. Se este dhatu está contaminado ou não adequadamente
formou, devido à poluição dos nutrientes, a nova vida formada a partir da união do esperma e
óvulo geralmente é afetado adversamente de uma forma ou de outra.
Uma vez que os dhatus apóiam e derivam energia uns dos outros, afetando um pode influenciar
sangue, que por sua vez afeta o músculo. Como mencionado anteriormente, cada tipo de tecido tem seu próprio
exemplos são um subproduto da rasa . Os tecidos também são governados pelos três doshas , e
Página 22
Oja é a essência cumulativa remanescente após a conclusão do ciclo de nutrição dhatu. Nosso
a força física, mental e espiritual depende totalmente de oja. Nossa aura pessoal, o
a força e o brilho que devemos exalar são produzidos a partir de uma abundância de oja. Este é o nosso
melhor proteção contra doenças mentais e físicas. À medida que oja se desenvolve, o mesmo acontece com o corpo
imunidade natural. A clareza mental e as memórias cognitivas florescem. Se, por outro lado, o
esgotamento de oja. Oja diminuído também promove um aumento no ama, ou resíduos, produzidos por
os tecidos não provocam uma reação em cadeia com upadhatus subsequente, como é visto no dhatus. Além disso, cada
o dhatu primário, após ser alimentado, produz seus próprios resíduos corporais chamados malas. O dhatus primário, junto
com seus upadhatus, malas e funções físicas e emocionais, são apresentados no gráfico a seguir.
Tabela 9
Página 23
Malas são os vários produtos residuais dos dhatus produzidos durante o metabolismo metabólico normal
processar. Os três malas primários são Purisa (fezes), Mutra (urina) e Sweda (suor).
O Ayurveda afirma claramente que apenas uma condição equilibrada de doshas , dhatus e malas é
arogya (boa saúde ou condição livre de doença) e seu desequilíbrio é a causa de problemas de saúde ou
doença.
Purisa é o resíduo deixado depois que os nutrientes dos alimentos digeridos foram absorvidos no pequeno
intestino. A consistência das fezes dependendo do fogo digestivo principal, ou seja, jatharagni
e apana vayu (refere-se ao 5º tipo de vata). Este sistema é conhecido como Purishvahastrotas .
Os tridoshas devem estar em equilíbrio para garantir a evacuação normal. Pitta e kapha ajudam
estes podem levar a vários sintomas de peso ou dor abdominal, flatulência, prisão de ventre
ou diarreia. Também pode dar origem a doenças como artrite reumatóide, osteoartrite, coluna lombar
Mutra é derivado durante o curso da digestão no corpo humano. A primeira fase da urina
a formação começa no intestino grosso, onde os fluidos são absorvidos pelo sistema. O todo
sistema urinário, ou seja, Mootravaha strotas - rins, útero, bexiga e uretra, participam do
manter a pressão arterial. Qualquer desequilíbrio de aumento ou diminuição da urina pode resultar em
distúrbios como cálculos renais, infecções urinárias, cistite, dor abdominal e distúrbios da bexiga.
Sweda (suor) é o terceiro mala primárioe ocorre como um produto residual durante o
síntese de meda dhatu (tecido adiposo). Eliminado pelos poros da pele, controla o corpo
temperatura. Os canais responsáveis por trazer o suor para a superfície da pele são conhecidos como
sweda vaha srotas . É essencial que a formação normal e o fluxo de suor ocorram conforme
caso contrário, pode levar a infecções de pele, coceira / sensação de queimação pelo corpo, perda de fluido
Os três principais malas são urina, fezes e suor. Esses produtos residuais, como o
doshas e dhatus, são compostos dos cinco elementos. Malas secundários incluem o
intestinos, excreções gordurosas, cera de ouvido, cabelo (corpo, cabeça e barba), unhas, lágrimas e menstruação
descarga.
O fluxo normal do malas é obstruído sempre que os Doshas são aumentados ou diminuídos
além de seu estado natural. Pancha karma, a terapia de limpeza ayurvédica quíntupla, é
Página 24
Doshas equilibrados (humores), Agni saudável (fogo digestivo) , um bom estado dos tecidos ( dhatus )
e seus produtos finais metabólicos adequados ( mala ) levam a um estado equilibrado dos sentidos, a mente
e espírito, todos os quais conduzem a uma saúde saudável .
Quando o fogo digestivo do corpo não é adequado, os alimentos permanecem não digeridos e não absorvidos em
o trato intestinal, e o resultado é ama. Com odor fétido e pegajoso, ama obstrui os intestinos e
outros canais do corpo, incluindo seus vasos sanguíneos. Ama impede o cólon em sua tentativa
para realizar suas funções primárias, como extrair a força vital, ou prana, do material digerido
alimentos. Ama passa por uma série de mudanças químicas, criando gradualmente toxinas, que são
liberado na corrente sanguínea. Conforme mencionado anteriormente, se o principal fogo digestivo vicia, o mesmo ocorre
os sete outros fogos (dhatwagni) no nível celular (tecido), criando assim ama no
tecidos. Excesso de dosha e toxinas (de ama) formam uma equipe sinistra enquanto viajam através
diferentes canais (como mencionado no próximo tópico) com grande rapidez para um enfraquecido (doença
propenso / vulnerável) parte do corpo. Por meio de sua toxicidade, ama elicia um sistema imunológico negativo
reação nos tecidos do corpo até que, finalmente, a doença se manifeste nesses órgãos.
Todas as doenças internas começam com a presença de ama no corpo, e todas criadas externamente
doenças eventualmente produzem ama. Além de obstruir os canais do corpo, ama causa
uma deterioração em nossos níveis de força e energia. Reduz rasa, induzindo letargia e
fadiga. Igualmente incapacitante para o sistema é mental ama, coletado por meio de percepção equivocada e
Um sinal precoce de ama no corpo é uma saburra pegajosa na língua. Nos tipos * Kapha, o
o revestimento é geralmente espesso, adocicado e de cor esbranquiçada. Os tipos Pitta * tendem a ter um aspecto viscoso,
a cobertura amarelada e ácida e os tipos Vata * possuem uma cobertura acinzentada amarga e seca. Quando estes
os primeiros sintomas ocorrem, o jejum pode aliviar prontamente as terapias ama e / ou pancha karma
Papel do Gosto
É tão importante perceber que a combinação única de atributos de cada alimento influenciará sua
gosto e a ação que causa no corpo. Com cada gosto tendo uma ação diferente - como
detalhado abaixo. Astanga Hrdayam descreve claramente as características de cada um dos seis
gostos e problemas que podem ser experimentados por seu consumo excessivo habitual. A maioria
os alimentos são uma combinação de dois ou mais desses sabores, por exemplo, o café é amargo e picante.
Azedo
Composto pelos elementos terra e fogo, aumenta pitta e kapha e é bom para o coração
e digestão. Estimula o agni , move a energia Vata inativa para baixo da cavidade pélvica, define o
dentes na borda e aumenta a salivação. O uso excessivo pode causar frouxidão e flacidez,
Página 25
perda de força, tontura, coceira, irritação, palidez amarelo esbranquiçada, inchaço, sede e febre,
e doenças decorrentes do excesso de pitta e kapha .
Doce
Relacionado à terra e água, aumenta pitta e vata , produzindo maior força nos tecidos
e valor para os idosos, feridos, emaciados e crianças. Gostado universalmente, muitas vezes adere a
o interior da boca, proporcionando uma sensação de prazer, contentamento e conforto. Bom para o
pele, cabelo, sentidos e oja, também aumenta o leite materno e ajuda a unir partes quebradas como
ossos. Por sua virtude, prolonga a vida e ajuda as atividades vitais. Em excesso, porém, pode causar
doenças decorrentes de gordura e excesso de kapha, por exemplo, obesidade, infecções de pele, inconsciência,
diabetes, aumento das glândulas do pescoço ou tumores malignos, etc.
Sal
A água e o fogo com sabor salgado aumentam pitta e kapha . Ele limpa a obstrução de canais e
poros e aumenta a atividade digestiva e salivação. Também responsável pela lubrificação e
cabelo, rugas, sede, doenças de pele, doenças do sangue e perda de força corporal.
Pungente
sensação na boca. Ele dilata os canais e quebra as massas duras. Mas um excesso
o uso pode causar sede, esgotamento do tecido reprodutivo e força, desmaios, contratura,
tremores, dores na cintura e nas costas e outros distúrbios relacionados ao excesso de pitta e kapha .
Amargo
Sendo o ar e o espaço seus elementos, aumenta pitta e kapha . Secando a umidade da gordura,
para curar anorexia, vermes, bactérias, parasitas, sede, doenças de pele, perda de consciência,
febre, náusea, sensação de queimação. Mas em excesso, aumenta vata , causando doenças de vata
origem e depleção de tecidos.
Adstringente
causa a cura de úlceras. Como o amargo, também seca a umidade da gordura. Ele absorve água, causando
prisão de ventre e dificultando a digestão de alimentos não digeridos. Seu uso excessivo causa estase de alimentos
Página 26
sem digestão, flatulência, dor na região cardíaca, emagrecimento, perda de virilidade, obstrução
de canais e constipação.
As aparentes contradições entre os gostos e qualidades benéficas para cada tipo de corpo,
e os gostos e qualidades sugeridos pela natureza cíclica das estações devem ser
entendido da seguinte forma: Os sabores que geralmente são bons para cada tipo de corpo podem
influências. Por exemplo, dos seis sabores, o sabor picante predomina naturalmente durante
O Verão; embora seja considerado um gosto geralmente bom durante todo o ano para os tipos Kapha, ele precisa
ser usado na temporada de verão com discrição. Isso ocorre porque no verão o sabor picante
prevalece dos seis gostos. (De acordo com o acúmulo sazonal dos doshas, em
Da mesma forma, o sabor salgado que predomina durante o outono, embora seja considerado um geralmente
excelente sabor durante todo o ano para os tipos Vata, precisa ser reduzido durante a temporada de outono, mesmo
por tipos Vata (de acordo com o acúmulo sazonal dos doshas no outono, há
alívio de pitta, o sabor salgado também causa alívio de pitta, o que pode levar a pitta
desordens).
No início do inverno, o sabor doce predomina e, embora geralmente um excelente durante todo o ano
gosto pelos tipos Pitta, precisa ser reduzido no início do inverno, mesmo pelos tipos Pitta.
(De acordo com o acúmulo sazonal dos doshas no inverno, há aumento no kapha
e o sabor doce também causa aumento de kapha, o que pode levar a distúrbios de kapha)
Tabela 16
Nota: os sabores úmidos são criados pelo movimento progressivo do sol em direção ao sul
Página 27
Tabela 17
untuoso
Menor: doce Menor: amargo, Menor: amargo, salgado,
adstringente, legal, seco
leve
MOLA Maior: doce, salgado, Maior: doce, amargo Maior: picante,
quente, moderado picante *, quente adstringente moderado,
quente, moderado
untuoso
Climas temperados Menores: azedo Menor: picante, Menor: salgado, azedo, seco
legal
Maior: doce, amargo,
salgado, * quente,
moderadamente untuoso
Tropical e Maior: doce, salgado, Menor: adstringente, Maior: moderado
Semitropical moderadamente untuoso, pungente salgado, * picante, amargo,
untuoso.
Página 28
untuoso
Menor: picante, doce Menor: doce Menor: salgado
* Tipos de Vata : Se houver forte tendência a distúrbios de Vata, use o amargo como sabores secundários e aumente
indicado.
* Tipos Kapha : Se houver forte tendência a distúrbios Kapha, use doce, azedo e salgado como menor
sabores e aumentar o uso de sabores picantes, amargos e adstringentes durante as estações
indicado.
[distúrbios vata, pitta e kapha podem ser vistos nos gráficos que mencionam o aumento no
respectivos doshas em DESEQUILÍBROS DOSHIC ]
Tabela 18
Comida
MOLA Pungente, adstringente, moderado Azedo, doce em excesso, amargo também
Página 29
Outono Doce, amargo, adstringente, fresco, leve, Ácido, salgado, picante, quente, oleoso,
não oleoso excesso de comida, comida pesada
Início do inverno Salgado, amargo, adstringente, moderado Doce, excesso de azedo, excesso de frio,
azedo, quente, moderadamente untuoso, alimentos secos, em excesso, alimentos crus
Quantidade moderada
Os “Não Fazer Sazonais” podem ser usados ocasionalmente como uma pequena amostra. Veja o gráfico anterior.
1) Definição:
A dieta é isso - o que comemos.
A dieta é a causa da própria existência, energia, cor e 'Oja' (imunidade / purificado final
forma de todos os Sharir Dhatus (tecidos do corpo) de todos os seres vivos nesta terra.
2) 'Dieta' é a causa do nascimento, manutenção e destruição de todas as formas de vida neste
terra.
Somente da 'Dieta' adquirimos coisas que seguem - crescimento constante, crescimento desimpedido, energia,
Bem-estar - Saúde, Cor, Funcionamento adequado dos Indriyas (Órgãos dos Sentidos).
A dieta inadequada é a principal causa de todas as doenças, de acordo com a Ayurveda.
De todas as afirmações acima, pode-se dizer que 'Em suma, tudo depende
em dieta.
a comida também precisa ser Panchbhautic (composta de Panch (cinco) Mahabhutas), então apenas comida
pode ser digerido e utilizado para o crescimento de Panchamahabhutas (os constituintes básicos de
corpo) que por sua vez resulta no crescimento do corpo.
A dieta deve ser composta por todos os seis sabores, ou seja, doce, azedo, salgado, quente, amargo, adstringente.
Também foi afirmado que, de acordo com as propriedades, a dieta pode ser de 2 tipos, ou seja,
2) Deve ser saboroso / deve ser tal que seja apreciado por quem é
pegando.
Página 30
O alimento (dieta) com todas as propriedades acima é considerado uma dieta ideal.
A dieta, que tem todas as propriedades explicadas acima, só pode fazer as funções prescritas para
isto.
1) Satisfazendo instantaneamente.
2) Dá força / energia.
4) Aumenta a longevidade.
4) TIPOS DE DIETA
4) Substâncias alimentares duras que precisam ser mastigadas, por exemplo, cana-de-açúcar, eu no.
vi) Que precisa de mastigação pelos dentes, estes incluem materiais alimentares muito duros, por exemplo
várias nozes.
5) De acordo com a Nature - a dieta foi classificada em 2 tipos de dieta pesada e dieta leve.
Água da chuva, Raktashali (arroz vermelho), Sathe Sali (arroz velho), Mudga, Eina (veado preto) e lava
terras com água abundante e plantações (terras pantanosas, florestas tropicais equatoriais) são consideradas
ser Guru (pesado)
Os seguintes pontos são importantes para tornar a dieta completa - (promoção da saúde) ou
Página 31
3) Devido à fervura, assadura, etc., ocorrem alterações nas propriedades dos alimentos.
Em segundo lugar, região significa que a área em que o alimento é produzido afeta o
Excreção adequada de urina e fezes, Doshas vão para os respectivos sthanas, ou seja, locais,
strotasas são limpas e livres de bloqueio e indriyas, ou seja, os órgãos dos sentidos são afiados e
atento, sente-se leveza de corpo, Arroto com cheiro próprio. Com excreção adequada
de 'Apaan vayu', Coração se torna Nirdosha, ou seja, sentimos vontade de comer e beber.
Quando todos os sinais acima estão presentes, então apenas um deve comer; pois este é o momento adequado para
tomando a dieta.
Diz-se que quando os Doshas vão para seus respectivos lugares e os Strotaras (canais)
É decidido de acordo com a capacidade digestiva de Agni. Se Agni estiver fraco, deve-se comer
Considerando quatro partes do estômago, deve-se ingerir alimentos tais que 2 partes do estômago
ser preenchido com a comida ingerida, uma parte para ser preenchida com água ou outro líquido e uma parte
Deve-se fazer dieta em quantidade adequada. A quantidade de dieta a ser tomada depende da
capacidade de digestão da pessoa que varia de pessoa para pessoa e o mesmo acontece com o Matra.
corpo é digerido, bem como metabolizado em tempo adequado, deve ser considerado como o
quantidade.
A quantidade adequada de alimento depende da natureza dos alimentos. Se o artigo alimentar for
pesado, apenas três quartos ou metade da capacidade do estômago deve ser preenchido. Mesmo no caso de
digestão e metabolismo.
Página 32
corpo.
Alimentos Indicados: -
Deve-se tomar regularmente (pode tomar todos os dias) Shastika (um tipo de arroz colhido em sessenta
dias), Sali (oryza sativum), grama amarela, comida cozida em Sal-gema, Amalaka (emblica
officinalis), Água da chuva, Ghee, Carne de animais que vivem em clima árido e mel.
Alimentos contraditórios:
Não se deve consumir regularmente artigos pesados, como carne seca, vegetais secos, lótus
rizomas e talo de lótus. Nunca se deve comer carne de um animal doente. Além disso, um
não deve tomar regularmente leitelho fervido, leite condensado com carne de porco, vaca, carne de búfalo
com coalhada de peixe e cevada.
Em primeiro lugar, deve-se comer alimentos de sabor doce para fins de pacificação Vata Pitta. Gosto doce
sucos digestivos. Por último, deve-se ingerir alimentos de sabor amargo e picante com o propósito de
pacificação de 'Kapha'.
Deve-se comer frutas como a romã primeiro na dieta. Então deve-se pegar o material líquido
e, por último, alimentos semissólidos e sólidos.
Os oito fatores que determinam a utilidade ou não de vários tipos de alimentos são.
3) combinação
4) Quantidade
5) Habitat
6) Tempo
7) Regras que regem a ingestão de alimentos.
8) Salubridade para o indivíduo que o toma.
Embora tendo alimentos que são mais saudáveis por natureza; deve-se comer apenas isso
alimentos em quantidade adequada, que são quentes, untuosos e não contraditórios em potência e também depois
a digestão da refeição anterior, os alimentos devem ser ingeridos em local adequado com todas as
acessórios, sem falar e rir com concentração de espírito e prestar a devida atenção a
Página 33
5) Não coma com pressa ou quando estiver com a mente perturbada, cheia de tensões,
tensões e surtos emocionais. Recupere a paz de espírito e, em seguida, desfrute da comida com alegria e
bom humor.
6) Lave as mãos, pés e boca, utilizando utensílios limpos em local limpo e bem
7) Encha meia quantidade de estômago com comida, uma quarta quantidade com água e líquido
8) Uma pessoa que faz apenas uma refeição completa por dia é chamada de Yogee (ou praticante de Yoga). Ele
9) Uma pessoa que faz duas refeições completas em um dia é chamada de 'Bhogi ”, ou seja, um luxurioso e ganancioso
pessoa que vive principalmente para comer e sofre de doenças e / ou problemas de saúde de vez em quando.
10) Uma pessoa que faz refeições completas mais de duas vezes é chamada de Rogee ou doente. Ele
uma pessoa glutona e vive apenas para comer. Ele está sempre doente e sem saúde.
11) Não faça exercícios de ioga imediatamente após comer. É seguro fazê-los três horas
depois de comer. É melhor, portanto, fazer exercícios de ioga de manhã cedo ou à noite
12) Não coma imediatamente após fazer os exercícios de ioga, mas uma hora depois de praticá-los.
13) Não vá para a cama imediatamente após a ceia, espere no mínimo uma hora após a ceia.
14) De acordo com a Ayurveda, uma dieta bem balanceada consiste em alimentos com seis sabores, a saber
Doce, Azedo, Salgado, Pungente, Amargo e Adstringente.
Dieta e mente:
Aspectos iogues e ayurvédicos. A consideração dietética moderna está relacionada apenas ao corpo. Mas é um
singularidade de Yogashastra e Ayurveda, que mostra uma relação íntima entre dieta e
mente. Ambas as ciências afirmam com provas que a dieta alimentar afeta a mentalidade do ser humano. Satva
(virtude), Raja (desejo agressivo) e Tama (preguiça ignorante) são as qualidades básicas da mente.
Tamoguna são atributos negativos que desestabilizam e enfraquecem a mente. No entanto, todos os três
atributos são necessários, é claro, em um estado equilibrado e com um forte controle de satvaguna
Página 34
Como o objetivo final do praticante de ioga é a elevação e elevação das faculdades mentais para atingir
bem-aventurança eterna ou moksha ele / ela deve fazer de tudo para continuar aumentando sua satvaguna
através de uma dieta adequada e bom comportamento. Yoga se torna o destruidor de todos os infortúnios e tristezas
e pode ser realizado apenas por aquele que é regulado e moderado na dieta e recreação,
O processo do gosto
A primeira experiência subjetiva de uma substância na língua é o sabor ( rasa ). Pouco tempo depois,
sente-se a energia de aquecimento ou resfriamento ( virya ). Finalmente, as substâncias têm ação na urina,
fasces e suor ( vipak ). Por exemplo, para pimenta malagueta, a pessoa experimenta imediatamente
seu sabor picante (rasa) e energia de aquecimento (virya), observando uma sensação de queimação no
Quando qualquer erva medicinal ou substância alimentar é colocada na boca, a primeira experiência é a sua
gosto. Mais tarde, e em alguns casos imediatamente, você sente sua energia de aquecimento ou resfriamento, seja em
a boca ou o estômago. Essa mudança se deve à sua ação ou energia potente chamada Virya .
Por experiência, pode-se formar regras gerais sobre como um gosto "é sentido" no corpo. Para
exemplo, o sabor doce tem uma energia refrescante, devido ao seu peso. Esta ação provoca
kapha e agrada a pitta e vata . Mas existem exceções ocasionais a esta regra.
O mel é doce, mas tem energia aquecedora. Este efeito inesperado é denominado Prabhav . Nisso
Da mesma forma, o gosto azedo é geralmente o aquecimento esperado no caso da cal, que é refrescante.
Vipak . Enquanto o sabor doce e salgado tem um vipak doce, o sabor azedo tem um vipak azedo, mas isso
de sabores picantes, amargos e adstringentes são todos picantes. Conhecimento da energia e pós-
efeito digestivo de alimentos ou ervas medicinais torna a compreensão de sua ação no sistema corporal
fácil. Este conhecimento é essencial tanto para a cura quanto para a culinária.
Quando duas substâncias de sabor semelhante, energia e efeito pós-digestivo mostram-se totalmente diferentes
ação, é chamado prabhav. Não há explicação lógica para isso. Todas as pedras preciosas, cristais
substância.
Página 35
Planejamento de dieta
Escolha de comida
No planejamento da dieta é necessário saber quais alimentos comer ou evitar com base em alguns
constituição ou desequilíbrio doshic pessoal . Para fácil referência, portanto, alguns dos
itens aceitáveis e evitáveis para cada tipo doshic foram listados abaixo:
Tabela 19
Frutas
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
maçãs Avocades maçãs (azedas) maçãs (doces) bananas maçãs
datas uvas bagas (azedas) bagas (doces) datas bagas
figos (secos) limões cranberries cocos uvas cranber
ries
romã bananas morangos datas melancias romã
anatos
passa laranjas doces banana figos adoçantes seco
frutas
peras Ameixa limão abacates melões canudo
rries in
pequena
quantidade
s
figos (frescos) pêssegos melões doces manga
manga ameixas coco
romãs
Laticínios
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
queijo laticínios iogurte ghee fresco leite apenas um
pequena
laticínios
leite de vaca Fresco, inteiro nata fresco inteiro manteiga clarificada bode
leite e
ghee em
modera
ção
Página 36
em pó não homogeneizado
leite
iogurte ghee
pouca manteiga
carne branca
(frango, peixe ou
peru - assado ou
grelhado)
caldo de galinha
Grãos
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Cevada branco ou marrom Milho branco ou marrom Pão (com cevada
trigo comer
primo
s painço
milho trigo painço cevada aveia (cozida) muesli
Farelo
painço polenta trigo ou trigo bengala pequena
Farelo quantidade
de
trigo
tapioca
Eu no
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Página 37
grelhado) moderado
Coelho caldo de galinha frango búfalo camarão
quantias
carne de porco patos frango Coelho
quantidade
salmão de branco
sardinhas eu no
Vegetais
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Repolho( beterraba Beterraba espargos Pepino asparag
cru) nós
Couve-flor couve-flor (cooke verdes brócolis Azeitonas beterraba
er (cru) d)
Ervilhas Alho-poró Cenouras repolho Batata amargo
Batatas cenouras Alho pepino Abóbora melões
Espinafre espargos Pimentões Verdes cebolas cozidas Espaguete brócolis
Coentro de berinjela Cebola doce Abóbora beterraba
verdes
Mushroo erva-doce e um pouco Pimentas batatas Tomate (cru) repolho
m pedaço de alho e
Rabanete (r Vagem Pera espinhosa brotos alho
aw)
Espinafre pimentões verdes Rabanetes abóbora e um funcho
pequena quantidade de
quiabo e
couve-flor
Tomates Quiabo Espinafre cenoura
(cru)
Parsnips Nabos horsera
prato
abóboras frondoso
verdes
rabanetes( alho-poró
preferencialmente
cozinhou)
alface
quiabo
Página 38
cozinhou
cebolas
espinafre
brotos
abóbora
nabo
e um
pequena
quantidade
de
alcachofra
e,
bardana
raiz
bruxel
s
brotos
Especiarias
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Página 39
cinnam
em,
dente de alho,
Fenugre
Levante-se Asafoctida coentro
Manjericão Manjericão sementes ek e
corriander e da
Folha de louro
sementes de funcho,
Carawa
açafrão e
y
Asafoetida / Hing) Cinnam
Pippai aneto
em
Mostarda açafrão e um
pequena quantidade de
cominho e fresco
Ruivo aneto
Sementes Mace
noz-moscada
Açafrão
Nozes
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Página 40
castanha-do-pará
Filberts
Avelãs
Amendoim
Pinhões
Nozes
O próximo fator importante que requer atenção no planejamento da dieta é a incompatibilidade de certos
combinações de alimentos que perturbam o funcionamento normal do fogo gástrico e interferem no equilíbrio de
os três doshas, criando assim toxinas (ama) - a causa raiz de todas as doenças. Uma lista do mesmo é
indicado abaixo :
Tabela 20
Leite com peixe, carne, requeijão, frutas ácidas, pão com fermento, cerejas, iogurte
O corpo contém numerosos canais através dos quais os dhatus, doshas e malas
circulam, conhecidas como strotas em Ayurveda, consistem em dois canais grosseiros, como o
trato intestinal, sistema linfático, artérias, veias e trato genitor-urinário, bem como o
Página 41
Na Ayurveda, um sistema complexo de diagnóstico é empregado para rastrear a causa raiz da doença.
no corpo. Assim, uma doença originada de um dosha viciado é capaz de viajar através do
canais para o site de outro dosha. Os excessos de Dosha também podem criar bloqueios no
Os homens têm treze grupos de canais e as mulheres quinze. Dos treze comuns
grupos de canais corporais, os três primeiros são os canais através dos quais o ar (ou respiração),
viagem por comida e água; estes são governados por Vata, Pitta, Kapha, respectivamente.
força e vitalidade através dos sistemas de respiração e circulação. Esses canais se tornam
prejudicada pela supressão de impulsos corporais naturais, pela ingestão de alimentos secos ou estragados e por
esforço físico excessivo. Os sintomas expressos por canais de ar viciados são superficiais e
respiração restrita, medo, ansiedade e tensão nervosa.
Comer fora de hora ou indiscriminado, alimentos não saudáveis e baixo fogo digestivo causam agravamento de
esses canais. Os sintomas dos canais alimentares afetados são perda de apetite, indigestão,
A obstrução dessas passagens é causada pela exposição excessiva ao calor, uso excessivo de
álcool ou outras substâncias viciantes e ingestão de alimentos muito secos. Os sintomas de agravamento
são sede excessiva, secura de lábios, garganta, língua e palato, bem como egoísmo e
embotamento.
Os sete grupos de canais a seguir atendem a cada um dos sete dhatus do corpo. Como o
plasma para rasa (plasma) dhatu (em todo o corpo). A obstrução dessas passagens é
causada por estresse, tristeza e alimentos excessivamente frios e pesados. Os sintomas de agravos são
Página 42
Os canais sanguíneos se originam no fígado e baço e transportam sangue para o rakta dhatu (todos
sobre o corpo). Esse grupo de canais costuma ser chamado de sistema circulatório. Vitiação
deste sistema é causado por alimentos quentes e oleosos, exposição excessiva ao sol ou fogo, e
exposição à radioatividade. Os sintomas de agravamento são doenças de pele e erupções cutâneas, abcessos,
Os canais musculares, que se originam nos ligamentos, tendões e pele, fornecem nutrientes para
o músculo dhatu (em todo o corpo). O comprometimento desses canais é devido à ingestão regular de
alimentos pesados e gordurosos, sono excessivo, sono após as refeições e estilo de vida sedentário. O
sintomas de agravação são geralmente tumores benignos produzidos pelo sistema muscular, amigdalite,
Canais de gordura, comumente conhecidos como sistema adiposo, se originam nos rins e na
omento. Eles fornecem ingredientes de tecido adiposo para o Meda dhatus (em todo o corpo). Vitiação
deste sistema é devido à supressão das atividades digestivas e excesso de alimentos gordurosos, álcool,
desordens e possessividade.
e fornecem ingredientes nutritivos aos asti (ossos e cartilagens) dhatus (por todo o corpo).
A aflição desses canais geralmente é causada por atividade excessiva, fricção dos ossos e
ingestão excessiva de alimentos secos, frios ou estragados. Alguns sintomas de agravamento são secos,
unhas escamosas e dentes cariados, articulações doloridas, cabelo seco e ralo e sensação de privação
e medo.
nutrientes da medula e do tecido nervoso para o dhatus Majja (medula óssea) (em todo o corpo). No
Ayurveda, a medula não é apenas a matéria encontrada no invólucro ósseo (chamado de branco e
medula vermelha), mas também é encontrada no cérebro e na medula espinhal. Comprometimento dos ossos e articulações
geralmente é causado pelo consumo de alimentos combinados incômodos, como o uso de alimentos de origem animal
alimentos com leite, ou substâncias quentes e frias tomadas em conjunto, traumas e lesões, que, por sua vez,
Página 43
afetam a medula óssea. Os sintomas de agravamento são desmaios, tonturas, perda de memória,
desmaios e abscessos compostos.
Os canais do óvulo e do esperma são mais sutis do que os nove grupos de canais anteriores.
Com origem nos testículos e ovários, esses canais são normalmente chamados de
sistema reprodutivo. Eles transportam o sêmen, o óvulo e a essência de ojas para o homem e
como sexo excessivo ou reprimido, sexo não natural, sexo em momentos impróprios, como durante
menstruação e gravidez, vícios de drogas e abortos. Os sintomas de agravamento são
Os grupos restantes de canais comuns tanto ao masculino quanto ao feminino são os três
sistemas de eliminação.
nervosismo.
e reto. Eles evacuam as fezes do corpo. A vitiação desses canais é causada por
fogo digestivo fraco, comer antes da digestão da refeição anterior, supressão da defecação,
O último dos canais excretores, comumente conhecido como sistema sebáceo, tem origem em
o tecido adiposo e os folículos pilosos e expelem o suor do corpo. A aflição desses canais é
causada por atividade excessiva, calor, alimentos picantes, alimentos ácidos, álcool excessivo, outros
substâncias viciantes, tristeza, medo e raiva. Os sintomas de agravamento são o excesso de transpiração
embotamento.
Canais Femininos
Página 44
Dois canais adicionais existem dentro do corpo feminino: o canal menstrual, que expele
sangue, secreções e restos de tecido do útero e do canal do leite materno, que
leva leite ao seio da mãe nutritiva. Esses dois canais fazem parte do
Quando os canais são bloqueados, seus doshas / dhatus / mala e updhatus correspondentes
tornar-se viciado. (como mencionado antes, os canais de ar, comida e água são governados por vata,
Pitta Kapha e, respectivamente, também se referem ao gráfico de dhatu primário, updhatu e mala) O
PRAKRITI
Os textos ayurvédicos fornecem diretrizes específicas para nos ajudar a identificar nossa natureza constitucional.
Essas diretrizes nos permitem viver com sabedoria na Terra, ao mesmo tempo em que protegemos nossa saúde. A partir de
os três doshas, Vata, Pitta e Kapha, sete tipos de corpo foram originalmente identificados. Nosso
o tipo de corpo, que é determinado no nascimento, é nossa natureza constitucional, nossa prakriti . Este prakriti é
e óvulo que existe durante a concepção (consulte o gráfico abaixo). Uma vez que o nascimento tenha feito seu
impressão elementar, não podemos alterá-lo sem afetar adversamente nosso equilíbrio de bem-estar.
A constituição humana, ou prakriti, é composta por todos os três doshas. Isso significa que cada
entre os indivíduos é o grau em que os três doshas interagem uns com os outros dentro
cada tipo de corpo. Apenas nossos aspectos fisio-psicológicos mudam, influenciados como são por
fatores sociais, ambientais e culturais que atuam em nossas vidas, e também por nossos
escolhas pessoais.
Originalmente, o Ayurveda definiu sete tipos de corpo. Estes eram Vata, Pitta, Kapha, Sama, Vata-
Kapha, Vata-Pitta e Pitta-Kapha. Os três primeiros tipos ocorrem em sua pureza muito raramente,
tão raramente é que alguém seja influenciado principalmente por um dosha sozinho. Ainda mais raro
é o Sama dosha (todos os três doshas em equilíbrio). Mais comuns são os corpos combinados
tipos, referidos como prakriti dual, isto é, Vata-Kapha, Vata-Pitta e Pitta-Kapha. Em mais recente
vezes, esses três tipos duais foram expandidos para incluir seis tipos duais. Invertendo o
dois doshas dentro de cada tipo dual e considerando-os um tipo separado, ou seja, Kapha-Vata, Pitta-
Vata, Kapha-Pitta. Uma pessoa que tem Vata e Pitta dominante pode, portanto, ser um
Tipo Vata-Pitta ou Pitta-Vata, dependendo de qual dos dois doshas é mais dominante.
Porque os tipos de corpo são a base, a partir da qual todo o diagnóstico ayurvédico começa, eles são
explicado aqui com alguns detalhes. Esta explicação também se destina a ajudá-lo a entender melhor
Página 45
* NOTA - A relação entre dosha e seus elementos refere-se ao capítulo sobre TRIGUNA, tabela
Tabela 10
Página 46
Para uma melhor compreensão de sua constituição ayurvédica e para verificar os resultados do
teste, listados abaixo são as principais características físicas e psicológicas das pessoas com
VATA - Fisicamente tais pessoas são muito altas ou muito baixas, não musculosas, magras e ossudas
membros e ter uma marcha rápida com passos curtos e rápidos. A pele é geralmente fina, escura e fria. O
o cabelo é fino, escuro, áspero e crespo ou crespo. O rosto é geralmente longo e angular, muitas vezes
com um queixo subdesenvolvido. O pescoço é fino e esquelético. O nariz é pequeno e estreito. Maio
ser longo, torto ou assimétrico também. Os olhos tendem a ser pequenos, estreitos ou fundos, castanhos escuros
ou na cor cinza, com brilho opaco. A boca é pequena, com lábios finos, estreitos ou apertados. Dentes
são irregulares, protuberantes ou quebrados, inseridos em gengivas recuadas. E enquanto a voz estiver fraca, baixa ou
O povo Vata tem mentes inquietas e memórias fracas. Eles evitam o confronto. Ter ativo
E são sexualmente muito ativos. Temerosos, preocupados e ansiosos, eles estão questionando,
teorização e análise exagerada. Muitas vezes insatisfeitos e incapazes de manter amizades, eles
gaste dinheiro rapidamente, muitas vezes com ninharias. Com sono leve e interrompido de 5 a 7 horas por dia.
PITTA - Um físico moderadamente bem desenvolvido com membros musculares e um objetivo, estável
marcha de velocidade média. Com uma voz alta e forte e um discurso preciso e convincente. A pele é
clara, macia, brilhante, quente e tende a queimar facilmente ao sol - tem sardas, muitas pintas e
tendência a erupções cutâneas. E os corpos estão quentes e suados. Caracterizado por fino e macio,
cabelos claros ou avermelhados / castanhos claros que tendem a ficar grisalhos em breve. O rosto é em forma de coração, muitas vezes com
um queixo pontudo. Enquanto o pescoço é proporcional e de tamanho médio. Um elegante, pontiagudo e
nariz de tamanho médio corresponde aos olhos de tamanho médio que são azul claro, cinza claro ou
de cor avelã, com brilho intenso que se torna vermelho no verão ou após o banho. A boca
Felicidade ~ Inteligência
Página 47
Pittas tem uma disposição intelectual e precisa devido a uma mente muito alerta e focada. Afiado
e como uma faca na raiva, eles são irritáveis, ciumentos e agressivos por natureza. Discriminando e
julgadores, eles são articulados, eruditos e orgulhosos. Com um senso de responsabilidade desenvolvido,
eles podem tomar decisões e organizar bem os negócios. Argumentativo, mas com senso de humor,
sua memória seletivamente excelente os torna aprendizes rápidos. Moderadamente apaixonado em seus
KAPHA - Uma estrutura grossa, ampla e bem desenvolvida e membros grandes e longos combinam com um agradável,
voz profunda e ressonante com fala baixa, lenta e rítmica. A pele geralmente é grossa, oleosa, pálida
ou branco e frio. Cabelo abundante, espesso, ondulado, lustroso e geralmente castanho / preto é fixado em um
rosto grande, arredondado e cheio. O pescoço é sólido, com qualidade próxima ao tronco de uma árvore. Um grande e arredondado
nariz e olhos grandes, atraentes, de cor azul ou marrom claro / preto, em uma boca que
é grande, com lábios grandes e carnudos. Os dentes também são grandes e brancos e inseridos em gengivas fortes.
Ternura
Pessoas com predomínio de Kapha são calmas, firmes, atenciosas - estáveis, personalidades pacientes
demoram a se irritar. Não são facilmente provocados, uma vez zangados, não se acalmam facilmente. Eles estão
honrado, fiel à sua palavra e evitar mentiras. Leal, perdoador e compreensivo, eles podem ser
letárgico, até mesmo preguiçoso, se não for impulsionado por outros. O aprendizado pode ser lento, mas a memória será forte.
Excelente em análise lógica, eles levam tempo antes de chegar a conclusões. Longas horas de profundidade
o sono e um impulso sexual forte e duradouro vêm naturalmente. Embora economizem dinheiro,
gasto em comida. E às vezes pode haver um elemento de entorpecimento, dado que uma mente kapha é
Requisitos de Nutrição
pesado salgado
suave azedo
quente
legal doce
amargo
aromático adstringente
Página 48
calmante
seco pungente
caloroso amargo
leve adstringente
Tabela 11
Massagem com Óleo Óleo Mahanarayan etc. Óleo Laxadi etc. óleo de sahacharadi etc.
Exercício moderado
Exercício moderado que pode incluir
Dietética à base de ervasGuggul, Trikatu, Vata surakta, sitopladi Guggul, sitopladi churan, trikatu,
suplementos chá, chá calmante. churan, chá pitta. chyavanprash, Kapha Tea.
Exposição ao frio, falta de rotina em sua vida, ingestão de alimentos muito secos, congelados ou sobras ou
alimentos com sabor amargo, picante ou adstringente.
Jejum, muitas viagens, muitos exercícios ou exercícios inadequados, suprimindo desejos naturais,
Cirurgia abdominal.
Página 49
Exposição ao calor, comer muita carne vermelha, sal, alimentos picantes ou azedos. Indigestão e
Exposição ao frio, comer muito doce, carne, gorduras, queijo, leite, sorvete, iogurte, frito
alimentação, uso excessivo de sal. Ingestão excessiva de água, cochilos após as refeições. Fazendo nada
que sua avaliação será influenciada pelas qualidades de seu estilo de vida atual. Seis semanas depois
fazendo as mudanças necessárias em sua dieta e atividades diárias e fazendo a limpeza conforme
fornecido nas próximas páginas, refaça o gráfico de tipo de corpo. A última resposta será mais
Instruções: Mova-se horizontalmente em cada uma das seções definidas no gráfico abaixo e circule
os atributos que você sente que refletem você com mais precisão. Escolha pelo menos um de cada
seção. Peça a um cônjuge, pai ou mãe ou amigo para ajudá-lo com as Características Emocionais
parte da avaliação para que suas escolhas sejam o mais objetivas possível. Homens são
aconselhado a procurar a ajuda de uma mulher - um cônjuge, um amigo ou mãe - para ambos os
em cada uma das três colunas, conte quantas características você circulou para cada corpo
tipo. Qualquer coluna que produza a pontuação mais alta indica seu tipo de corpo ayurvédico. Para
por exemplo, se sua pontuação for 15 para Vata, 12 para Pitta e 5 para Kapha, então sua pontuação ayurvédica
o tipo de corpo é Vata / Pitta.
Tabela 12
Estrutura do corpo Fino, irregular, muito Médio, proporcional, Pesado, bordo, uniformemente
Peso Difícil de ganhar, fácil de Fácil de ganhar, Fácil de perder Fácil de ganhar, Difícil de
perder solto
Página 50
Pele Frio, escuro ou escuro Quente e avermelhado, Frio, claro ou oleoso, bronzeado
queimaduras solares facilmente facilmente
Cabelo Seco, crespo, fino, escuro fino, fino, avermelhado, Oleoso, ondulado, espesso,
envelhecendo
Olhos Marrom, cinza ou Verde, avelã, marrom claro, Preto, azul, escuro
cor incomum, olhos penetrantes castanho, grande, sensual
Unhas Seco, acinzentado, Claro, bem formado, macio, Quadrado, branco, uniforme
tendência
Tabela 13
Mental
Página 51
sequências
emoções
Qualidades superiores são atribuídas ao tipo de corpo Kapha, tanto quanto físico e emocional
características estão em causa. Mas quando os tipos de corpo se preocupam com mais de um dosha é
em causa, o tipo 'sama' em que todos os doshas são em quantidade igual é o melhor de todo o corpo
na ordem adequada, o Ayurveda prescreve para cada indivíduo uma rotina diária específica (dina - dia e
acharya - comportamento). As várias etapas dessa rotina diária de acordo com a prakriti (constituição), que
irá permitir que você tire o máximo proveito de sua vida são:
Surgindo
Uma vez que nossos relógios biológicos estão sintonizados com o nascer e o pôr do sol, é obviamente
melhor acordar uma hora antes do nascer do sol em perfeita sincronização com o relógio natural, ou seja,
entre cinco e seis da manhã. Um momento ideal para deixar as células do corpo absorverem a força de um
sol temperado a ser cobrado pelo dia. Aumenta o tempo de vida de um indivíduo e ajuda
manter o equilíbrio dos doshas em um único corpo. Beber um copo de água morna Luke ajuda
Página 52
Urgências Naturais
A última parte da noite sendo governada por vata - envolvido no processo de eliminação - o
Antes do amanhecer, é melhor eliminar os resíduos físicos do corpo. Eliminação adequada também
ajuda a remover o kapha que se acumula naturalmente durante a noite. Defecação uma ou duas vezes ao dia
é o melhor. Examine suas eliminações todas as manhãs e se você notar qualquer distúrbio
indicando má digestão, faça um jejum. Isso permitirá que o corpo descanse para corrigir o sistema antes
a doença se instala.
Nunca suprima os impulsos físicos naturais como eliminação, fome, sede, sono, espirros,
bocejar, arrotar, chorar, vomitar, flatos e ejaculação, pois isso causará desconforto e
até mesmo doença.
HIGIENE ORAL
Gargarejos orais
Gargarejar com óleo específico de acordo com a constituição de cada um é benéfico para a força das mandíbulas, profundidade
de voz, brilho no rosto e sensação de gosto perfeita. Aquele que faz essas gárgulas nunca
fica com a garganta seca, lábios rachados, seus dentes estarão livres de cáries e com raízes profundas,
ele não sofrerá de dor de dente e poderá mastigar as coisas mais duras.
ÓLEO DE CABEÇA
Aquele que aplica óleo de cabeça à base de ervas ayurvédico (de acordo com a constituição do corpo) na cabeça
não sofre de dores de cabeça, calvície, cabelos grisalhos. A força de sua cabeça e testa é
especialmente aprimorado, seu cabelo torna-se preto longo e enraizado, seus órgãos dos sentidos funcionam
corretamente, a pele de seu rosto ilumina-se, a aplicação deste óleo para a cabeça produz um sono profundo e
felicidade. Este óleo deve ser aplicado morno, à noite, antes de ir para a cama. Os melhores resultados
para cabelos brilhantes e grossos é quando o óleo é lavado com um xampu de ervas ayurvédico.
Doenças do ouvido devido a vata agravado como mandíbula travada, dificuldade em ouvir, zumbido (som de assobio em
o óleo de ouvido chamado bilwatailam é usado regularmente (duas vezes por mês), ou seja, colocado no ouvido. Isso também
Massagem
Página 53
Necessário para todas as pessoas, uma automassagem regular (antes do banho) com óleos de ervas é
necessário pelo menos duas vezes por semana, mas precisa ser complementado com atenção profissional
(massagem ayurvédica com óleo) ocasionalmente. Torna a pele flexível; controla vata reduzindo seu
qualidades frias, secas, leves, ásperas e erráticas, melhora a circulação sanguínea, incentiva mais rápido
remoção de resíduos metabólicos e relaxa o corpo. Aquele que pratica massagem com óleo
regularmente, seu corpo, mesmo se sujeito a ferimentos ou trabalho árduo, não fica muito ferido. Ele
permanece forte e charmoso. A massagem ayurvédica com óleo feita com óleo próprio de acordo com
sua constituição regularmente é altamente rejuvenescedora. Siga a direção normal de crescimento do cabelo,
massageie o couro cabeludo e a cabeça pelo menos duas vezes por semana e apenas as solas dos pés, se houver
Tempo
Exercício
Tanto passivo como massagem ou ativo como aeróbica ou ambos como posturas de ioga; regular
sistema, desobstruindo todos os canais, promovendo a circulação e eliminação de resíduos e destruindo a gordura.
Feito regularmente, pode reduzir a ansiedade. Dependendo da idade e do tipo de corpo, os kaphas podem ir para
exercícios pesados, pittas devem fazer com moderação (aeróbica) e vatas devem praticar ioga
e não aeróbica. Nunca exerça mais da metade de sua capacidade. Evite qualquer tipo de exercício durante
doença, logo após uma refeição e sem respiração rítmica. Natação, caminhada rápida e corrida
Limpeza -
crianças. Feito após a massagem com óleo de ervas com uma "esfoliação corporal com ervas" adequada que remove
fadiga, suor e sujeira. Traz força ao corpo e é um auxílio por excelência para
o realce de oja.
A lavagem completa dos membros, rosto, boca, olhos e nariz purifica os órgãos dos sentidos do corpo.
Melhor feito com um banho em água limpa, deve acompanhar a escovagem dos dentes (deve ser
repetido após cada refeição), raspando uma camada tóxica de ama da língua,
gargarejos ocasionais de água salgada com uma pitada de açafrão para manter as gengivas, boca e garganta
saudável. A limpeza adequada do nariz e das orelhas e a lavagem dos olhos devem ser feitas.
Mantenha o cabelo aparado, as unhas lixadas e use roupas limpas. Ayurveda incentiva o uso
Página 54
Deve-se aplicar regularmente o colírio feito de antimônio chamado 'rasanjana' , uma vez em cada
cinco ou oito noites, pois causa lacrimejamento dos olhos. 0f todos os mahabhutas fogo (tejas)
domina os olhos, então eles são especialmente suscetíveis a kapha (que leva à catarata,
visão turva). Portanto, o colírio, que alivia kapha, é bom para manter a clareza de
visão.
O rasanjana não deve ser aplicado nos olhos durante o dia, pois os olhos enfraquecidos por
a drenagem será adversamente afetada pela luz solar. Portanto, o colírio deve ser aplicado à noite.
Charaka diz: 'Como diferentes tipos de ouro manchado são perfeitamente limpos por meio de óleo,
pano e escova, então também com o uso de rasanjana os olhos do ser humano tornam-se imaculados
brilhante como a lua no céu claro. '
Deve-se inalar óleo especialmente preparado para gotas nasais durante todas as estações, denominado ' anu taila' .
Duas gotas deste óleo devem ser aplicadas em ambas as narinas, após o banho de água quente ou antes de ir
Aquele que pratica esta terapia de gotas nasais chamada nasyam no devido tempo e de acordo
ao método prescrito seus olhos, nariz e orelhas não são afetados facilmente por qualquer doença ou por
qualquer infecção externa. Previne o envelhecimento dos cabelos (cabelos na cabeça, barba, sobrancelhas e
os cílios) e os cabelos caem, em vez disso, crescem luxuosamente. Doenças como dor de cabeça, facial
paralisia, mandíbula travada, rinite etc. são tratados. Sendo nutrido pela inalação de anu taila em suas veias,
articulações, ligamentos e tendões da cabeça e pescoço ganham maior força. O brilho deles no dele
rosto, a voz torna-se doce, estabelecida e estertora. Todos os seus órgãos dos sentidos tornam-se claros e
há uma força considerável neles. Mesmo que uma pessoa possa estar envelhecendo, mas o
a idade não se reflete em seu rosto.
Ao massagear o óleo nos pés, a aspereza, letargia, ressecamento, fadiga e dormência são
curado instantaneamente. Ternura, força e firmeza de pés são afetadas, visão do olho
torna-se claro e vata viciado é aliviado. prevenção da ciática, rachadura nos pés,
a constrição dos vasos e ligamentos dos pés é garantida se a massagem com óleo for feita nos pés.
Meditação
Ideal para disciplinar a mente e eliminar o estresse e a tensão, é melhor feito após um banho rápido
para se limpar. Crítico para satisfazer a fome da mente, quando bem feito é tão nutritivo
que até o corpo pode sobreviver com menos. O controle do desejo, ou fome mental, é a chave para
longevidade. Qualquer coisa pode ser meditação, desde que seja sincera e sincera.
Página 55
Confecções
sociedade mostrando crescente preponderância das mesmas. Deve ser sempre leve e arejado (a menos que
é muito frio), e feito de fibras naturais como algodão, lã, linho ou seda. Desde que a energia é trazida
para dentro do corpo através do topo da cabeça e sai da planta dos pés - extraindo
evite usar calçados alheios, evite levar sapatos para dentro de casa e ande descalço
quando possível. E sandálias de madeira são mais saudáveis do que pele de animal ou sapatos de borracha.
* todos os produtos mencionados acima, ou seja, óleos / shampoo etc (de acordo com a constituição de cada um) podem
ser pedido em nosso site.
Textos ayurvédicos ANTIGOS ao lidar com estilo de vida correto e ideal discutiram três
pilares da vida. Eles são ahara (dieta), nidra (sono) e brahmacharya (observância das relações sexuais
disciplina). Destes três, o conceito de sono adequado encontra menção no trabalho de cada
autor.
O tempo gasto com o sono pode variar de acordo com a idade e outras situações. Em um
média, acredita-se que um homem passa um terço de sua vida dormindo. Uma criança dorme 20
horas diárias, enquanto, em média, os adultos precisam de sete ou nove horas e um idoso
cinco ou sete horas de sono em 24 horas. A necessidade de sono também varia individualmente.
Existem pessoas que têm "sono curto", mas não apresentam nenhum sinal de doença atribuída a
menos sono .
Fisiologia do Sono:
Quando a mente, incluindo os órgãos sensoriais e motores, está exausta e eles se dissociam
Efeito do sono:
Felicidade, miséria, nutrição, emagrecimento, força, fraqueza, virilidade, esterilidade, conhecimento,
ignorância, vida e morte - tudo isso ocorre dependendo do sono adequado ou impróprio.
De acordo com Sushruta, um bom sono desfrutado na hora certa e por um período adequado, tende a
diferentes tecidos do corpo. Tanto é verdade que o escopo e a importância de um bom sono tem sido
equacionado com a solidez da saúde desfrutada por uma pessoa. Não há sistema fisiológico
Página 56
Dormir durante o dia em todas as estações é recomendado para aqueles que estão exaustos por
canto, estudo, bebidas alcoólicas, atos sexuais, terapia de eliminação, carregar peso pesado,
caminhando longa distância; aqueles que sofrem de tese, doenças debilitantes como tuberculose, sede,
diarréia, dor em cólica, dispneia, soluço, insanidade, aqueles que são muito velhos, muito jovens, fracos e
emaciar; aqueles feridos por queda e assalto, aqueles exaustos pela jornada por um veículo, raiva,
tristeza e medo, e aqueles que estão acostumados a dormir durante o dia, ou seja, trabalham à noite. Por
e garante longevidade.
Na temporada de verão, as noites tornam-se mais curtas e o vata é agravado no corpo devido ao
absorção de fluido (adana kala). Portanto, durante esta temporada, o sono durante o dia é
Dormir durante o dia em outras estações do ano que não o verão não é aconselhável, pois causa
agravação de kapha e pitta. Pessoas com excesso de gordura, aqueles que são viciados em tomar
substâncias untuosas, aquelas com constituição kapha, aquelas que sofrem de doenças devido ao
agravação de kapha e aqueles que sofrem de envenenamento artificial nunca devem dormir durante o dia
Tempo. Se alguém violar a prescrição quanto ao sono durante o dia, ele sujeitará
perda de poder digestivo, hridaya-alepa (uma sensação como se catarro tivesse aderido ao coração), edema,
anorexia, náusea, sinusistis, rinite, hemicrania, urticária, erupção, abscesso, prutido,
órgãos e aumento dos efeitos tóxicos de venenos artificiais. Portanto, deve-se ter em mente
os méritos e deméritos do sono em várias estações e situações para que possa trazer
Sonhos:
Depois de horas de trabalho (físico ou mental), nossa mente e corpo precisam de descanso, para que sejam uma vez
novamente carregada. Mas quando estamos sonhando durante o sono, nossa mente ainda está trabalhando, não é
descansando. É por isso que as pessoas que sonham com frequência não se sentem revigoradas (a mente não está recarregada)
mesmo depois de longas horas de sono, ou querem dormir mais durante o dia. A qualidade do sono
é prejudicado devido aos sonhos que, por sua vez, atrapalham nosso pensamento / processo de trabalho e, portanto, a qualidade
Página 57
Se, por alguma razão ou outra, alguém está sujeito à insônia, ele pode ser instantaneamente
curado por massagem ayurvédica de ervas, unção, banho quente de ervas, ingestão de sopa de ervas
animais pantanosos e aquáticos, arroz Sali com requeijão, leite, substância untuosa de ervas e ervas
resulta em vários tipos de distúrbios do sono. Situações físicas adversas, como dolorosas
condições, cólicas, vontade de urinar com frequência, etc. podem interferir com um sono profundo. Social
situações como rotina irregular, barulho, uso excessivo de cafeína e álcool e comer um
Uma refeição muito pesada perto da hora de dormir também pode perturbar o padrão de sono. Na maioria dos casos, no entanto,
Existem várias maneiras que podem ajudar uma pessoa a adormecer mais facilmente. A maioria
importante deles é estabelecer um "ritual" de hora de dormir composto de um horário diário e adequado
ambiente de dormir. Os distúrbios do sono de curto prazo podem ser superados pela adoção do gosto,
samvahana (esfregar o corpo com as mãos), aplicação de pomada suavizante nos olhos,
evitar o álcool, que pode ajudar no início do sono, mas causa vigília matinal.
Jantar leve e oportuno, evitando programas de TV tarde da noite e seguindo um exercício
Ayurveda oferece muitas ervas e outros medicamentos clássicos e terapias à base de ervas (
SHIRODHARA) para um bom sono e a maioria destes são seguros e livres de qualquer ressaca ou
vício. Para casos leves a moderados de insônia, tomar duas vezes ao dia dois gramas de pó de
ashwagandha, amla, brahmi e shankhpushpi (todos esmagados em partes iguais) são bastante úteis.
Aswagandharishta, Sarsvatarishta e Brahmi Vati são bons medicamentos clássicos. Outra erva
chamado sarpgandha é famoso por seu efeito sonolento, mas todas as ervas mencionadas acima
Exceto para os casos de insônia senil e insônia associada a outras doenças crônicas
doenças, o uso prolongado de medicamentos indutores do sono deve sempre ser evitado.
Causas da insônia:
Página 58
Eliminação de dosas em excesso do corpo por meio de purgação e vômito, medo, ansiedade,
raiva, tabagismo, exercício físico excessivo, excesso de derramamento / perda de sangue, jejum e
Os fatores acima mencionados junto com o excesso de trabalho, estresse, velhice, doenças, especialmente estes
devido à agravação de vatta, como cólicas, etc. são conhecidos por causar insônia, mesmo em
Bramhacharya:
Refere-se ao estado de vida em que qualquer ser vivo se abstém de sensualidade excessiva. Este estado
não significa uma abstinência sexual completa, mas entregar-se ao sexo de maneira a não
têm qualquer efeito adverso na saúde.
O Ayurveda acredita no princípio de que o excesso em qualquer caminhada da vida, seja comida, sono ou sexo
causa danos ao corpo. Tudo isso enfatiza o funcionamento regulado das três tríades
ou seja, comida, sono e sexo
AS SEIS ESTAÇÕES
PARTE UM
As estações são definidas de acordo com as duas direções em que o sol parece estar
em movimento. À medida que a Terra faz sua viagem anual ao redor do Sol, também experimentamos seis diferentes
fases chamadas de estações. Os movimentos norte e sul do sol são criados
principalmente pela relação da terra com o sol e a lua. O movimento para o norte do
sol, conhecido como adanakala em sânscrito, começa com o inverno e termina antes do início de
verão. Os movimentos do sul começam no solstício de verão e terminam no inverno
Durante a fase norte, ou seja, adana kala, a energia do sol está mais forte e é uma droga
umidade da terra, deixando-a seca. Além disso, o vento se conjuga com o sol, adicionando ao
natureza severa permeando as três estações nesta fase. Durante esta metade do ano o corpo
As três estações na fase norte do sol são final do inverno, primavera e verão.
A partir do final do inverno, em meados de janeiro, os efeitos absorventes do sol e do vento aumentam
Página 59
progressivamente até sua culminação em meados de junho, quando o movimento do sol para o sul
a terra começa.
Devido à severidade do sol durante a fase norte , três dos seis têm gosto amargo,
adstringente e picante - são dramaticamente aprimorados . Esses três gostos compartilham uma restrição
e a natureza absorvente que, quando usada na forma de alimento, enfraquece ainda mais o corpo físico
organismo.
A fase sul, ou seja, visagra em sânscrito, mais influenciada pela lua, fornece um período
de resfriamento de alívio para a terra. A energia do sol começa a diminuir e mais umidade é liberada
Ao contrário da fase norte, o movimento do sol para o sul inicia um período que dá
força para os habitantes e vegetação da terra. Durante este período, o sol e o vento também são
contido pelas nuvens e chuvas, desencadeando um período de liberação de resfriamento, que se inicia
Durante a fase sul, as naturezas dos três sabores restantes, doce, azedo e salgado
são bastante aprimorados. Como resultado, eles contribuem para o volume e o vigor quando usados no corpo.
As três estações criadas pelo movimento do sol para o sul são a estação das chuvas ou
início do outono, outono e primeiros invernos a partir de meados de junho até o início do verão, o
o calor do sol diminui progressivamente até seu ponto culminante mais fraco em meados de novembro. O
A Terra é uma força móvel que gira em torno do Sol, assim como a Lua gira em torno da Terra. O diário
e os ciclos sazonais são criados pela relação dinâmica da terra com o sol e
lua.
Tabela 14
7 CICLOS DIÁRIOS DO DOSHAS
Página 60
Cada dia vivemos seis fases de expansão e contração, todas as quais são controladas
pelo sol. Ao amanhecer, quando o sol está prestes a nascer, os aspectos secos, frios e móveis de Vata,
recolhidos durante a noite, são predominantes. Ao amanhecer, a energia fria e pesada de Kapha
começa a fluir para fora do corpo quando nos levantamos do repouso. Ao meio-dia, quando o sol está no auge e
suga o corpo com seu calor, Pitta prevalece. No início da tarde, quando a energia solar começa
a minguar, a energia fria e seca de Vata mais uma vez domina. Ao pôr do sol, quando o sol tem
desceu no horizonte, Kapha começa a derramar de volta no corpo para induzir o corpo a
descanso. Finalmente, à meia-noite, quando o sol está mais longe da terra, Pitta mais uma vez
prevalece
Dado que o termo prakriti denota tanto a constituição do corpo quanto a natureza, espera-se apenas que
com a mudança das estações da natureza, haverá efeitos correspondentes no
o tempo seco, por exemplo, aumenta vata, o clima quente e úmido aumenta pitta , enquanto o frio e úmido
Para evitar esse agravamento contínuo que leva ao desequilíbrio dos doshas , o Ayurveda
prescreve uma rotina sazonal para preservar o equilíbrio doshico à medida que as estações mudam. Para
cada estação, portanto, há uma dieta única ( ahar ) , um modo de vida distinto ( vihara ) e
vida rotineira ( karya ) . Eles mantêm seus doshas em um estado de equilíbrio e o ajudam a lidar
com as tensões e tensões da mudança das estações.
Tabela 15
Final do inverno
Página 61
RITUCHARYA
Durante o inverno, o poder digestivo dos seres humanos que possuem boa saúde (força) é
aumentada devido à restrição causada pelo vento frio, tanto que é capaz de
digerir qualquer alimento, independentemente de seu peso e quantidade. Quando não fica bom
combustível, o fogo digestivo afeta os fluidos nutritivos, resultando na agravação de vatta com frio
qualidade. Portanto, durante o inverno deve-se ingerir sucos untuosos, ácidos, salgados e doces de
a carne dos animais aquáticos e pantanosos, que são gordurosos. Também se deve comer a carne de
animais que vivem em tocas e comem por arrebatamento. Depois disso, deve-se beber vinho de ervas e
tem mel.
Se uma pessoa costuma fazer preparo de leite de vaca, caldo de cana, gordura, óleo, arroz novo e quente
No inverno deve-se recorrer a massagens ayurvédicas à base de ervas, unção, aplicação de óleo no
apartamento.
No inverno, deve-se verificar se o transporte, a roupa de cama e o assento estão bem cobertos
especialmente por embalagens pesadas, cordas de tecido de seda e cobertores. Deve-se usar roupas pesadas e
roupas quentes e deve cobrir seu corpo com aguru pesado (Aquilaria agallocha Roxb, gentil
de erva). Deve-se abraçar uma mulher saudável com seus seios carnudos bem desenvolvidos e
inverno. Deve-se evitar alimentos e bebidas, que podem corromper vata; não se deveria
Durante a primavera, o kapha acumulado é liquefeito pelo calor do sol e como tal
terapias como vômitos, etc. e devem evitar dietas pesadas, untuosas, ácidas e doces. 1
não deve dormir durante o dia. No advento da primavera, deve-se recorrer habitualmente a
exercício, unção, gargarejos orais e colírio. Os orifícios excretores devem ser regularmente
lavado com água morna. Deve-se sujar seu corpo com chandana (álbum de Santalum
Página 62
Linn.) E aguru (Aquilaria agalocha Roxb.) E comer alimentos consistindo de cevada e trigo,
carne de coelho sarabha, antílope, codorniz e perdiz cinzenta. Deve-se beber ervas
Jardim.
Durante o verão, o sol evapora a umidade da terra por meio de seus raios. Naquela temporada,
prescreve-se a ingestão de alimentos e bebidas doces, líquidos frios e untuosos. Aquele que leva
mantha fria (um tipo de bebida à base de ervas) junto com açúcar, bem como a carne dos animais ou
pássaros de clima arejado, ghee e leite junto com arroz Sali (Oryza satiunm Linn) durante este
deve evitá-lo e, mesmo que beba, deve bebê-lo com bastante água. 1
Além disso, deve-se evitar a ingestão de dietas salgadas, ácidas, picantes ou quentes. Exercício físico é
também para ser abandonado durante esta temporada. Durante o dia, deve-se dormir em um ambiente refrigerado a ar
resfriado pelos raios da lua. Deve-se mantê-lo afastado de relações sexuais (restringir como
tanto quanto possível) e deve desfrutar de jardins, água fria e flores durante esta temporada.
O corpo, que fica enfraquecido durante o período de desidratação, com seu sistema digestivo, está
também enfraquecido. É ainda mais enfraquecido devido à agravação de vata e outros dosas durante o
chuvas. O poder de digestão no período também é afetado devido ao gás que sai do
terra, precipitação, aumento da acidez da água. Portanto, é aconselhável ser moderado em relação à dieta
Deve-se abster de tomar bebidas diluídas em excesso, dormir durante o dia, geada, água, (excessivo)
exercício, mover-se ao sol e muita indulgência nas relações sexuais. Alguém deveria
Se esses dias estão mais frios devido às fortes chuvas acompanhadas de tempestades, deve-se levar comida
que é um pouco azedo, salgado e untuoso; isso serve como um antídoto eficaz para a agravação de
vata durante a estação das chuvas.
A fim de manter o poder normal de digestão, deve-se comer cevada velha, trigo e arroz Sali
(Oryza sativum Linn.) Junto com a carne de animais áridos e sopa de vegetais. Mais um
deve beber o madhvika ou arista (tipo de bebida à base de ervas), água pura da chuva ou água - fervida
e resfriado, misturado com pouco mel. É aconselhável aplicar esfoliantes corporais à base de ervas, ayurvédicos
massagens, tomar banho e usar guirlandas perfumadas durante a temporada. Deve-se usar luz
Página 63
As partes do corpo adotadas para chuvas e frio são repentinamente expostas ao calor do sol com o
início do outono, então o pitta acumulado durante as chuvas geralmente fica viciado. Nisso
tempero, alimentos e bebidas doces, leves, frios e amargos, que têm potencial para aliviar
pitta, devem ser ingeridos em quantidade adequada, quando houver bom apetite. Além disso, a carne
codorna comum, perdiz cinzenta, antílope, ovelha, wapiti, coelho, arroz, cevada e trigo são
prescrito durante esta temporada. Ingestão de ghee preparado com remédios amargos, purgação e
a sangria também é prescrita para esta temporada. Deve-se evitar tomar banho de sol, gordura, óleo e
carne de animais aquáticos e pantanosos, preparações de sal alcalino e requeijão na alimentação. Alguém deveria
não dorme durante o dia e não deve se expor à geada e ao vento. A água que é
exposto ao calor do sol durante o dia e aos raios refrescantes da lua durante,
também é purificado pelo tempo e é desintoxicado pela estrela canopus (agagastya) é conhecido como
“Hamsodaka”, que é imaculadamente claro e é tão benéfico quanto o néctar para o propósito de
tomar banho, beber e nadar. Uso de guirlandas feitas de flores outonais e roupas limpas
Estações e força
Nota: S = fase sul; N = fase norte
S Outono sarada
Temporada feminina
Há uma temporada adicional para mulheres que acontece uma vez por mês durante
Recebendo a essência da lua neste momento, os impulsos sexuais de uma mulher aumentam e ela
a vitalidade é mais uma vez reabastecida. Então, durante a época da lua nova, ela experimenta o
terra, que por sua vez retira os resíduos menstruais do corpo. Quando o ciclo não foi
adulterados pelo uso de pílulas anticoncepcionais e outros dispositivos anticoncepcionais, alimentos prejudiciais e
Página 64
atividades sexuais e atividades sexuais perturbadoras, o fluxo e refluxo natural da menstruação de uma mulher
o ciclo permanece em harmonia.
corpo experimenta o menor grau de interferência. Chuveiros quentes rápidos, ou esponja (enxugando
pelo corpo), é o meio apropriado de limpeza corporal durante a menstruação. Ela deveria
evite chorar nem tome banho de cabeça. Uma mulher deve se abster de todas as preliminares sexuais e
relação sexual. O sono diurno e o colírio durante os primeiros quatro dias da menstruação devem ser
evitado. Considerado um período muito frágil para a mulher, esse tempo serve para descansar e para
permitir que o corpo se esvazie antes de ser renovado. Ela também não deve se dar ao luxo de falar alto e
risadas e conversas excessivas, nem deve ouvir ruídos altos. Os alimentos devem ser fáceis de digerir,
não muito pesado, não muito untuoso, nem muito seco ou frio. Ela deve evitar o trabalho cansativo. Todos
coisas acima durante a menstruação podem levar à agravação dos doshas, o que pode levar especialmente a
problemas ginecológicos. Pode-se observar essas regras para, eventualmente, restaurar seu
ciclo natural.
Durante a ovulação, Pitta é mais dominante, enquanto Vata domina o período de menstruação e
Durante a estação das chuvas, a terra libera mais gases na atmosfera, o que tende a
agravar Vata. Agravamento adicional é criado pela umidade da estação chuvosa e o
maior acidez na água naquele momento. O período chuvoso chega em um momento em que o corpo,
tendo suportado o longo e duro tempo da fase norte. Mesmo com a chuva
temporada marca o início da fase sul, período de fortalecimento, o corpo ainda está
consistentemente ao longo do ano. No entanto, requer uma ajuda especial no final do período de
estação. Assim, o primeiro período de limpeza anual de Vata ocorre entre as fases inicial e final de
a estação chuvosa.
Embora a principal estação de alívio de Vata seja a estação das chuvas (início do outono), a próxima
Página 65
Final do inverno
O final do inverno é a próxima estação em que Vata é geralmente aliviado. A extrema frieza de
de calor físico e alimentos nutritivos. Quando não está amplamente protegido ou alimentado, o corpo começa
comer seus próprios tecidos, e Vata fica agravado como resultado. Alimentos nutritivos e quentes com
sabores azedo, doce e salgado são recomendados para equilibrar Vata durante esta época do ano.
Massagens ayurvédicas, ambiente aconchegante e roupas são considerados vitais para que Vata possa
Verão
Vata pode ficar ligeiramente perturbado durante o verão, devido à redução de Kapha no
Vata pode ser nutrido neste momento por alimentos doces e nutritivos, diminuição da atividade sexual.
Outono
O final do outono é geralmente considerado como a época em que todos os três doshas podem ser
aliviados de seus excessos. Portanto, se a condição de Vata não foi aliviada durante o período chuvoso
temporada, pode ser removido por meio de terapias de eliminação no final do outono
estação.
Ayurveda apresenta um vasto e esclarecedor grupo de terapias de cura. Embora muitos de seus
práticas tornaram-se virtualmente extintas, temos a sorte de ter um conhecimento prático de
ajuda os tecidos e doshas a recuperarem sua equanimidade, o que leva a uma saúde saudável.
As terapias e o momento adequado para aplicá-las são descritos a seguir. Essas terapias podem
ser usado por todos os tipos de corpo, de acordo com o comportamento dos doshas.
Terapia Vasti : o uso ayurvédico de enemas de decocção de ervas, bem como ervas medicinais
erva), como mamona, dashamula , gotu kola e alcaçuz, etc. O óleo de ervas medicinais
o enema é geralmente administrado como um procedimento separado. Esses enemas redirecionam o apana
vata ao seu fluxo normal para baixo e acalma os distúrbios de Vata no corpo.
Pinda Sweda : O uso ayurvédico da terapia de fomentação para revigorar completamente o corpo.
Esta terapia estimula os tecidos e órgãos vitais, ao mesmo tempo que alivia as dores no corpo. Sueco
Página 66
Abhyanga : A aplicação do sistema de massagem Ayurveda, usando óleos medicinais à base de ervas,
óleo de gergelim, óleo de sândalo e assim por diante.
Abhyanga é uma prática ayurvédica vital usada para restaurar a equanimidade dos músculos do corpo
sistema. Esta massagem também promove paz de espírito e força dos membros e é altamente
rejuvenescedor.
Esta terapia promove clareza mental, estimula o poder da memória, remove o estresse, detém
bremhi, avala, shankpushpi etc são fervidos em óleo de gergelim na preparação para shirobhyanga. O
a cabeça é então amplamente massageada com o óleo, dando vida e equilíbrio aos órgãos dos sentidos e
Outono
Pitta acumulado da estação chuvosa se agrava durante a estação do outono, um
momento em que o fogo digestivo já é tremendamente afetado pelo longo e seco período do
fase anterior do norte. Pitta sofre ainda mais com as condições extremas do período chuvoso
estação que antecede o outono. Conforme o sol começa a iluminar o céu, fornecendo o calor
necessário para evaporar a umidade da estação chuvosa que acabou de passar, isso afeta o
Pitta vulnerável, causando agravamento dos sistemas digestivo e sanguíneo. Neste momento, o
líquido que Pitta acumulou durante a estação chuvosa amortece o fogo digestivo, resultando
de virechana é recomendado (veja abaixo). A melhor época do outono para qualquer forma
da terapia de limpeza está no fim, ou seja, na última parte da temporada, quando o dosha está em
Estação chuvosa
Existem muitas terapias de cura ayurvédica que podem ser observadas durante as chuvas
temporada e durante todo o período de outono. Isso inclui massagens, usando aromáticos e
óleos refrescantes, como óleo de coco combinado com óleo essencial de sândalo; escovação corporal diária
com esfoliantes corporais à base de ervas; alterando as próprias atividades para aquelas que são mais suaves e mais
óleos de ervas (permutação e combinação de mais de 100 ervas) como menta, alcaçuz
Página 67
Esta terapia ajuda a purificar o sangue e a limpar o estômago, as glândulas sudoríparas, pequenas
intestinos, cólon, rins, fígado e baço. Substâncias como casca de psyllium (isabgol),
óleo de mamona, leite de vaca com ghee, trivrrita e triphala são usados para induzir a purgação.
Geralmente, as toxinas que se acumulam sob a pele e ao redor dos pontos do marma (a energia
Como Pitta se manifesta nos produtos residuais do sangue, muitas doenças de pele, como erupções cutâneas,
eczema e acne são causados por toxinas que circulam no sistema sanguíneo. O desenho de um
Uma pequena quantidade de sangue da veia alivia a tensão sanguínea criada por essas toxinas.
Uso interno de certas ervas amargas (permutação e combinação de mais de 100 ervas)
como nim , manjishta, sariva, guduchi e açafrão, etc., também podem ser usados para purificar o
sangue.
Shirodhara: o uso de uma decocção, como ghee e leitelho medicamentoso, cana-de-açúcar
suco e óleos de ervas na testa, para aliviar a sensação de queimação ou dor na cabeça e
corpo.
registro. Um vaso chamado dhara chatti , que se assemelha a um funil de topo largo, ou um dhara patra , um pote
com um furo no fundo, é utilizado, através do qual o óleo de ervas medicinais é gotejado ritmicamente
no centro da testa, onde o terceiro olho está localizado. Shirodhara é uma linda
terapia que estimula nossa mente subconsciente e embala todo o organismo corporal em um
estado de calma. Esta terapia é usada para equilibrar todos os três doshas, empregando óleos medicinais
Mola
Embora Kapha desfrute da resistência mais forte dos três doshas, ele experimenta sua fragilidade em
a primavera. Após os longos, frios e inertes períodos do início e fim do inverno, Kapha começa a
amolecer de modo que a maioria dos resíduos semi-congelados acumulados durante as temporadas anteriores
liquidificar.
Os desequilíbrios de Kapha são expressos por meio da sensação de letargia, resfriado, dor de garganta, pulmão
congestão, extremidades corporais frias e assim por diante. O inverno muda para a primavera, quase no início
Página 68
ano para o kapha dosha ser completamente limpo por meio da eliminação
terapias e terapias rejuvenescedoras. Esses processos aliviam o excesso de dosha quando está em
sua forma mais fluida e ainda não enraizada no corpo na forma de doença. Kapha então tem
muito tempo para se mobilizar durante a temporada restante e não causa obstrução no
canais.
Estação chuvosa
Kapha experimenta dificuldades semelhantes durante a estação chuvosa (início do outono), uma época em que
As terapias de reposição usadas para manter o equilíbrio de Kapha incluem: sazonalmente apropriado
alimentos; Massagem ayurvédica com óleo medicinal; terapias de inalação usando aromas como
Vamana libera congestão dos pulmões e fornece alívio imediato para asmáticos e
ataques brônquicos. Vamana é usado para distúrbios Kapha graves e em doenças de pele,
conta-gotas. O nariz é a porta de entrada para as funções cerebrais, sensoriais e motoras do corpo.
Os distúrbios associados ao movimento do prana são geralmente corrigidos pela terapia nasya.
O excesso de kapha armazenado na garganta, nariz, seios da face e cabeça também é removido do corpo como
um resultado de nasya. Ervas em pó, como brahmi, shatavari etc., bem como substâncias como
como leite, ghee, óleos medicinais, gengibre e alho etc são usados, dependendo do dosha e do
natureza da doença.
Os doshas são para o corpo o que as estações são para a terra. Ambos os doshas e o
as estações são criadas a partir dos cinco elementos. Os aspectos elementares das estações estão no
forma de espaço, vento, sol, lua, chuva e a terra. Aqui, devemos entender a interação
doshas não são simplesmente a energia dinâmica dentro do corpo; ao contrário, eles são influenciados
principalmente por variações sazonais. O conhecimento das estações está relacionado ao equilíbrio do
Página 69
doshas. Portanto, uma compreensão completa da função dos doshas dentro do corpo
requer uma compreensão das variações dentro de cada estação, a junção entre
Em muitos casos, os sabores e qualidades sazonais designados parecem ser contraditórios. Para
por esse motivo, os gráficos são fornecidos para ajudá-lo a coordenar seu tipo de corpo com seus
Papel do Gosto
É tão importante perceber que a combinação única de atributos de cada alimento influenciará sua
gosto e a ação que causa no corpo. Com cada gosto tendo uma ação diferente - como
detalhado abaixo. Astanga Hrdayam descreve claramente as características de cada um dos seis
gostos e problemas que podem ser experimentados por seu consumo excessivo habitual. A maioria
os alimentos são uma combinação de dois ou mais desses sabores, por exemplo, o café é amargo e picante.
Azedo
Composto pelos elementos terra e fogo, aumenta pitta e kapha e é bom para o coração
e digestão. Estimula o agni , move a energia Vata inativa para baixo da cavidade pélvica, define o
dentes na borda e aumenta a salivação. O uso excessivo pode causar frouxidão e flacidez,
perda de força, tontura, coceira, irritação, palidez amarelo esbranquiçada, inchaço, sede e febre,
Doce
Relacionado à terra e água, aumenta pitta e vata , produzindo maior força nos tecidos
e valor para os idosos, feridos, emaciados e crianças. Gostado universalmente, muitas vezes adere a
o interior da boca, proporcionando uma sensação de prazer, contentamento e conforto. Bom para o
pele, cabelo, sentidos e oja, também aumenta o leite materno e ajuda a unir partes quebradas como
ossos. Por sua virtude, prolonga a vida e ajuda as atividades vitais. Em excesso, porém, pode causar
doenças decorrentes de gordura e excesso de kapha, por exemplo, obesidade, infecções de pele, inconsciência,
Sal
A água e o fogo com sabor salgado aumentam pitta e kapha . Ele limpa a obstrução de canais e
cabelo, rugas, sede, doenças de pele, doenças do sangue e perda de força corporal.
Pungente
digestivo, causa irritação, traz secreção dos olhos, nariz e boca e dá uma queimação
Página 70
sensação na boca. Ele dilata os canais e quebra as massas duras. Mas um excesso
o uso pode causar sede, esgotamento do tecido reprodutivo e força, desmaios, contratura,
tremores, dores na cintura e nas costas e outros distúrbios relacionados ao excesso de pitta e kapha .
Amargo
Sendo o ar e o espaço seus elementos, aumenta pitta e kapha . Secando a umidade da gordura,
para curar anorexia, vermes, bactérias, parasitas, sede, doenças de pele, perda de consciência,
febre, náusea, sensação de queimação. Mas em excesso, aumenta vata , causando doenças de vata
Adstringente
causa a cura de úlceras. Como o amargo, também seca a umidade da gordura. Ele absorve água, causando
prisão de ventre e dificultando a digestão de alimentos não digeridos. Seu uso excessivo causa estase de alimentos
sem digestão, flatulência, dor na região cardíaca, emagrecimento, perda de virilidade, obstrução
de canais e constipação.
entendido da seguinte forma: Os sabores que geralmente são bons para cada tipo de corpo podem
influências. Por exemplo, dos seis sabores, o sabor picante predomina naturalmente durante
O Verão; embora seja considerado um gosto geralmente bom durante todo o ano para os tipos Kapha, ele precisa
ser usado na temporada de verão com discrição. Isso ocorre porque no verão o sabor picante
prevalece dos seis gostos. (De acordo com o acúmulo sazonal dos doshas, em
verões há diminuição de kapha e o sabor picante também causa diminuição de kapha
Da mesma forma, o sabor salgado que predomina durante o outono, embora seja considerado um geralmente
excelente sabor durante todo o ano para os tipos Vata, precisa ser reduzido durante a temporada de outono, mesmo
por tipos Vata (de acordo com o acúmulo sazonal dos doshas no outono, há
alívio de pitta, o sabor salgado também causa alívio de pitta, o que pode levar a pitta
desordens).
No início do inverno, o sabor doce predomina e, embora geralmente um excelente durante todo o ano
gosto pelos tipos Pitta, precisa ser reduzido no início do inverno, mesmo pelos tipos Pitta.
(De acordo com o acúmulo sazonal dos doshas no inverno, há aumento no kapha
e o sabor doce também causa aumento de kapha, o que pode levar a distúrbios de kapha)
Página 71
Tabela 16
GOSTOS DAS ESTAÇÕES
Nota: os sabores úmidos são criados pelo movimento progressivo do sol em direção ao sul
Tabela 17
untuoso
Menor: doce Menor: amargo, Menor: amargo, salgado,
leve
MOLA Maior: doce, salgado, Maior: doce, amargo Maior: picante,
legal, alcalino
VERÃO Principal: doce, azedo, Maior: doce, amargo, Maior: amargo,
Página 72
quente, moderado
untuoso
Climas temperados Menores: azedo Menor: picante, Menor: salgado, azedo, seco
legal
Maior: doce, amargo,
salgado, * quente,
moderadamente untuoso
untuoso.
untuoso
Menor: picante, doce Menor: doce Menor: salgado
* Tipos de Vata : Se houver forte tendência a distúrbios de Vata, use o amargo como sabores secundários e aumente
indicado.
* Tipos Kapha : Se houver forte tendência a distúrbios Kapha, use doce, azedo e salgado como menor
[distúrbios vata, pitta e kapha podem ser vistos nos gráficos que mencionam o aumento no
Página 73
Tabela 18
SAZONAIS QUE FAZEM E NÃO FAZEM
Comida
MOLA Pungente, adstringente, moderado Azedo, doce em excesso, amargo também
Outono Doce, amargo, adstringente, fresco, leve, Ácido, salgado, picante, quente, oleoso,
Os “Não Fazer Sazonais” podem ser usados ocasionalmente como uma pequena amostra. Veja o gráfico anterior.
forma de todos os Sharir Dhatus (tecidos do corpo) de todos os seres vivos nesta terra.
terra.
Somente da 'Dieta' adquirimos coisas que seguem - crescimento constante, crescimento desimpedido, energia,
Bem-estar - Saúde, Cor, Funcionamento adequado dos Indriyas (Órgãos dos Sentidos).
De todas as afirmações acima, pode-se dizer que 'Em suma, tudo depende
em dieta.
Página 74
pode ser digerido e utilizado para o crescimento de Panchamahabhutas (os constituintes básicos de
A dieta deve ser composta por todos os seis sabores, ou seja, doce, azedo, salgado, quente, amargo, adstringente.
Também foi afirmado que, de acordo com as propriedades, a dieta pode ser de 2 tipos, ou seja,
Dieta Ideal
2) Deve ser saboroso / deve ser tal que seja apreciado por quem é
pegando.
O alimento (dieta) com todas as propriedades acima é considerado uma dieta ideal.
A dieta, que tem todas as propriedades explicadas acima, só pode fazer as funções prescritas para
isto.
1) Satisfazendo instantaneamente.
2) Dá força / energia.
4) Aumenta a longevidade.
4) TIPOS DE DIETA
Existem quatro tipos de dieta
eu) Aquilo que pode ser bebido
4) Substâncias alimentares duras que precisam ser mastigadas, por exemplo, cana-de-açúcar, eu no.
Página 75
vi) Que precisa de mastigação pelos dentes, estes incluem materiais alimentares muito duros, por exemplo
várias nozes.
vii) Aqueles que só podem ser comidos depois de serem triturados em pó, várias pastas etc.
5) De acordo com a Nature - a dieta foi classificada em 2 tipos de dieta pesada e dieta leve.
Água da chuva, Raktashali (arroz vermelho), Sathe Sali (arroz velho), Mudga, Eina (veado preto) e lava
terras com água abundante e plantações (terras pantanosas, florestas tropicais equatoriais) são consideradas
ser Guru (pesado)
Os seguintes pontos são importantes para tornar a dieta completa - (promoção da saúde) ou
material alimentar.
3) Devido à fervura, assadura, etc., ocorrem alterações nas propriedades dos alimentos.
4) Quantidade de alimentos que ingerimos.
5) Região tem 2 significados - a região onde o alimento está sendo levado e
Em segundo lugar, região significa que a área em que o alimento é produzido afeta o
Excreção adequada de urina e fezes, Doshas vão para os respectivos sthanas, ou seja, locais,
strotasas são limpas e livres de bloqueio e indriyas, ou seja, os órgãos dos sentidos são afiados e
atento, sente-se leveza de corpo, Arroto com cheiro próprio. Com excreção adequada
de 'Apaan vayu', Coração se torna Nirdosha, ou seja, sentimos vontade de comer e beber.
Quando todos os sinais acima estão presentes, então apenas um deve comer; pois este é o momento adequado para
tomando a dieta.
Diz-se que quando os Doshas vão para seus respectivos lugares e os Strotaras (canais)
Página 76
É decidido de acordo com a capacidade digestiva de Agni. Se Agni estiver fraco, deve-se comer
apenas uma vez ou deve ingerir alimentos em menor quantidade.
Alimentos ingeridos uma vez, ou seja, de uma só vez, que são digeridos completamente e adequadamente, são considerados
Considerando quatro partes do estômago, deve-se ingerir alimentos tais que 2 partes do estômago
ser preenchido com a comida ingerida, uma parte para ser preenchida com água ou outro líquido e uma parte
Deve-se fazer dieta em quantidade adequada. A quantidade de dieta a ser tomada depende da
capacidade de digestão da pessoa que varia de pessoa para pessoa e o mesmo acontece com o Matra.
corpo é digerido, bem como metabolizado em tempo adequado, deve ser considerado como o
quantidade.
A quantidade adequada de alimento depende da natureza dos alimentos. Se o artigo alimentar for
pesado, apenas três quartos ou metade da capacidade do estômago deve ser preenchido. Mesmo no caso de
digestão e metabolismo.
Alimentos Indicados: -
Deve-se tomar regularmente (pode tomar todos os dias) Shastika (um tipo de arroz colhido em sessenta
dias), Sali (oryza sativum), grama amarela, comida cozida em Sal-gema, Amalaka (emblica
officinalis), Água da chuva, Ghee, Carne de animais que vivem em clima árido e mel.
Alimentos contraditórios:
Não se deve consumir regularmente artigos pesados, como carne seca, vegetais secos, lótus
rizomas e talo de lótus. Nunca se deve comer carne de um animal doente. Além disso, um
não deve tomar regularmente leitelho fervido, leite condensado com carne de porco, vaca, carne de búfalo
Em primeiro lugar, deve-se comer alimentos de sabor doce para fins de pacificação Vata Pitta. Gosto doce
é útil para a pacificação de vata dosha presente no trato digestivo ou intestinos.
Em seguida, deve-se tomar substâncias ácidas e salgadas, pois elas desempenham a função de aumentar o
sucos digestivos. Por último, deve-se ingerir alimentos de sabor amargo e picante com o propósito de
pacificação de 'Kapha'.
Deve-se comer frutas como a romã primeiro na dieta. Então deve-se pegar o material líquido
Página 77
Os oito fatores que determinam a utilidade ou não de vários tipos de alimentos são.
1) natureza dos artigos alimentares
3) combinação
4) Quantidade
5) Habitat
6) Tempo
7) Regras que regem a ingestão de alimentos.
Embora tendo alimentos que são mais saudáveis por natureza; deve-se comer apenas isso
alimentos em quantidade adequada, que são quentes, untuosos e não contraditórios em potência e também depois
a digestão da refeição anterior, os alimentos devem ser ingeridos em local adequado com todas as
acessórios, sem falar e rir com concentração de espírito e prestar a devida atenção a
tensões e surtos emocionais. Recupere a paz de espírito e, em seguida, desfrute da comida com alegria e
bom humor.
6) Lave as mãos, pés e boca, utilizando utensílios limpos em local limpo e bem
7) Encha meia quantidade de estômago com comida, uma quarta quantidade com água e líquido
8) Uma pessoa que faz apenas uma refeição completa por dia é chamada de Yogee (ou praticante de Yoga). Ele
9) Uma pessoa que faz duas refeições completas em um dia é chamada de 'Bhogi ”, ou seja, um luxurioso e ganancioso
pessoa que vive principalmente para comer e sofre de doenças e / ou problemas de saúde de vez em quando.
10) Uma pessoa que faz refeições completas mais de duas vezes é chamada de Rogee ou doente. Ele
uma pessoa glutona e vive apenas para comer. Ele está sempre doente e sem saúde.
11) Não faça exercícios de ioga imediatamente após comer. É seguro fazê-los três horas
depois de comer. É melhor, portanto, fazer exercícios de ioga de manhã cedo ou à noite
Página 78
13) Não vá para a cama imediatamente após a ceia, espere no mínimo uma hora após a ceia.
14) De acordo com a Ayurveda, uma dieta bem balanceada consiste em alimentos com seis sabores, a saber
Doce, Azedo, Salgado, Pungente, Amargo e Adstringente.
Dieta e mente:
Aspectos iogues e ayurvédicos. A consideração dietética moderna está relacionada apenas ao corpo. Mas é um
singularidade de Yogashastra e Ayurveda, que mostra uma relação íntima entre dieta e
mente. Ambas as ciências afirmam com provas que a dieta alimentar afeta a mentalidade do ser humano. Satva
(virtude), Raja (desejo agressivo) e Tama (preguiça ignorante) são as qualidades básicas da mente.
Satvaguna está sempre fortalecendo, revigorando e vitalizando. Satvaguna expressa
Tamoguna são atributos negativos que desestabilizam e enfraquecem a mente. No entanto, todos os três
atributos são necessários, é claro, em um estado equilibrado e com um forte controle de satvaguna
através de uma dieta adequada e bom comportamento. Yoga se torna o destruidor de todos os infortúnios e tristezas
e pode ser realizado apenas por aquele que é regulado e moderado na dieta e recreação,
O processo do gosto
A primeira experiência subjetiva de uma substância na língua é o sabor ( rasa ). Pouco tempo depois,
sente-se a energia de aquecimento ou resfriamento ( virya ). Finalmente, as substâncias têm ação na urina,
fasces e suor ( vipak ). Por exemplo, para pimenta malagueta, a pessoa experimenta imediatamente
seu sabor picante (rasa) e energia de aquecimento (virya), observando uma sensação de queimação no
Quando qualquer erva medicinal ou substância alimentar é colocada na boca, a primeira experiência é a sua
gosto. Mais tarde, e em alguns casos imediatamente, você sente sua energia de aquecimento ou resfriamento, seja em
a boca ou o estômago. Essa mudança se deve à sua ação ou energia potente chamada Virya .
Por experiência, pode-se formar regras gerais sobre como um gosto "é sentido" no corpo. Para
exemplo, o sabor doce tem uma energia refrescante, devido ao seu peso. Esta ação provoca
kapha e agrada a pitta e vata . Mas existem exceções ocasionais a esta regra.
O mel é doce, mas tem energia aquecedora. Este efeito inesperado é denominado Prabhav . Nisso
Da mesma forma, o gosto azedo é geralmente o aquecimento esperado no caso da cal, que é refrescante.
Página 79
Vipak . Enquanto o sabor doce e salgado tem um vipak doce, o sabor azedo tem um vipak azedo, mas isso
de sabores picantes, amargos e adstringentes são todos picantes. Conhecimento da energia e pós-
efeito digestivo de alimentos ou ervas medicinais torna a compreensão de sua ação no sistema corporal
fácil. Este conhecimento é essencial tanto para a cura quanto para a culinária.
Quando duas substâncias de sabor semelhante, energia e efeito pós-digestivo mostram-se totalmente diferentes
ação, é chamado prabhav. Não há explicação lógica para isso. Todas as pedras preciosas, cristais
e os mantras ajudam na cura devido ao seu prabhav .
substância.
Planejamento de dieta
Escolha de comida
No planejamento da dieta é necessário saber quais alimentos comer ou evitar com base em alguns
constituição ou desequilíbrio doshic pessoal . Para fácil referência, portanto, alguns dos
itens aceitáveis e evitáveis para cada tipo doshic foram listados abaixo:
Tabela 19
Frutas
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
maçãs Avocades maçãs (azedas) maçãs (doces) bananas maçãs
datas uvas bagas (azedas) bagas (doces) datas bagas
figos (secos) limões cranberries cocos uvas cranber
ries
romã bananas morangos datas melancias romã
anatos
passa laranjas doces banana figos adoçantes seco
frutas
peras Ameixa limão abacates melões canudo
rries in
pequena
quantidade
s
figos (frescos) pêssegos melões doces manga
Página 80
Laticínios
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
queijo laticínios iogurte ghee fresco leite apenas um
pequena
laticínios
leite de vaca Fresco, inteiro nata fresco inteiro manteiga clarificada bode
leite e
ghee em
modera
ção
em pó não homogeneizado
leite
iogurte ghee
pouca manteiga
carne branca
(frango, peixe ou
peru - assado ou
grelhado)
caldo de galinha
Grãos
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Cevada branco ou marrom Milho branco ou marrom Pão (com cevada
trigo comer
primo
s painço
milho trigo painço cevada aveia (cozida) muesli
Farelo quantidade
de
trigo
Página 81
tapioca
Eu no
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Peru carne branca eu no assado ou grelhado carne fresco
(frango, peixe e frango, peru ou agua
grelhado) moderado
Coelho caldo de galinha frango búfalo camarão
quantias
carne de porco patos frango Coelho
quantidade
salmão de branco
sardinhas eu no
Vegetais
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Repolho( beterraba Beterraba espargos Pepino asparag
cru) nós
Couve-flor couve-flor (cooke verdes brócolis Azeitonas beterraba
er (cru) d)
Ervilhas Alho-poró Cenouras repolho Batata amargo
Batatas cenouras Alho pepino Abóbora melões
Espinafre espargos Pimentões Verdes cebolas cozidas Espaguete brócolis
Coentro de berinjela Cebola doce Abóbora beterraba
verdes
Mushroo erva-doce e um pouco Pimentas batatas Tomate (cru) repolho
m pedaço de alho e
Rabanete (r Vagem Pera espinhosa brotos alho
aw)
Espinafre pimentões verdes Rabanetes abóbora e um funcho
pequena quantidade de
quiabo e
couve-flor
Página 82
prato
abóboras frondoso
verdes
rabanetes( alho-poró
preferencialmente
cozinhou)
alface
quiabo
cozinhou
cebolas
espinafre
brotos
abóbora
nabo
e um
pequena
quantidade
de
alcachofra
e,
bardana
raiz
e
bruxel
s
brotos
Especiarias
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Página 83
cinnam
em,
dente de alho,
Fenugre
Levante-se Asafoctida coentro
Manjericão Manjericão sementes ek e
corriander e da
Folha de louro
sementes de funcho,
Carawa
açafrão e
y
Asafoetida / Hing) Cinnam
Pippai aneto
em
Mostarda açafrão e um
pequena quantidade de
cominho e fresco
Ruivo aneto
Sementes Mace
noz-moscada
Açafrão
Nozes
Vata Pitta Kapha
Não sim Não sim Não sim
Página 84
castanha-do-pará
Filberts
Avelãs
Amendoim
Pinhões
Nozes
certas combinações de alimentos que perturbam o funcionamento normal do fogo gástrico e interferem
com o equilíbrio dos três doshas, criando assim toxinas (ama) - a causa raiz de todos
Leite com peixe, carne, requeijão, frutas ácidas, pão com fermento, cerejas, iogurte
querida
Rabanetes com leite, bananas, passas
Nightshades com batata, iogurte, leite, melão, pepino, tomate, berinjela
Iogurte com leite, frutas ácidas, melões, bebidas quentes, carne, peixe, manga, amido, queijo
Água em Ayurveda:
Diferentes sinônimos para água são usados pelos brilhantes estudiosos da Ayurveda, representando tanto
para a água que significa vida. A vida não poderia existir neste planeta sem água. Para um Ayurveda
Página 85
água medicinal não é apenas um nutriente essencial, mas é um entre os cinco elementos básicos
essencial para a criação deste universo. É Jalamahabhoot, ou seja, elemento água.
De acordo com o líquido charaka, o sabor untuoso, frio, macio, pegajoso e doce são os atributos do
O gosto também é um atributo do jalamhabhoot. De acordo com o caraka, a água é a base do sabor.
propriedades dos cinco elementos, ou entra em contato com outras substâncias e o sabor aparece em
agua.
Classificação da água:
Charaka ao descrever os vários tipos de água mencionou que, água inteira é apenas uma
que cai como chuva do céu, que enquanto cai ou cai depende do lugar
e tempo. Ele ainda diz que a água ao cair do céu e entrar em contato com o
lua o ar e o sol que segue o tempo, fica impregnado com as propriedades do frio, do quente,
untuoso, não untuoso etc. & assim por diante, uma vez que repousa no solo.
Solo e água:
De acordo com Charaka, a água da chuva pura tem, por natureza, seis qualidades a saber, fria, pura,
saudável, saboroso, limpo e leve. Mas quando a água cai na terra, suas propriedades mudam
de acordo com o solo em que caiu. Em solo branco torna-se adstringente, em claro
torna-se amargo, em alcalino marrom, em usara, ou seja, solução salina vermelha, em área montanhosa pungente e em solo preto
A temporada e a água:
De acordo com charaka-
O Rio e a Água:
pensamento.
O rio originário do Himalaia, constantemente utilizado pelos sábios possuindo água que é
obstruído, agitado e espancado é saudável e virtuoso, diz Charaka. (De acordo com o moderno
ciência a água agitada e batida pelas grandes pedras no leito do rio contém mais
Página 86
oxigênio). Aqueles originários do Himalaia, carregando pedras e areia, têm água limpa que é
como néctar. Esses rios fluindo para o oeste têm água limpa e são saudáveis, enquanto aqueles
que se juntam ao mar oriental são principalmente de fluxo moderado e não têm água limpa.
Água Boa
A água que cai do céu é chamada de Aindrya Jala. É a principal água potável.
A melhor água é ligeiramente adstringente, doce, fina, não viscosa, leve, não áspera e não bloqueia o
Charakacharya esclareceu que "o plasma líquido, móvel, opaco, untuoso, macio e viscoso,
sangue, gordura, kapha, pitta, urina, suor etc. junto com o sabor e sentido gustativo são
predominantemente composta por Jala Mahabhoot. Esses são os ingredientes aquosos do corpo.
Udakavaha Srotas:
descrição mencionada acima de que as strotas udakavaha são para manter a água
equilíbrio do corpo.
Página 87
A água não deve ser ingerida antes da comida, pois diminui o fogo digestivo no estômago e
dificulta a digestão.
Água com comida ( aconselhado em casos de cálculos regulares no sistema excretor ) causa peso
Água depois da comida atrapalha a digestão e agrava kapha, por causa da sonolência.
A água fria tomada em climas normais e frios causa prisão de ventre, síndrome do intestino irritável e
deve ser usado na obesidade. Isso deve ser evitado em altas temperaturas, doenças pitta e
O momento ideal para beber água após as refeições é pelo menos meia hora depois de comer.
Beber um copo de água morna ajuda a eliminar todas as toxinas acumuladas durante a noite no
* Água morna deve ser evitada por tipos de corpo pitta no verão, ou se uma pessoa está sofrendo
de gastri c acidez .
Desidratação:
A sede é uma necessidade de beber água. A água é tão vital para todos os processos do nosso corpo que a sede obriga
devemos beber muito antes de ficarmos desidratados, ou seja, nível perigosamente baixo de água no corpo.
Charakacharya, em seu tópico que trata do desejo, mencionou especificamente que o desejo da sede
não deve ser realizada. A supressão da sede causa secura da garganta e boca, surdez,
fadiga, depressão e dor cardíaca. Para os quais se recomendam bebidas frias e gratificantes. Isto
torna-se fácil controlar as complicações quando a própria sede é aliviada. Portanto, deve-se
superar a sede antes que ela leve a outros distúrbios.
Sede excessiva devido à perda de líquido seca o paciente e o mata instantaneamente. Portanto, deve-se
tome água da chuva misturada com mel. A água subterrânea que é adstringente no destino pós-digestivo,
fino, leve, frio, perfumado, de bom gosto e que não bloqueia os canais deve ser considerado como
água da chuva.
Água na doença:
Charaka recomenda água naturalmente fria em diferentes condições de sede, sensação de queimação,
desmaios, tontura, exaustão, envenenamento e distúrbios hemorrágicos naturalmente. Em soluços,
dificuldade em respirar, febre aguda, coriza, após ingestão de ghee, doença no peito e na garganta,
distúrbios kapha e vata, untuosidade no corpo e logo após a evacuação, a água quente é
saudável.
A ingestão de muita água não é saudável em caso de aneamia, ascite, coriza, diabetes,
Página 88
deve-se beber água adicionada com açúcar e mel ou algum outro adequado e favorito
preparação.
Água na febre:
Em caso de sede, a água quente deve ser dada na febre. Sede causada por vinho e pitta (
calor excessivo), aconselha-se água fria fervida em pequena quantidade. Ambos os tipos acima de
Água fervida com musta, parapatak, usira, chandana, udichya e Sunthi (nomes de ervas).
Os pacientes com tumor bening devem usar água fervida com laghu panchamool (grupo de ervas)
Água na Diabetes
Uma pessoa que sofre de diabetes deve beber água processada com a droga de salasardai
grupo (grupo de ervas) ou kusa ou água com mel / água triphala / suco de triphala que ajuda
Para aqueles que sofrem de anemia, água fervida com ervas de laghupanchamula e para aqueles
Água em Panchakarma:
as impurezas são eliminadas em pequena quantidade e, com atraso, o paciente deve beber água quente. Por
Em charaka, é afirmado que "a água quente digere as substâncias untuosas não digeridas, quebra
kapha e carmina a mente. Portanto, a água quente deve ser dada em êmese, purgação em ervas
Preparação de água:
Água preparada com diferentes substâncias é mencionada no Charak samhita. Para evitar o
Página 89
Água fervida com musta, parapatak, ushir, chandan, udichya e sunti é chamada de
Shadangapaneeya. Shadangapaneeya é indicado em todos os tipos de febre e tumor bening.
2) Água Trinapanchamool.
Isso é indicado na sede excessiva. A água ferveu com Trinapanchamool e misturada com
kasha e madhuyashti são aconselhados. Esta água é então filtrada e resfriada para uso.
Água preparada com Laghu panchamool, Bruhat Panchamool, Dashamool também são alguns
Charak samhita é o mais antigo em todos os testes ayurvédicos. No Charak Samhita as propriedades
teoria panchamahabhautic.
Leite de vaca Leite de búfalo
apetite.
comparados. Então o leite de búfala é mais frio, mais untuoso, mais pesado que o leite de vaca.
Isso significa que as Gunas (propriedades) são as mesmas no leite, mas sua porcentagem e
fatores causais de 'Kapha dosha' e, portanto, o leite de búfala aumentam o 'kapha dosha' no
corpo. Devido a este aumento no kapha dosha, melhora o sono e controla o excesso
apetite. Por outro lado, devido à composição proporcional de gunas e ao equilíbrio
mente.
Charakacharya afirmou que, porque as propriedades do leite de vaca e 'Oja' são as mesmas, o
Quando uma pessoa vem para aconselhamento ayurvédico, você pode prescrever-lhe diretamente o general
Página 90
4 Conscientize o indivíduo sobre o conceito de dieta ideal e as funções dos alimentos. Ele deveria
ser informado sobre o horário, quantidade e ordem em que os alimentos devem ser ingeridos . (tudo isso
5 Regras de ingestão de água conforme fornecidas acima (em água de acordo com ayurveda) devem ser prescritas
4 Os artigos alimentares (dieta) a serem tomados e evitados diariamente devem ser prescritos a partir de
tabela no. 19 ou seja, escolha de alimentos de acordo com vata / pitta / kapha, que será mais benéfico
para o indivíduo.
5 Os artigos alimentares prescritos fora da tabela no.19 devem ser retirados da tabela no.21 mantendo
em mente que eles não agravam os Doshas dos indivíduos no que diz respeito à constituição de seu corpo
& estação em que ele está morando. (consulte a NOTA 21 no final das tabelas alimentares)
6 O regime para o ciclo da mulher (períodos) também é comum e, portanto, deve ser prescrito
7 No regime de Rutucharya e Dinacharya, o óleo de cabelo prescrito, óleo de massagem, etc., deve
ser diferente de acordo com a constituição do corpo.
Além das prescrições comuns, aqui estão algumas diretrizes principais com exemplos sobre
como prescrever rotinas sazonais e dieta para todos os indivíduos saudáveis de acordo com seus
sobre cada tipo de corpo. Deve-se assinalar os caracteres específicos que ele possui para cada um dos Dosha
tipo de corpo, e o segundo é o seu tipo de corpo menor, ou seja, se encontrarmos no máximo caracteres de Vata
Dosha e menor de Pitta Dosha e menor de Kapha Dosha, seu tipo de corpo é predominante
em Vata e menos dominante em Pitta. Ele tem um tipo de corpo duplo, ou seja, Vata Pitta. (Você pode combiná-lo
11 lhe dará o que fazer e o que não fazer de cada dosha. Em Kapha Dosha e até em doenças
relacionado a Kapha dosha (aumento em kapha dosha- tabela no 8, tabela no.7- doenças causadas por
deficiência de cinco tipos de kaphas), um deve ser prescrito para ingerir menos quantidade de alimentos
que seja quente e coma alimentos com sabor picante, amargo e adstringente. Ele deveria ser
aconselhado a observar o jejum, uma vez por semana. Ele deve fazer massagem com óleos estimulantes como
óleo de sahacharadi , etc. Ele deve fazer exercícios regulares e vigorosos e tomar chá kapha. Erval
Página 91
Chavanprash deve ser prescrito estritamente sob orientação médica. Da mesma forma, para pitta &
tipos de corpo vata.
Se uma pessoa está morando na estação das chuvas (início do outono), é natural que mesmo a estação sazonal
agravos de Vata Dosha estarão lá. Isso é dado na tabela 15. Os sabores das estações e
o ajuste de sabor sazonal é dado na tabela nº 16 e 17. Uma pessoa tomando Vata dosha
predominante deve ser prescrito e estritamente dito para seguir o regime do início da estação chuvosa
(dado em, regime na estação chuvosa ). Os sabores fornecidos para esta temporada são Maior- Doce,
salgado moderado, untuoso moderado, quente. Menor - Pungente, adstringente etc. fornecido no mesmo
tabela. Ele deve ser prescrito com o que fazer e não fazer para a estação das chuvas na tabela
18. Os alimentos (dietéticos) a serem ingeridos diariamente devem ser prescritos da tabela no. 19
ou seja, escolha de alimentos de acordo com vata, que será mais benéfico para o indivíduo. ( no
as mesmas diretrizes prescrevem rotinas para tipos de corpo pitta que moram no outono e corpo kapha
tipos de moradia na primavera) .... lembre-se sempre que antes do agravamento há acúmulo
do Dosha específico com relação à temporada (consulte a tabela no.15). Portanto, se o dia 16 e 17 não
os gráficos são seguidos no período de acumulação, ou seja, 25 dias antes da estação agravante,
haveria um agravamento mínimo dos Doshas e, portanto, das doenças (consulte a tabela no 3,4,
5,6,7 e 8) relacionados a isso ... Desta forma, o Ayurveda pode ser o melhor preventivo natural
medicamento.
Se o tipo de corpo de um indivíduo for Pitta-Kapha e ele sua residência no início da estação das chuvas, onde
há agravamento de Vata Dosha. Ele deve ser prescrito com as regras gerais fornecidas em
regime para a estação chuvosa, já que ambos os Doshas formando seu tipo de corpo não são dominantes neste
temporada (tabela no.15). A receita deve incluir ajustes de sabor sazonais e sazonais
o que fazer e o que não fazer com pitta (tabelas 17 e 18). Os artigos alimentares (dieta) a serem tomados diariamente devem
ser prescrito da tabela no. 19 ou seja, escolha de alimentos de acordo com pitta, que será mais
benéfico para o indivíduo. Artigos alimentares prescritos fora da tabela nº 19 devem ser tomados
da tabela no.21 tendo em mente que eles não agravam pitta & kapha ( consulte a nota 21 no
final das tabelas alimentares). Ele deve seguir o Dincharya e evitar as combinações desconfortáveis dadas
para todos os tipos de corpo na tabela 20. Essas combinações devem ser evitadas por todos os indivíduos como
mencionado anteriormente.