larissa lima - CRN: 28572

RECOMENDAÇÕES
NUTRICIONAIS
veganos e vegetarianos
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ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA DIETAS VEGETARIANAS

ORIENTAÇÕES GERAIS

ü Para evitar desconforto abdominal e gases, deixar as leguminosas de molho por 08 horas, depois trocar a
água e deixar por mais algumas horas de molho, antes de cozinhar;

ü Consumir frutas ou suco de frutas ricos em vitamina C (acerola, laranja, limão, mamão,
kiwi, etc.) junto das refeições ricas em ferro (leguminosas) para aumentar a absorção
desse nutriente;
ü Consumir boas fontes de cálcio, ferro e zinco nas refeições (lista de maiores
fontes no Anexo I)

ü Consumir diariamente uma colher de sopa de semente, farinha ou óleo de linhaça

DEFINIÇÕES

Leguminosas: feijão, ervilha, lentilha, grão-de-bico, soja e amendoim. Quando constar na dieta o
item “leguminosas” ou “pasta de leguminosas” ou “hambúrguer de leguminosas” ou “sopa de
leguminosas”, qualquer opção acima pode ser utilizada.

Oleaginosas: castanhas, amêndoas, nozes e macadâmia.

As leguminosas podem ser consumidas em forma de:

ü Grãos

ü Hambúrgueres

ü Sopas

ü Espaguetes

ü Pastas
 SUGESTÕES DE COMPRAS

- Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão-de-bico, soja e amendoim)

- Pastas vegetais (hommus, tahine, requeijão de soja, requeijão de castanha, pasta de amendoim)

- Oleaginosas castanhas, amêndoas, nozes e macadâmia

- Leites iogurtes e queijos vegetais (tofu, aveia, arroz, castanhas, amêndoas,coco,

etc.)

- Frutas, legumes e verduras

- Temperos (manjericão, salsa, alecrim, açafrão, orégano, pimenta, curry, etc.)

- Tubérculos (inhame, batata-doce, macaxeira)

- Macarrão de feijão, de arroz, de mandioca

- Proteína vegetal (quando prescrito) (ervilha, arroz, soja)

- Sementes: linhaça, chia, gergelim, abóbora, girassol

- Óleos: azeite de oliva e óleo de coco

- Quinoa em flocos/grãos

- Aveia (farinha, flocos) - para quem não faz restrição de glúten

- Farinhas (para preparações – receitas): farinha de arroz, de quinoa, deberinjela, de

amêndoas, de grão-de-bico, de coco
- Geleia (sem açúcar)

- Frutas secas diversas: damasco, ameixa, gojiberry, abacaxi, etc.

- Levedura Nutricional
- Spring rolls skin (folha de arroz)

SUGESTÕES DE LANCHES (INDUSTRIALIZADOS)

- Shake vegetal (VidaVeg, A Tal da Castanha)

- Iogurte vegetal (Nomoo, VidaVeg, O Vegetariano)

- Barra de proteína vegetal (Nutrify, Bio2, Garden of Life, Hart’s Natural)

- Sugestões de marcas de proteína vegetal: BioVeg (Nação Verde), Pura Vida,

Mother, Eat Clean, Essential Nutrition,Rakkau, Vitafor, Atlhetica

PRODUTOS

Spring rolls Homus Tofu

Macarrão de leguminosas Pasta de soja

Tahine

Queijo de castanha
 ANEXO – MAIORES FONTES DE CÁLCIO, FERRO E ZINCO DE
ORIGEM VEGETAL

Cálcio

Alimento Teor de cálcio em mg*

coentro desidratado 784

feijão branco cru 240
amêndoa torrada e salgada 237
manjericão 211
linhaça em semente 211
farinha de soja 206
salsa crua 179
couve refogada 177
rúcula 160
castanha do pará 149

Zinco

Alimento Teor de Zinco em mg*

cereal matinal de milho 7,6

soja - extrato solúvel em pó 5,8
coentro -folhas desidratadas /com sal 4,7
soja -farinha 4,5
linhaça em semente 4,4
castanha do pará crua 4,2
feijão fradinho cru 3,9
lentilha crua 3,5
grão de bico cru 3,2

Ferro

Alimento Teor de Zinco em mg*

Coentro - folhas desidratadas 81,4

feijão rajado cru 18,6
soja (farinha) 13,1
feijão carioca cru 8,0
soja- extrato solúvel em pó 7,0
lentilha cru 7,0
feijão preto cru 6,5
grão de bico cru 5,4
castanha de caju torrada com sal 5,2
feijão fradinho cru 5,1

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DIFERENTES FORMAS DE CONSUMIR LEGUMINOSAS

FEIJOADA VEGANA

Ingredientes:
500 gramas de feijão preto
2 cebola picadas
2 dentes de alho
4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
4 folhas de louro
1 litro de caldo de legumes
2 cenouras picadas
500 gramas de abóbora japonesa picada
1 chuchu 300 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) cozida
Repolho picado a gosto
Salsa (ou salsinha) a gosto
Ervilha fresca a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo: Cozinhe o feijão. Reserve os grãos, deixando o caldo na panela. Acrescente a cebola, o alho, a cenoura, a
abóbora, o chuchu, a mandioca, o caldo de legumes, o shoyu e o louro. Cozinhe por 10 minutos. Devolva os grãos e junte o
restante dos vegetais e o sal. Ferva até as folhas estarem ligeiramente cozidas. Polvilhe a salsinha e desligue o fogo e sirva.

HAMBÚRGUER DE GRÃO DE BICO

Ingredientes:
1 e 1/2 xic de grão de bico cozido (al dente)
3 dentes de alho
1 pedaço pequeno (30g) de beterraba ralado
1/2 cebola picada
4 colheres de sopa de trigo, de rosca ou de arroz (só para dar o ponto de moldar)
Sal, Cominho, páprica defumada e pimenta do reino à gosto.

Modo de preparo: Refogue com um fio de azeite, a cebola, o alho e a beterraba. Junte a refoga ao grão de bico cozido e processe
para que fique tudo homogêneo. Não deve ficar uma pasta lisa. Passe essa mistura para uma tigela. Adicione a farinha aos
poucos até conseguir moldar um hambúrguer. Se sentir necessidade adicione 2 CS de água na mistura. Assar em forno médio
por cerca de 30 minutos, virando de lado na metade do tempo.

BOBÓ DE GRÃO-DE-BICO

Ingredientes:
300g de macaxeira cozida
200ml de leite de coco
200ml de caldo de legumes
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picado
2 tomates sem semente picados
1/2 pimentão picado
2 pimentas dedo de moça picada (opcional)
2 colheres de sopa de azeite de dendê (opcional)
1 vidro de palmito pupunha
 1 xicara de grão de bico cozido
Suco de 1/2 limão Coentro à gosto.

Modo de preparo: No liquidificador, bater a macaxeira, com o leite de coco e o caldo de legumes. Reservar. Em uma panela,
refogar a cebola, o alho e o pimentão até a cebola murchar. Acrescentar o tomate e continuar refogando até que ele comece a
se desmanchar. Dispor a pimenta, o dendê e o creme de mandioca, o suco de limão e deixar cozinhando por 5 minutos para
apurar. Adicionar os palmitos e o grão de bico, cozinhar por mais 3 minutos. Ajustar o sal e finalizar com coentro.

PÃOZINHO DE FRIGIDEIRA

Ingredientes:
4 CS de farinha de grão de bico
1 CS de farinha de arroz ou aveia
1 CS de amigo de milho ou polvilho doce
1 CS de vinagre de maçã (opcional - ajuda a deixar mais fofinho)
1 CS de fermento 1/4 xicara de água
Sal e temperos à gosto

Preparo: Numa tigela, misturar todos os ingredientes.

Dica: Deixar descansar por 2 minutos antes de assar. Assar em frigideira antiaderente untada com um fio de azeite. Colocar a
massa toda de uma vez e espalhar com uma colher.
Dica: Enquanto assa do primeiro lado, deixar tampada por 2 minutos. Virar cuidadosamente para dourar o outro lado.
Dica: pode comer tostado com azeite (como torrada) ou rechear com tofu ou alguma pastinha vegetal e tomatinhos.

SOPA CREMOSA DE LENTILHA

Ingredientes:
1 cebola em cubos
3 dentes de alho amassados ou em cubos bem pequenos
1 batata em cubos
1 colher (de chá) de cominho em pó
1 colher (de chá) de cúrcuma em pó
1/2 colher (de chá) de gengibre ralado (opcional)
1/2 colher (de chá) de páprica defumada
Sal e azeite á gosto
5 xícaras (de chá) de caldo de vegetais
1 e 1/2 xícaras de lentilha lavada
2 tomates grandes sem sementes cortado em cubos
Salsinha ou coentro à gosto
1 colher (de sopa) de suco de limão

Modo de preparo: Em uma panela alta adicione um fio de azeite e doure a cebola, o alho e a batata. Adicione os temperos
(menos a salsinha) e mexa para que eles envolvam os legumes e temperos e perfumem sua preparação. Adicione a lentilha, o
caldo e os tomates e em fogo alto espere levantar fervura. Assim que ferver, abaixe o fogo no máximo, tampe e deixe cozinhar
por 20 minutos ou até que as batatas e lentilhas estejam macias. Assim que estiverem macias, retire metade do conteúdo da
sopa, coloque em uma vasilha e processe com o mixer ou passe no liquidificador. Verta novamente na panela a parte da sopa
processada, adicione o suco de limão e a salsinha. Tempere com sal e sirva quentinho.

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RECEITAS OVOLACTOVEGETARIANAS
PIZZA SEM FARINHA ovolacto

Massa:
1 ovo 30g de queijo da sua preferência (prato, muçarela, etc.)

Modo de preparo: Bata os dois ingredientes no liquidificador ou processador e jogue-os em uma frigideira untada, deixando
ficar crocante dos dois lados.
Recheio: molho de tomate (para o molho, cozinhe um tomate e depois bata no liquidificador com uma pitada de sal). Jogue mais
queijo por cima e finalize com orégano e tomate ou recheio a gosto! Depois de montada, leve ao forno para que o queijo fique
derretido.

PÃO DE FARINHA DE AMÊNDOAS ovolacto

Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de sopa de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa de água
1 pacote de 50g de queijo parmesão ralado
1 xícara de farinha de amêndoas
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento. Acrescente o fermento e bata novamente.
Disponha a mistura em uma forma retangular, tipo bolo inglês. Asse em forno a 200 graus por 30 minutos ou até dourar.

OMELETE ovolacto

Ingredientes:
4 claras de ovo batidas em neve
1 gema Sal (a gosto) Azeite (a gosto)

Sugestão para recheio:

2 colheres de sopa requeijão light
1 fatia de queijo branco Salada crua e cozida à vontade

Modo de preparo: Bata as claras em neve e adicionar a gema. Bater mais um pouco e acrescentar os temperos de sua
preferência e o sal. Espalhar azeite na frigideira antiaderente untando toda a superfície, em fogo brando. Dourar dos dois lados
e adicionar o recheio.

WRAP ovolacto
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de batata doce cozida e amassada (purê)
1 colher de chá de farinha de linhaça
1 pitada de sal

Sugestão para recheio:

Cottage ou creme de ricota
Vegetais (tomate, alface, cenoura, etc.)
Molho a gosto
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e levar à frigideira untada com óleo de coco ou azeite. Vire o lado. Depois de
pronto, coloque o recheio e enrole. Finalize com o molho a gosto.

GRÃOMELETE vegano

Ingredientes:
1/2 xícara de farinha de grão-de- bico
1 colher de café de polvilho doce
1/2 xíc. de água
Sal negro

Temperos: cúrcuma, pimenta do reino e manjericão

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve à frigideira untada. Vire o lado. Depois de pronto, coloque o recheio e
enrole. Feche ou coma aberta.

CREPIOCA ovolacto

Ingredientes:
2 ovos
1 colher de sopa de goma de tapioca peneirada
1 pitada de sal

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve à frigideira untada. Vire o lado. Depois de pronto, coloque o recheio e
enrole. Feche ou coma aberta.

ESPAGUETE DE ABOBRINHA vegano

Ingredientes:
Abobrinhas raladas no sentido do comprimento, com a casca e sem semente
1 dente de alho
Sal a gosto
Azeite a gosto
Molho opcional a gosto

Modo de preparo: Unte a frigideira com um pouco de azeite e aqueça. Coloque a abobrinha ralada e tempere com alho e sal.
Salteie por cerca de três minutos e sirva com molho à parte.

LASANHA DE BERINJELA vegano

Ingredientes:
3 berinjelas grandes cruas
1 lata de molho de tomate de sua preferência
1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos(opcional)
Azeite a gosto

Sugestão para recheio:

Queijo mussarela fatiado, legumes cozidos, tofu, ricota, etc.

Modo de Preparo: Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. Em uma assadeira refratária, coloque no
fundo o azeite e um pouco de molho de tomate. Coloque então uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e coloque
uma camada do recheio escolhido. A seguir, coloque outra camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque
mais uma camada do recheio escolhido. Forme mais duas camadas, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno em
temperatura de 180º graus, por cerca de 30 minutos, para cozinhar.

BERINJELA RECHEADA vegano

Ingredientes:
2 unidade(s) de berinjela
1 unidade(s) de tomate picado, sem pele, sem sementes
6 unidade(s) de azeitona verde picadas
100 gramas de ricota amassada
Salsinha, sal e pimenta a gosto

Sugestão para recheio: legumes, queijos, etc.

Modo de preparo: Lave bem e corte as berinjelas longitudinalmente. Com o auxílio de uma faca bem afiada escave as mesmas
de modo que fiquem parecendo barquinhos. Polvilhe sal, arrume-as em refratário, borrife água e cubra com filme plástico. Leve
ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos ou até que estejam macias. Pique a polpa que restou da escavação e em uma
panela refogue-a com o tomate e tempero a seu gosto. Junte o atum esmagado e as azeitonas. Recheie as barquinhas com este
refogado. Misture a salsinha à ricota e distribua sobre as berinjelas. Leve ao forno para derreter e gratinar a ricota.

REQUEIJÃO DE CASTANHA-DE-CAJU vegano

Ingredientes:
250g de castanha de caju crua demolhadas por 12h e depois secas e 6h fechadas num pote
5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Sumo de 1 limão
Sal a gosto
Água pra dar consistência (pouca!)

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes exceto a água no liquidificador. Adicione a água de pouco em pouco pra ajudar a
bater e ficar lisinho. Vai demorar um pouco, bata na menor velocidade e vá parando pra ajudar com uma colher. Quando chegar
na consistência que você queira (mais firme ou líquido, depende do tanto de água), prove e, se quiser, adicione mais temperos
(dá pra aumentar o limão, cúrcuma, ervas...).

BOLO DE BANANA ovolacto

Ingredientes:
1 banana amassada
1 ovo
2 colheres de sopa rasas de aveia ou quinoa ou amaranto
1 colher de chá de cacau em pó
1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo ou de coco ou adoçante culinário
1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo: Misture tudo, coloque em uma caneca de capacidade de 300ml (não precisa untar) leve ao microondas por
90 segundos. Acrescente suplementação de proteína se prescrito no cardápio.

BOLO DE BANANA vegano

Ingredientes:
1 banana amassada
2 colheres de sopa de aveia ou farinha de coco (ou outra farinha de sua preferência)
1 colher de chá de cacau em pó ou alfarroba
2 colheres de chá de açúcar demerara ou mascavo ou de coco
2 colheres de sopa de água
1 colher de café de fermento
Canela à gosto

Modo de preparo: Misture a banana, a aveia, o cacau e o açúcar até formar uma pasta. Adicione as colheres de sopa de água e
por último adicionar o fermento. Coloque em uma caneca de capacidade de 300ml (não precisa untar) levar ao micro-ondas por
2 minutos em alta potência.

TRUFA DE TÂMARA vegano

Ingredientes:
100g de tâmaras sem caroço, hidratadas (deixar 2 horas de molho)
20g de amêndoas cruas ou qualquer outra oleaginosa (castanha-de-caju, castanha-do-Brasil, etc)
60g de chocolate 70% cacau sem leite, sem açúcar, sem glúten – derretido (opcional)
Cacau em pó sem açúcar ou coco ralado para enrolar as trufas.

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer até virar uma pasta. Umedeça as mãos com água,
enrole e passe as bolinhas pelo cacau.

CREPIOCA DOCE ovolacto

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de sopa rasas de goma de tapioca peneirada
1 colher de sopa rasa de cacau em pó
1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo ou de coco ou adoçante culinário
 Sugestão para recheio: geléia diet, chocolate 70% cacau derretido

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve à frigideira untada com óleo de coco. Vire o lado. Depois de pronto,
coloque o recheio e enrole. Feche ou coma aberta.

SORVETE DE BANANA vegano

Ingredientes:
2 bananas

Modo de preparo: Congele duas bananas cortadas em rodelas, bata as bananas no processador ou liquidificador e sirva gelado.

SUCOS
DETOX VERMELHO vegano

Ingredientes:
1 fatia de melancia sem caroço
1 colher de chá de linhaça
1 colher de chá de gengibre

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.

DETOX CÍTRICO vegano

Ingredientes:
1 laranja sem casca ou 2 rodelas de abacaxi
2 folhas de couve
Gengibre
Água

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.

DETOX CÍTRICO vegano

Ingredientes:
2 folhas de couve
Gengibre
Suco de ½ limão
200 ml de água de coco

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.

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RECEITAS SALGADAS E DOCES - VEGANAS

GRÃOMELETE

Ingredientes:
1/2 xícara de farinha de grão-de- bico
1 colher de café de polvilho doce
1/2 xíc. de água
Sal negro

Temperos: cúrcuma, pimenta do reino e manjericão

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve à frigideira untada. Vire o lado. Depois de pronto, coloque o recheio e
enrole. Feche ou coma aberta.

ESPAGUETE DE ABOBRINHA

Ingredientes:
Abobrinhas raladas no sentido do comprimento, com a casca e sem semente
1 dente de alho
Sal a gosto
Azeite a gosto
Molho opcional a gosto

Modo de preparo: Unte a frigideira com um pouco de azeite e aqueça. Coloque a abobrinha ralada e tempere com alho e sal.
Salteie por cerca de três minutos e sirva com molho à parte.

LASANHA DE BERINJELA

Ingredientes:
3 berinjelas grandes cruas
1 lata de molho de tomate de sua preferência
1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos(opcional)
Azeite a gosto

Sugestão para recheio:

Queijo mussarela fatiado, legumes cozidos, tofu, ricota, etc.

Modo de Preparo: Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. Em uma assadeira refratária, coloque no
fundo o azeite e um pouco de molho de tomate. Coloque então uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e coloque
uma camada do recheio escolhido. A seguir, coloque outra camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque
mais uma camada do recheio escolhido. Forme mais duas camadas, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno em
temperatura de 180º graus, por cerca de 30 minutos, para cozinhar.

BERINJELA RECHEADA

Ingredientes:
2 unidade(s) de berinjela
1 unidade(s) de tomate picado, sem pele, sem sementes
6 unidade(s) de azeitona verde picadas
100 gramas de ricota amassada
Salsinha, sal e pimenta a gosto
Sugestão para recheio: legumes, queijos, etc.

Modo de preparo: Lave bem e corte as berinjelas longitudinalmente. Com o auxílio de uma faca bem afiada escave as mesmas
de modo que fiquem parecendo barquinhos. Polvilhe sal, arrume-as em refratário, borrife água e cubra com filme plástico. Leve
ao micro-ondas em potência alta por 5 minutos ou até que estejam macias. Pique a polpa que restou da escavação e em uma
panela refogue-a com o tomate e tempero a seu gosto. Junte o atum esmagado e as azeitonas. Recheie as barquinhas com este
refogado. Misture a salsinha à ricota e distribua sobre as berinjelas. Leve ao forno para derreter e gratinar a ricota.

REQUEIJÃO DE CASTANHA-DE-CAJU

Ingredientes:
250g de castanha de caju crua demolhadas por 12h e depois secas e 6h fechadas num pote
5 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Sumo de 1 limão
Sal a gosto
Água pra dar consistência (pouca!)

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes exceto a água no liquidificador. Adicione a água de pouco em pouco pra ajudar a
bater e ficar lisinho. Vai demorar um pouco, bata na menor velocidade e vá parando pra ajudar com uma colher. Quando chegar
na consistência que você queira (mais firme ou líquido, depende do tanto de água), prove e, se quiser, adicione mais temperos
(dá pra aumentar o limão, cúrcuma, ervas...).

BOLO DE BANANA VEGANO

Ingredientes:
1 banana amassada
2 colheres de sopa de aveia ou farinha de coco (ou outra farinha de sua preferência)
1 colher de chá de cacau em pó ou alfarroba
2 colheres de chá de açúcar demerara ou mascavo ou de coco
2 colheres de sopa de água
1 colher de café de fermento
Canela à gosto

Modo de preparo: Misture a banana, a aveia, o cacau e o açúcar até formar uma pasta. Adicione as colheres de sopa de água e
por último adicionar o fermento. Coloque em uma caneca de capacidade de 300ml (não precisa untar) levar ao micro-ondas por
2 minutos em alta potência.

PANQUECA DE BANANA

ingredientes:
1 xícara de leite vegetal
1 colher de sopa rasa de fermento
3/4 xícara de farinha de trigo
3/4 xícara de farinha de aveia
1 banana

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes num liquidificador até que forme uma massa homogênea. Se desejar, adicione
açúcar e um fio de óleo. Despeje aproximadamente 2 colheres (sopa) de massa em uma frigideira (antiaderente ou previamente
untada). Deixe cozinhar em fogo baixo até que a massa esteja seca na parte de cima. Vire delicadamente e deixe dourar o outro
lado.

TRUFA DE TÂMARA

Ingredientes:
100g de tâmaras sem caroço, hidratadas (deixar 2 horas de molho)
20g de amêndoas cruas ou qualquer outra oleaginosa (castanha-de-caju, castanha-do-Brasil, etc)
60g de chocolate 70% cacau sem leite, sem açúcar, sem glúten – derretido (opcional)
Cacau em pó sem açúcar ou coco ralado para enrolar as trufas.

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer até virar uma pasta. Umedeça as mãos com água,
enrole e passe as bolinhas pelo cacau. Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve à frigideira untada com óleo de
coco. Vire o lado. Depois de pronto, coloque o recheio e enrole. Feche ou coma aberta.

SORVETE DE BANANA

Ingredientes:
 1 banana

Modo de preparo: Congele duas bananas cortadas em rodelas, bata as bananas no processador ou liquidificador e sirva gelado.

SUCOS
DETOX VERMELHO

Ingredientes:
1 fatia de melancia sem caroço
1 colher de chá de linhaça
1 colher de chá de gengibre

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.

DETOX CÍTRICO

Ingredientes:
1 laranja sem casca ou 2 rodelas de abacaxi
2 folhas de couve
Gengibre
Água

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.

DETOX CÍTRICO

Ingredientes:
2 folhas de couve
Gengibre
Suco de ½ limão
200 ml de água de coco

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.

Este documento é de uso exclusivo do destinatário e pode ter conteúdo confidencial. Se você não for o destinatário, qualquer uso, cópia, divulgação ou
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