Este documento fornece informações sobre alimentos ricos ou moderados em potássio e fósforo que devem ser consumidos com moderação ou evitados por pacientes renais. Ele lista alimentos a serem excluídos da dieta, como carambola e amendoim, e fornece tabelas de alimentos ricos em potássio e fósforo com porções recomendadas.
Este documento fornece informações sobre alimentos ricos ou moderados em potássio e fósforo que devem ser consumidos com moderação ou evitados por pacientes renais. Ele lista alimentos a serem excluídos da dieta, como carambola e amendoim, e fornece tabelas de alimentos ricos em potássio e fósforo com porções recomendadas.
Este documento fornece informações sobre alimentos ricos ou moderados em potássio e fósforo que devem ser consumidos com moderação ou evitados por pacientes renais. Ele lista alimentos a serem excluídos da dieta, como carambola e amendoim, e fornece tabelas de alimentos ricos em potássio e fósforo com porções recomendadas.
ALIMENTOS COM GRANDE QUANTIDADE DE POTÁSSIO - EVITAR AO MÁXIMO
Frutas secas Caldo de cana Compota de fruas Oleaginosas (amendoim, castanhas) Calda de frutas Extrato de tomate Suco de frutas concentrado Tomate seco Chocolate
ALIMENTOS A SEREM EXCLUIDOS DA DIETA
TÓXICO Carambola Nunca comer Amendoim Salsicha Castanha de Caju Miúdos Nozes Frutos do Mar Para controle do Sardinha Salame Fósforo Linguiça Mortadela Presunto Refrigerantes a Cerveja base de cola
ALIMENTOS RICOS EM POTÁSSIO
FRUTAS Quantidade HORTALIÇAS Quantidade Banana nanica/ prata 1 unidade Acelga crua 1 pires Melão 1 fatia Couve crua 1 pires Laranja média 1 unidade Beterraba crua 3 colheres de sopa Kiwi médio 1 unidade Batata Frita 1 pires Abacate médio 1/2 unidade Massa de tomate 2 colheres de sopa Tangerina média 1 unidade Feijão 1 concha pequena Água de coco 1/2 copo Lentilha 1 concha pequena Mamão médio 1 fatia ALIMENTOS MODERADOS EM POTÁSSIO FRUTAS Quantidade HORTALIÇAS Quantidade Banana maçã 1 unidade Agrião 2 pires de chá Maçã média 1 unidade Pepino pequeno 1/2 unidade Caqui médio 1 unidade Repolho 1 pires de chá Jabuticaba 2 pires de chá Rabanete 3 unidades Abacaxi 1 fatia média Pimentão médio 1 unidade Morango 10 unidades Tomate pequeno 1 unidade Melancia 1 fatia média Cenoura média 1/2 unidade Manga média 1/2 unidade Escarola 1 pires de chá Pera média 1 unidade Pêssego méio 1 unidade Ameixa fresca média 1 unidade Suco de limão 1/2 copo Suco de uva 1/2 copo
ALIMENTOS RICOS EM FÓSFORO
ALIMENTO Quantidade Porção Leite 200 g 1 copo médio Queijo 30 g 1 fatia média Iogurte 250 g 1 pote pequeno Carne bovina/ Frango 85 g 1 bife médio Fígado de boi 85 g 1 bife médio Peixe 85 g 1 filé médio Sardinha 68 g 2 uidades Ovo 50 g 1 unidade Feijão 60 g 1 concha pequena Soja 60 g 1 concha pequena Amendoim 100 g 2 pacotes pequenos Castanha de Caju 100 g 2 pacotes pequenos Pão francês 50 g 1 unidade Bolacha tipo água e sal 42 g 6 unidades Refrigerantes a base de 200 g 1 copo médio cola