Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Tabela elaborada por Alyne Caldeira, Andrea Machado, Carolina Avelar, Izabela Couto de Mattos , Lorena Amaral, Sheyla Cordeiro, Tatyana de
Salles
Fonte:
1. PHILIPPI, S.T. Pirâmide Alimentar Adaptada: Guia para escolhados alimentos. Rev. Nutr: Campinas, Jan/Abr., 1999.
2. Lista de Substituições Professor Lancha Júnior.
3. Tabela Brasileira de composição dos Alimentos – USP.
4. Tabela nutricional dos alimentos. Rótulo de alimentos.