31 Março - dia da saúde e da nutrição

O Dia da Saúde e da Nutrição, comemorado neste 31 de Março, é uma

oportunidade para debater e avaliar práticas nutricionais e a importância de
políticas públicas realistas e preventivas, tais como a redução de sal e açúcar no
consumo doméstico e em estabelecimentos comerciais, além de mudanças na
rotulagem dos alimentos.
A biblioteca preparou esse boletim com diversas dicas, para os profissionais,
acadêmicos e interessados pela área! Aproveitem!

Pra ficar de olho

O conselho Federal de Nutricionistas separou em seu website a área BIBLIOTECA.
Neste acervo digital é possível encontrar: livros, cartilhas informacionais, relatórios,
manuais e diversos materiais que envolvem a temática da alimentação, profissionais
da nutrição e saúde pública, segue o link:

https://www.cfn.org.br/index.php/biblioteca/

Aproveitamos também para trazer uma lista com periódicos da área da nutrição
que podem ajudar na pesquisa e construção de conhecimento acadêmico.
É só clicar no nome da revista e será direcionado para a edição atual.

PERIÓDICOS INTERNACIONAIS PERIÓDICOS NACIONAIS

FOOD & NUTRITION RESEARCH NUTRIÇÃO PROFISSIONAL

THE JOURNAL OF NUTRITION REVISTA DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA

DE NUTRIÇÃO

Que tal umas sugestões de filmes e séries para provar um

pouco de assuntos como saúde e alimentação? Servidos!?
• A Conspiração da Vaca: O Segredo da Sustentabilidade (2014), este documentário
está disponível na Netflix.
• Chef’s table (2015), com 6 temporadas, também disponível na Netflix.
• A história da alimentação no Brasil, série com 13 episódios está disponível na
Amazon Prime Video, inspirado no livro homônimo de Luís da Câmara Cascudo.
Equipe Biblioteca Cachoeirinha