AVALIAÇÃO

DA COMPOSIÇÃO
CORPORAL

PROFº. DR. ELIÉZER G. MOURA

 5 CONTEÚDOS PRINCIPAIS SERÃO
ABORDADOS NAS NOSSAS AULAS E
NINGUÉM PODE ESQUECER:
1- saber diferenciar: testes, medidas e avaliação
2- saber de cabeça quais são os 5 aspectos que validam um
teste
3- saber a diferença e como identificar quando um método é
considerado: direto, indireto e duplamente indireto
4- saber os pontos positivos e negativos de cada teste
5- saber quando avaliar, que método usar, saber aplicar (fazer)
o teste proposto, bem como começar a pensar em
intervenções para modificar os valores obtidos com o teste
 MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DA
COMPOSIÇÃO CORPORAL
Segundo Martin e Drinkwater (1991) os métodos de avaliação da
composição corporal são divididos em três grupos:

METÓDOS DE AVALIAÇÃO DA
COMPOSIÇÃO CORPORAL

DIRETOS
INDIRETOS DUPLAMANTE
Dissecação Pesagem
de Hidrostática
INDIRETO
Cadáveres Bioimpedância
Pletismografia
DEXA, RM Antropometria
 MÉTODOS DE AVALIAÇÃO
1. Método Direto
* Informações “in vitro”, mediante dissecação
* Macroscópica ou extração lipídica

2. Método Indireto
* Informações de domínio físico e químico, com base em
pressupostos biológicos

3. Método Duplamente Indireto

* Informações com base em modelos de regressão, a fim
de predizer (deduzindo) variáveis associadas aos
procedimentos Indiretos (Não invasivo)
 Composição
5% SAIS
(Ca++,Mg++, Na+, K+, Cl-), PCr,
glicogênio, gordura, aminoácidos.

20% PROTEÍNAS
60% proteínas contráteis
(miosina, actina e tropomiosina)

75% ÁGUA

(McARDLE, 2003)
Essencial fat= na medula óssea, no coração, pulmões, fígado, baço, rins, intestinos, músculos
e tecidos ricos em lipídios localizados no sistema nervoso central. Em mulheres também
considera-se a gordura mamária e do quadril.
Fat= gordura de reserva, que está armazenada na região subcutânea.
1980
 Princípio de Arquimedes

“Qualquer corpo
mergulhado
num líquido recebe, da parte
deste, uma impulsão vertical
de baixo para cima, cuja
intensidade
é igual à massa de líquido Arquimedes
deslocada"). (287-212 a.C.)

Dens.Corp.(kg/l) = Massa Corporal (kg) / Volume Corporal (l)

Pitanga 2007
PESAGEM HIDROSTÁTICA
REQUER OS SEGUINTES
PRESSUPOSTOS

1. A densidade da gordura é de 0,901 g/cc.

2. A densidade da massa corporal magra é de 1,100 g/cc.
3. A densidade da água 1g/cm³
4. A densidade da gordura e dos componentes da massa
magra (água, proteína e mineral) são as mesmas para
todos os indivíduos.
* Leva de 30-60min para ser realizado * É o padrão ouro com um r=0,99
 Densidade
D(g/cc) = __ ____ P_________ Temperatura
(g/cc)
[(P – Pa)/Da] – (VR-0,1) 21
22
0,9980
0,9978
D= Densidade 23 0,9975
24 0,9973
P= Peso Corporal 25 0,9971
26 0,9968
Pa = Peso dentro da água 27 0,9965
28 0,9963
Da= Densidade da água 29 0,9960
30 0,9957
VR = Volume Residual 31 0,9954
32 0,9951
33 0,9947
0,1 = Constante de gás gastrointestinal
34 0,9944
Mulheres 35 0,9941
VR = 0,0210(idade)+0,023(estatura-cm) – 2,978 36 0,9937
37 0,9934
Homens 38 0,993
VR = 0,0115 (idade)+0,019(estatura-cm) – 2,240 39 0,9926
40 0,9922
Pitanga, 2007
CÁLCULO DO % DE GORDURA - COMPARANDO AS
EQUAÇÕES Densidade Brozek Densidade Siri
1,00 42,80 1,00 45,00
1,01 38,28 1,01 40,10
1,02 33,84 1,02 35,29
1,03 29,49 1,03 30,58
1,04 25,22 1,04 25,96
1,05 21,04 1,05 21,43
1,06 16,93 1,06 16,98
1,07 12,90 1,07 12,62
1,08 8,95 1,08 8,33
1,09 5,07 1,09 4,13
1,1 1,25 1,10 0,00
Densidade músculo = 1,1033 Densidade músculo = 1,1
Densidade gordura = 0,88876 gr/cm3 Densidade gordura = 0,901 gr/cm3
 PLETISMOGRAFIA
BOD POD © - Body Composition System - (LIFE MEASUREMENT INSTRUMENTES, 1997).

Robert Boyle (1627 - 1691), físico e químico

irlandês,
estabeleceu a seguinte relação:

“Sob temperatura constante, a pressão de um gás é

inversamente proporcional ao seu volume ”
P1.V1 = P2.V2
Dens.Corp.(kg/l) = Massa Corporal (kg) / Volume Corporal (l)

r=0,96 - muda dependendo da faixa de idade e com o estudo feito

r=0,90 – por sua pequena variação, se tornou um
padrão ouro, junto com a PH
A nomenclatura aplicada à técnica inclui: (BMC) conteúdo mineral ósseo,
(FAT) massa gorda, (LEAN) massa magra sem tecido ósseo, (LEAN + BMC)
partes moles sem gordura e (%FAT) % de Gordura(LOHMAN, 1996).
r=0,77
1. Condutividade Elétrica Corporal
Total (TOBEC)
2. Interactância de Infravermelhos
3. Bioimpedância
4. Antropometria

As técnicas duplamente indiretas são menos rigorosas,

porém apresentam melhor aplicação prática e menor
custo financeiro, podendo ser empregadas tanto em
pesquisas de campo quantos em estudos clínicos.
 A bioimpedância baseia-se na
analise da estimativa da
composição corporal através da
condutibilidade e da resistência
promovida pelos diversos tecidos
corporais
O formato do corpo humano
assemelha-se a um cilindro com
comprimento e área de secção
transversal uniformes
r=0,86
Procedimentos para Bioimpedância...
CUIDADOS!
1- Não comer ou beber por 4 horas antes do teste;

2- Não fazer exercícios por 12 horas antes do teste;

3- Urinar 30 minutos antes do teste;

4- Não consumir álcool 48 horas antes do teste;

5- Não usar diuréticos 7 dias antes do teste;

6- Não aplicar o teste em clientes durante o ciclo menstrual;

7- Manter-se pelo menos 5 a 10 min. de repouso absoluto em posição de

decúbito dorsal antes de efetuar a medida (temperatura).

Heyward , 2000
Protocolo de Bioimpedância

1. Fixar dois eletrodos emissores e dois receptores.

2. Eletrodos emissores são colocados distalmente na
superfície dorsal da mão e do pé (terceiro metatarso e
metacarpo).
3. Eletrodos receptores são colocados proximalmente
também na mão e no pé (região tíbio-társica).
4. Freqüência de 50kHz;
5. O analisador mede a resistência/reatância: (é a resistência
oferecida à passagem de corrente elétrica).
 Eletrodo Vermelho

Eletrodo Preto
 Tetrapolar
De corpo todo Segmentada com
Eletrodo

Omron Tanita