Logística, Termos

FIFO - acrónimo para First In, First Out, que

em português significa primeiro a entrar, primeiro a sair, refere-se
a estruturas de dados do tipo fila. Em logística o primeiro produto a
entrar num sistema de armazenamento, será o primeiro a sair.
LIFO - (acrónimo para a expressão inglesa Last In, First Out que,
em português significa último a entrar, primeiro a sair) refere-se
a estruturas de dados do tipo pilha, em que o ultimo produto a ser
armazenado, será o primeiro a sair.
Picking - O picking, também conhecido por order picking (separação e
preparação de pedidos), consiste na recolha em armazém de
certos produtos (podendo ser diferentes em categoria e quantidades),
face a pedido de um cliente, de forma a satisfazer o mesmo.
Just In Time - é um sistema de administração da produção  que determina
que tudo deve ser produzido, transportado ou comprado na hora exata.
Pode ser aplicado em qualquer organização, para reduzir stocks e os
custos decorrentes. Com este sistema, o produto ou matéria prima chega
ao local de utilização somente no momento exato em que for necessário.
Os produtos somente são fabricados ou entregues a tempo de serem
vendidos ou montados.
Cross Docking - transferência ou movimento dos produtos ou mercadorias
do ponto de recebimento ou recepção, diretamente para o ponto de
expedição e entrega, com tempo em stock limitado ou, se possível, nulo.
SKU (Stock Keeping Unit) - em português Unidade de Manutenção de
Stock está ligado à logística de armazém e designa os diferentes itens
do stock, estando normalmente associado a um código identificador. Por
exemplo um supermercado pode trabalhar com milhares de Sku´s, pois
qualquer diferença na mercadoria (tamanho, cor, sabor), mesmo sendo de
uma mesma marca, representa um SKU diferente.