Kit de sobrevivência

RECEITAS
Para a Mafalda
Couscous com legumes e frango
Legumes à tua escolha (partir aos bocadinhos)
Alho e azeite
Couscous
Peitos de frango (partido às tiras é mais fácil)
Sal e pimenta
Água a ferver.
Colocar os couscous num recipiente com tampa, pode ser

tupperware, vidro ou tacho.

Colocar sal e a água a ferver nos couscous (a água suficiente será

um bocadinho acima de cobrir os couscous todos). Tapar e deixar a

repousar no balcão.
Enquanto os couscous estão a fazer, saltear o frango numa

frigideira com azeite, alho e sal. Retirar o frango. Saltear os legumes

na mesma frigideira.
Quando os legumes estiverem bons, voltar a juntar o frango e juntar

os couscous feitos. Misturar bem e voilà

Massa de vodka da
gigi hadid (com cogumelos)
• Sal e pimenta • 1 shot de vodka
• 3 colheres de sopa de azeite • 1 colher de chá de paprica ou flocos de

• 1 ou 2 dentes de alho malagueta (opcional - dá mais sabor)

• 1/2 cebola • Cogumelos (se não gostares, não pões

• 2 colheres de sopa de pasta de tomate simplesmente)

• parmesão (opcional)
(pasta!, não polpa)
• massa à escolha
• 1 pacote de natas

Meter água a ferver para a massa e pôr sal.

Azeite, alho e cebola na frigideira em lume médio/alto.
Adicionar a pasta de tomate na frigideira e mexer.
Meter a massa na água a ferver.
Adicionar o shot da vodka na frigideira e deixar o álcool evaporar. Adicionar os

cogumelos, saltear bem.

Baixar o lume e adicionar as natas, mexer bem e temperar com sal, pimenta (e paprica).
Colocar 2 colheres de sopa de água da massa no molho massa. Escorrer a massa.
Colocar a massa no molho, envolver bem.
Parmesão por cima - Opcional! Bom apetite!
Massa Pesto com courgette
• 1 Frasco de pesto (Eu podia estar para aqui a pôr a receita do molho, mas

já sei que como tens mais que fazer, vais comprar o frasco.)
• Courgette (a quantidade que comeres) – Se não gostares de courgette,

espinafres ou espargos tb ficam bem

• 1 dente de alho, azeite e sal

Pôr a massa a cozer.

Saltear a courgette numa frigideira com azeite, alho e sal.
Escorrer a massa (reservar um pouco de água da massa para o molho).
Pôr o pesto na frigideira e esse bocadinho de água da massa, misturar com

a courgette. Adicionar a massa e envolver bem.

Bom apetite!
Nasi Goreng versão fácil
(Esta receita é sem frango, mas podes adicionar se quiseres)
• Soja
• Arroz (agulha ou basmati de preferência)
• ½ cebola
• Legumes (aqueles que quiseres – bróculos, cenoura, cogumelos,…)
• 1 Ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• Sal
• Cebolinho (opcional)

Refogar num tacho pequeno, azeite e a cebola picada, em lume médio/alto,

adicionar o arroz e mexer. Depois, colocar água 1 dedo acima de cobrir o arroz e
pôr sal! Tapar e deixar cozer durante 12-14 min.
Partir os legumes pequenos e picar o alho.
Numa frigideira, colocar o azeite, a manteiga (ou margarina)
e o alho (+ o cebolinho, se tiveres).
Saltear os legumes que tiveres e adicionar soja.
Quando o arroz estiver cozido, adicionar o arroz
à frigideira, adicionar mais soja no arroz e
envolver bem.
Estrelar um ovo à parte e pôr por cima.
Ramen Express
Massa de Ramen/Noodles (de

preferência, pacote com especiarias

incluídas)
Vegetais que gostes (cogumelos ou

couve, por exemplo)

1 ovo
(Podes adicionar qualquer tipo de carne

também)

Tudo num tacho pequeno – água a ferver, soja, especiarias

que venham dentro do pacote do ramen. Depois de ferver

tudo, adicionar a massa do ramen. Escalfar ou cozer um ovo e

pôr por cima, fica super bom!