1º Frequência Fisiologia Vegetal 2013/2014

Parte Teórica

A. Fig.1 Temos uma planta que se encontra

num solo muito irrigado, mas que os dois
lados da planta se encontram em
condições atmosféricas muito diferentes.
Um dos landos encontra-se sobre céu
nublado, e o outro com Sol.

1. Diga qual dos lados da planta apresenta Figura 1

uma maior taxa de transpiração.
2. Explique, qual poderá apresentar uma maior regulação térmica.
3. Explique, diga qual apresenta maior, o que é, a cavitação.
4. Diga qual apresentará uma maior “variação/ resposta /diferença” ao meio dia.
5. Diga, justificando, qual apresenta uma maior abertura dos estomas.
6. Explique, qual dos lados apresenta um maior potencial hidrico.
7. A planta passado algum tempo, vai se encontrar no ponto de emurchimento. Explique
o que é o ponto de emurchimento. E dê exemplos de dois tipos de solos (haver com o
estado da água).

B. Fig 2. Onde se encontra uma imagem onde tem a estrutura duma planta, raiz, caule
folha, vê-se bem o xilema, e ha entrada de água pela raiz, ascende pelo xilema e vai
para as folhas...

1. Esta raiz é constituida pela endoderme. Explique porque é que constituida pela
endoderme e porquê de ser.

2. Quando a água sobe pelo xilema, está a ser exercida uma tensão ou uma pressão?
Explique.

Uma tensão. A ascensão da seiva xilémica é explicada pela dinâmica criada por dois fenómenos
relacionados: a transpiração estomática a nível foliar e a absorção radicular. A energia solar é a
principal responsável pela transpiração, pondo em movimento ascendente a coluna de água e
solutos. Na ascensão da seiva xilémica intervêm vários fenómenos sequenciais:

- Perda de água por transpiração, ao nível das folhas, que cria um défice de água, o que
origina uma força de tensão que se transmite até ao xilema e a partir deste às células da
raiz e ao solo, o que determina a absorção de água na raiz;
- As moléculas de água unem-se por pontes de hidrogénio, devido a forças de coesão, o
que vai facilitar a sua ascensão na coluna;
 - As moléculas de água também estabelecem ligações com as paredes dos vasos
xilémicos, por acção de forças de adesão que vão facilitar, também, a ascensão em coluna
da água;

3. A estrutura foliar apresenta este formato com algum propósito... Explique o que é e
o porquê do aerênquima foliar.

De modo a ser um órgão especializado na captação de luz e trocas gasosas com a atmosfera
para realizar a fotossíntese e a respiração. O aerênquima foliar faz parte do parênquima e
ocupa parte da estrutura da folha que é constituída por ar.

Parte Prática

1. Nas aulas práticas calculamos o DPD das plantas, diga o que é. Explique também
porque deu diferentes DPD nos diferentes grupos!

O DPD define-se como a diferença entre a pressão de difusão da agua, numa dada solução e a
pressão de difusão da água pura, à mesma temperatura e sob a mesma pressão atmosférica.
Os resultados são diferentes pois as batatas eram diferentes para cada grupo.

2. Calculamos também o potencial osmótico, pelo método plasmolitico. Dá-nos dados e

temos de calcular.

 = Pressão osmótica da solução

 = Concentração do soluto em solução expressa em mol/L (molaridade)

 = Constante universal dos gases perfeitos, cujo valores são 0,082 atm.L.K-1.mol-1 ou 62,3
mmHg.L.K-1.mol-1 ou 8,31 J/mol.K

 = Temperatura em Kelvin

 = fator de correção de Van't Hoff

3. Explique o que temos de fazer com a pressão para que deixe de haver passagem de
água de um para o outro:
 4. Como chegamos e o que é o RWC. Calcular RWC a partir dos dados que dá.

O RWC é o conteúdo relativo de água que expressa a relação entre a quantidade real de água
de um tecido e a quantidade máxima que ele pode reter. É obtido através de uma amostra de
tecido mergulhada em água pura em que são necessários as determinações do peso inicial,
peso final e peso seco.

5. Calcular os comprimentos e largura dum estoma em micrómetros. Para isso ele diz
que vê um nº divisões para o comprimento e outro nº divisões para a largura. NOTA:
Para isso vimos, no cálculo que 2 divisões valiam 10 micrometros.