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  • Propriedades e reações de ácido ascórbico e salicílico

    Enviado por

    Gabriel Freire
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    O documento descreve as propriedades de três compostos químicos: ácido ascórbico, ácido acetilsalicílico e ácido salicílico. Ele fornece informações sobre sua reatividade com cloreto férrico, solubilidade em solventes comuns, características físicas e pontos de fusão.

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    Título original

    REAÇÃO DE IDENT - QUALIDADE E CONTROLE

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    REAÇÃO DE IDENT. SOLUB.( Álcool, Acetona, Éter) CARAC. ORGAN.

    PF
    COM CLORETO
    FERRICO
    Facilmente solúvel em água, Pó fino, cristalino branco, ou ligeiramente amarelado. No 189º C a 192º C,
    Ácido
    Coloração vermelho- ligeiramente solúvel em álcool estado sólido é estável ao ar, mas em solução oxida-se com
    Ascórbico
    violeta. etílico rapidamente. Sua preparação aquosa é límpida. decomposição.

    Ácido
    Pouco solúvel em água, muito Em torno de
    Acetil Pó cristalino branco ou cristais incolores.
    solúvel em álcool etílico 143º C
    Salicílico

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