FACULDADE DE VETERINÁRIA

Departamento de Produção Animal e Tecnologia de Alimentos

Curso de Ciência e Tecnologia Animal
Disciplina de Agronegócio
Nível IV | Semestre I

Tema: Termos usados no agronegócio

Discentes:
Artur, Emmanuel Tomé
Escova, Fredi Domingos José
Mambule, Édio Júlio Carlos
Manganhela, Paulo Zaqueu
Muiambo, Nabote Tobias

Docentes:
Msc. Quintilia Nicolau
Lic. Amélia Nguenha

Maputo, Março de 2023

1. Mercado: é toda a instituição social na qual bens e serviços, assim como os fatores
produtivos, são trocados livremente.
2. Agroindústrias: são unidades empresariais onde ocorrem as etapas de
beneficiamento, processamento e transformação de produtos agropecuários in natura
até prontos para comercialização.
3. Consumidores: são o elo final da cadeia produtiva, constituindo-se no objetivo
principal de todos os demais agentes econômicos.
4. Custo de capital: é a taxa mínima de retorno que uma empresa deve obter antes de
gerar valor. Antes que uma empresa possa ter lucro, ela deve gerar pelo menos
receita suficiente para cobrir o custo do capital que usa para financiar suas operações.
5. Custos totais: é a soma de todos custos, sejam eles fixos ou variáveis, que uma
empresa tem.
6. Custos fixos: são aqueles que são menos suscetíveis a apresentar variações de
acordo com o volume de produção ou de vendas.
7. Custos variáveis: são os custos que estão relacionados ao volume de vendas ou
produção, ou seja, quanto maior é o volume de vendas, maior será o custo e vice-
versa.
8. Custos de transação: são os gastos que a empresa tem para planejar, elaborar e
negociar transações de manutenção das suas atividades.
9. Agroquímicos ou agrotóxicos: são produtos químicos utilizados para combater as
plantas concorrentes, pragas e doenças das plantas.
10. Cluster: é a concentração de empresas com características, interesses ou
actividades semelhantes.
11. Cadeia produtiva: é um conjunto de etapas consecutivas, ao longo das quais os
diversos insumos sofrem algum tipo de transformação, até a constituição de um
produto final (bem ou serviço) e sua colocação no mercado.
12. Cadeia de valor: é um conjunto de processos de uma empresa, organizando a
entrega de valor desde os fornecedores até ao cliente final.
13. Insumo de produção: são todos os materiais que são empregues ou gastos na
fabricação do produto.
14. Tecnologia: é um conjunto de instrumentos, métodos e técnicas que visam a
resolução de problemas.
15. Produção: é todo o tipo de atividade que visa a origem de um serviço, objeto ou
produto.
16. Agropecuária: consiste no conjunto de atividades primárias, estando
diretamente associada ao cultivo de plantas e à criação de animais.
17. Marketing: é uma área focada na geração de valor sobre o produto, serviço ou
sobre a própria marca de um negócio.
18. Produtividade: é a relação entre a produção e os factores de produção
utilizados.
19. Bem de consumo: são todos os produtos consumidos por indivíduos ou famílias.
20. Bens de capital: são os equipamentos, instalações, bens ou serviços necessários
para a produção de outros bens ou serviços.
21. Matéria-prima: é o componente primário fundamental para a fabricação de
mercadorias e produtos de grande relevância para a sociedade.
22. Açude são estruturas de derivação de água para rega, construídas no leito dos
cursos de água em que o regolfo estabelecido não ultrapassa as suas margens
normais.
23. Sistema integrado: é uma estratégia de produção que integram diferentes
sistemas produtivos, agrícolas, pecuários e florestais dentro de uma mesma área.
24. Sectores de produção: são as áreas da economia em que as empresas
compartilham o mesmo produto ou serviço relacionado.
25. Agentes econômicos: conjunto de indivíduos, instituições que, através das suas
decisões e acções, tomadas racionalmente, influenciam de alguma forma a economia.
26. Produção pecuária: refere-se à criação de animais domesticados, incluindo as
etapas do processo produtivo, desde as inversões em instalações, equipamentos,
produção de alimentos, cuidados com os rebanhos até a venda dos animais e de seus
produtos.
27. Sistema agroalimentar: é o conjunto das atividades que concorrem à formação
e à distribuição dos produtos alimentares.
28. Sistema agroindustrial não alimentar: é o conjunto das atividades que
concorrem à obtenção de produtos oriundos da agropecuária, florestas e pesca, não
destinadas à alimentação, mas aos sistemas energético, madeireiro, couro e calçados,
papel e papelão.
29. Integração vertical: é quando um sistema de produção agroindustrial é efetuado
em um único estabelecimento, ou por uma só empresa, que efetua as etapas de
produção, agroindustrialização e venda de determinado produto agropecuário ou de
um conjunto de produtos.
30. Integração horizontal: refere-se somente a arranjos entre atividades
agropecuárias, de modo que cada uma dele auxilie e possa, ou não, ser auxiliada por
outra.