21 de agosto de 2020

QUÍMICA ORGÂNICAI
Farmácia
 21 de agosto de 2020

Aula 1: Química Orgânica: Introdução e Postulados

Objetivos:
• Apresentação do plano de Ensino da disciplina
• Apresentação do cronograma da disciplina.
• Compreender a estrutura básica da ciência da Química Orgânica;
• Definir conceitos de Hibridização

Química Orgânica é o ramo da Química que estuda os compostos que contêm carbono,
chamados de compostos orgânicos.

“Teoria da Força Vital” - teoria postulada por Berzeliu (1779-1848) na qual afirmava que era
necessária uma força especial, desconhecida, somente presentes nos organismos vivos
capazes de originar compostos orgânicos. Dessa maneira, os compostos orgânicos somente
poderiam ser extraídos da matéria viva, onde se acreditava que tais compostos eram constituídos
por uma “força vital” que impedia que fossem sintetizados fora de um organismo vivo a partir da
matéria inorgânica, isto é, preparadas artificialmente num laboratório ou numa indústria.
Wohler (1800 - 1882) - em 1828, obteve acidentalmente uma substância de origem
orgânica, a uréia, a partir de um composto inorgânico, o cianato de amônio, sem interferência de
um organismo e derrubando a “Teoria da Força Vital”. O mesmo repetiu a experiência algumas
vezes para acreditar no resultado.

A Cadeia carbônica

Cadeia carbônica é a estrutura formada por todos os átomos de carbono de uma

molécula orgânica e também pelos heteroátomos que estejam posicionados entre esses
carbonos.

Átomos do elemento carbono estão presentes em todas as moléculas orgânicas. E átomos

do elemento hidrogênio, na maioria delas. Os átomos de carbono formam o “esqueleto” de uma
molécula orgânica. Qualquer átomo em uma molécula orgânica que não seja de carbono ou de
hidrogênio é denominado heteroátomo. Quando um ou mais heteroátomos estão presentes entre
dois carbonos (quimicamente ligados a eles), este também é considerado parte da cadeia da
molécula orgânica. Se um heteroátomo não está entre carbonos, ele não é considerado parte da
cadeia molecular.
Para que certo heteroátomo possa estar entre carbonos, é necessário que ele faça pelo
menos duas ligações covalentes. É o caso, por exemplo, dos átomos dos elementos O, S, N e
P, mas não de F, Cl, Br e I.
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Características do Carbono
O carbono é tetravalente O número atômico do carbono é 6, e sua configuração eletrônica
apresenta dois elétrons na camada K e quatro elétrons na camada L. Tendo quatro elétrons em
sua última camada eletrônica, o carbono os compartilha com quatro elétrons de outros átomos,
para que se complete o octeto, atingindo-se a configuração estável. Formam-se, desse modo,
quatro ligações covalentes. A tetravalência do carbono foi reconhecida já em 1858 por Kekulé.

1ª Postulado: o carbono é sempre tetravalente em seus compostos, ou seja, tem a

tendência de formar 4 ligações covalentes.

Formula eletrônica ou de Lewis Formula estrutural

2ª Postulado: as quatro ligações ou valências do carbono são totalmente iguais ente si.

3ª Postulado: o carbono é um dos elementos químicos com capacidade de formar cadeias,

ligando-se entre si e com outros elementos químicos.
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4ª Postulado: o Carbono é capaz de formar ligações simples, duplas ou triplas.

Tipos de Ligação Fórmula Estrutural Fórmula Eletrônica (Lewis)

Ligação dupla entre dois

átomos de carbono

Ligação dupla entre um

carbono e um oxigênio

Ligação tripla entre dois

átomos de carbono

Ligação tripla entre um

carbono e um nitrogênio

O carbono liga-se a várias classes de elementos químicos

Elemento Valencia Tipo de ligação

Tetravalente
carbono

monovalente
hidrogênio

divalente
oxigênio

trivalente
nitrogênio

halogênio monovalente

Ligação sigma e pi
Ligação sigma (σ ): Ocorre com a interpenetração de orbitais atômicos no mesmo eixo.
As ligações sigma somente em ligações simples.

Todas as ligações simples são do tipo sigma (σ ).

Ligação pi ( π): Ocorre quando os orbitais atômicos se interpenetram em eixos paralelos.

As ligações Pi ( π) somente ocorrerão em ligações duplas ou triplas.
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A ligação Pi é mais fraca que a ligação sigma.

Orbitais Moleculares
Fórmulas Estruturais
(Ligações Sigma e Pi)
1 Ligação Sigma (σ )
1 Ligação Sigma (σ )
1 Ligações Pi ( π)
1 Ligação Sigma (σ )
2 Ligações Pi ( π)

Hibridização do carbono
Os átomos de carbono apresentam a possibilidade de formar quatro ligações com até
quatro elementos diferentes. Isso ocorre devido ao fenômeno da hibridização, que é a mistura
do orbital s e p por meio da promoção de um elétron s para um subnível p.
A hibridização do carbono justifica as quatro ligações possíveis de serem realizados pelo
mesmo na formação dos inúmeros compostos orgânicos conhecidos atualmente. As
hibridizações do carbono podem ser sp, sp2 e sp3 .

Nª de átomos
Ângulo e
Hibridização ligados ao Representação Nª de Ligações
Geometria
carbono
109° 28’
sp3 4 4 sigma (σ )
(Tetraédrica)
120° 3 sigma (σ )
sp2 3
(Trigonal Plana) 1π
180° 2 sigma (σ )
sp 2
(Linear) 2π

Referências bibliográficas

SOLOMONS, T. W. G.; FRYHLE, C. B. Química Orgânica. 8 ed. Volume 1. Rio de Janeiro: LTC.
2005.

FELTRE, R., Química, Volume 3, - 6. ed. — São Paulo : Moderna, 2004

FONSECA, M. R. M., Química, Volume 3 - 2. ed. -- São Paulo : Ática, 2016.

CANTO, E.L. PERUZO, F.M; Química na Abordagem do Cotidiano. Volume 3 Química.

4º vol. – São Paulo. Moderna 2011.