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Fogos de artifício, vagalumes,

e células de combustível
Além de começar com a mesma letra, o que fogos de artifício, vaga-lumes e células de
combustível têm em comum? Se você disse que todos eles envolvem reações químicas, você
está correto.

As reações químicas acontecem ao nosso redor, o tempo todo. Se você já viu um carro
enferrujado, um ovo fritando ou folhas de árvores ficando com cores vivas no outono, você
observou uma reação química. Se você já comeu uma fatia de torrada, comeu o produto de
uma reação química.

Existem muitos tipos diferentes de reações químicas: queimar madeira, tingir tecidos,
assar pão, um motor funcionando e a digestão humana são apenas alguns exemplos. Há
muitos, muitos mais. Este livro explorará esses e outros exemplos de reações químicas e
explicará como os átomos, os blocos básicos de construção de tudo no universo, interagem
uns com os outros para fazer as reações químicas acontecerem.

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Figura 1- Exemplos de reações químicas. a) A estrutura de ferro deste caminhão enferrujou com o tempo devido à exposição
ao ar livre. b) A composição química deste ovo muda quando ele é jogado em uma panela quente. c) As folhas de outono
mudam de cor por causa das reações químicas que ocorrem em suas veias.

Fogos de artifício
Com todo o seu barulho, cores e padrões diferentes, os fogos de artifício iluminam o
céu de verão e apresentam uma exibição fascinante e emocionante. Mas como funcionam
os fogos de artifício?

Os fogos de artifício existem há pelo menos mil anos. Os primeiros fogos de artifício,
que se acredita terem sido desenvolvidos pelos antigos chineses, eram feitos de pólvora
negra (também chamada de pólvora), enfiados em tubos de bambu e jogados no fogo, onde
faziam um estalo alto. Hoje, a pólvora é enfiada em um tubo de papelão e um fusível é
usado para acender a pólvora negra. Os bombeiros italianos são creditados por inventar as
conchas que permitem que fogos de artifício aéreos sejam lançados no ar e explodam em
uma chuva de cores.

As explosões ensurdecedoras e as belas cores são possíveis pela combinação de muitos


elementos e compostos diferentes. Lembre-se de que os átomos são os blocos básicos de
construção de todas as coisas. Existem mais de 100 elementos. Cada elemento é formado
por apenas um tipo de átomo. Todos os elementos estão listados na tabela periódica dos

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elementos. Os compostos, por outro lado, são substâncias formadas por dois ou mais
elementos.

Um bom exemplo é o pó preto. Setenta e cinco por cento da pólvora negra, substância
responsável por erguer no ar um projétil de fogos de artifício, é composta pelo composto
químico nitrato de potássio (KNO3). A combinação de letras e números, KNO3, é a fórmula
química do nitrato de potássio. As fórmulas químicas são um método abreviado que os
químicos usam para descrever compostos químicos. O K em KNO3 representa o elemento
potássio, o N representa o nitrogênio e o O é o oxigênio. Quando os três elementos são
escritos juntos em uma fórmula química, isso significa que eles são unidos por ligações
químicas em um composto.

Células Combustíveis
Às vezes, as reações químicas também podem ser usadas para produzir eletricidade. Uma
célula de combustível, por exemplo, usa a reação química entre o hidrogênio e o oxigênio para
produzir eletricidade. Dispositivos que produzem eletricidade usando reações químicas, como
células de combustível e baterias, são chamados de dispositivos eletroquímicos.

Para entender como a eletricidade é formada, é importante primeiro entender do que


um átomo é feito. Todos os átomos são feitos de partículas subatômicas. Partículas
subatômicas são partículas menores que os átomos. As partículas subatômicas básicas que
compõem os átomos são prótons, nêutrons e elétrons.

Prótons e nêutrons são encontrados no centro denso, ou núcleo, dos átomos. Os


prótons têm uma carga elétrica positiva e uma massa de 1 unidade de massa atômica (amu).
O número de prótons no núcleo de um elemento distingue esse elemento de qualquer outro
elemento. O número de prótons no núcleo de um elemento distingue esse elemento de
qualquer outro elemento. Em outras palavras, diferentes elementos têm diferentes números
de prótons e todos os átomos do mesmo elemento têm o mesmo número de prótons. O
número atômico de um elemento mostra o número de prótons no núcleo de um átomo
desse elemento. Então, por exemplo, o número atômico do hidrogênio (H) é 1. Isso significa
que todo átomo com um único próton em seu núcleo é um átomo de hidrogênio. O número
atômico do oxigênio (O), por outro lado, é 8. Isso significa que todos os átomos de oxigênio

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têm 8 prótons em seu núcleo. A tabela periódica mostra todos os elementos, dispostos em
linhas horizontais em ordem crescente de número atômico.

Os nêutrons também são encontrados no núcleo do átomo. Os nêutrons são partículas


subatômicas sem carga, mas com massa quase igual à do próton. Como o núcleo contém
prótons, que têm carga positiva, e nêutrons, que são neutros, o núcleo de um átomo tem
uma carga global positiva. A maior parte da massa de um átomo está concentrada em seu
núcleo. Na verdade, o número de massa de um elemento é a soma dos prótons e nêutrons
no núcleo desse átomo. Assim, por exemplo, o elemento cloro (Cl) tem um número atômico
de 17 e a maioria dos átomos de cloro tem um número de massa de 35. Como o número
atômico do cloro é 17, isso deve significar que todos os átomos de cloro têm 17 prótons.
Como o número de massa é igual ao número de prótons mais nêutrons, os átomos de cloro
que têm um número de massa de 35 devem ter 18 nêutrons – porque 17 + 18 = 35.

Todos os átomos contêm um outro tipo de partícula subatômica: os elétrons. Os


elétrons têm uma carga negativa e quase nenhuma massa. Eles são encontrados fora do
núcleo do átomo. Em um átomo neutro, a carga negativa dos elétrons deve ser equilibrada
pela carga positiva dos prótons. Em um átomo neutro, então, o número de elétrons é igual
ao número de prótons.

Os elétrons são necessários para a formação de eletricidade porque a eletricidade é o


resultado de elétrons em movimento. Dentro de uma célula de combustível, os elétrons são
despojados dos átomos de hidrogênio que entram na célula. Esses elétrons agora estão
livres para viajar através de um circuito e fornecer eletricidade. Lembre-se que o número
atômico do hidrogênio é 1, então ele tem 1 próton. Um átomo de hidrogênio neutro, então,
também deve conter 1 elétron para que as cargas se equilibrem. Em uma célula de
combustível, os elétrons arrancados e a outra parte do átomo de hidrogênio - o próton - são
eventualmente combinados com o oxigênio. Esta combinação faz a água. Como a água é o
único subproduto dessa reação, as células de combustível produzem muito pouca poluição,
ao contrário de outros métodos usados para produzir eletricidade.

Enquanto houver um fluxo constante de hidrogênio e oxigênio para uma célula de


combustível, ela fornecerá eletricidade. As baterias são outro dispositivo eletroquímico mais
familiar. Ao contrário de uma célula de combustível, no entanto, todos os produtos químicos

Público
necessários para produzir eletricidade são transportados dentro da bateria. Eventualmente,
todos os produtos químicos são usados e a bateria “descarrega”.

Devido a uma crescente preocupação com o aquecimento global, o interesse público,


governamental e empresarial em fontes alternativas de energia, incluindo células de
combustível, aumentou. Mas mais pesquisas são necessárias antes que as células de
combustível sejam confiáveis, eficientes e baratas o suficiente para substituir outras formas
de geração de eletricidade.

As reações químicas que ocorrem em fogos de artifício, vaga-lumes e células de


combustível são apenas a ponta do iceberg. Mas o que exatamente é uma reação química e
como ela acontece?

O que são reações químicas?


Se dois ou mais elementos ou compostos químicos entrarem em contato um com o
outro e houver energia suficiente presente, uma mudança química pode ocorrer. Quando
uma substância sofre uma transformação química, a estrutura química dessa substância é
alterada. Uma transformação química também pode ser chamada de reação química.
Durante uma reação química, uma nova substância é formada.

Queimar uma tora em uma lareira é um exemplo de reação química. Quando a


madeira queima, ela reage com o oxigênio do ar. Essa reação química forma cinzas, vapor de
água e gás dióxido de carbono. A madeira e o oxigênio nessa reação química são chamados
de reagentes porque reagem juntos para formar novas substâncias. As novas substâncias -
cinzas, vapor d'água e dióxido de carbono - são chamadas de produtos porque são
produzidas pela reação.

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Figura 2- Quando duas ou mais substâncias são combinadas, sua reação química cria substâncias. Quando o fogo inflama a
madeira, por exemplo, os produtos resultantes são cinzas, dióxido de carbono e vapor de água.

Algumas reações químicas, como a explosão de fogos de artifício, acontecem muito,


muito rápido em menos de um segundo. Outras, como a ferrugem de um carro, podem levar
anos.

Mudança Física ou Mudança Química


Existem também muitas maneiras pelas quais as substâncias podem ser alteradas sem
que ocorra uma reação química e altere a composição química da substância. Essas
mudanças são chamadas de mudanças físicas.

Cortar um pedaço de papel é um exemplo de mudança física. O papel é diferente:


agora está em pequenos pedaços, em vez do pedaço maior como começou. Mas a
composição química dos pedaços menores de papel é a mesma que a composição química
do pedaço maior de papel: esta é uma mudança física, não química. As mudanças físicas são
geralmente mais fáceis de reverter do que as químicas. O grande pedaço de papel pode ser
restaurado, por exemplo, colando ou colando os pequenos pedaços de papel juntos
novamente. Dobrar, quebrar e esmagar são outras maneiras de mudar a matéria
fisicamente.

Público
Milhões de coisas no mundo são matéria, porque matéria é tudo o que tem massa e
ocupa espaço. Toda a matéria é composta de átomos e geralmente existe como um sólido,
um líquido ou um gás. Isso significa que a matéria tem volume, o que, por sua vez, significa
que ela ocupa espaço. A massa de um objeto é definida como uma medida da quantidade de
matéria que o objeto contém. Por exemplo, uma bola de boliche e uma bola de pingue-
pongue são feitas de matéria. Mas uma bola de boliche contém mais matéria do que uma
bola de pingue-pongue, então a bola de boliche tem mais massa. A massa é geralmente
medida em quilogramas.

Outra coisa que é medida em quilogramas é o peso de alguma coisa. Bem, então, qual
é a diferença entre peso e massa? Não muito, desde que um objeto permaneça na Terra.
Mas, se for levado para o espaço, o peso do objeto e sua massa podem ser muito diferentes.
Isso ocorre porque o peso de um objeto não depende apenas da quantidade de matéria que
ele contém, mas também da força com que a gravidade o atrai. A massa, por outro lado,
depende apenas da quantidade de matéria que o objeto contém. Então, se um astronauta
levasse uma bola de boliche para o espaço, longe de qualquer campo gravitacional, e a
soltasse, a bola de boliche simplesmente flutuaria porque não teria peso. Mas sua massa
permaneceria a mesma porque ainda é composta da mesma quantidade de matéria, seja no
espaço ou aqui na Terra.

Agora que a diferença entre massa e peso foi esclarecida, voltemos às mudanças
físicas: Outro exemplo de mudança física é quando a água é congelada para fazer gelo. O
gelo tem a mesma composição química da água. Nenhuma nova substância foi formada. Se o
gelo derreter, torna-se água novamente. Mudanças de estado, de um sólido para um líquido,
ou de um líquido para um gás, por exemplo, sempre envolvem uma mudança física e não
química. Na maioria das vezes, as mudanças de estado podem ser facilmente revertidas
adicionando ou removendo calor. Muitas, mas certamente não todas, mudanças físicas
podem ser revertidas. Procure palavras como ferver, congelar, derreter, condensar,
dissolver, quebrar, dividir, rachar, moer, cortar, esmagar e dobrar para indicar que ocorreu
uma mudança física.

Por outro lado, quando ocorre uma mudança química, a substância original não pode
ser recuperada tão facilmente quanto a água líquida pode ser transformada em gelo. Isso
ocorre porque as ligações químicas são quebradas e reorganizadas quando ocorre uma

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reação química. As ligações químicas mantêm os átomos em um determinado arranjo.
Quando eles são quebrados e reorganizados, uma nova substância é formada. É possível
reverter uma transformação química, mas apenas por meio de mais reações químicas.

Portanto, a chave para decidir se ocorreu uma mudança química ou física é determinar
se uma nova substância química foi formada ou não. Uma coisa a se observar é se a energia
está sendo liberada ou absorvida. Em algumas reações químicas, a energia é liberada na
forma de luz, calor, som ou eletricidade. Quando a madeira é queimada, ela emite luz e
calor. Esta é uma indicação de que uma reação química está ocorrendo.

Liberar energia não é uma prova absoluta, porque a energia também pode ser liberada
ou absorvida em uma mudança física. Para derreter o gelo, por exemplo, algum calor deve
ser absorvido. Para que a água congele, algum calor deve ser liberado. Lembre-se de que
gelo em água e água em gelo são exemplos de mudanças físicas de estado, não mudanças
químicas, porque a água e o gelo têm a mesma composição química. Portanto, está claro
que liberar energia não é evidência suficiente de uma mudança química. Mais informações
são necessárias para determinar se uma mudança é química ou física.

Outras maneiras de saber se uma reação química ocorreu incluem procurar a presença
de um novo material (gás, sólido ou líquido) ou cor. Às vezes, um gás será formado durante
uma reação química. Bolhas de gás podem ser vistas. Se as substâncias envolvidas em uma
reação química mudarem de cor, isso também pode indicar uma alteração química.

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Figura 3 - As reações químicas são diferentes das reações físicas. As reações físicas simplesmente alteram as
características físicas de uma substância. As reações químicas criam produtos inteiramente novos, como esta substância
amarela formada pela combinação dois compostos líquidos.

Se dois líquidos claros são misturados e formam um sólido insolúvel, chamado


precipitado, provavelmente ocorreu uma alteração química. O precipitado é uma nova
substância que não estava presente em nenhum dos dois líquidos claros. A única maneira de

Público
ter certeza de que uma alteração química ocorreu, porém, é fazer testes químicos e ver se
uma nova substância está presente.

Uma mudança física pode ser considerada apenas como uma mudança na aparência.
Se uma pessoa cortasse o cabelo ou trocasse a roupa que vestia, por exemplo, ela teria
sofrido uma mudança física. Mas, ela ainda é a mesma pessoa. Ela pode reverter a mudança
física deixando o cabelo crescer novamente ou trocando de roupa para as roupas que vestia
antes. Uma mudança química, no entanto, transformaria a pessoa em outra completamente
diferente.

Equações Químicas e Conservação da Massa

Quando os elementos hidrogênio e oxigênio reagem entre si, eles formam água. Para
escrever essa reação química em palavras, ficaria assim:

hidrogênio + oxigênio → água

Isso é chamado de equação química. Em uma equação química, os reagentes são


sempre escritos primeiro, no lado esquerdo da equação. Os produtos são escritos no lado
direito. Uma equação química usa uma seta em vez de um sinal de igual como em uma
equação matemática.

As equações químicas também podem ser escritas usando símbolos químicos. Os


símbolos químicos são uma forma abreviada de escrever o nome de um elemento. O
símbolo químico do hidrogênio é H, e o símbolo químico do oxigênio é O.

O lado dos reagentes desta equação química, usando símbolos químicos, fica assim:

H2 + O2

O H representa o hidrogênio e o O representa o oxigênio. O pequeno número “2”,


escrito abaixo da linha, ao lado do H, significa que dois átomos de hidrogênio estão
quimicamente conectados.

Público
Lembre-se de que uma fórmula química usa símbolos químicos e números para
mostrar os tipos de átomos de cada elemento que estão unidos. A fórmula química da água
é H2O. Isso significa que dois átomos de hidrogênio são unidos quimicamente a um átomo
de oxigênio para formar uma molécula de água. Uma molécula é a menor unidade de um
composto químico que ainda possui as mesmas propriedades químicas do composto.
Quando há apenas um átomo em uma molécula, como o oxigênio na água, o numeral “1”
não é escrito, mas é apenas assumido que está lá.

A diferença entre um composto e uma molécula pode ser confusa às vezes. As


moléculas, como os compostos, são compostas de átomos unidos por ligações químicas.
Lembre-se de que os compostos são formados por dois ou mais elementos. No entanto, os
elementos flúor, cloro, bromo, iodo, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio são conhecidos como
elementos diatômicos. Elementos diatômicos sempre contêm dois átomos do mesmo
elemento unidos por ligações químicas. As fórmulas químicas desses elementos diatômicos
são: F2 (flúor), Cl2 (cloro), Br2 (bromo), I2 (iodo), H2 (hidrogênio), N2 (nitrogênio) e O2
(oxigênio). Um átomo de hidrogênio, por exemplo, nunca é encontrado sozinho na natureza.
Está sempre ligado a outro átomo de hidrogênio. Todos esses elementos diatômicos são
moléculas, porque são compostos de átomos unidos quimicamente. Mas eles não são
compostos, porque os compostos são feitos de dois ou mais elementos diferentes, e os
elementos diatômicos contêm apenas um tipo de elemento. Todos os compostos são
moléculas, mas nem todas as moléculas são compostos. Uma molécula só pode ser um
composto se contiver pelo menos dois elementos diferentes.

A água é uma molécula e um composto e, nesse caso, as duas palavras podem ser
usadas de forma intercambiável. Toda a equação química que mostra a formação da água se
parece com isso:

H2 + O2 → H2O

A partir dessa equação, um químico seria capaz de dizer que dois átomos unidos de
hidrogênio reagem com dois átomos unidos de oxigênio para produzir água.

Esta equação química ainda não está completamente terminada. Isso ocorre porque
em uma reação química, os átomos não podem ser criados ou destruídos – apenas
rearranjados. E se o número de átomos no lado esquerdo desta equação for somado, haverá

Público
quatro átomos – dois átomos de hidrogênio e dois átomos de oxigênio. Mas no lado direito,
há três átomos – dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio.

Para corrigir isso, a equação precisa ser balanceada. A equação química balanceada
para a formação da água é a seguinte:

2 H2 + O2 → 2 H2O

O número 2 na frente dos átomos de hidrogênio unidos no lado do reagente desta


equação química mostra quantas dessas moléculas diatômicas unidas são necessárias para
que a reação química ocorra.

Para que essa reação química ocorra, dois pares de átomos de hidrogênio são
necessários para reagir com um par de átomos de oxigênio. Observe que não há um número
1 escrito na frente dos dois átomos de oxigênio unidos, pois há apenas um átomo. Portanto,
supõe-se que o número 1 esteja lá.

Agora, se os números de átomos nesta equação química forem somados, haverá o


mesmo número de átomos de hidrogênio e átomos de oxigênio em ambos os lados da
equação:

2 H2 + O2 → 2 H2 O
4 H atoms + 2 O atoms 4 H atoms and 2 O atoms

Nenhum átomo foi criado ou destruído: eles apenas foram reorganizados. Essa
equação química balanceada diria a um químico que, se duas moléculas de hidrogênio e uma
molécula de oxigênio reagirem juntas, elas sempre formarão duas moléculas de água.

Como a matéria não pode ser criada ou destruída em uma reação química, a massa de
todos os reagentes sempre será somada à massa total de todos os produtos. Isso é chamado
de lei da conservação da massa.

As reações químicas criam novas substâncias pegando os átomos que já existem nos
reagentes e reorganizando-os em diferentes combinações para formar os produtos –
nenhum novo elemento pode ser criado repentinamente. Por exemplo, no exemplo anterior,
onde o hidrogênio reage com o oxigênio, o dióxido de carbono (CO2) nunca poderia ser um
produto da reação, porque o carbono não é um dos reagentes. Se um elemento não estiver
presente nos reagentes, ele nunca aparecerá nos produtos de uma reação química.

Público
Para acabar com um elemento que não estava nos reagentes, as partículas do núcleo
de um átomo — os prótons e os nêutrons — teria que mudar. Este é um tipo diferente de
reação, chamada de reação nuclear. Algumas reações nucleares ocorrem naturalmente em
elementos descritos como radioativos. Os núcleos de elementos radioativos são instáveis.
Por serem instáveis, podem desmoronar e liberar partículas subatômicas. Eventualmente,
através de um processo chamado decaimento radioativo, esses elementos instáveis são
transformados em um elemento estável (não radioativo). Quando um átomo de um
elemento é transformado em um átomo de outro elemento por meio de uma reação
nuclear, isso é chamado de transmutação.

O decaimento radioativo é uma maneira pela qual as transmutações ocorrem. Outros


tipos de transmutações são fissão e fusão. A fissão nuclear ocorre quando o núcleo de um
elemento se divide em pedaços menores. A fusão, por outro lado, é quando dois núcleos se
combinam para produzir um núcleo maior. Essas reações liberam uma enorme quantidade
de energia.

O restante deste livro é dedicado à discussão de reações químicas, não de reações


nucleares. As reações químicas são aquelas que criam e quebram ligações químicas para
formar novas substâncias. Eles não alteram a composição do núcleo de nenhum dos átomos
envolvidos na reação química. O próximo capítulo explicará como as ligações químicas se
formam quando os átomos cedem, recebem ou compartilham elétrons.

ligação química

Público
As reações químicas reorganizam os elementos nos reagentes para formar diferentes
agrupamentos desses mesmos elementos nos novos produtos. Os produtos de uma reação
química podem ser qualquer combinação de compostos, moléculas ou elementos. Por
exemplo, quando o ferro (Fe) reage com o oxigênio (O2) do ar para formar ferrugem
(Fe2O3), os dois elementos que são os reagentes formam um novo composto que inclui os
dois elementos:

4 Fe + 3 O2 → 2 Fe2O3

elemento diatômico elemento novo composto

Quando o metano (CH4), um dos principais componentes do gás natural, é queimado


para produzir energia, os produtos são dióxido de carbono (CO2) e água:

CH4 + 2 O2 → CO2 + 2 H2O

Composta molécula novo composto novo composto

Compostos e moléculas, como os acima, são grupos de dois ou mais elementos que
são mantidos juntos por uma ligação química. Como os átomos nos produtos de uma reação
química são rearranjados, eles são produtos químicos diferentes e se comportam de
maneira diferente dos reagentes.

Por exemplo, observe a formação de cloreto de sódio (NaCl) a partir de seus


elementos, sódio (Na) e cloro (Cl2):

2 Na + Cl2 → 2 NaCl
Elemento elemento diatomico novo composto

O sódio é um metal prateado que reage violentamente com a água. Até mesmo a
umidade do ar pode fazer o sódio explodir em chamas. Como precaução, o sódio metálico
puro é frequentemente armazenado em óleo para evitar que a água do ar chegue à sua
superfície. O cloro, por outro lado, é um gás pálido e esverdeado, tão venenoso que foi
usado como arma química na Primeira Guerra Mundial. Quando inalado, o gás cloro causa
dores no peito e sensação de queimação na garganta. Pode destruir o tecido pulmonar e as
vítimas morrem sufocadas porque não conseguem respirar.

Público
Mas quando o sódio metálico e o cloro gasoso reagem entre si, o produto não é
inflamável nem venenoso. A reação desses dois produtos químicos produz cloreto de sódio
ou sal de mesa comum. Embora o sal de mesa contenha átomos de sódio e cloro, suas
propriedades químicas são muito diferentes das propriedades químicas de qualquer um de
seus elementos originais. Isso ocorre porque os átomos dos dois elementos muito diferentes
formaram um composto que agora é mantido unido por ligações químicas em um arranjo
que confere ao composto propriedades químicas únicas.

O átomo e sua estrutura


Uma compreensão da estrutura da menor partícula da matéria, o átomo, é muito
importante para entender como as ligações químicas se formam. Lembre-se que dentro do
núcleo do átomo existem partículas subatômicas chamadas prótons e nêutrons. Orbitando o
núcleo está outro tipo de partícula subatômica, chamada elétrons. Os elétrons são as partes
do átomo que participam da ligação química. As ligações químicas ocorrem quando os
átomos ganham, perdem ou compartilham elétrons. As reações químicas acontecem quando
essas ligações químicas são formados ou quando são quebrados.

Os elétrons se movem ao redor do núcleo de um átomo em níveis de energia, que às


vezes são chamados de camadas ou orbitais. O nível de energia de um elétron é a área ao
redor do núcleo onde o elétron é mais provável de ser encontrado. O nível de energia mais
próximo do núcleo do átomo é chamado de primeiro nível de energia. Quanto mais longe
um elétron fica do núcleo, mais alto é o nível de energia em que ele se encontra.

De acordo com uma teoria inicial sobre o átomo, o átomo se parece com um mini
sistema solar. O núcleo do átomo seria o “Sol” e os elétrons seriam os “planetas” em órbita.
Este modelo do átomo é chamado de modelo de Bohr. Seu nome vem do físico dinamarquês
Niels Bohr, que propôs as camadas eletrônicas em 1913. O modelo de Bohr é muito útil para
entender como os átomos funcionam, mas não responde a algumas perguntas sobre o
comportamento de todos os átomos.

Assim, um novo modelo foi proposto e aceito. A descrição moderna de como os


elétrons se movem em torno do núcleo de um átomo é chamada de modelo da mecânica

Público
quântica. Nesse modelo, os elétrons não seguem um caminho exato, ou “orbitam”, ao redor
do núcleo, como no modelo de Bohr. Em vez disso, para o novo modelo, os físicos
calcularam a chance de encontrar um elétron em uma determinada posição em um
determinado momento. O modelo da mecânica quântica se parece com uma nuvem difusa.
A nuvem é a mais densa onde a chance de encontrar um elétron é alta. É menos denso onde
a chance é baixa. O modelo mais novo é mais difícil de visualizar do que o modelo de Bohr,
portanto, para simplificar, o modelo de Bohr mais antigo será usado para o restante da
discussão sobre níveis de energia.

Lembre-se de que o núcleo de um átomo é carregado positivamente porque contém


prótons e nêutrons. Os prótons têm carga positiva e os nêutrons são neutros e não têm
carga alguma. Os elétrons têm carga negativa. Como cargas opostas se atraem (pense em
um ímã), os elétrons são atraídos para o núcleo. Os elétrons podem se mover de um nível de
energia para outro se ganharem ou perderem a quantidade certa de energia. É mais fácil
para alguns elétrons se moverem do que para outros porque os elétrons em níveis de
energia mais altos estão mais distantes do núcleo e de sua força de atração. Assim, os
elétrons nos níveis de energia mais externos precisam de menos energia para se separar do
núcleo.

Público
Figura 4 - Neste modelo de Bohr de um átomo de nitrogênio, os elétrons orbitam o núcleo da mesma forma que os
planetas orbitam o Sol. Os elétrons estão localizados em camadas cuja energia aumenta à medida que sua distância do
núcleo aumenta. Em um átomo de nitro

Esses elétrons no nível de energia mais alto são chamados de elétrons de valência. Em
1916, o químico americano Gilbert Newton Lewis observou que os elementos são mais
estáveis quando possuem oito elétrons em seu nível de energia mais alto. De fato, todos os
gases nobres, que são os elementos quimicamente mais inativos (ou inertes) conhecidos,
possuem oito elétrons em seus níveis de energia mais altos (exceto o hélio que possui
apenas dois). Lewis propôs que os elementos formam ligações químicas uns com os outros
para preencher seu nível de energia mais alto com oito elétrons. Sua ideia é chamada de
regra do octeto (o prefixo oct- significa “oito”).

Público
Figura 5- O modelo da mecânica quântica afirma que os elétrons individuais não orbitam ao redor do núcleo em
caminhos exatos, mas estão localizados em uma “nuvem de elétrons”. A nuvem de elétrons indica a localização provável de
um elétron em um determinado nome

Quando a camada eletrônica mais externa de um átomo está cheia de elétrons, esse
átomo é estável. Em outras palavras, é inerte ou quimicamente inativo. Para obter uma
camada eletrônica mais externa completa, os átomos ganharão, perderão ou compartilharão
seus elétrons de valência. Esse ganho, perda ou compartilhamento de elétrons é o que faz
uma ligação química.

Ligações iônicas
O sódio tem um elétron de valência em sua camada eletrônica mais externa. O cloro
tem sete. Se um átomo de sódio cede seu único elétron de valência ao átomo de cloro, o
átomo de cloro terá oito elétrons de valência. Ao desistir de um elétron em sua camada mais

Público
externa, o sódio perde aquela camada vazia. Agora, a camada mais externa do sódio
também contém oito elétrons.

Lembre-se de que, em um átomo neutro, o número de prótons no núcleo é igual ao


número de elétrons que se movem ao redor do núcleo. Como os prótons têm carga positiva
e os elétrons têm carga negativa, o átomo é neutro quando seus números são iguais. Porém,
quando o sódio cede um elétron, o átomo passa a ter um próton a mais do que seu número
de elétrons. Isso dá ao sódio uma carga positiva. Isso é chamado de íon sódio. Um íon é
qualquer átomo ou grupo de átomos com uma carga elétrica. A carga pode ser positiva,
resultante da perda de elétrons, como no íon sódio, ou a carga pode ser negativa se o íon
ganhar elétrons. O átomo de cloro, por exemplo, ganhou um elétron e agora tem um elétron
a mais do que um próton. Como os elétrons têm cargas negativas, o cloro agora tem uma
carga negativa e é um íon de cloro.

Quando dois ou mais íons se unem quimicamente, isso é chamado de ligação iônica.
Em uma ligação iônica, os íons são atraídos uns pelos outros porque têm cargas opostas. Em
geral, as ligações iônicas se formam entre um metal e um ametal. Como o sódio é um metal
e o cloro é um ametal, quando eles se unem, uma ligação iônica é formada e o cloreto de
sódio é produzido.

Público
Figura 6 - a) Um átomo de sódio doa seu único elétron de valência para um átomo de cloro. b) Como resultado,
ambos os átomos têm oito elétrons em suas camadas mais externas.

Os metais são elementos maleáveis, dúcteis, lustrosos e bons condutores de calor e


eletricidade. A maleabilidade é uma propriedade física dos metais. Isso significa que eles
podem ser martelados, martelados ou dobrados em diferentes formas sem quebrar. A
ductilidade é semelhante, mas significa especificamente que os metais podem ser moldados
ou transformados em fios. Os metais também são lustrosos, o que significa que são lustrosos
ou brilhantes. Além disso, o calor e a eletricidade fluem facilmente através dos metais, por
isso são bons condutores. Com exceção do mercúrio, todos os elementos metálicos são
sólidos à temperatura ambiente. O mercúrio, que às vezes é usado em termômetros, é um
líquido à temperatura ambiente. A maioria dos elementos conhecidos são metais.

Os ametais, por outro lado, não são bons condutores de calor ou eletricidade. Eles
também não são lustrosos. Alguns não-metais são sólidos à temperatura ambiente, mas
outros são gases ou líquidos. A maioria dos não-metais está agrupada no lado direito da
tabela periódica. A única exceção a esta regra é o hidrogênio, que é um não-metal
encontrado no Grupo 1 no lado esquerdo da tabela periódica. O hidrogênio foi colocado no

Público
Grupo 1 porque compartilha muitas propriedades químicas com os outros elementos do
Grupo 1.

Às vezes, as pessoas se referem à água como sendo “dura” ou “mole”. Se alguém diz
que a água é dura, quer dizer que há muitos íons de cálcio (Ca2+) ou magnésio (Mg2+)
dissolvidos nela. A água dura causa vários problemas. Primeiro, pode causar a formação de
escamas no interior de canos, aquecedores de água ou chaleiras. Essas incrustações ocorrem
quando o cálcio ou o magnésio precipitam da solução e aderem ao interior dos canos. As
escamas se acumulam e, eventualmente, os canos ficam completamente entupidos. A água
dura também evita que o sabão ensaboe e reage com o sabão para deixar para trás uma
película pegajosa comumente chamada de espuma de sabão.

Ligações Covalentes
Doar e receber elétrons não são as únicas maneiras pelas quais os átomos podem
obter oito elétrons em sua camada eletrônica mais externa. Eles também podem
compartilhar elétrons. O oxigênio e o hidrogênio na água fazem isso. Quando os átomos
compartilham elétrons, isso é chamado de ligação covalente. As ligações covalentes
geralmente ocorrem entre dois ou mais não-metais.

Veja o caso da união de hidrogênio e oxigênio para formar água: o oxigênio precisa de
dois elétrons para preencher sua camada de elétrons mais externa. Mas o hidrogênio não
desiste de seu elétron de valência tão facilmente quanto o sódio. Em vez de doar seu único
elétron, o átomo de hidrogênio o compartilhará. Assim, dois átomos de hidrogênio
compartilharão seus elétrons com um átomo de oxigênio. É por isso que a fórmula química
da água é H2O. Com os átomos de hidrogênio compartilhando seus elétrons, o átomo de
oxigênio agora tem oito elétrons em sua camada mais externa, tornando-o estável. Cada
átomo de hidrogênio recebe um elétron para compartilhar, dando-lhe dois elétrons em sua
camada eletrônica mais externa. O hidrogênio, como o hélio, possui apenas um nível de
energia, que pode conter no máximo dois elétrons. Quando o hidrogênio compartilha um
elétron com o oxigênio, seu nível de energia mais externo está cheio e estável.

Público
Figura 7 - O compartilhamento de elétrons entre dois átomos é conhecido como ligação covalente. A água (H2O) é
um exemplo de molécula na qual os átomos formam ligações covalentes.

Toda essa renúncia, aceitação e compartilhamento de elétrons são as maneiras pelas


quais os átomos são rearranjados para formar diferentes compostos químicos e moléculas
quando reagem durante as reações químicas. Existem muitos tipos de reações químicas. Os
químicos os classificam de acordo com certos padrões.

tipos de reações químicas


A única maneira de ter certeza dos produtos produzidos por uma reação química é
realizar a reação em laboratório e analisar os produtos químicos resultantes. Existem
milhões de compostos químicos conhecidos, e todos esses compostos podem ser
combinados de muitas maneiras diferentes para produzir diferentes reações químicas. Como
resultado, seria impossível conduzir e analisar todas as reações químicas em um laboratório.
Em vez disso, os químicos estudaram as reações químicas e determinaram que muitas delas
seguem um padrão previsível. O uso desses padrões permite que os químicos prevejam os

Público
produtos em muitas reações químicas, mesmo que não tenham tempo ou dinheiro para
realizá-las em laboratório.

Um tipo de reação química é a reação de síntese. A palavra síntese significa “juntar”.


Uma reação de síntese envolve uma reação entre, dois ou mais elementos, moléculas ou
compostos. Existe apenas um produto em uma reação de síntese. As reações de síntese
também podem ser chamadas de reações de combinação. A reação entre hidrogênio e
oxigênio para formar água é um exemplo de uma reação de síntese:

Reações que produzem eletricidade


Como as reações redox envolvem o movimento de elétrons e a eletricidade é
simplesmente um fluxo de elétrons em movimento, as reações redox podem ser usadas para
produzir eletricidade.

Figura 8- A ilustração superior esquerda está incompleta porque o fio não está preso à lâmpada. A ilustração
superior direita está incompleta porque falta ao circuito uma fonte de energia. A ilustração inferior é um exemplo de um
circuito completo.

Público
A eletricidade existe não apenas em casas, escolas e carros, mas também na natureza.
O raio, por exemplo, é eletricidade. O relâmpago ocorre quando os elétrons se movem de
uma nuvem para outra ou de uma nuvem para o solo. Andar sobre um carpete e tocar em
algo metálico também pode causar um pequeno choque desagradável. O choque acontece
quando os elétrons saltam do dedo de uma pessoa para o metal que é tocado. Isso também
é eletricidade. Ambos os exemplos envolvem eletricidade estática. A eletricidade estática
ocorre quando dois objetos diferentes se esfregam, causando fricção. A fricção remove
alguns elétrons de um dos objetos e os deposita no outro objeto, resultando em um
acúmulo de elétrons.

A eletricidade também pode ser gerada dentro de uma bateria. Uma bateria usa uma
reação química para produzir eletricidade. Dentro de uma bateria, existem dois metais
diferentes em uma solução química. Uma reação redox ocorre entre os metais e a solução.
Esta solução é chamada de solução eletrolítica. Um eletrólito é uma substância que pode
conduzir uma corrente elétrica – o fluxo de elétrons – quando é dissolvida em água ou
derretida. Todos os compostos iônicos são eletrólitos. A maioria dos compostos covalentes
não são.

Como os dois metais dentro de uma bateria são diferentes, a reação com o eletrólito
libera mais elétrons de um metal do que do outro. Os dois metais estão ligados em pontos
diferentes da bateria. Esses pontos são chamados de terminais da bateria. O metal que
libera mais elétrons tem carga positiva, tornando-se o terminal positivo da bateria. A outra
extremidade da bateria é o terminal negativo. Se um fio estiver conectado às extremidades
positiva e negativa da bateria, os elétrons livres fluirão através do fio. Se uma lâmpada
estiver ligada a esse fio, entre os terminais da bateria, os elétrons devem fluir através da
lâmpada para ir de um terminal ao outro. Como os elétrons que fluem são uma corrente
elétrica, eles estão conduzindo eletricidade. Essa eletricidade acenderá a lâmpada.

A eletricidade flui em circuitos ou circuitos fechados. O circuito deve estar completo, o


que significa que o loop deve ser fechado para que os elétrons fluam. No caso de uma
lâmpada conectada a uma bateria, os elétrons fluirão da extremidade negativa da bateria,
através do fio e para dentro da lâmpada. Dentro da lâmpada há um pequeno fio, chamado
filamento. Quando os elétrons fluem através do filamento, ele fica muito quente e brilha. (O

Público
gás dentro de uma lâmpada é um gás inerte, geralmente um dos gases nobres, como
argônio ou néon.)

Uma lâmpada “queima” quando o minúsculo fio de filamento se rompe. Quando o


filamento quebra, ele quebra o circuito. Os elétrons não têm mais um caminho fechado para
passar para o outro fio, então eles não podem alcançar o lado positivo da bateria e a
lâmpada não acenderá. Desde que o filamento da lâmpada não seja rompido, é feito um
circuito fechado entre o terminal negativo da bateria e o terminal positivo da bateria. A
eletricidade continuará fluindo até que um dos fios seja removido da bateria ou da lâmpada.

Nenhuma das lâmpadas de uma casa está conectada diretamente a uma bateria como
a deste exemplo, mas o conceito é o mesmo. Quando um interruptor de luz é ligado, o
interruptor fecha um circuito dentro da parede da casa. Os elétrons agora podem fluir pelos
fios da casa, entrar na lâmpada e sair. Quando o interruptor é desligado, o loop é
interrompido novamente e a luz se apaga.

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