Glândulas anexas do

sistema digestório
CIÊNCIAS MORFOFUNCIONAIS VETERINÁRIA APLICADAS AO SISTEMA
DIGESTÓRIO E GLÂNDULAS ANEXAS
PROF.ª M. V. ESP. JULIANA ZAMBELLI
Introdução

 Glândulas anexas do SD

 Glândulas salivares

 Fígado

 Pâncreas
Glândulas
salivares
Introdução

 Órgãos pareados
 Secretam saliva
 Ductos na cavidade oral Inicia
digestão
química
 Saliva
 Mantém mucosa da boca úmida
 Se mistura ao alimento durante a mastigação
Glândulas salivares

 Se dividem

 Glândulas salivares menores

 Glândulas salivares maiores

Glândulas salivares menores

 Mucosa dos lábios, bochechas, língua, palato,

assoalho sublingual
 Secreção mucosa Cães:
zigomática
 Gls. salivares menores bucais
 Grupos maiores
Ruminantes:
 Ventral outro grupo
 Dorsal médio de gls.
bucais
Glândulas salivares maiores

 Produz a maior parte da saliva

 Situam-se a uma determinada distância da cavidade
Digestão
oral carboidratos
 Secretam através de ductos
Enzima
 Fluido mais aquoso (seroso) amilase

 Algumas secreção mucosserosa

Constituição da saliva

 Água
 Mucina

 Amilase
 Sais

 Bicarbonato de sódio
Produção da saliva

 Diária

 Equinos: 40 L
 Bovinos: 110 a 180 L
 Suínos: 15 L
Produção da saliva

 Frequência da produção

 Controlada por fibras nervosas

 Inervação simpática
 Inervação parassimpática
Produção da saliva

 Inervação parassimpática
 Pares de nervos cranianos
 V: trigêmeo
 VII: facial
 IX: glossofaríngeo
 Olfato e paladar: levam na secreção
 Dilatação dos vasos sanguíneos
Produção da saliva

 Fibras simpáticas
 Segmentos torácicos caudais da medula espinhal
 Vasoconstrição
 Diminui taxa de produção
 Ansiedade, estresse ou medo

Depressão
na
produção Desidratação Sede
de saliva
Funções

 Limpeza
 Lubrificação
 Digestão

 Excreção de determinadas substâncias

 Depósito (tártaro) cães e gatos
Glândulas salivares maiores

 Glândula salivar parótida

 Glândula salivar mandibular

 Glândulas salivares sublinguais

Glândula salivar parótida

 Órgão pareado

 Situa-se na união entre cabeça e pescoço

 Ventral à cartilagem retromandibular
P

P
 Particularmente
desenvolvida
nos herbívoros

P
P
Glândula salivar parótida
Glândula onde se
encontram ao mesmo
tempo porções
secretoras tubulosas e
acinosas
 Histologia
 Glândula tubuloacinosa
 Seromucosa
 Mista
Glândula salivar parótida

 Particularidade equinos
 Cobre parcialmente a parede lateral da bolsa
gutural
 Levar em consideração nas cirurgias da bolsa
Glândula salivar parótida

 Ductos coletores maiores

 Passa sobre a face lateral do músculo masseter

(carnívoros e pequenos ruminantes)
 Emerge na margem rostral do músculo masseter (equino,
bovino, suíno)
Glândula salivar parótida

 Ducto parotídeo

 Se abre no vestíbulo oral

 Acima de uma pequena papila
 Particularmente
desenvolvida
nos herbívoros

P
P
 Particularmente
desenvolvida
nos herbívoros

P
P
Glândula salivar parótida

 Vascularização
 Ramo artéria e veia maxilar

 Inervação
 Nervo glossofaríngeo
Glândula salivar mandibular

 Situa-se próxima ao ângulo da mandíbula

 Coberta pela glândula salivar parótida

Ligeiramente
Formato oval nos
maior que a
carnívoros,
parótida nos
subcutaneamente
cães e gatos

M M
 Consideravelmente
maior em
ruminantes

M
M
Glândula salivar mandibular

 Produz

 Uma secreção serosa

 Uma mucosa mista

M S
Glândula salivar mandibular

 Único ducto
 Ventral a mucosa do assoalho da cavidade oral
 Próximo ao freio da língua

Abre com o ducto

sublingual maior na
carúncula sublingual
Glândula salivar mandibular

 Suprimento vascular
 Artéria e veia linguofacial

 Inervação
 Parassimpática: nervo facial
Glândulas salivares sublinguais

 Duas glândulas

1 de cada lado
 Excetono equino (não existe a gl. salivar sublingual
monostomática)
Glândulas salivares sublinguais

 Glândula salivar monostomática

 Situa-se mais caudalmente
 Glândula compacta

 Único ducto de drenagem

 Ducto
salivar sublingual compartilha uma abertura comum
com o ducto salivar mandibular
Glândulas salivares sublinguais

 Glândula salivar polistomática

 Situa-se mais rostralmente

 Diversos ductos menores

 Prega longitudinal nos recessos sublinguais laterais
 Nos bovinos, acima das papilas cônicas
Glândulas salivares sublinguais

 Produzem secreção seromucosa

 Irrigação sanguínea e drenagem venosa
 Artéria e veia da língua
 Inervação
 Semelhante a glândula mandibular
Feixe nervoso
Fígado
Introdução

 Glândula intimamente associada ao canal alimentar

 Produz substâncias que desempenham um papel

essencial na digestão gastrintestinal

 Maior glândula do corpo

 Função endócrina e exócrina

 Introdução

Armazenada e concentrada
Produto
Bile na vesícula biliar antes de
exócrino
escoar no duodeno

NÃO É
ESSENCIAL
Introdução

 Substâncias endócrinas
 Liberadas na corrente sanguínea
 Contribuem para o metabolismo de gorduras,
carboidratos e proteínas

 Depósito de glicogênio
 Órgão hematopoiético (jovens)
Histologia

 Células hepáticas ou hepatócitos

 Formato poliédrico
 Se agrupam em placas lóbulos hepáticos
 Cada placa é constituída por células dispostas a uma só
camada
Hepatócito
Hepatócito
Histologia

 Componente básico histológico

 Hepatócito

 Unidade estrutural
 Lóbulo hepático
Hepatócitos

 Sintetizam proteínas

 Células mais versáteis do organismo

1. Exportar
2. Própria manutenção
Hepatócitos

 Organela mais evidente do hepatócito

 Retículo endoplasmático
 Síntese de várias proteínas Protrombina
Albumina

Glicogênio
(depósito que a
Fibrinogênio
cél. mobiliza
quando ocorre
hipoglicemia
Espaço porta
Vênula e
arteríola

Cercado
por tecido Vasos
Ducto biliar linfáticos
conjuntivo

Nervos
Sinusóides

 Canais onde é descarregado o sangue (proveniente

do espaço porta)
 Capilares que ocupam o espaço entre as placas de
hepatócitos
Céls. Endoteliais
 Paredes revestidas típicas

Macrófagos

Células de
Função fagocitária
Kupffer
Acino hepático

 Unidade funcional do fígado

 Massa de parênquima

 Suprimento sanguíneo: espaço porta

 Células
 Zonas concêntricas (cercam vasos aferentes terminais)
Acino hepático

 Zona 1: periportal
 Próxima ao espaço porta
 Primeira a receber sangue (rico em oxigênio, insulina e
glucagon)

 Última a sofrer necrose

PORQUE???
 Primeira a regenerar
Acino hepático

 Zona 2: mediolobular
 Recebe sangue com conteúdo intermediário de oxigênio

 Zona 3: centrilobular
 Mais próxima as veias hepáticas terminais
 Recebe sangue por último
 Enzimas que participam de biotransformação
Pâncreas
Introdução

 Funcionamento endócrino e exócrino

 Exócrino: suco pancreático

 Endócrino: insulina, glucagon e somatostatina

P

P
Introdução

 Função exócrina
Armazenam e
 Acinos pancreáticos secretam
enzimas

 Função endócrina
Sintetizam
 Ilhotas de Langerhaans hormônios
P

P
Histologia

 Cápsula tecido conjuntivo

 Septos
 Separam lóbulos diferentes
P

P
P

P
P

P
P

P
Acabou!!!