FISIOLOGIA HUMANA

 Fornecer contínuo suprimento de água,

eletrólitos e nutrientes.
 Mecanismos
 Motilidade
 Secreção
 Digestão
 Absorção
 Anatomia fisiológica da parede gastrointestinal
 Serosa
 Músculo circular
 Plexo mioentérico
 Músculo longitudinal
 Plexo submucoso
 Mucosa
Músculo longitudinal
Gânglio mioentérico
Trato intergangliônico

Músculo circular

Mucosa Gânglio submucoso

 Ondas lentas
 Células intersticiais de Cajal
 Potenciais de pulsos
 Potenciais de ação
 Sistema nervoso autônomo
 Extrínseco: Simpático e parassimpático
 Intrínseco: Entérico
 Sistema Nervoso Simpático diminui a função
gastrintestinal
 Sistema Nervoso Parassimpático aumenta a
função gastrintestinal
 Propulsivos
 Peristaltismos
 Mistura
 Reflexo da mastigação
 Bolo alimentar na boca inibe os músculos da
mandíbula.
 Os músculos da mandíbula se alongam e apresentam
reflexo do alongamento excessivo
 Contração dos músculos da mandíbula.
 Compressão do bolo alimentar sobre a cavidade oral.
 Inibição dos músculos mandibulares.
 Fase voluntária
 Fase faríngea
 Fase esofageana
 1/3 superior
 1/3 médio
 1/3 inferior
 Esfíncter superior
 Esfíncter inferior (Cárdia)
 Armazenar alimentos
 Misturar alimentos com suco gástrico (quimo)
 Passar o quimo para o intestino delgado
 Fatores que aumentam o esvaziamento
 Volume alimentar
 Gastrina
 Fatores que inibem o esvaziamento
 Reflexos nervosos do duodeno
 Colecistocinina
 Movimentos de mistura
 Movimentos propulsivos
 Movimentos de mistura
 Haustrações e movimentos em massa
 Reflexo de defecação
 Estimulação parassimpática
 Glândulas salivares
 Fígado
 Pâncreas
 Parótidas , serosa
 Sublinguais, mucosa e serosa
 Submandibulares, mucosa e serosa
 Bucais, mucosa e serosa
 Secreção serosa: ptialina
 Secreção mucosa: muco
 Presença de glândulas mucosas
 Glândulas oxínticas:
 Células parietais: HCl
 Células pépticas: pepsinogênio (pepsina), fator
intrínseco e muco
 Glândulas pilóricas: muco
 Gastrina
 Histamina
 Acetilcolina
 Acetilcolina
 Acidez
 Suco pancreático: bicarbonato e enzimas
digestivas
 Enzimas digestivas:
 tripsina, quimiotripsina, carboxipolipeptidadese
 Amilase pancreática
 Lipase pancreática, colesterolesterase, fosfolipase
 Fator inibidor de tripsina
 Acetilcolina
 Colecistocinina
 Secretina
 Produção da bile: hepatócitos
 Constituição: sais, colesterol
 Armazenamento: Vesícula biliar
 Digestão e absorção de gorduras
 Emulsificação: detergente
 Facilitam a absorção de gorduras
 Liberação da bile: colecistocinina
 Glândulas mucosas
 Colecistocinina
 Secretina
 Enzimas digestivas:
 Peptidases
 Sucrase
 Maltase
 Lactase
 Lipase intestinal
 Glândulas mucosas
 Carboidratos
 Digestão: saliva, intestino delgado
 Degradados: glicose, galactose e frutose
 Absorção:
 Glicose e galactose: co-transporte com o sódio
 Frutose: difusão facilitada
 Proteínas
 Digestão: Estômago, intestino delgado
 Degradados em Aminoácidos, dipeptídeos
 Absorção:
 Mecanismo de co-transporte com o sódio
 Lipídios
 Digestão: Lipase da saliva e intestito delgado
 Degradação: ácidos graxos e monoglicerídeos
 Absorção:
 Passiva e captação pelos REG para formar quilomicrons
 Sódio: Intestino delgado e grosso por difusão
facilitada
 Água: Intestino delgado e intestino grosso por
osmose pelas junções intercelulares
 Ferro: Intestino delgado de forma ativa
 Potássio, magnésio, fosfato: intestino delgado
de forma ativa