Sistema digestivo

humano
 A boa digestão
depende do apetite,
e a saúde depende
de ambos.
William Shakespeare,
reconhecido como o mais importante
escritor da língua inglesa e o melhor
dramaturgo do mundo
 Passagem dos Eliminação
nutrientes simples
para o sangue e Assimilação
para a linfa.
Ingestão
Passagem dos
Digestão nutrientes para o
citoplasma das
células.

Eliminação dos
nutrientes que não
Absorção foram absorvidos.

Metabolismo celular
 Metabolismo celular

Anabolismo Catabolismo

ATP

ATP
 Órgãos do sistema digestivo
Boca
Glândulas salivares
Faringe

Esófago
Glândulas
anexas Fígado

Estômago Tubo digestivo

Vesícula biliar
Intestino delgado
Pâncreas
Intestino grosso

Ânus
 Digestão
Boca

Ocorre de forma Esófago

sequencial ao
longo do tubo Estômago
digestivo.

Intestino delgado

Intestino grosso
 Digestão
Transformações físicas Transformações químicas

Mastigação Ação enzimática

nutriente

Ação da bílis H2O

Monómero
enzima

Movimentos peristálticos

Movimentos de mistura
Complexo enzima-substrato
 Digestão
Boca

Suco
Glândulas Enzima
digestivo Amido
Maltose

Glândulas Amílase
Saliva
salivares salivar

Forma-se o bolo alimentar.

 Digestão
Esófago

Músculos
contraídos
Bolo
alimentar

Músculos
relaxados
 Digestão
• Torna o pH adequado
à ação da pepsina.
• Destrói
Estômago
microrganismos.

Suco
Glândulas Enzima
digestivo

Ácido
clorídrico
Glândulas Suco Proteínas Péptidos
Pepsina
gástricas gástrico

Forma-se o quimo.
 Digestão
Intestino delgado
Produz bílis

Fígado

Produz suco
Armazena Vesícula biliar pancreático
bílis
Pâncreas

Possui glândulas
que produzem
Duodeno
suco intestinal
 Digestão
Intestino delgado

Suco
Glândula Enzima Polipéptidos Péptidos
digestivo
Tripsina
pancreática
Suco Lípase Ácidos gordos
Pâncreas
pancreático pancreática + Glicerol
Amílase Triglicerídeos
pancreática

Amido Maltose
 Digestão
Intestino delgado

Suco
Glândula Enzimas
digestivo
Lactase Lactose Glicose + Galactose
Maltase Maltose Glicose + Glicose

Glândulas Suco Sacarase Sacarose Glicose + Frutose

intestinais intestinal
Peptidase Péptidos Aminoácidos

Lípase Ácidos gordos

intestinal + Glicerol
Triglicerídeos
 Digestão
Intestino delgado

Suco
Glândula Enzimas
digestivo
Lactase
Maltase

Glândulas Suco Sacarase

intestinais intestinal
Peptidase
Lípase
intestinal

Forma-se o quilo.
 Absorção
Intestino delgado

Microvilosidades
Válvulas
coniventes

Vilosidades intestinais
 Absorção e eliminação
Intestino grosso

Minerais
Vitaminas
Água

Absorção
Eliminação
Formação e
eliminação
de fezes
Microbiota intestinal – funções

Degradar substâncias não digeridas.

Sintetizar aminoácidos.

Facilitar a absorção de nutrientes.

Produzir vitaminas do complexo B e vitamina K.

Proteger o organismo de agentes patogénicos.

 Consequências da alteração da microbiota humana

Doenças no Perturbações ao
Doenças Alterações no
sistema nível da saúde Doenças na pele
cardiovasculares metabolismo
respiratório mental
• Aterosclerose • Obesidade • Psoríase
• Complicações • Diabetes tipo 2 • Acne
cardíacas • Cancro de pele

• Pneumonia • Perturbações
• Asma psiquiátricas
• Doença pulmonar • Autismo
obstrutiva • Doenças
• Cancro do pulmão neurodegenerativas
 Medidas promotoras da saúde do sistema digestivo

Ações promotoras de uma

Praticar exercício físico
vida saudável

Eu posso…
Ter uma dieta rica em fibras Hidratar-me Ingerir alimentos probióticos

Não fumar Não consumir cafeína e Evitar o consumo de gorduras

álcool em excesso