METABOLISMO DO FERRO Ferro é um componente essencial na síntese da hemoglobina , mioglobina e o participa de muitas reações como na cadeia respiratória , citocromo onde é componente essencial Os estados de valência mais comuns para o ferro são Fe++(ferroso) e Fe +++ (férrico) FERRO A quantidade total de Fe no índivíduo adulto é de cerca de 4 g , sendo menor nas mulheres Cerca de 67% do ferro total está presente na hemoglobina Compartimentos do Ferro Localização Conteúdo % do total mg de ferro hemoglobina 2600 67
Reservas de ferro 1000 27
(hemossiderina e ferritina) Mioglobina e enzimas 400 5,5
Ferro sérico 3 0,08
Compartimentos do Ferro . Absorção do Ferro Na dieta habitual é fornecido ao organismo em média 14 mg/dia , porém apenas 1-2 mg são absorvidos, ou seja 5-10% do ferro ingerido É absorvido nas células epiteliais do intestino , particularmente duodeno e jejuno Absorção do Ferro Existe uma regulação na absorção do ferro através de proteínas da membrana(receptores) das células vilosas intestinais, TEORIA DO BLOQUEIO DA MUCOSA entre eles HFE , TfR, DMT1 Também é regulado através da quantidade de ferro ligado a transferrina(proteína que transporta o ferro), quando saturada diminui a absorção , indicando que há ferro suficiente; e quando a transferrina está sem ferro ligado (apotransferrina) aumenta a absorção pois indica necessidade de ferro no organismo Absorção do Ferro . Absorção do Ferro . Absorção do Ferro Fatores que interferem na absorção do Fe: Secreção gástrica: pacientes aclorídricos absorvem menos o ferro Deficiência de fe- aumenta a apotransferrina, aumentando a absorção de ferro Forma do ferro apresentada- ferro hêmico (presente na carne ) é mais facilmente absorvido que aquele presente em outros alimentos Transporte do Ferro Uma vez que ferro é transferido para a circulação segue um ciclo fechado, onde é utilizado principalmente na síntese da hemoglobina e após cada ciclo do eritrócito vai novamente ser disponibilizado para a circulação Após a absorção combina-se a uma proteína sangüínea denominada transferrina ou siderofilina. Através de seus receptores (TfR) é capaz de ligar-se a dois átomos de Fe. Esses receptores cedem o ferro ao eritroblasto, na medula óssea ou à outros tecidos onde ele ficará armazenado Transporte do Ferro . Transporte do Ferro Em condições normais uma terça parte da transferrina se encontra saturada de ferro Cerca de 90% do ferro transportado pela transferrina do plasma é cedido à medula óssea Depósitos de Ferro O ferro não tem via de excreção É absorvido pelo intestino , mas não é eliminado, exceto quando ocorrem perdas como no fluxo menstrual Desta forma existe um mecanismo para sua conservação e depósito Depósitos de Ferro . Depósitos de Ferro O ferro se deposita ligado a duas proteínas : ferritina e hemossiderina A ferritina libera mais facilmente o ferro quando há necessidade de fornecimento de ferro aos eritroblastos , sendo assim a maior parte do ferro em forma de depósito está ligado a ferritina A hemossiderina corresponde a agregados grosseiros de ferritina , uma forma mais estável e menos acessível desse ferro de depósito Armazenamento do Ferro Os macrófagos tissulares desempenham papel fundamental no transporte e armazenamento do ferro Fagocitam e metabolizam a hemoglobina dos eritrócitos envelhecidos reaproveitando o ferro ou armazenando