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Identificação:
Data: ___/___/_______ Tel.: ________________ Cidade.: _______________________
Nome completo:_______________________________________________________________________
Data de Nasc.: ___/___/_____ Idade: ___________________
Escolaridade:____________________ Situação Conjugal: ( ) Solteiro ( ) Casado ( ) Divorciado
Ocupação: ____________________ Renda familiar mensal: ( ) 1 SM ( ) 2 SM ( ) 3SM ( ) 4 SM ou mais
Quem realiza compras?_________________________________________________________________
Motivo da consulta/ Queixa:
_____________________________________________________________________________________
Estilo de vida
Etilismo: ( ) Sim ( ) Não Tipo: _____________________Quantidade: ________________________
Tabagismo: ( ) Sim ( ) Não Tipo: ___________________Quantidade: ________________________
Pratica Atividade física? ( ) Sim ( ) Não Tipo: ___________________________________________
Frequência da atividade: ________________________________________________________________
Padrão de sono: __________________________Horas de sono/dia: _____________________________
Atividades de lazer: ____________________________________________________________________
Sinais/Sintomas clínicos nutricionais
Ritmo intestinal: _________________Aspecto das fezes_____________ Ritmo Urinário: ______________
Sintomas gastrointestinais
( ) nenhum ( ) náusea ( ) vômitos ( ) diarréia ( )Pirose ( )Regurgitação ( ) Flatulência__
História Clínica Atual
Histórico Patológico Pregresso: __________________________________________________________
Realizou Cirurgia: ____________________________________________________________________
Uso de medicações:____________________________________________________________________
Uso de suplemento: ____________________________________________________________________
História Familiar Patólogica:_____________________________________________________________
Apresenta histórico de internamentos hospitalares? ___________________________________________
História reprodutiva
Quantos filhos?_________ Data do ultimo parto ____/____/____ Tipo: ( ) VG ( ) CS
Aborto:________________ Data do último aborto ____/____/____
Idade da menarca ______________ Gravidez anembionária ( ) Sim ( ) Não
Nº de gestações: _______________ Gestação gemelar: ______
Nº de partos: __________________ Tipo de parto?____________________
Nascido vivo: _________________ Natimorto: _______________
Teve RN Baixo peso:____________ RN macrossômico:_______ RN prematuro: __________
Houve alguma complicação clínica na(s) gestações anteriores(s) ou parto(s)? _____________.
Qual? _______________________________________________________________________________
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Amamentação? ( ) Sim ( ) Não Por quanto tempo?________________________________________
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História da gestação atual (SE GESTANTE)
DUM: ___/___/_____ SG: __________ Data provável de parto: ___/___/_______
Tem dificuldade de enxergar em locais com baixa luminosidade ou a noite? ________________________
Já teve/têm desejos de consumir substâncias não alimentares? ( ) Sim ( ) Não Quais _______________
Outros sinais: _________________________________________________________________________
Exames Bioquímicos _____________________________________________________________________
História alimentar e Nutricional
Apetite atual: _______________________________ Ingestão hídrica:____________________________
Aversões alimentares: ( ) Sim ( ) Não Quais?______________________________________________
Alergias alimentares? ( ) Sim ( ) Não Quais?______________________________________________
Intolerâncias alimentares? ( ) Sim ( ) Não Quais? __________________________________________
Preferências alimentares? ( ) Sim ( ) Não Quais?___________________________________________
Consumo de café: ( )Sim ( )Não Quantidade:___________________________________________
Adoçante: ( )Sim ( )Não Tipo:________________________________________________________
Alimentos diet/light: ( )Sim ( )Não Tipo:_______________________________________________
OBS:_______________________________________________________________________________
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AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA
EXAME FISÍCO
Parâmetros
Olhos
Mucosa Ocular
Cavidade oral
Lábios
Dentição
Língua
Cabelos
Pele
Unhas
MMII (edema)
MMSS
FREQÜÊNCIA ALIMENTAR
Leite e derivados
Ovo
Leguminosas
Doces em geral
Gorduras, sanduiches
Condimentos
Legumes e verduras
Tubérculos
Frutas ou sucos
Refrigerante
Salgados em geral
Doces, guloseimas
Café, chá
Açúcar branco
Refeição:
Horário:
Local:
Refeição:
Horário:
Local:
Diagnóstico Nutricional
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Requerimentos Nutricionais:
Prescrição Dietética
% Kcal g g/kg
PTN
CHO
LIP
EVOLUÇÃO NUTRICIONAL