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  • Sanduiche Cookie de Bronwie.

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    sanduiche cookie de bronwie.

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    de 1

    Sanduíche cookie de brownie

    Rende 7 sanduíches

    FORNO: PARA BANHAR: Entre 150 e 200g de chocolate branco temperado ou


    Convecção turbo: 11 minutos 180°C cobertura + 10% do peso em ovomaltine. Ou seja, 200g de choco + 20g de
    Forno convencional: 11 minutos 190° ovomaltine. Fluidificar com 10 a 20g de óleo.

    Ingredientes cookie

    50g Ovo (1 un.)


    40g Açúcar cristal
    20g Açúcar mascavo
    120g Chocolate 40%
    20g Manteiga
    35g Farinha de trigo
    10g Cacau em pó 100%
    1g Sal
    1g Fermento
    40g Avelã picada

    Ingredientes brigadeiro
    395g Leite condensado
    100g Creme de leite
    25g Manteiga

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