FICHA TÉCNICA

Pão de Queijo 25g

DESCRIÇÃO EMBALAGEM
Pão de Queijo congelado pronto para assamento. 1. Saco PEBD virgem de 1 Kg
2. Sacos acomodados em caixas de papelão virgem de 5Kg

INGREDIENTES PALETIZAÇÃO
Pré-Mistura a base de fécula de mandioca e amido Tipo de produto Last ro (un) Empilhamento (un)
modificado, ovo pasteurizado, muçarela, margarina, 5 Kg 13 7
parmesão, fécula de mandioca, composto lácteo, sal,
farinha de empanamento, aroma idêntico ao natural de
ARMAZENAMENTO
queijo e fermento químico.
1. Em Câmara Frigorífica a -18 °C.
ALÉRGICOS: CONTÉM OVO, DERIVADOS DE SOJA,
LEITE E DERIVADOS. PODE CONTER DERIVADOS 2. Em Freezer a -18 °C.
DE TRIGO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. 3. Em Refrigerador a -12 °C.

PRAZO DE VALIDADE
FORMA FÍSICA 1. 180 dias, quando mantido a -18 °C.
Massa Gelada de forma cilíndrica de peso, em média, 25 g. 2. 30 dias, quando mantido a -12 °C.

MODO DE PREPARO INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

1- Retire do freezer 2 minutos antes de INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

aquecer. Porção de 50g (2 unidades)

2- Pré-aqueça o forno na temperatura
Quantidade por porção %VD(*)
indicada na tabela abaixo (*).
3- Coloque em assadeira untada e asse Valor Energético 161 Kcal = 675 kj 8%
conforme na tabela abaixo e/ou até dourar(**). Carboidratos 19,2 g 7%
Uma vez descongelado, este produto não Proteínas 3,5 g 5%
deve ser novamente congelado.
Gorduras Totais 6,7 g 13%

Gorduras Saturadas 2,4 g 12%

ORIENTAÇÕES
• Para forno de lastro, ajustar o lastro para Gordura Trans 1,2 g "VD não estabelecido"

pouco calor e teto para mais calor. Fibra Alimentar 0g 0%

Sódio 588 mg 22%

Equipamento Temperatura (*) Tempo (**) (*)Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal, ou 8.400kJ. Seus
valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
Doméstico 180°C 17 min energéticas. Resoluções RDC/ANVISA n° 359 e 360/03.
Lastro 180°C 20 min (**)Produto desobrigado do registro conforme Resolução n°23 da ANVISA, de 15 de março
Turbo 170°C 18 min de 2000

RENDIMENTO
Para pacotes de 1 Kg, contém 40 unidades (em média).

CÓDIGO DO PRODUTO CÓDIGO DE BARRA

Tipo de produto Código do produto Tipo de produto Código de Barra
1 Kg 200248 1 Kg 7898609432529