MINISTÉRIO DA SAÚDE

SECRETARIA ESPECIAL DE SAÚDE INDÍGENA

Distrito Sanitário Especial Indígena de Minas Gerais e Espírito Santo

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS – ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS –

DIABETES MELLITUS HIPERTENSÃO
ARTERIAL (“Pressão alta”)

• Para evitar episódios de hipoglicemia, • Não adicione sal aos alimentos já

devido ao jejum prolongado, faça o preparados;
fracionamento da dieta de 5 a 6 refeições • Evite o consumo de alimentos
diárias, a cada três horas; industrializados (“ketchup”, caldos
• Acrescente alimentos integrais, frutas, concentrados, enlatados, macarrões
vegetais, leguminosas (feijões, soja, instantâneos, etc), pois estes apresentam
lentilhas, ervilha, grão de bico) e farelos alta concentração de sódio;
como o de aveia à alimentação, uma vez • Prefira temperos naturais (ervas, alho,
que estes são ricos em fibras solúveis cheiro verde, etc). Estes dão bastante
e ajudam a controlar a glicemia; sabor e evitam a utilização de grandes
• Para melhorar o papel das fibras é de quantidades de sal;
grande importância o consumo de água (6 • Prefira alimentos que possuam pouca
a 8 copos por dia); gordura saturada, colesterol e gordura total.
• Use com moderação os produtos “diet”, Por exemplo: carnes magras, aves e
pois alguns podem apresentar alto valor peixes;
calórico, devido o alto teor de gordura (ex: • Consuma diariamente uma variedade de
bolos, chocolates e bolachas “diet”) e frutas, vegetais e leguminosas;
cuidado com os produtos Light (estes não • Evite o consumo abusivo de bebidas
são apropriados para diabéticos); alcoólicas, pois estas além de serem
• Evite consumo de refrigerantes, doces, bastante calóricas, podem aumentar a
mel, açúcar mascavo, pois estes pressão arterial;
aumentam rapidamente a glicemia; • Pratique exercício físico regularmente, de
• Comece a refeição preferencialmente pela acordo com orientação do profissional
salada para aumentar a saciedade; habilitado.
• Evite o consumo abusivo de bebidas
alcoólicas, pois estas além de serem
bastante calóricas, podem gerar Laís Mayara Soares Brasil
hipoglicemia prolongada. Para evitar este Nutricionista
quadro, consuma junto com alimentos; DSEI/MGES
• Evite frituras e alimentos gordurosos
como: banha ou toucinho de porco, pele de
animais, carnes gordas e com gorduras
aparentes. Prefira preparações assadas,
grelhadas ou cozidas;
• Evite nata de leite, maionese, creme de
leite, manteiga;
• Evite embutidos (salame, presunto,
mortadelas, salsichas, bacon, linguiça).