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Química Orgânica
IC 370 // Química Orgânica I
DQO // Inst. Química
Conteúdo deste tópico:
• Modelos de acidez e basicidade
• Carbânions e carbocátions
• Eletrófilos e nucleófilos
• Força de ácidos e bases
• Acidez e basicidade de moléculas orgânicas
Modelos de acidez e basicidade em Química
• Modelos históricos: Lavoisier (ca. 1776) e Liebig (1838)
• Modelo de Arrhenius (ca. 1884)
• Modelo de Brønsted-Lowry (1923)
• Modelo de Lewis (ca. 1938)
Modelo de Arrhenius
• Svante Arrhenius
• Ácido: substância que, ao ser dissolvida em água, forma íons H+
• Um ácido aumenta a [H+] em uma solução aquosa
• Base: substância que, ao ser dissolvida em água, forma íons OH-
• Uma base aumenta a [OH-] em uma solução aquosa
• Limitações
• Meio aquoso (incomum em Química Orgânica)
• Ácidos minerais e alguns ácidos orgânicos
• Neste exemplo:
• HCl é ácido de Arrhenius, pois forma H+ (mais corretamente: H3O+, que é a
espécie que existe em solução) ao ser dissolvido em água
• NaOH é base de Arrhenius, pois forma OH- ao ser dissolvido em água
Brønsted-Lowry
• Proposto de modo independente por J.N. Brønsted
(Dinamarca) e M. Lowry (Inglaterra)
• Ácido: substância capaz de doar prótons (H+) para outra
em uma reação
• Ao doar prótons, um ácido torna-se uma base conjugada
• Base: substância capaz de receber prótons de outra em
uma reação
• Ao receber prótons, uma base torna-se um ácido conjugado
• Vantagens
• Mais abrangente que Arrhenius
• Permite outros solventes que não água
• Usando o exemplo anterior:
• HCl é ácido, pois doa prótons para a água;
• A água é a base, pois recebe prótons do HCl
O que significam as
setas curvas de ponta
dupla?
Basicidade
Acidez
Basicidade
Acidez