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MEDIANEIRA/PR
2014
1. INTRODUO
A esterificao de Fisher, um processo reversvel, um dos principais
mtodos utilizados na produo de steres, foi constatado em 1895 que era
possvel obter steres a partir do aquecimento de cido carboxlico e um lcool
na presena de um catalisador cido, por Fisher e Speier.
Os steres de baixa massa molar apresentam aromas agradveis,
presentes em frutas e flores. A Tabela a seguir apresenta alguns exemplos de
steres e seus respectivos aromas.
2. OBJETIVO
Sintetizar o acetato de isoamila (acetato de 3-metilbutila) atravs de
lcool isoamlico e de cido carboxlico actico, mediante aquecimento na
presena de cido sulfrico como catalisador.
3. MATERIAIS
Funil de vidro
Erlenmeyer
Papel filtro qualitativo
Proveta (50ml)
Balo (500ml)
4. REAGENTES
5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
sulfato de sdio anidro e foi filtrado por gravidade utilizando o funil e o papel
filtro. Reservou-se o acetato de isoamila em um frasco de vidro.
6. RESULTADOS E DISCUSSES
m= (1,05)(17) = 17,85g
m= (0,8104)(15) = 12,15g
g) Qual o reagente limitante e o que est em excesso?
O reagente limitante o lcool isoamilico e o em excesso o cido
actico glacial.
7. CONCLUSO
8. ANEXOS
9. REFERNCIAS