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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD DATA:

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VERSÃO:01

RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: QUÍMICA ORGÂNICA – AULA 1

DADOS DO(A) ALUNO(A):

NOME:REJANE DA COSTA GENOVÊS MATRÍCULA: 01470196

CURSO: Farmácia POLO: PETROLINA-PE
PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Fernanda Carolina Gomes Barbosa

ORIENTAÇÕES GERAIS:

 O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e
 concisa;
 O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema;
 Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado);
 Tamanho: 12;
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm;
 Espaçamento entre linhas: simples;
 Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado).

TEMA DE AULA: TESTE DE SOLUBILIDADE EM HIDROCARBONETOS

RELATÓRIO:

1. Dizer como é o comportamento dos compostos orgânicos em ralação a solubilidade.

“Semelhante dissolve semelhante”, essa é a regra dos compostos orgânicos,

os compostos polares dissolvem-se em outros compostos orgânicos polares, enquanto
os apolares dissolvem-se nos apolares.

Organizando os tubos de ensaio na numeração 1, 2, 3, 4 e 5 e seguindo os

passos do roteiro apresentado.
Colocando 3ml de cada composto em cada tubo.
1. H2O,
2. HcL 0,1M,
3. etanol,
4. éter,
5.NaOH 0,1M.

Após isso, colocar 1ml de óleo vegetal em cada tudo. Agitar cuidadosamente
durante alguns minutos acompanhando visualmente o comportamento do sistema.
Se houver dissolução completa da amostra, o composto será considerado solúvel no
solvente de teste.
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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS - EaD DATA:
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VERSÃO:01
Fotos tiradas em laboratório.

2. Apresentar como uma molécula como o

óleo vegetal se comportaria frente a
alguns solventes (água, etanol, éter, HCl
0,1M, NaOH 0,1M) se fosse realizado um
teste de solubilidade. (Ex: óleo + H 2O= O
óleo não iria se solubilizar, pois tem
caráter apolar, graças a sua cadeia
carbônica ser extensa, ao contrário da
molécula da água que possui caráter covalente polar.)

O óleo vegetal por ser uma molécula apolar, pode ter diferentes estados
dependendo do componente misturado com ele.

Preparação dos tubos:

Tubo 1 água 3 ml
Tubo 2 Hcl 0,1m 3 ml
Tubo 3 etanol 3 ml
Tubo 4 éter etílico 3 ml
Tubo 5 hidróxido de sódio NaOH 3 ml

Em cada tubo foi adicionado 1ml de óleo vegetal, observamos que:

-Com a água ele não se mistura. Pois a molécula da água é polar, sendo imiscível
em óleo. (polar- apolar);

-Com o HCL 0,1M, não se mistura também com o óleo, pois também é uma
molécula polar. (polar- apolar);

-Já o comportamento do óleo com o etanol é diferente, o etanol é uma molécula

apolar, ou seja, eles se misturam, formando apenas um líquido, tornando miscível.

-Com o éter etílico a mesma coisa, também é uma molécula apolar e se mistura
como óleo, transformando apenas um líquido. (apolar- polar-apolar);

Já o aOH (Hidróxido de Sódio) o líquido turvo, ficando com um aspecto de espuma

(sabão), pois a molécula dele é um ácido graxo, tendo uma base forte, com cátion e
ânion, tendo ligação com uma molécula hidrofóbica que adora contato com a agua,
ou seja, uma transformação de miscelas (transformação do sabão) quando tem uma
ligação de óleo e água.