1- Onde se localizam na célula, os pigmentos

lipossolúveis das plantas verdes? Quais são esses pigmentos?

R: Nos cloroplastos mais especificamente nas membranas lipoproteicas dos

tilacoides. Os pigmentos de clorofilas e pigmentos acessórios como os carotenoides
(xantofilas e carotenos)
as xantofilas contêm átomos de oxigênio, enquanto carotenos são puramente
hidrocarbonetos sem oxigênio.

2-      Quais são os pigmentos hidrossolúveis e em que partes

das células eles se encontram?

R: R: São localizadas nos vacúolos. Esses pigmento são antocianinas, que é um

bioflavonoide. Responsáveis por proteger as células dos raios UV e favorecer o
processo de polinização nas flores e brácteas por ser atrativa para alguns
polinizadores.

3-      Porque podemos afirmar, com certeza, que as antocianinas

não participam da fotossíntese?

Por que esses pigmentos encontram-se armazenados nos vacúolos e não nos
cloroplastos, impossibilitando a sua participação direta na fotossíntese. As
antocianinas tem o papel de tornar a flor atrativa para polinizadores e dispersores,
além de agir como protetor do aparelho fotossintético associados aos danos dos
raios UV.

4-      Se você fizesse um extrato de pétalas de uma flor

vermelha, que tipo de pigmento seria encontrado ao fazer sua separação por
partição em solventes? O que aconteceria se você alterasse o pH da solução?

R: Após a separação dos pigmentos polares e apolares, ia se observar que os

pigmentos do vermelho, ou purpura que são característicos dos flavonoides, iam se
concentrar na fase inferior, que seria a fase polar, e na parte superior os pigmentos
de clorofilas e carotenoides, na fase apolar. Caso haja alteração no pH da solução
com os flavonoides, ia se ter alteração na coloração dos pigmentos variando de cores
do ácido ao alcalino

5-      Como o pH  do substrato influencia a coloração das hortênsias?

R: por conta da presença das antocianinas nas flores, que são compostos com ação
de pigmentação responsável pela coloração vermelha, rosa, púrpura e azul. São
compostos hidrossolúveis e que mudam de cor de acordo com o pH da agua, mas
também consequentemente no substrato, variando as flores de hortênsia de azul
para um pH baixo e rosa para pH alto.