YATE CLUBE DO PORTO

R E S TAU R A N T E

MENUS
DE
GRUPO

CAOS.SOULKITCHEN@GMAIL.COM
93 738 29 00 91 526 84 50
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MENU 1
BUFFET ASSISTIDO
ENTRADAS
COUVERT

PRATO PRINCIPAL
1 PORÇÃO POR PESSOA MÁXIMO 2 VARIEDADES
CARNE
lombinho de porco assado em molho de laranja, com batatas assadas e arroz de enchidos

pá de porco estufada em vinho tinto com cenourinhas, ervilhas com arroz corado

lasanha à bolonhesa

costelinhas com legumes salteados e arroz corado

arroz de pato com mix de folhas verdes, maçã e queijo fresco

caril de frango e vegetais com arroz basmati

PEIXE
lombinhos de pescada gratinada com legumes salteados

bacalhau com natas com mix de folhas verdes, tomate e queijo fresco
bacalhau espiritual com salada fresca de maçã e queijo fresco

caril de pescada e vegetais com arroz basmati

VEGETARIANO
caril de legumes
(cogumelos, courgette, tomate, pimento, espinafres e grão de bico)

crumble de legumes

tagliatele de espargos e cogumelos

ratatuille

BEBIDAS
LIMITADAS CAOS.SOULKITCHEN@GMAIL.COM 30€
93 738 29 00 91 526 84 50

IVA incluído à taxa em vigor

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MENU 2
BUFFET ASSISTIDO
ENTRADAS
3 VARIEDADES

PRATO PRINCIPAL
1 PORÇÃO POR PESSOA MÁXIMO 2 VARIEDADES
CARNE
cachaço de porco preto assado com paprika, alecrim e mostarda dijon, com batatas e legumes assados e arroz corado

bochecha de porco preto estufado com batatas gratinadas e arroz de açafrão

rosbife à inglesa com batata frita, esparregado e arroz branco

lasanha de alheira com espinafres

costelinhas com legumes salteados e arroz corado

PEIXE
açorda de camarão com salada fresca de pepino e queijo fresco

bacalhau à Yate
(cebolada com tomate e pimento e crosta de broa com batata a murro)

bacalhau gratinado
(couve flor, espinafres, batatas às rodelas e natas)

caril de pescada e camarão

VEGETARIANO
caril de legumes
(cogumelos, courgette, tomate, pimento, espinafres e grão de bico)

crumble de legumes

tagliatele de espargos e cogumelos

ratatuille

SOBREMESAS
3 VARIEDADES

BEBIDAS CAOS.SOULKITCHEN@GMAIL.COM 35€

LIMITADAS 93 738 29 00 91 526 84 50

IVA incluído à taxa em vigor

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CONDIÇÕES DO SERVIÇO
1. ORÇAMENTO
a) o Yate Clube enviará a todos os contratantes a discriminação de todo o serviço a prestar e
respectivos custos; b) As propostas enviadas têm a validade de 15 dias; c) Caso o contacto com o
cliente seja inferior a 15 dias da data do evento será válido por 48h; d) Todos os valores apresen-
tados incluem IVA à taxa legal em vigor.

2. CONFIRMAÇÃO DO MENU
a) Deverá ser confirmado na integra pelo cliente por escrito, assim como o número previsto de
convidados 96h antes da data do evento; b) As alternativas de menu (dieta, intolerâncias,...) deve-
rão ser comunicadas por escrito 48h antes da data do evento, caso contrário o Yate Clube não
garante a refeição dos mesmos.

3. NÚMERO FINAL DE CONVIDADOS

a) O número final de convidados deverá ser comunicado até 48h antes da data do evento, caso
contrário o Yate Clube pode não garantir o número pedido; b) A falta de comparência de convida-
dos anteriormente confirmados implica o pagamento de 50% do valor orçamentado.

4. SERVIÇO DE CATERING
a) O serviço inclui comida, na medida de uma porção por pessoa, e bebida limitada, bem como todo
o material necessário para o seu exímio funcionamento; b) O serviço terá a duração máxima de 4h,
período durante o qual o espaço terá exclusividade, nunca excedendo as 00h30; c) Cada hora
adicional terá o custo 250€ (IVA incluído à taxa legal em vigor), salvo com acordo prévio entre
ambas as partes; d) É expressamente proibído trazer qualquer tipo de produto alimentar (comida
ou bebida) não confecionado no Yate Clube sem autorização prévia do prestador do serviço.

5. DANOS
a) O Yate Clube reserva-se ao direito de ser indeminizado por eventuais danos ou prejuízos causa-
dos por pessoas ou actos que ponham em causa o seu património; b) Os custos de reparação ou
substituição de bens resultantes de danos, quebras ou extravio serão debitados ao cliente a preço
de mercado.

6. CANCELAMENTO DO SERVIÇO
a) O cancelamento do serviço de catering terá de ser feito, no máximo, com 72h de antecedência,
sob pena de o mesmo envolver custos para o contratante.

7. CONDIÇÕES DE PAGAMENTO
a) Ao confirmar o evento o cliente está obrigado a pagar a totalidade dos custos da organização do
serviço; b) O pagamento do serviço será efectuado à entrada e quaisquer ajustes a serem feitos
devido a faltas de comparência de convidados serão liquidados no final do evento, apenas por
acordo mútuo o pagamento será efectuado noutra altura.

PARA MENUS PERSONALIZADOS POR FAVOR FAÇA O SEU CONTACTO PARA O EMAIL
caos.soulkitchen@gmail.com
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