Aula 11

A utilização do composto

Utilização do composto
Quando se utiliza um composto orgânico para produção vegetal, é importante ter
bem claro quais são os efeitos que desejamos com a sua utilização e também
verificar se ele apresenta as características agronômicas necessárias para
proporcionar estes efeitos.

Mas além disto, é importante levar em consideração os seguintes critérios:

1- Presença ou risco de contaminação química e de contaminação biológica.

2- Estabilidade e maturidade.

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 Utilização do composto
1- Presença ou risco de contaminação química e de contaminação biológica:

• Composto sem risco de apresentar contaminação química e biológica →

pode ser utilizado para qualquer finalidade, inclusive na produção de alimentos
que podem ter contato com o solo.
• Composto com reduzido risco apresentar contaminação química e/ou
biológica → não é recomendável a sua utilização na produção de alimentos
que podem ter contato com o solo.
• Composto com elevado risco apresentar contaminação química e/ou
biológica → não é recomendável a sua utilização na produção de qualquer
alimento. Mas pode ser utilizado em paisagismo (com ressalvas) ou em
reflorestamento.

Utilização do composto
2- Estabilidade e maturidade:

• Composto com reduzida estabilidade → pode ser utilizado como mulch logo
após a sua estabilização, geralmente a partir de 30 dias de compostagem.
• Composto estabilizado → pode ser utilizado na adubação de base:
• Incorporado ao solo em pequena quantidade → a partir de 60 dias de
compostagem.
• Incorporado ao solo em grande quantidade ou aplicado de forma localizada
(em sulcos ou em covas) → a partir de 90 dias de compostagem.
• Composto com elevadas estabilidade e maturidade → pode ser utilizado
como substrato: geralmente a partir de 120 dias de compostagem.

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 Utilização do composto

Utilização do composto
Utilização em adubação de cobertura:

• Composto pouco estabilizado.

• A aplicação em cobertura geralmente não causa problemas à cultura.
• A sua rápida decomposição libera os nutrientes mais rapidamente.
• Em culturas com elevada demanda por nutrientes, geralmente é necessário
que o composto seja utilizado em conjunto com adubos orgânicos de rápida
mineralização, como tortas, farelos e cama de aviário.

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 Utilização do composto
Utilização do composto como substrato:

• É necessário estar isento de contaminação biológica:

• Aquecimento + revolvimentos.
• Pilha de composto sem contato com o solo.
• Elevada estabilização e maturidade (humificação):
• Utilizado em pequenas proporções → partir de 90 dias de
compostagem.
• Utilizado puro ou em grandes proporções → partir de 120 dias de
compostagem.
• Fragmentação e formação de granulados realizado por gongôlos → as suas
fezes são formadas por pequenos grânulos, que proporcionam ótima
macroporosidade, além da microporosidade.

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Substrato comercial

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Composto capim elefante + TM

Substrato comercial

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Composto capim elefante + TM

Substrato comercial

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Composto capim elefante + TM

Composto como substrato

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Composto como substrato

Composto como substrato

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Composto como substrato

Composto como substrato

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 Resumo da aula
• Para se utilizar corretamente um composto orgânico na produção vegetal
é importante ter bem claro quais são os efeitos desejados e também verificar
se o composto apresenta as características necessárias.
• A forma de utilização do composto como adubo orgânico tem que levar
em consideração o seu grau de estabilização e o risco de ele apresentar
contaminações químicas e/ou biológicas.
• Compostos orgânicos utilizados como matéria-prima na formulação de
substratos devem estar isentos de contaminação biológica e devem
apresentar elevado grau de estabilização e maturidade.

Obrigado !

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 Aula 12
O composto 100% vegetal

Composto 100% vegetal

É possível fazer compostagem utilizando apenas matérias-primas de origem
vegetal.

Formulações:
1- ½ Capim elefante + ½ palhada de leguminosa (ex: crotalária ou gliricídia).
2- 100 volumes de capim elefante picado + 1 volume de torta de mamona.
• Misturar muito bem e umedecer.
• Manter a umidade, principalmente nos primeiros 30 dias.
• Não é necessário realizar revolvimentos.

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 Composto 100% vegetal
Vantagens:

• Utiliza matérias-primas renováveis e abundantes, que podem ser obtidas em

diversas regiões do país.
• Não necessita de adição de inoculante ou qualquer outro aditivo.
• Por utilizar matéria-prima de origem inteiramente vegetal, apresenta reduzido
risco de contaminação biológica.
• Sua produção demanda menor controle e menor utilização de mão de obra.
• Produz adubos orgânicos e substratos de qualidade superior aos produtos
geralmente encontrados no mercado.
• Elevado potencial para uso em residências.

Composto 100% vegetal

Mais informações
• Vídeo sobre compostagem 100% vegetal:

https://www.youtube.com/watch?v=pdvHiZvzCbE&feature=c4-overview&list=UUtP56j8IZ9GXMmENJcmx7-Q

• Programa Dia de Campo na TV sobre compostagem 100%

vegetal:

https://www.youtube.com/watch?v=zsxv0-sTzpM

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 Extrato ou chá de composto

Extrato ou chá de composto

• Extrato aquoso de composto → biofertilizante.
• Produto muito utilizado na Europa, EUA e Austrália (compost tea).
• Conteúdo: nutrientes, fito-hormônios, antibióticos, substâncias húmicas,
microrgnismos etc → atuação em sinergia.
• Mas é preciso ter cuidado, pois apresenta risco de multiplicação de
enteropatógenos.

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4
5
 300

250
)

CN = 15
-1
Teor de N do extrato (mg L

200 CN = 20

150 CN = 30

CN = 45
100

50

0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91 101 111 121
Tempo (dias)

Figura 2: Teores de nitrogênio observados em extratos obtidos de compostos orgânicos

com diferentes períodos de incubação e apresentando diferentes relações C:N (média de
três repetições + erro padrão).

300

250
-1
)

24 hs
Teor de N do extrato (mg L

200
72 hs

150

100

50

0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91 101 111 121
Tempo (dias)

Figura 3: Teores de nitrogênio observados em extratos obtidos de compostos orgânicos

com diferentes períodos de incubação e apresentando diferentes tempos de extração
(média de três repetições + erro padrão).

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 100
Eficiência de extração de N (%)

80
CN = 15

60 CN = 20

CN = 30
40 CN = 45

20

0
1 11 21 31 41 51 61 71 81 91 101 111 121
Tempo (dias)

Figura 4: Valores de eficiência de extração de N observados em extratos obtidos de

compostos orgânicos com diferentes períodos de incubação e apresentando diferentes
relações C:N.

Resumo da aula
• É possível fazer compostagem utilizando apenas matérias-primas de
origem vegetal.
• Os compostos produzidos com matérias-primas de origem inteiramente
vegetal apresentam várias vantagens em relação aos materiais orgânicos
normalmente utilizados como adubos orgânicos ou na formulação de
substratos.
• Extrato ou chá de composto é um biofertilizante produzido por meio da
extração aquosa de compostos orgânicos, que contem nutrientes, fito-
hormônios, antibióticos, substâncias húmicas e microrgnismos.
• Mas é preciso ter cuidado no preparo e utilização dos extratos de
composto, pois existe o risco de multiplicação de enteropatógenos durante a
sua produção.

7
Obrigado !