Bioquímica

Aplicada
Professora: Évelly Valério
Célula - Unidade da
vida
Unidade básica de todo ser vivo, unidade estrutural
e funcional. Para ser um ser vivo, tem que ter, pelo
menos, uma célula.
Uma célula somática surge de outra.
Eucariontes e Procariontes, Uni ou Multicelulares.
Células têm funções diferentes e formas
diferentes: neurônios, adipócitos, hemácias.
Célula Eucarionte
Membrana Plasmática (Atenção, Membrana
Plasmática e Citoplasma - todas têm - tanto a
Eucarionte quanto a Procarionte).
Núcleo é uma organela muito grande que só as
Eucariontes têm. O DNA tá dentro do núcleo. Mas
procarionte o material genético tá solto no
citoplasma.
A Eucarionte tem membrana celular que delimita o
que está dentro e o que está fora. Dentro se
chama citoplasma e a parte líquida do citoplasma
é o citosol.
Célula Eucarionte
Membrana Plasmática é uma dupla camada
complexa, formada por fosfolipídios, proteínas e
carboidratos. Permeabilidade seletiva.
Citoesqueleto: malha de filamentos proteicos que
ajudam a manter o formato, transporte de
organelas.
Núcelo: redondo ou oval, tem dupla membrana, o
carioteca ou envelope celular separa o meio
interno do externo. DNA e RNA no núcleo.
Nucléolo: dentro do núcleo, condensado, tem DNA
e RNA ribossômicos.
Célula Eucarionte
A membrana nuclear tem poros e eles controlam o
movimento de substâncias entre o núcleo e o
citoplasma.
A membrana nuclear forma um prolongamento
com o retículo endoplasmatico rugoso.
O retículo endoplasmatico rugoso é uma rede de
membranas que possui associado a ele
ribossomo, achatado.
Retículo Endoplasmático Liso: continuo com o
rugoso, não tem ribossomos, é cilíndrico.
Célula Eucarionte

O retículo endoplasmatico rugoso tem como

função de síntese de proteínas, processa
proteínas produzidas pelos ribossomos.
Retículo Endoplasmático Liso: produção de lipídios,
hormônios esteroides, síntese de lipídios, inativa
substâncias tóxicas como o alcool.
Ribossomos: organelas não membranosas,
produzem proteínas, no RER ou dispersas no
citoplasma.
Célula Eucarionte

Aparelho ou Complexo de Golgi: formado por

cisternas, empacota e envia as proteínas
produzidas pelos ribossomos para fora da célula.
Lisossomos: formadas no complexo de Golgi,
função digestiva de enzimas desgastadas,
digestão do que entra na célula, devolve pro
citosol para a célula reutilizar.
Peroxissomas: tem enzima catalase, degrada
ácidos graxos, forma peróxido de hidrogênio,
transforma em oxigênio e água.
Centriolos: em pares, ajudam na divisão celular.
Mitocôndria
Tem 2 membranas, a externa é lisa e a interna é pregueada,
usinas de energia, dentro dela tem ATP que é produzido a partir
de nutrientes e água. Faz respiração celular, usa o O2 para
produzir ATP, o resíduo é o CO2. Tem seu próprio DNA e o
DNA mitocondrial é herdado da nossa mãe.
Eletrólitos
Mais da metade do peso do corpo é composto por água. Os
médicos consideram que a água do corpo fica confinada em
vários espaços, denominados compartimentos de líquidos. Os
três compartimentos principais são
Líquido no interior das células
Líquido no espaço em torno das células
Sangue
Para funcionar normalmente, o corpo deve evitar que os níveis
de líquido variem muito nessas áreas.
Eletrólitos
Eletrólitos são minerais que carregam uma carga elétrica
quando estão dissolvidos em um líquido como o sangue. Os
eletrólitos do sangue – sódio, potássio, cloreto e bicarbonato –
ajudam a regular as funções dos nervos e músculos e manter
um equilíbrio ácido-base e um equilíbrio hídrico.
Eletrólitos
Se a concentração de eletrólitos for alta, o líquido se move
para este compartimento (um processo chamado osmose). Do
mesmo modo, se a concentração de eletrólitos for baixa, o
líquido se move para fora deste compartimento. Para ajustar os
níveis de líquidos, o corpo pode mover ativamente os
eletrólitos para dentro ou para fora das células. Assim, ter
eletrólitos nas concentrações corretas (um estado denominado
equilíbrio eletrolítico) é importante para manter o equilíbrio
líquido entre os compartimentos.
Eletrólitos
Alguns distúrbios podem surgir se esse equilíbrio de eletrólitos
for perturbado. Por exemplo, um desequilíbrio eletrolítico pode
ser causado por:
Ficar desidratado ou hiperidratado
Tomar certos medicamentos
Distúrbios específicos do coração, rim ou fígado
Recebimento de hidratação ou alimentação por via
intravenosa em quantidades inadequadas
Eletrólitos
Íons em solução.
Ácidos, básicos, sais.
Nos exames de sangue podemos ver o excesso ou falta de
eletrólitos. Cálculo com base no peso do paciente. Ex: “pede 3
ampolas”.
Exemplos: Cloreto de Potássio para repor quando o paciente
teve diarreia ou desidratação por diuréticos.
Magnesio: para paciente com eclampsia ou pré eclampsia,
convulsão, tetania uterina, é regulador.
Gluconato de Cálcio: paciente com parada cardíaca, é
antiarritmico, antídoto do magnésio.
Eletrólitos
Checar rotulos
olhar validade
Luvas
Óculos - exemplo se o Potássio entra em contato com mucosa
causará irritação.
Sangue
Os principais componentes do sangue incluem:
Plasma
Glóbulos vermelhos
Glóbulos brancos
Plaquetas
Sangue
Os principais componentes do sangue incluem:
Plasma
Glóbulos vermelhos
Glóbulos brancos
Plaquetas
 Plasma
Ele constitui mais da metade do volume do
sangue e é composto, principalmente, por sais
(eletrólitos) e proteínas dissolvidos em água. A
principal proteína do plasma é a albumina. A
albumina ajuda a evitar que líquidos exsudem
para o exterior dos vasos sanguíneos e
penetrem nos tecidos, e ela se liga a
substâncias e as transporta, tais como
hormônios e certos medicamentos. Também
tem anticorpos e fatores de coagulação.
Glóbulos Vermelhos
Contém hemoglobina, proteína que
confere a cor vermelha ao sangue e o
que permite transportar oxigênio dos
pulmões a todos os tecidos corporais.
Oxigênio é utilizado pelas células na
produção da energia, o que origina
dióxido de carbono como produto
residual. Os glóbulos vermelhos
transportam o dióxido de carbono dos
tecidos de volta para os pulmões.
Pouco: anemia. Muito: policetemia e IAM.
 Glóbulos Brancos
Ou leucócitos. defesa do corpo contra
infecções.
Neutrófilos combatem infecções, bactérias e
fungos.
Linfócitos: defesas de vírus e células
cancerosas, peoduzem cels de defesa.
Os monócitos ingerem as células mortas ou
danificadas.
Os eosinófilos matam parasitas, destroem
células cancerosas e estão envolvidos nas
reações alérgicas.
Os basófilos também participam das reações
alérgicas.
Plaquetas
As plaquetas (também chamadas
trombócitos) são partículas semelhantes
a células, menores dos que os glóbulos
vermelhos ou brancos. As plaquetas
existem em menor número do que os
glóbulos vermelhos, numa proporção de
cerca de uma plaqueta para cada vinte
glóbulos vermelhos. As plaquetas atuam
no processo de coagulação reunindo-se
no local da hemorragia e se aglutinando,
de maneira a formar um tampão que
ajuda a vedar o vaso sanguíneo.
 Perguntas
1- Onde está o DNA?
2- Somos células eucariontes ou
procariontes?
3- Todas as células tem membrana celular e
ribossomos? V ou F? Justifique.
4- Todas as células têm a mesma forma? V ou
F?
5- O que é permeabilidade seletiva?
6- Qual a função do citoesqueleto?
7- O nucléolo está em qual parte?
8- Diferencie RER de Retículo endoplasmatico
liso:
9- O que os ribossomos fazem? E Golgi?
Perguntas
10- Centríolos são únicos ou em pares? E
sua função?
11- Qual a enzima nos peroxissomas? E a
função?
12- Lisossomos definição:
13- Eletrólitos definição:
14- Principais eletrólitos.
15- O que é a mitocôndria?
16- Gluconato de Cálcio é antídoto do
Magnésio, V ou F?
17- Partes do sangue:
18- Glóbulos brancos valor normal?