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Samanta Sung Cleide Denardi
https://www.facebook.com/ecoensymabrasil/
Eco enzimas são compostas por cadeias imensas de
aminoácidos que por sua vez na forma organizada
esses aminoácidos passam a ser moléculas de
proteínas.
Por isso dá importância de se ingerir frutas e verduras,
pois são ricas em enzimas as quais auxiliam no
processo digestivo de nossos alimentos, logo não
sobrecarregando nosso organismo em fazer todo o
processo de digestão. Assim não teremos aquela
sensação de sono após as refeições, pois não exigimos
apenas do nosso organismo com que ele faça a
digestão e sim exploramos as enzimas que estão
presentes nas frutas e legumes.
O mascavo é o princípio ativo de toda a fermentação, que
culmina em :
Composto orgânico, que é sintetizado com as proteínas,
minerais e hormônios juvenis das plantas. É a fermentação
que os ingredientes ali usados terão efeito reativo uns
sobre os outros, criando ambiente enzimático complexo,
porém estável. É assim que possibilita a inibição de
microorganismos nocivos, especialmente bactérias
patógenos e ajudam as plantas a crescerem bem.
" Dra. Rosukon. "
O amido e o açúcar são os principais ingredientes para
fazer a eco enzima: uma substância ácida, CH3COOH, que,
ao ser dissolvida em água, irá se dividir em carboidratos,
gordura, proteína e acetil-CO-A. Sua equação química é a
que segue : CH3COOH+ O1 + O2=O3+H2O O ozônio(03)
que é produzido a partir do processo, mata bactérias, reduz
os poluentes tóxicos no ar e aumentam sua taxa de
oxigênio." Professor de Química.
Elaboração da Eco Enzima Externa
O ideal é sempre preparar a água e o mascavo e só
depois de bem dissolvidos, acrescentar os resíduos.
Nos primeiros 30 dias é preciso mexer para retirar os
gases dessa fusão e também banhar todos os resíduos
no líquido como Samanta explica. Após essa mistura é
lacrada, para que anaerobicamente haja a
decomposição. Se você atendeu a necessidade de
cascas de cítricos, os óleos essenciais auxiliarão no
cheiro quando você abrir após 90 dias. Por isso é
sempre importante ser fiel às quantias da fórmula e
mexer os primeiros 30 dias. Quando abrir nos conte
se não estiver com cheiro de tangerina passada, pode
acrescentar mais cascas de laranja, limão ou abacaxi e
deixar mais um mês.
Escolha do Resíduos crus ( cascas Final de
volume do de frutas, verduras e fermentação
recipiente legumes) de 3 meses e
plástico coado
Escalda pés