Classificando as soluções e a concentração de uma substancia, bem como o percentual da Nessas massa em titulo Na maioria dos solutos existe uma quantidade-limite O soro fisiológico vendido nas farmácias que poderá ser dissolvida, em determinada condição Quimica Podem ser classificadas de acordo a fase em que se apresentam, portanto as soluções podem ser solidas, de pressão e temperatura, e por uma certa apresenta 0,9g de cloreto de sódio dissolvido em 100 mL de solução, essa liquidas ou gasosas. A exemplo do ouro, o etanol e o quantidade de solvente, chamada solubilidade. Logo concentração garante que ele seja, ar atmosférico. que esse limite é atingido forma-se uma solução então, compatível com os fluidos saturada. corporais. As soluções são compostas por solvente e soluto, bem como no exemplo clássico do sal de cozinha Já quando a quantidade de soluto for inferior ao A densidade é uma solução entre a dissolvido em água. limite da solubilidade forma-se uma solução massa dessa solução e o volume que el insaturada. ocupa. Entretanto a água, como já se sabe, é considerada na m(solucao) II química, um solvente universal, em que sua Assim a 25°C e 1 atm, uma solução que tenha 100g e d ( solucao)= V (solucao) geometria angular, associada aos átomos que a de água e 10,0 de cloreto de sódio disolvidos está formam, faz com que suas moléculas sejam insaturada. Já a concentração em massa indica suficientemente polares. Devido a diferença de quanto soluto está presente em dado Acima da saturação (ou ponto de orvalho), a eletronegatividade, as moléculas de água interagem volume de solução humidade excedente do ar atmosférico começa a entre si por meio das ligações de hidrogênio. O que m(soluto) condensar. Para que isso não ocorra é necessária a p(solucao)= confere à substancia suas propriedades de coesão e V ( solucao) presença de pequenas partículas, chamadas núcleos adesão. Outra forma comum de representar a de condensação. Sobre as quais a água se condensa concentração das soluções é por meio O etanol trata-se de um composto polar que possui o formando nuvens. da porcentagem em massa (%m/m ) grupo hidroxila ( OH) em sua molécula. Considera- Salvo que, em algumas situações, o ar pode conter se uma substancia hidrofílica. H m ( soluto ) mais humidade dissolvida do que se poderia prever %= . 100 H H O H O em seu ponto de orvalho. Em tais casos, forma-se um V ( solucao ) solução supersaturarada. Molalidade C C H
Nessas condições, as temperaturas de 35°C e Pra determinar, é necessário ter em
H H H 1.011hPa, ou aproximadamente 1atm, e com base na consideração a densidade do solvente, ou variação de quantidade de água em função d seja, a quantidade de matéria presente Substancias como óleo de cozinha, a graxa e a em ‘tantos’ g de determinada substancia. temperatura para saturar 1m³ de ar, a quantidade de verselina apresentam baixa solubilidade ou são Massa da Quantidade de água necessária é de 39,54g. substancia matéria insolúveis, já essas são chamadas de substancias 75,5g 1 mol hidrofóbicas. 10g n(substancia)