VALIDADE VALIDADE VALIDADE NA

PRODUTO FORNECEDOR ARMAZENAMENTO ARMAZENAMENTO ARMAZENAMENTO

PRIMÁRIA SECUNDÁRIA SEÇÃO

ACAI CREME ASSEPTICO BASE ALIMENTOS BRASIL LTDA REFRIGERADO 120 DIAS REFRIGERADO 05 DIAS REFRIGERADO 48 HORAS

AMENDOIM TORRADO GRANUL MANIBOM AMBIENTE 180 DIAS AMBIENTE 15 DIAS AMBIENTE 07 DIAS

REFRIGERADO / 5 DIAS / 15
BACON FATIADO BRF CONGELADO 180 DIAS REFRIGERADO 5 DIAS
AQUECIDO MINUTOS

BATATA BEM BRASIL 7MM BEM BRASIL ALIMENTOS CONGELADO 720 DIAS CONGELADO 24 HORAS AQUECIDO 6 MINUTOS

BATATA SIMPLOT 7MM SIMPLOT CONGELADO 720 DIAS CONGELADO 24 HORAS AQUECIDO 6 MINUTOS

BATATA CANOA ARG. MCCAIN DO BRASIL ALIMENTOS LTDA CONGELADO 540 DIAS CONGELADO 24 HORAS AQUECIDO 6 MINUTOS

BAT. OND. 9X18 COATING BEM BRASIL ALIMENTOS CONGELADO CONGELADO AQUECIDO 6 MINUTOS

BEB LACTEA BAUN DAUS AMBIENTE 180 DIAS REF. (CÂMARA) 48 HORAS REF. (MÁQUINA) 48 HORAS

BEB LACTEA CHOC DAUS AMBIENTE 180 DIAS REF. (CÂMARA) 48 HORAS REF. (MÁQUINA) 48 HORAS

BEB LACTEA ENRIQUECIDA DAUS AMBIENTE 180 DIAS REF. (CÂMARA) 48 HORAS REF. (MÁQUINA) 48 HORAS

NEGRESCO BISC GRAN NPRO NESTLE AMBIENTE 365 DIAS AMBIENTE 15 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

CALDA DE BANANA MANIBOM AMBIENTE 120 DIAS REFRIGERADO 15 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

CALDA DE CHOCOLATE MANIBOM AMBIENTE 180 DIAS REFRIGERADO 07 DIAS REFRIGERADO 12 HORAS

CALDA DE CHOCOLATE CELLIER ALIMENTOS DO BRASIL LTDA AMBIENTE 180 DIAS REFRIGERADO 07 DIAS REFRIGERADO 12 HORAS

CALDA DE MORANGO CELLIER ALIMENTOS DO BRASIL LTDA AMBIENTE 120 DIAS REFRIGERADO 07 DIAS REFRIGERADO 12 HORAS

CALDA DE MORANGO AGRANA FRUIT BRASIL LTDA AMBIENTE 120 DIAS REFRIGERADO 07 DIAS REFRIGERADO 12 HORAS

CASCAO STER BOM STER BOM AMBIENTE 305 DIAS - - AMBIENTE 48 HORAS

CASQUINHA BIG DRUM DUPON AMBIENTE 270 DIAS - - AMBIENTE 12 HORAS

CASQUINHA MARVI MARVI AMBIENTE 274 DIAS - - AMBIENTE 12 HORAS

CASQUINHA STER BOM STER BOM AMBIENTE 305 DIAS - - AMBIENTE 48 HORAS

CROCANTE CARAMELO MANIBOM AMBIENTE 120 DIAS AMBIENTE 15 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

FEIJAO PCH FCCP DO CHEF JBS S/A AMBIENTE 365 DIAS REFRIGERADO 48 HORAS MANTIDO À QUENTE 6 HORAS

FEIJAO PRETO JBS S/A AMBIENTE 730 DIAS REFRIGERADO 48 HORAS MANTIDO À QUENTE 6 HORAS
 CONSUMO
TIRAS DE FRANGO FRANLITOS SEARA CONGELADO 540 DIAS CONGELADO 24 HORAS AQUECIDO
IMEDIATO

CARNE MOIDA FORM. JBS - LINS CONGELADO 120 DIAS CONGELADO 12 HORAS AQUECIDO 15 MINUTOS

HB COSTELA JBS - LINS CONGELADO 120 DIAS CONGELADO 12 HORAS AQUECIDO 15 MINUTOS

HB FRANGO INCRIVEL SEARA CONGELADO 364 DIAS CONGELADO 12 HORAS AQUECIDO 15 MINUTOS

HB FRANGO COZ. MARFRIG CONGELADO 365 DIAS CONGELADO 12 HORAS AQUECIDO 15 MINUTOS

HB BOVINO INCRIVEL SEARA CONGELADO 240 DIAS CONGELADO 12 HORAS AQUECIDO 15 MINUTOS

KETCHUP JUNIOR POUCH KERRY DO BRASIL LTDA AMBIENTE 240 DIAS REFRIGERADO 07 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

KETCHUP BAG C/ VALVULA KERRY DO BRASIL LTDA AMBIENTE 240 DIAS - - AMBIENTE 10 DIAS

MOCA LEITE CONDENSADO NESTLE AMBIENTE 150 DIAS REFRIGERADO 15 DIAS REFRIGERADO 12 HORAS

LEITE EM PÓ INST. ITALAC EM PÓ: AMBIENTE / 30 DIAS /

LÍQUIDO
AMBIENTE 365 DIAS LÍQUIDO: 4 HORAS
REFRIGERADO
REFRIGERADO 24 HORAS

LEITE EM PO INTEGRAL EMBARE EM PÓ: AMBIENTE / 15 DIAS /

LÍQUIDO
AMBIENTE 365 DIAS LÍQUIDO: 4 HORAS
REFRIGERADO
REFRIGERADO 24 HORAS

LEITE EM PÓ INST. SANTA CLARA EM PÓ: AMBIENTE / 30 DIAS /

LÍQUIDO
AMBIENTE 365 DIAS LÍQUIDO: 4 HORAS
REFRIGERADO
REFRIGERADO 24 HORAS
 LICOR AMARULA INTERFOOD AMBIENTE INDETERMINADA REFRIGERADO 15 DIAS REFRIGERADO 12 HORAS

MAIONESE HELLMANNS UNILEVER AMBIENTE 240 DIAS REFRIGERADO 30 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

MAIONESE VALVULADA KERRY DO BRASIL LTDA AMBIENTE 180 DIAS AMBIENTE 10 DIAS AMBIENTE 10 DIAS

MAIONESE ERVAS KERRY DO BRASIL LTDA AMBIENTE 180 DIAS REFRIGERADO 07 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

REFRIGERADO / 5 DIAS / 15
BACON FATIADO SEARA CONGELADO 180 DIAS REFRIGERADO 5 DIAS
AQUECIDO MINUTOS

MOLHO BARBECUE JR KERRY DO BRASIL LTDA AMBIENTE 240 DIAS REFRIGERADO 7 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

MOLHO BARBECUE POUCH SAKURA AMBIENTE 180 DIAS REFRIGERADO 7 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

MOLHO BARBECUE VALV. KERRY DO BRASIL LTDA AMBIENTE 240 DIAS - - AMBIENTE 10 DIAS

MOLHO BARBECUE VALV. SAKURA AMBIENTE 180 DIAS REFRIGERADO 30 DIAS AMBIENTE 10 DIAS

MOLHO BIG BOB CEPERA AMBIENTE 240 DIAS - - REFRIGERADO 30 DIAS

MOLHO BIG BOB POUCH SAKURA AMBIENTE 150 DIAS REFRIGERADO 7 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

MOLHO BIG BOBS VALV. SAKURA AMBIENTE 120 DIAS - - AMBIENTE 10 DIAS

MOLHO BURG SALAD CEPERA AMBIENTE 180 DIAS - - REFRIGERADO 30 DIAS

MOLHO COSTELA KERRY DO BRASIL LTDA AMBIENTE 180 DIAS REFRIGERADO 07 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

MOLHO SAUCEE CEPERA AMBIENTE 180 DIAS REFRIGERADO 30 DIAS REFRIGERADO 12 HORAS

MOLHO SHOYO AJI NO SHOYU 1L SAKURA AMBIENTE 540 DIAS REFRIGERADO 30 DIAS - -

NESCAU ACHOC NESTLE AMBIENTE 270 DIAS AMBIENTE 30 DIAS AMBIENTE 12 HORAS

NESCAU BALL CHOCO NESTLE AMBIENTE 300 DIAS - - AMBIENTE 12 HORAS

Caixas: 180 DIAS
Caixas: 180 DIAS Realizando a filtragem
OLEO DE ALGODAO CARGILL AGRICOLA S A AMBIENTE AMBIENTE Baldes: 240 DIAS (A EM USO
Baldes: 240 DIAS 2 vezes ao dia, a troca
partir da data de
da gordura aé filtragem
Realizando feita a
OLEO DE ALGODAO FLOR ICOFOR AMBIENTE 270 DIAS AMBIENTE 30 DIAS EM USO
2 vezes ao dia, a troca
da gordura aé filtragem
Realizando feita a
OLEO ALGODAO BOMFRITAR SIOL ALIMENTOS LTDA AMBIENTE 270 DIAS AMBIENTE 30 DIAS EM USO
2 vezes ao dia, a troca
da gordura é feita a
OVO PAST RESF SHINODA ALIMENTOS LTDA REFRIGERADO 90 DIAS REFRIGERADO 24 HORAS AQUECIDO 15 MINUTOS

OVOMALTINE 12UNX750G AB BRASIL AMBIENTE 365 DIAS AMBIENTE 30 DIAS AMBIENTE 07 DIAS

PACOQUITA DESEMBALADA SANTA HELENA INDUSTRIA DE ALIMENTOS S/A AMBIENTE 180 DIAS AMBIENTE 07 DIAS AMBIENTE 24 HORAS
 PAO BRIOCHE MAX BIMBO - JAGUARIUNA CONGELADO 180 DIAS AMBIENTE 10 DIAS AMBIENTE 10 DIAS

AMBIENTE (PACOTE AMBIENTE (PACOTE

PAO CEBOLA CEPAM CONGELADO 120 DIAS 3 DIAS 1 DIA
FECHADO) APÓS ABERTO)

PAO RIVIERA 135 CT BIMBO - JAGUARIUNA CONGELADO 180 DIAS AMBIENTE 10 DIAS AMBIENTE 10 DIAS

PAO RIVIERA SUCONOR CONGELADO 120 DIAS AMBIENTE 10 DIAS AMBIENTE 24 HORAS

PAO SUPREMO GCD BIG BOB BIMBO - JAGUARIUNA CONGELADO 180 DIAS AMBIENTE 10 DIAS AMBIENTE 10 DIAS

PAO SUPREMO SUCONOR CONGELADO 120 DIAS AMBIENTE 10 DIAS AMBIENTE 24 HORAS

PAO SWEET HONEY CT BIMBO - JAGUARIUNA CONGELADO 180 DIAS AMBIENTE 10 DIAS AMBIENTE 10 DIAS

PATE DE ATUM 500G CELLIER ALIMENTOS DO BRASIL LTDA AMBIENTE 540 DIAS REFRIGERADO 02 DIAS REFRIGERADO 04 HORAS

PATE DE FRANGO 500G CELLIER ALIMENTOS DO BRASIL LTDA AMBIENTE 540 DIAS REFRIGERADO 02 DIAS REFRIGERADO 04 HORAS

PEITO FRANGO CHEF NOVO SEARA CONGELADO 540 DIAS CONGELADO 24 HORAS AQUECIDO 15 MINUTOS

CONSUMO
PETIT GATEAU CHOCOLATE BIMBO - JAGUARIUNA CONGELADO 180 DIAS - - AQUECIDO
IMEDIATO

QUEIJO PROC. PRATO POLENGHI REFRIGERADO 120 DIAS REFRIGERADO 72 HORAS AMBIENTE 04 HORAS

QUEIJO PROC. PRATO SCHREIBER REFRIGERADO 120 DIAS REFRIGERADO 05 DIAS AMBIENTE 04 HORAS

RECHEIO CHOC AVELA MANIBOM AMBIENTE 365 DIAS AMBIENTE 30 DIAS AMBIENTE 12 HORAS
02 HORAS DE
MOLHO CHEDDAR VIGOR REFRIGERADO 90 DIAS REFRIGERADO 5 DIAS AMBIENTE AMBIENTAÇÃO +
06 HORAS
02 HORAS NADE
MOLHO CHEDDAR POLENGHI REFRIGERADO 120 DIAS REFRIGERADO 5 DIAS AMBIENTE AMBIENTAÇÃO +
06 HORAS NA
PREP. BEB. LARANJA LEAO REFRIGERADO 150 DIAS - - REFRIGERADO 7 DIAS

PREP. BEB. UVA LEAO REFRIGERADO 180 DIAS - - REFRIGERADO 7 DIAS

CONDIMENTO HB SF BRASIL AMBIENTE 180 DIAS AMBIENTE 15 DIAS AMBIENTE 48 HORAS

TUBETES ROL. WAFER BAU MARVI AMBIENTE 270 DIAS AMBIENTE 30 DIAS AMBIENTE 48 HORAS

TUBETES ROL. WAFER BAUNILHA BARION AMBIENTE 365 DIAS AMBIENTE 30 DIAS AMBIENTE 48 HORAS

BEB LACTEA ROXA COCA COLA AMBIENTE 120 DIAS REF. (CÂMARA) 48 HORAS REF. (MÁQUINA) 48 HORAS

CONSUMO
REFRIGERANTES LATA COCA COLA AMBIENTE 180 DIAS REFRIGERADO 180 DIAS REFRIGERADO
IMEDIATO
CONSUMO
COCA COLA SEM AÇÚCAR LATA COCA COLA AMBIENTE 120 DIAS REFRIGERADO 120 DIAS REFRIGERADO
IMEDIATO
 CONSUMO
DEL VALLE LATA SABORES COCA COLA AMBIENTE 270 DIAS - - REFRIGERADO
IMEDIATO
CONSUMO
ÁGUA TÔNICA SCHWEPPES COCA COLA AMBIENTE 180 DIAS - - REFRIGERADO
IMEDIATO
CONSUMO
CHOPP AMBEV AMBIENTE 15 DIAS AMBIENTE 05 DIAS REFRIGERADO
IMEDIATO
VER INFORMAÇÃO CONSUMO
ÁGUA MINERAL COM E SEM GÁS COCA COLA AMBIENTE - - REFRIGERADO
DO FABRICANTE IMEDIATO

SPRITE SEM AÇÚCAR BAG COCA COLA AMBIENTE 75 DIAS - - AMBIENTE 75 DIAS

FANTA LARANJA BAG COCA COLA AMBIENTE 75 DIAS - - AMBIENTE 75 DIAS

FANTA GUARANÁ BAG COCA COLA AMBIENTE 75 DIAS AMBIENTE 75 DIAS

COCA COLA SEM AÇÚCAR BAG COCA COLA AMBIENTE 45 DIAS - - AMBIENTE 45 DIAS

DEL VALLE UVA BAG (MÁQUINA

COCA COLA REFRIGERADO 180 DIAS - - REFRIGERADO 07 DIAS
DEL VALLE)
DEL VALLE LARANJA (MÁQUINA
COCA COLA REFRIGERADO 150 DIAS - - REFRIGERADO 07 DIAS
DEL VALLE)
DEL VALLE FRUT UVA BAG (POST
COCA COLA AMBIENTE 180 DIAS - - AMBIENTE 75 DIAS
MIX)
DEL VALLE FRUT LARANJA (POST
COCA COLA AMBIENTE 180 DIAS - - AMBIENTE 75 DIAS
MIX)
DEL VALLE FRESH LIMÃO (POST
COCA COLA AMBIENTE 120 DIAS - - AMBIENTE 75 DIAS
MIX)

CAFÉ EM PÓ MELITA AMBIENTE VER FABRICANTE - - AMBIENTE 30 DIAS

SAL REFINADO CISNE AMBIENTE 720 DIAS - - AMBIENTE 30 DIAS

SAL REFINADO BOM SABOR AMBIENTE 720 DIAS - - AMBIENTE 30 DIAS

SAL REFINADO SACHET BOM SABOR AMBIENTE 1080 DIAS - - AMBIENTE 1080 DIAS

ADOÇANTE SUCRALOSE SACHET BOM SABOR AMBIENTE 1080 DIAS - - AMBIENTE 1080 DIAS

AÇÚCAR REFINADO GRANULADO

BOM SABOR AMBIENTE 1080 DIAS - - AMBIENTE 1080 DIAS
(CRISTAL) SACHET

PÃO DE QUEIJO FORNO DE MINAS CONGELADO 365 DIAS CONGELADO 30 DIAS AQUECIDO 30 MINUTOS

ALFACE AMERICANA JFC / TERRA BRASIL / REFRICON REFRIGERADO VER FABRICANTE REFRIGERADO 12 HORAS REFRIGERADO 04 HORAS

CEBOLA EM CUBOS JFC / TERRA BRASIL / REFRICON REFRIGERADO VER FABRICANTE REFRIGERADO 12 HORAS REFRIGERADO 04 HORAS

TOMATE INTEIRO JFC / TERRA BRASIL / REFRICON REFRIGERADO VER FABRICANTE REFRIGERADO 12 HORAS REFRIGERADO 04 HORAS