portfólio

diretrizes da pnan
 apresentação

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Q
Me chamo Maria Cecília
Pereira, tenho 21 anos,
sou goiana, residente em
Urutaí e Rio Quente,
técnica em alimentos,
estudante de nutrição e
gosto muito de cozinhar
(principalmente doces).
1 Organização da Atenção
Nutricional

Para uma melhor organização da

atenção nutricional é
necessário que haja um
conhecimento prévio sobre os
indivíduos, assim como em
comunidade também, por isso o
mapa do território local é tão
importante.

Mapa de Urutaí na ESF.

2 Promoção da Alimentação
Adequada e Saudável

Abordagem dos '10 passos para

uma alimentação adequada e
saudável' do Guia Alimentar
Para a População Brasileira,
promovendo a escolha de
alimentos in natura nos
momentos de compras e nas
refeições fora de casa, sendo
realizada preferencialmente em
feiras e em lugares que tenha
isso como a base de oferta,
como por exemplo o próprio
Atividade de extensão refeitório.
em nutrição coletiva no
refeitório do IF.
3 Vigilância Alimentar e
Nutricional

O papel do Agente Comunitário

de Saúde é muito importante
para o reconhecimento e
acompanhamento da comunidade
diante a situação de saúde.

Abordagem de Agente
Comunitário de Saúde
em Urutaí.
4 Gestão das Ações de
Alimentação e Nutrição

A Estratégia de Saúde da
Família é um local que realiza
melhorarias no âmbito da
alimentação e nutrição, seja
tanto na aquisição de bons
equipamentos, quanto na
efetivação prática de políticas
públicas.

Fachada da ESF em Rio

Quente.
5 Participação e Controle
Social

Na aula em que reproduzimos

uma conferência de saúde eu
percebi como é importante o
debate sobre determinantes e
determinações de saúde e como
isso reflete na vida das
populações.

Aula sobre SAN e

reprodução de
conferência de saúde.
6 Qualificação da Força de
Trabalho

Congresso sobre obesidade que

discutiu sobre as questões mais
relevantes e as necessidades
das pessoas com essa condição,
abordando também as principais
políticas e programas para o
tratamento.

Congresso sobre
obesidade em Goiânia.
7 Controle e Regulação dos
Alimentos

A rotulagem frontal é uma

ferramenta que deixa um aviso
sobre os principais
componentes que, ingeridos em
excesso, podem oferecer risco
à saúde do consumidor e estão
em quantidades acima do
recomendado.

Nova rotulagem frontal.

8 Pesquisa, Inovação e Conhecimento
em Alimentação e
Nutrição

Visitas periódicas da equipe da

assistência social é necessária
para colher informações sobre
as condições de saúde e
identificar os determinantes e
determinações em alimentação
e nutrição da população.

Visita da assistência
social em Rio Quente.
9 Cooperação e articulação para a
Segurança Alimentar e
Nutricional

A garantia da segurança
alimentar e nutricional é
obtida através da
intersetorialidade que a Rede
de Atenção à Saúde fornece, e
o CRAS faz parte dessa
articulação e possui papel
fundamental.

Fachada do CRAS em
Urutaí.
 Conclusão

Para a realização deste trabalho eu

percebi o quanto algumas fotos que
tirei despretensiosamente foram
importantes para associação com as
diretrizes, e isso demostra o quanto a
alimentação e nutrição está refletida no
nosso cotidiano (apesar de não ser tão
claro), e por isso o trabalho foi legal,
pois pude entender melhor o que cada
diretriz significa tentando encaixar uma
imagem para representar.