PRESTE ATENÇÃO - VOCÊ DEVE ENVIAR AS ATIVIDADES DAS AULAS 1,

2, 3 E 4 NA ATIVIDADE AULA 1. CADA ATIVIDADE VALE 10 PONTOS.

É de extrema importância que você:

- estude as aulas, faça pesquisas, assista aos vídeos antes e durante a
resolução dos exercícios;
- leia com bastante atenção os enunciados das questões para que responda de
forma adequada ao solicitado, respeitando sempre o número de linhas, quando
exigido, de cada questão;
- observe o prazo estipulado para o envio, pois não serão aceitas atividades fora
do prazo;
- não use meios fraudulentos para resolver as atividades individuais.
Atividades com respostas iguais às do colega serão zeradas.
- envie as respostas junto de cada questões.
- apresente a resolução das atividades de cálculos, pois não serão
consideradas como corretas aquelas que não apresentarem a devida
demonstração.
- fonte Arial tamanho 12.

1 – Ao longo da disciplina, aprendemos a respeito da área de administração OSM

(organização, sistemas e métodos). Discorra, com suas palavras, sob o tópico
de ORGANIZAÇÃO e qual o seu papel dentro da metodologia do OSM (2,5).

2 – O organograma representa a departamentalização de uma organização,

através do qual é possível identificar a estrutura dessa organização. Analise o
organograma a seguir e julgue as afirmativas como falsas ou verdadeiras (2,5).
 I. A estrutura organizacional possui 5 níveis hierárquicos.
II. O organograma é do tipo linha-staff.
III. Esse tipo de organograma preza pela manutenção do princípio da
hierarquia, que assegura o comando e a disciplina.
IV. Nesse tipo de organograma pode haver dificuldade no equilíbrio
dinâmico entre o poder de linha e o poder de staff.
V. O staff faz parte da linha de comando, não apenas fornece os
serviços de consultoria e de assessoria.

Assinale a alternativa correta e justifique as afirmativas falsas

a) Somente as afirmativas I e III estão corretas.
b) Somente as afirmativas II e III estão corretas.
c) Somente as afirmativas I, II e III estão corretas.
d) Somente a afirmativa IV está incorreta.

3 – A seguir é exposto o processo de hospedagem do Hotel XYZ, tradicional

empreendimento do interior de SP, com mais de 50 anos no mercado e que vem
apresentando redução na taxa de hospedagem e consequente diminuição dos
resultados financeiros:
 Seguem INFORMAÇÕES IMPORTANTES quanto ao processo de
hospedagem do hotel:
● A verificação de disponibilidade de quartos é realizada através da
visualização das chaves que estão disponíveis em um quadro porta
chaves;
● A etapa de cadastro do hóspede é feita a mão, anotando em uma ficha
as informações do hóspede, sem conferência dos dados e sem
recebimento de qualquer valor antecipadamente;
● A comanda de consumo é preenchida pelo próprio hóspede e neste
instante o atendente solicita que uma das camareiras vá checar se o
consumo confere com o que foi anotado na comanda;
● O cálculo das despesas somado ao valor da estadia é feito a mão, na
calculadora, e repassado ao hóspede através de uma ficha do próprio
hotel para conferência;
● Por fim, o hóspede realiza o pagamento em dinheiro, único método de
recebimento adotado pelo hotel, o qual é conferido posteriormente pelo
atendente.
De acordo com as informações acima, é possível identificar os respectivos
PROBLEMAS que estão ocasionando a diminuição dos resultados da empresa:
● Demora na realização do cadastro do hóspede, por não haver
possibilidade de realizar um pré cadastro, ou de puxar informações de
uma hospedagem anterior;
● Demora na conferência de consumo por parte da camareira, e também
insatisfação do hóspede por não confiar no que foi anotado na comanda;
● Redução no número de clientes por não aceitar outros métodos de
pagamento como cartão de crédito ou débito.
 Afim de sanar estes problemas, imagine que você foi contratado pelo dono
do hotel. Como ele está insatisfeito com seu modelo atual de negócios,
DESCREVA as sugestões de melhoria para minimizar ou sanar os 3 (três)
problemas mencionados e REDESENHE O PROCESSO. (Essa atividade
poderá ser feita a mão, tirando uma foto e anexando como arquivo na
plataforma ou como imagem neste documento .docx) (3,5).

4 – Cite pelo menos 3 tipos de Manuais Organizacionais, e discorra, com suas

palavras qual a importância de cada um deles para as empresas e em quais
situações devem ser utilizados (1,5).