Alimentação saudável

Os hábitos alimentares saudáveis são fundamentais em todas as etapas da vida. A infância e adolescência são momentos em que os
hábitos dos indivíduos são formados e modificados, sendo essencial estimular alimentação adequada e saudável.

O Documento Curricular do RN para a Educação Infantil, emana da BNCC, e dentro dos campos de experiências em seus objetivos
específicos, considerando os grupos etários, possibilita que de forma interdisciplinar trabalhe questões relativas a alimentação.

Nesse contexto, vale ressaltar e recomenda-se também que o ensino da alimentação saudável esteja integrado as orientações e ações de
saúde bucal, visto que o consumo precoce de alimentos açucarados e/ou ultraprocessados pode causar o desenvolvimento de cárie.

Hoje cozinhamos cada vez menos e consumimos cada vez mais alimentos ultraprocessados, comidas prontas e sem valor nutritivo,
deixando quase de lado toda essa cultura de cozinhar com cheiros, cores e sabores que ficam guardados na nossa memória. Nossos hábitos
alimentares revelam traços e expressões da nossa identidade cultural, desse modo, as refeições oferecidas no ambiente escolar devem refletir as
origens culturais das crianças que a frequentam, reforçando assim os laços de pertencimento, manutenção e afirmação das nossas tradições
culturais, enraizadas na gastronomia local, além de oportunizar inúmeras fontes de aprendizagem.

Na Educação Infantil é possível introduzir atividades diárias que promovam e levem a hábitos saudáveis, podendo ser promovidas na forma
de jogos, roda de conversa, pinturas diversas, músicas infantis, murais educativos, atividades físicas e brincadeiras, além de estímulos pelo
paladar, em ambiente no qual as crianças possam provar diferentes culinárias com alimentos saudáveis

Objetivos:

 Estimular hábitos saudáveis;

 Identificar o que é ou não saudável na alimentação;
 Expressar o conhecimento através da criatividade, e da imaginação.

Avaliação

Dar-se-á através da observação e registro da participação da criança nas atividades propostas.