A glicólise que está no citossol (citoplasma) da célula é usada principalmente para
a obtenção de energia. A glicólise ou via glicolítica é um processo anaeróbico que, sozinho, produz apenas duas energias (ATP). A glicólise é utilizada em todos os tecidos para a quebra da glicose, com o objetivo de fornecer energia na forma de ATP e intermediários para outras vias metabólicas. Essa via é composta de várias reações químicas, cada reação é catalisada por uma enzima específica. As reações da glicólise pode ser dividida em duas etapas. Etapa 1: Uma fase de investimento de energia, na qual os intermediários fosforilados são sintetizados a custa do consumo de 2 ATPs.
Figura 1 - Primeira etapa da glicólise: Consumo de 2 ATPs para cada molécula de
glicose. Etapa 2: Na segunda etapa da glicólise há a produção de energia. Nesta fase a molécula de glicose é quebrada em duas moléculas de piruvato.]] Na via Glicolítica ou Glicólise para cada molécula de Glicose - Começa gastando 2 ATPs no início da via. - Ganha 4 ATPs no final da via 4 ATP (ganhos) – 2 ATP (consumidos) = 2 ATP (saldo final) - Ganha 2 NADH + 2 H Resumindo: Na glicólise, para cada molécula de glicose há uma produção de: - 2 NADH e - 2ATP (saldo final) - 2 Piruvatos
A oxidação da glicose e a produção de ATP estão associados a redução de NAD+
para NADH. Como NAD+ existe nas células em concentração limitantes, muito inferior a quantidade de substrato), a manutenção da glicose depende da reoxidação do NADH em NAD+. Os organismos regeneram o NAD+ através de dois processos básicos, segundo a disponibilidade de oxigênio: Em aerobiose – utilizam O2(da respiração) para oxidar NADH.
Em anaerobiose – não utiliza o O2, o próprio piruvato produzido pela glicólise
serve como aceptor dos elétrons do NADH, sendo reduzido a lactato. A degradação anaeróbica da glicose é chamada de Fermentação ou glicólise anaeróbica. Processo Anaeróbico: As fermentações são processos auto-suficientes, ou seja, independem de outras vias por serem capazes de regenerar as coenzimas que são utilizam para a produção de ATP.
Este processo é utilizado por:
- Algumas espécies de bactérias - Hemácias - Fibras musculares de contração rápida; - Fibras musculares em geral quando submetidos a esforço intenso
Fermentação alcoólica:
Em certos organismos, como a leveduras e algumas bactérias, a regeneração do
NAD+ é feita por outro processo: O piruvato é descarboxilado, originando um acetaldeído, que, servindo como aceptor dos elétrons do NADH, reduz a etanol.
A FFK é considerada a enzima marca-passo (regulatória) e sobre ela agem os
principais ativadores e inibidores da via glicolítica ou glicólise modulando a sua velocidade. Os hormônios insulina e glucagon, são hormônios pancreáticos que acionam e inibem respectivamente a enzima regulatória ou marca -passo FFK: A FFK é acionada (ativa) pelo hormônio insulina e pelo ADP (falta de energia) , acionando assim a glicólise. A FFK pode ser inibida pelo hormônio glucagon e por ATP (quando há energia necessária para a célula), inibindo assim a glicólise