Alimentação

Satvika
Alimentação Satvika

–Ecológica
–Saudável
–Vitalizante
–Consciente
Corpo Humano: feito para comer carne?

?
Sistema Digestivo e Evolução
Características dos Carnívoros

Têm dentes afiados e pontiagudos

à frente para rasgar carne

Não têm dentes molares planos

para moer a comida

Têm glândulas salivares

pequenas na boca

Saliva ácida; não têm ptialina

para pré-digestão de cereais

Transpiram através da língua

para arrefecer o corpo
 Características Humanas

Os seres humanos têm molares

planos para esmagar a comida

Os seres humanos não têm dentes

afiados à frente

Têm glândulas salivares bem desenvolvidas,

necessárias para a pré-digestão de grãos e frutas

Saliva alcalina;
muita ptialina para pré-digestão de grãos
 Mais Diferenças


Os Seres

Os Carnívoros:
Humanos :

têm garras

respiram

Têm um ácido
através de
muito forte no
milhões de poros
estômago para
na pele
digerir os tecidos
resistentes dos

O ácido do corpos dos
estômago é 20 animais como
vezes mais fraco músculo, osso,
que o dos etc
carnívoros

Percurso
intestinal apenas

O intestino é
3 vezes o
cerca de 12
comprimento do
vezes o
corpo, sendo a
comprimento do
carne em
corpo decomposição
rapidamente
expulsa do corpo
Comer Carne: Essencial para Saúde?

?
 Consumo de Carne

•Acumulação ácido úrico

•Libertação de toxinas no sistema digestivo
•Acidificação do sangue
•Mais difícil digestão
•Colestrol
•Artereoesclerose
•Consumo indirecto de hormonas, agro-químicos e
medicamentos
•
 Proteína

•Cereais integrais
•Leguminosas
•Derivados do leite
•Soja, tofu
•
•Numa dieta rica em cereais integrais é muito difícil ter
carência em proteínas
•Um prato de arroz integral e feijão tem todos os
aminoácidos essenciais
 Vitaminas e minerais!!!

Largamente disponíveis numa dieta vegetariana

variada: cereais, frutas, legumes, algas, ...!
É Possível Alimentar o Planeta Terra só
com Vegetais?

?
Alimentação e Ecosistema
Consumo de Água e Emissões
Equivalentes Dióxido Carbono
 Alimentação e Ecossistema

•Condições de vida dos animais

•Pesticidas bio-acumuláveis
•Hormonas de crescimento
•Antibióticos, vida sem condições, novas doenças, vírus
resistentes
•Nitratos
•Terra e água
Peixe Não Puxa Carroça... e os
Vegetais?

?
 Energia
•A fonte primária alimentar de energia do ser humano
são os hidratos de carbono...
•Cereais e alimentos ricos em hidratos de carbono:
–Arroz, couscous, milet, quinoa, cevada, aveia, batata, abóbora...
•
•Pode fazer-se desporto, inclusive de alta competição e
ser totalmente vegetariano

Dave Scott, campeão de Iron Man

1980, 1982, 1983, 1984, 1986, and 1987.
Alimentação: vegetariana.
Energia vital!
Alguns alimentos são ricos em energia vital

Alguns alimentos têm pouca energia vital

3 Tipos de Energia:

Subtil...

Mutativa!!!

Estática.
 Comida Subtil, Mutativa e Estática

•Subtil: cereais, legumes, frutas, algas, leite

e derivados, mel …
•
•Mutativa: estimulantes, café, chá preto,
açúcar, especiarias em excesso, ...
•
•Estático: carne, peixe, ovos, cogumelos,
alho, cebola, ..
Uma Família Universal
Alimentação Satvika

–Ecológica
–Saudável
–Com Energia Vital
–Consciente
–Alimentação, Linfa
e Glândulas
–Alimentação e
Meditação