MEDIDAS DE MASSA, VOLUME E DENSIDADES

Estudante(s) Beatriz Silva, Gonçalo Teixeira, Lara Paralto, Mariana Fonseca

Curso Análises Laboratoriais

Unidade
Bioquímica
curricular

Ano letivo 2022-2023

Docente(s) Jorge Loureiro

Data 16 de mar. de 23
Índice

Introdução...........................................................................................................................................2
Objetivos.............................................................................................................................................2
Materiais............................................................................................................................................. 2
Metodologia........................................................................................................................................3
Resultados e discussão........................................................................................................................4
Conclusão............................................................................................................................................6
Anexos................................................................................................................................................7

Introdução
Um grande número de operações laboratoriais envolve várias etapas, entre as quais, a medida de massa.
A pesagem é realizada em balanças. A evolução dos instrumentos de pesagem foi de tal modo
significativa, que atualmente as balanças que se utilizam são eletrónicas. A medida de massa com uma
balança analítica é simultaneamente uma operação exata.

Uma balança permite a pesagem de amostras com exatidão, expressa em termos de erro, e de elevada
precisão, em termos de incerteza de uma única pesagem.
Os instrumentos mais utilizados para efetuar medidas são: as buretas, as pipetas volumétricas e os balões
volumétricos. É de grande importância que todos os instrumentos de medida, quer de volumes quer de
massas, estejam devidamente calibrados.

Uma das principais razões para a calibração dos instrumentos de medida de volumes pode ser
compreendida pela utilização de diferentes temperaturas. A exatidão de um determinado instrumento
volumétrico para a medida de volumes é expressa como erro máximo permitido ou tolerância.
A limpeza dos instrumentos de medida de volume envolve a aspiração de um pouco de água destilada e
colocando o instrumento na posição horizontal rodando os dedos para que toda a
superfície interior seja molhada; em seguida deixar escoar a água e aspirar um pouco da solução
a utilizar.

Objetivos
Estas experiências têm como principal objetivo efetuar a medição das medidas como a
massa, a densidade e o volume.
Esta experiência é importante pois a medição de densidades é importante num contexto
laboratorial uma vez que é preciso a preparação pré-laboratorial.
Materiais
 Copos de precipitação de 50 e 10 mL
 Provetas de 10 e 25mL
 Pipetas graduadas de 10 e 25mL
 Pipeta volumétrica de 10mL
 Bureta de 25 ou 50mL
 Termómetro
 Balança analítica
 Pompete

Metodologia
Parte 1- Medida de massas

1º. Mediu-se usando uma balança analítica a massa de um copo e registou-se o

valor obtido;
2º. Repetiu-se a medição mais duas vezes e registou-se os devidos valores obtidos;
3º. Calculou-se o valor médio da massa do copo usando a fórmula matemática da
média;
4º. Calculou-se o desvio padrão dos resultados, de modo a descobrir-se a precisão
dos resultados;
5º. Por fim, comparou-se os resultados com colegas que tenham pesado o mesmo
objeto na mesma balança.

Parte 2- Medida de volumes de líquidos

1º. Mediu-se a massa de um copo e registou-se o valor obtido;

2º. Utilizou-se uma pipeta graduada para verter 10 ml de água para o copo;
3º. Mediu-se o copo com os 10ml de água na balança analítica;
4º. Repetiu-se mais duas vezes o ensaio e registou-se os valores obtidos;
5º. Realizou-se novamente o ensaio, mas alterando a pipeta graduada por uma
pipeta volumétrica e por uma proveta;
6º. Após fazer-se a média de cada ensaio calculou-se o desvio-padrão dos mesmos.

Parte 3- Densidade
3
 1º. Determinou-se a massa de um copo e com uma pipeta volumétrica de 10 ml
verteu-se a água para o copo e registou-se o volume e a massa da água vertida;
2º. Repetiu-se o ensaio para 25ml de água;
3º. Calculou-se para cada ensaio a respetiva densidade e o valor médio da
densidade;
4º. Criou-se um gráfico em Excel, de modo a representar graficamente a massa do
conjunto “copo+amostra (g)” em função do volume de água (ml);
5º. Comparou-se o valor do declive com o valor obtido nos cálculos.

Resultados e discussão
Parte 1- Medida de massas

Pesagem do copo:
1º: 31.032
2º: 31.031
3º: 31.032

Média: 31.032+31.031+31.032/3= 31.032

Desvio Padrão:
√¿+(31.032−31.032)2+(31.032−31.032)2 ¿/3-1=0.001

Parte 2- Medida de volumes de líquidos

Pipeta graduada
Pesagem do goblé: 31.032
Pesagem do goblé mais 10ml:
1º: 9.802
2º: 9.804
3º: 9.803

Média: 9.802+9.804+9.803/3=9.803

4
Desvio Padrão:
√¿+(9.803−9.804)2 +(9.803−9.803)2 ¿ /3-1=0.001
Moving
f(x) = NaN
average
x + NaN
trend line with period = 2
Pipeta Graduada
12
10
8
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12

Pipeta volumétrica
Pesagem do goblé: 31.032
Pesagem do goblé mais 10ml:
1º: 9.996
2º: 9.992
3º: 9.994

Média: 9.996+9.992+9.994/3=9.994

Desvio Padrão:
√¿+(9.994−9.992)2+(9.994−9.994)2 ¿ /3-1=0.002

f(x) = NaN x + NaN

Pipeta Volumétrica
12
10
8
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12

Proveta
Pesagem do goblé: 31.032
Pesagem do goblé mais 10ml:
1º: 9.533

5
 2º: 9.53
3º: 9.531

Média: 9.533+9.53+9.531/3=9.531

Desvio Padrão:
√¿+(9.531−9.53)2+(9.531−9.531)2 ¿/3-1=0.0016

f(x) = NaN x + NaN

Proveta
12
10
8
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12

Pipeta Graduada Proveta Pipeta Volumétrica Valores

9,802 9,533 9,996 1º Pesagem
9,804 9,53 9,992 2ºPesagem
9,803 9,531 9,994 3º Pesagem
9,803 9,53133333 9,994 Média
0,001 0,0016 0,002 DP

Parte 3- Densidade

Densidade de 10ml

D= 10.478/10=1.0478

Densidade de 25ml

D= 25.1/25=1.004

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Conclusão
As medidas de massa, volume e densidade são fundamentais em muitas áreas da ciência, desde a química
até a física. São usadas para caracterizar materiais, determinar quantidades de substâncias e calcular
propriedades físicas.

A massa é a quantidade de matéria presente em um objeto, medida em gramas ou quilogramas. O volume

é a quantidade de espaço ocupado por um objeto, medido em litros ou metros cúbicos. A densidade é a
relação entre massa e volume, expressa em gramas por centímetro cúbico ou quilogramas por metro
cúbico.

As medidas de massa, volume e densidade são interdependentes e podem ser usadas para deduzir
propriedades de compostos e materiais. Por exemplo, a densidade de um material sólido pode ser usada
para determinar sua pureza ou identidade.

Essas medidas são importantes em muitas áreas práticas, como na indústria química e farmacêutica, na
construção civil e na indústria alimentícia. Devem ser feitas com precisão e confiabilidade para garantir a
segurança e a eficiência no processo produtivo.

Em resumo, as medidas de massa, volume e densidade são essenciais para a compreensão e aplicação dos
conceitos científicos em diferentes áreas da ciência e da tecnologia.

Anexos

Fórmulas utilizadas:
 Densidade

 Desvio padrão

 Média

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