Dietoterapia Parte 1

DIETOTERAPIA
CHINESA
DIETOTERAPIA CHINESA
Lucas Vila Nova
Manoela Dantas de Siqueira - mdmedicinaintegrativa@gmail.com - CPF: 013.327.305-90
VISÃO
OCIDENTAL X ORIENTAL

VISÃO OCIDENTAL

MODELO
BIOMÉDICO
COM A MEDICINA
CONVENCIONAL
VÊ O INDIVIDUO
VISÃO MAIS
FRAGMENTADO
ANALÍTICA
VISÃO
MECANICISTA,
MATERIALISTA
Luz, et al. 2006

• A medicina e humanidade se modernizaram;
• Essa modernidade e tecnologia, são só responsáveis por 30%

pela melhora de vida.
• Os outros 70% são responsabilidade do ESTILO DE VIDA

SAUDÁVEL.
• Apesar de todo avanço tecnológico, da descoberta do genoma

humano, da extensa lista de medicamentos lançados para os
mais diferentes problemas de saúde.
• A frase imortal de Hipócrates nunca foi tão atual:
“Faz do teu alimento o teu medicamento”
• Atualmente o número de doenças crônicas, obesidade, doenças

autoimunes, só vem aumentando.
Miyahara, 2009.

Nosso Grande DESAFIO!!
“Quando comemos estamos alimentando a nossa saúde

ou a nossa doença.”
A maioria das enfermidades de hoje, são doenças
crônicas não transmissíveis e EVITÁVEIS.
Aproximadamente 75% dos gastos com saúde

destinam-se ao tratamento de doenças crônicas
não transmissíveis e EVITÁVEIS. A nutrição
adequada na forma de uma dieta e um estilo de
vida saudável devem ser essenciais, seja para
promover o bem-estar, qualidade de vida ou para
o tratamento de desarmonias no organismo.
Kastner, Joerg, Chinese Hutrition Therapy: Dietetics in

Traditional Chinese Medicine. Thieme, 2014

• O Huang Di Nei Jing que foi compilado
entre 200 a.C e 100 d.C.
“Saúde e Doença são fenômenos

naturais, resultado da interação do
individuo com o ambiente que o
circunda”

• A proposta da Medicina Tradicional Chinesa não é ser entendida
como alternativa ou complementar, e sim agregar o que há de
melhor em ambas as medicinas, honrando o conhecimento já
adquirido e outros que virão.
(Leme, 2012)
• “O bom cientista é humilde a ponto de estar disposto a considerar

novidades inesperadas e violações de leis estabelecidas.”
Danshechtman (Nobel de Química 2011)

VISÃO ORIENTAL
Vocês estão prontos para entrar nesse novo Mundo?
Esvazie sua xícara
• A Medicina Chinesa foi desenvolvida para dar condições
de saúde ao povo chinês e estimular a longevidade no
oriente. A longevidade é símbolo de sabedoria para o
povo oriental, pois só vem para que sabe cuidar de si.
• Oferece uma tomada do saber com base no SER, que cuida

de SI, do OUTRO, e do PLANETA
A Medicina Chinesa é uma abordagem terapêutica orientada

para saúde:
1. O foco não está na doença
2. Foco no bem estar do paciente
• Enfatiza a saúde, a prevenção, levando cada um a

responsabilidade por sua saúde, autocuidado.
Mole et al 2007.
• O conceito de saúde para os chineses esta além da doença.
• O pensamento chinês parte do principio que o ser humano

vive em constante equilíbrio dinâmico entre as funções
orgânicas, psíquicas e espirituais.
“Antes de pensar em tratar a doença é preciso conhecer os

meios de conquistar a saúde”.
Passagem do Su Wen

O ESTADO DE SAÚDE DEPENDE DA SOMA DIÁRIA DE
OS MEIOS DE
CONQUISTAR A FATORES COMO:
SAÚDE
• ALIMENTAÇÃO;
• EXERCÍCIOS;
MUDANÇA DE • SONO;
MUDANÇA NO
HÁBITOS
ESTILO DE VIDA • CONTROLE DO ESTRESSE;
ALIMENTARES
• SAÚDE DIGESTIVA E INTESTINAL.
Fontes, 2011.
A DIETOTERAPIA é o recurso terapêutico mais próximo das
pessoas. Segundo Sun Si Miao, médico Chinês da dinastia Tang:
“Quando alguém está enfermo, primeiro é necessário

reorganizar a alimentação e o estilo de vida.
Na maioria dos casos, uma mudança significativa nesses

setores pode ser suficiente para que a cura se
estabeleça.”
“Insanidade é continuar fazendo sempre a mesma coisa e esperar

resultados diferentes”.
Albert Einstein.

“ Os médicos devem primeiro encontrar a causa para a doença e
determinar qual é a desarmonia prevalecente.
Para equilibrar a desarmonia, a primeira e principal medida é uma
dieta apropriada.
”

Dietoterapia x Fitoterapia
yào shí tóng yuán
“Remédios (fitoterapia) e alimentos (dietoterapia) têm uma fonte comum.”
Este ditado nos recorda que os alimentos e os medicamentos que utilizamos na

Medicina Chinesa possuem uma origem bastante íntima e que em alguns casos a
diferença entre um e outro se dá apenas em relação ao uso, a diferenciação ocorre na
abordagem terapêutica.

Alimento principal Alimentos menos usados
Sabor suave, frequentemente doce. Nutre a Terra (E/Ba) Normalmente tem sabor forte. Tem ação medicinal.
Ex. grãos... Ex. chá, café, pimenta, especiarias...
Mais nutritivo Ação Mais medicinal
Sabor forte
Sabor moderado
Ervas mais medicinais, utilizadas com
Ervas tônicas, mornas ou frescas, efeito mais
maior precaução
nutritivo. Relativamente segura para uso
prolongado
17

Huang Di Nei Jing – menciona os princípios da dietoterapia
chinesa.
“Medicamentos são usados para combater doenças, enquanto

grãos são usados para nutrir o corpo, frutas, carnes e vegetais
auxiliam, trabalhando juntos para suplementar o Qì e a
essência.”
“Cereais, carnes, frutas, verduras, legumes, todos têm que ser

consumidos para providenciar uma boa nutrição.”

“Tratar com alimento primeiro, tratar com medicamento depois”
“Se a Dietoterapia não curar, então destine medicamentos”

DIETOTERAPIA CHINESA
É o ramo da Medicina chinesa onde os alimentos são

empregado por suas qualidades terapêuticas e preventivas,
sendo uma importantíssima aliada para o tratamento de
pacientes, prevenção de doenças e promoção da longevidade
com qualidade de vida.

• A Medicina Chinesa é uma RACIONALIDADE MEDICA, que
envolve um CONJUNTO DE PRATICAS milenares:
1. Plantas medicinais – Farmacologia;

2. Alimentação – Dietoterápica;
3. Meditação – Qigong, Tai Chi Chuan;
4. Estímulos de pontos específicos – Acupuntura
5. Massagem – Tui Na
• A Medicina Chinesa respeita muito a integridade. Ela observa a

funcionalidade global, Holística.
Integridade/Holistico
1. Complementar
2. Inteirar
3. Tornar inteiro
4. Fazer parte do todo
5. Visão Global

Cherng, 2010.
O que é a Medicina Chinesa?
É um SISTEMA MEDICO de natureza CIENTIFICA E

FILOSOFICA que estuda PRINCIPALMENTE, as leis que
governam o funcionamento do corpo e sua interação
com o meio ambiente.
Imagem : Faculdade Ebramec

• A sabedoria Chinesa para a vida é mundialmente
conhecida. Há milênios os Chineses estudam a saúde
observando as manifestações da natureza.
• A Medicina Chinesa foi moldada a partir do Taoismo.
O TAO:
• É o caminho, a verdade, o absoluto. Representa o fluir da

vida, do universo, das estações, do dia a dia, dos anos, da
saúde.
É o caminho em constante movimento e evolução.
Os mestres Taoistas acreditam que todas as coisas são

constituídas por 3 elementos básicos:
• Físico;
• Energético
• Espiritual.

Cherng, 2010.
ESSA OBSERVAÇÃO VAI NORTEAR TODO OS
A VISÃO PARÂMETROS DA MEDICINA CHINESA

GLOBAL/HOLÍSTICA,
OBSERVA O TODO
• YIN E YANG
• CINCO ELEMENTOS
• ZANG FU
MACROCOSMO
MICROCOSMO • SUBSTANCIAS VITAIS
• JING LUO
Fontes, 2011.
YIN E YANG

“ O céu e a terra estão acima e abaixo de todas as coisas materiais. O yin e o Yang são o
sangue e a energia do homem e da mulher. A direita e a esquerda são os caminhos do Yin
e do Yang. A água e o fogo são os presságios do yin e do yang. O yin e o yang são de
onde todas as coisas começam.
”
Su Wen. Discussão Sobre os Fenômenos da Natureza Correspondendo ao Yin e Yang.

São elementos antagônicos e ao mesmo tempo
complementares e interdependentes. Todas as coisas da
criação contêm em si um aspecto yin e outro yang.
O aspecto yin de um fenômeno é estrutural e substancial, o
aspecto yang é ativo e energético. O yin portanto equivale ao
que está condensado e consolidado, dominado pela
gravidade da terra. O yang mobiliza, expande, seu
movimento é centrífugo, associado com a existência não
material, “céu”.

Universalidade
A relação de Yin e Yang se refere principalmente à relação da
unidade dos opostos.
A universalidade de Yin e Yang nos informa que qualquer duas coisas,
fenômenos ou situações com uma relação de oposição podem ser
generalizadas como Yin e Yang.
Além disso, em qualquer processo do início ao fim, deve haver uma
interação entre Yin e Yang, e somente com esta interação é que
processos acontecem.
天– Céu – Primariamente Yang

人– Homem – Yin e Yang
地– Terra – Primariamente Yin
“Tudo SEMPRE esta em movimento, nada na vida é estático,
tudo esta em constante transformação e evolução”

SUPERFICIAL NOITE
BAIXO DIA
ALTO
EXPANSÃO FRIO LUA CÉU
POSITIVO
CALOR ÁGUA
RECOLHIMENTO FOGO
PROFUNDO
SOL TERRA
NEGATIVO

YIN YANG
NEGATIVO POSITIVO
ÁGUA FOGO
PROFUNDO SUPERFICIAL
TERRA CÉU
FRIO CALOR
BAIXO ALTO
NOITE DIA
LUA SOL
RECOLHIMENTO EXPANSÃO

Unidade de Yin e Yang
• A unidade de Yin e Yang implica no conhecimento de que eles são conceitos
completamente integrados entre si, sendo expressos e identificados sempre
como a manifestação de dois contrários de uma mesma situação, coisa, ação,
função, etc.
• Oposição;
• Interdependência;
• Equilíbrio dinâmico;
• Transformação mútua

Oposição de Yin e Yang
• A oposição de Yin e Yang nos lembra que todas as coisas, todas as
situações e todos os fenômenos no mundo contém ou podem ser
representados por dois componentes opostos.
• Por exemplo, temos a inspiração e a expiração, temos o alto e o
baixo, temos a parte da frente e a parte de trás.
Oposição de Yin e Yang
Yin Yang
Noite Dia
Lua Sol
Terra Céu
Mulher Homem
Água Fogo
Interdependência de Yin e Yang
• A oposição de Yin e Yang é um princípio que não é possível de ser
dissociado do princípio da interdependência, ou seja, algo somente
pode existir em relação ao seu oposto.
• Por exemplo, somente existe o lado da frente de algo, porque
existe o seu lado de trás.
• Para que alguma coisa esteja em cima, necessariamente precisamos
de algo para estar em baixo.
Yin Yang
Baixo Alto
Noite Dia
Anterior Posterior
Inspiração Expiração
Equilíbrio Dinâmico entre o Yin e Yang
• A teoria do Yin e Yang nos lembra que as coisas se mantêm em
equilíbrio dinâmico, de modo que em alguns temos mais Yin e menos
Yang, em outros temos mais Yang e menos Yin.
• E isto deve ocorrer constantemente para manter o devido equilíbrio
de Yin e Yang, equilíbrio este que deve ser dinâmico, nunca estático.

Transformação Mutua de Yin e Yang
• A Transformação Mutua implica no fato de que sobre certas
circunstâncias o Yin se transforma em Yang e vice-versa.
• Esta inter-transformação se dá quando os extremos estão próximos
de serem alcançados, seja no ponto máximo, seja no ponto mínimo.
Por exemplo, um paciente que se apresenta com febre alta, pode
ter uma elevação tão grande da temperatura que em determinado
momento este passe a ter calafrios ao invés de sentir calor.
Yin para Yang
• Segurar o gelo na mão, após um certo período, gera sensação de queimação.
Yang para Yin
• Tensão muscular, aplicação de pressão forte (Yang) relaxa a musculatura.

Yin e Yang
Aplicação Clínica
A aplicação da teoria de Yin e Yang é de Suma importância para a boa pratica da Medicina Chinesa. Devemos ter
SEMPRE em mente que os conceitos de Yin e Yang são SEMPRE relativos, ou seja, devemos identificar algo como Yang
em relação a algo que seja identificado como Yin.
A relatividade pode ser exemplificada a seguir:
• A água é classificada de maneira geral, como? YIN
• Em relação ao Gelo a água é? YANG
• Em relação ao Vapor a água é? YIN

Yin e Yang
• A mulher é Yin ou Yang em relação ao homem? YIN
• Uma pessoa Nervosa em relação a uma pessoa Calma é Yin ou
Yang? YANG
• Uma mulher nervosa em relação a um homem calmo sob o referencial
do sexo é? YIN
• Uma mulher nervosa em relação a um homem calmo sob o referencial
do emocional é? YANG

Yin e Yang
• A Teoria de Yin e Yang na Medicina Chinesa auxiliou os praticantes e estudiosos a estabelecer o sistema teórico da Medicina Chinesa,
além de ter se permeado por todas as suas outras teorias e práticas.
A Teoria de Yin e Yang é aplicada para:
• Explicação da configuração do corpo humano;
• Explicação das atividades fisiológicas do corpo humano;
• Explicação das alterações patológicas do corpo humano;
• Auxiliar no diagnóstico das alterações;
• Auxiliar no tratamento das alterações.

Configuração do Corpo Humano
• De acordo com a visão da Medicina Chinesa, todos os tecidos e estruturas do corpo estão interligados e podem ser
classificados nas categorias de Yin e Yang a partir de diferentes ângulos e em diferentes níveis.
YIN YANG
Parte inferior Parte superior
Parte anterior Parte posterior
Região medial Região lateral
Partes profundas Partes superficiais
Partes mais inferiores Partes mais superiores
Ossos Pele
Orifícios inferiores Orifícios superiores
Órgãos (Zang) Vísceras (Fu)
Canais Yin Canais Yang
Sangue (Xue) Qi
Atividades Fisiológicas do Corpo Humano
• De maneira geral temos que as mais diversas atividades fisiológicas do corpo humano são classificadas como Yang em
relação às mais diversas substâncias, como Sangue (Xue), Líquidos Corporais (Jin Ye), que são classificadas como Yin.
• Vale lembrar que as atividades (Yang) somente podem ser realizadas graças às substâncias (Yin), e que estas substâncias
(Yin), somente passam a ter funcionalidade através da ativação, movimentação do Yang
• . Para simplificar a aplicação da Teoria do Yin e Yang, deve-se lembrar de maneira bem resumida que:
Yang é Função e Yin é Forma
• Não há utilidade para a forma sem uma função, assim como não é possível se ter uma função sem a forma.

Yin e Yang
O Sistema Nervoso Autônomo (Simpático e Parassimpático)
funciona estreitamente sob uma relação de Oposição e interdependência.
Simpático Parassimpático
Taquicardia Bradicardia;
Aumento do Volume Sistólico; Diminuição do Volume Cardíaco;
Aumento do Volume Respiratório; Diminuição do Volume Respiratório;
Dilatação Brônquica; Contração Brônquica;

Atividades Fisiológicas do Corpo Humano
Yin Yang
Inspiração Expiração
Relaxamento Contração
Repouso Atividade
Inibição Excitação

Atividades Patológicas do Corpo Humano
Yin Yang
Hipoatividade Hiperatividade
Deficiência Excesso
Calafrio Febre
Doenças crônicas Doenças agudas
Doenças profundas Doenças superficiais
Flacidez Espasticidade

Alterações do Yin Alterações do Yang
Desejo de imobilidade Insônia
Sonolência, apatia Nervosismo
Olhos lacrimejantes Olhos ressecados
Secreção nasal aquosa Secreção nasal espessa
Pele oleosa Pele seca
Fezes soltas Fezes ressecadas
Tumor ou edema macios Tumor ou edema rígidos
Bradicardia Taquicardia
Patologia crônica Patologia aguda
Início gradual Início rápido
Mudanças lentas Mudanças rápidas
Frio Calor
Gosta de dormir coberto Retira o lençol
Dorme encolhido Dorme esticado
Membros frios Membros quentes
Face pálida Rubor facial

Prefere líquidos quentes Prefere líquidos frios
Voz fraca Voz alta, verborrágica
Respiração lenta; Dispnéia
Ausência de sede Sede
Urina profusa e clara Urina escassa e escura
Língua pálida Língua vermelha
Pulso vazio Pulso cheio

A Teoria Yin-Yang abrange três itens:
1. Nos estados de tranquilidade, o Yin e o Yang estarão em

harmonia; nos de agitação, o Yin e o Yang estarão em
desequilíbrio.
2. Em nenhuma substância vai observar o desenvolvimento do

Yin ou Yang isoladamente.
3. Em certas circunstâncias favoráveis, o Yin poderá

transformar-se em Yang e o Yang em Yin. Quando o Yin
está em excesso, o Yang estará em deficiência.

Qual o Objetivo de quando você faz Acupuntura,
Fisioterapia, Massoterapia, Exercícios, Meditação e
quando você aplica corretamente
Alimento, Bebidas e Ervas medicinas como preventivo
de doenças????

Frio vazio
Frio plenitude
Calor vazio Umidade Calor Calor Plenitude

Equilíbrio entre Yin e Yang
O que é essa faixa homeostática dinâmica?
Linha da normalidade
Linha homeostática
dinâmica

Na Medicina Chinesa os sinais e sintomas, aqueles problemas emocionais, metabólicos, físicos... Eles vão aparecer a partir
do momento que houver um desequilíbrio grande e não mais suportável pela capacidade homeostática do organismo.
Essas grandes variações dos aspectos Yin e Yang do nosso organismo, determina que vc escolha alimentos mais
propícios para voltar ao equilíbrio dinâmico do corpo.

Nutrientes sendo armazenados pelas células e por isso precisa de energia Yang.
Nutrientes sendo gastos pelas células (Yin sendo

consumido) assim aumenta a energia corporal.
As atividades (Yang) somente podem ser realizadas graças as substancias (Yin), e essas substancias (Yin), somente passam
a ter funcionalidade através da ativação, movimentação do Yang.

Fatores que alteram o equilíbrio
entre Yin e Yang
Edema, inchaço, massas, gordura,

celulite, letargia, cansaço, pouca
ação, foco, preguiça mental...
Agua Fogo
Aqui o Yin apareceu demais por falta de Yang. Aqui está abusando de alimentos Yin, para
Está faltando alimentos Yang. gerar seu excesso.

• As atividades (Yang) somente podem ser realizadas graças
as substancias (Yin), e que essas substancias (Yin), somente
passam a ter funcionalidade através da ativação,
movimentação do Yang.
Yang é Função, Calor e Yin é Forma, Frio
• Yang é tudo aquilo que se move, se expande é QUENTE,

excitante, rápido.
• Yin é tudo aquilo que apresenta quietude, é FRIO, inibição,

morosidade.

• Para Medicina Chinesa, todas as doenças possuem Térmicas,
existem doenças frias e doenças quentes. O segredo da
saúde e longevidades para a Medicina Chinesa é equilibrar a
térmica corporal.
O Yang cria, da movimento.

O Yin preserva, acrescenta.
• Yin e Yang são manifestações do Qi.
Yin é o Qi mais material.

Yang é o Qi mais sutil.
Mas TUDO É QI

A DOENÇA
• Ocorre através de um longo processo, a primeira coisa

que adoece é a Qi. Se nada for feito o problema
caminha para alterações funcionais e por ultimo passa
a agredir a matéria.
• A Medicina Chinesa propõe-se a compreender,

combater e interromper o processo de adoecimento,
impedindo que ele progrida e, eventualmente, venha a
agredir a matéria.

Ordem de Agravamento
Qi – Yang – Atividade Funcional
Líquidos orgânicos – Yin – Sangue – Forma
• Faltou metabolismo, atividade funcional, FALTOU YANG
• Faltou hidratação, nutrição, FALTOU YIN

Principio térmico do Yin e Yang.
Classificando os Alimentos:
• Alimentos mais Yang

(Amornantes ou quentes):
Café;
Chá preto;
Pimenta; Agitações, irritabilidade, insônia, pioram
com esses alimentos.
Gengibre;
Canela;
Catuaba;
Ginseng;
Tribulus terrestris;
Nos moscada
Coco seco;
Framboesa;
Goiaba.
Classificando as Ervas:
• Ervas e alimentos mais Yin

(Refrescantes ou Frios):
Raiz de Bardana;
Aspargo;
Mulungu;
Sálvia;
Carqueja;
Hortelã;
Melancia;
Melão;
Banana;
Pera;
Alface...

Importante lembrar:
Alimentos de características Yang vai ativar a

funcionalidade do corpo.
Quando alimento meu Yang Qi estou ativando funções

de movimento, agitação, força, força da voz, ter
disposição, energia, ficar acordado durante o dia,
calor, ascendência, aquecimento

Importante lembrar:
Alimentos de características Yin vai resfriar, umedecer, nutrir as

estruturas do corpo. Cabelos, unhas, músculos, pele, mucosas,
paredes dos vasos, todas estruturas de órgãos e vísceras.
O Yin Qi é necessário para que toda estrutura material esteja

saudável.
O Yin Qi em excesso leva o acúmulo de água, edema, massas,

gordura, colesterol, trigliceres, nódulos, celulite, corrimento, cistos ,
pólipos…

Vocês já devem ter notado que na Medicina Chinesa nada é
ESTÁTICO e que tudo POSSUI TEMPERATURA.
• E que ela pode variar de estação por estação de

substância para substância e de indivíduo para indivíduo!

Antes de qualquer tratamento se situe;
• Estação do Ano;
• Térmica – Yin ou Yang;
• Temperatura do paciente;
• Temperatura dos remédios;
• Temperatura dos alimentos.
Na MEDICINA CHINESA TODAS doenças possuem

térmicas, existem doenças quentes e doenças frias.

Tratamento da Lombalgia
Diclofenaco Sódico (Cataflan)
• Natureza térmica: Amornante
• Justificativa: Insônia, pesadelos, irritabilidade, visão borrada,

palpitações, hipertensão, gastrite, urticária, hipertensão.
• Indicado tanto para pacientes Yin quanto Yang
Resultado desse tratamento:
• Ele fará bem para o Individuo YIN (FRIORENTO)
• Fará mal para um Individuo Yang (Calorento)
Consequência:
Os efeitos colaterais

Indivíduos YIN (Friorentos)
Garra do Diabo 200mg

Semente de Sucupira 200mg
Salgueiro 100mg
Coco seco
Goiaba Alimentos de
Framboesa natureza morna
Pêssego

Indivíduos Yang (Calorentos)
• Garra do Diabo 100mg

• Semente de Sucupira 100mg
• Salgueiro 300mg
Nêspera
Pera
Tangerina Alimentos de
Banana Natureza fria
Melão
Melancia

São medicamentos usados para distinção abdominal, esofagite,
refluxo, azia, queimação, gases, náuseas...
Natureza: QUENTE
Consequência: Diarreia, irritação na pele, placas vermelhas,

inchaço da derme e submucosa, convulsões, agitação, ansiedade,
espasmos e tremores musculares....
“Me diga o que sente, que lhe
direi em que órgão está.”
Fernando Braga
Indicado para Gastrite, Esofagite, Refluxo, Azia, Queimação,
Úlceras Gástricas...
Natureza: FRIA
Consequência: Diarreia, prisão de ventre, tontura, vertigens, visão

turva, disfunções Renais, Hepáticas e Cerebrais.

• Para entender essas nuances, precisa começar do
simples. E o simples é o entendimento PROFUNDO do
Yin e Yang. O Yin e o Yang representa a classificação
primaria de TUDO!
LEMBRE-SE!
• Definir o perfil térmico de Yin e Yang é essencial para

um bom diagnostico. SEMPRE, SEMPRE, classificar TUDO
primeiro a luz do Yin e Yang.

FOGO
Estação: Verão
Canais de energia: coração, intestino
delgado, pericárdio e triplo
aquecedor.
MADEIRA:
Estação: Primavera
Canais de energia: fígado e
vesícula biliar TERRA
Todas as estações,
especialmente no final
do verão.
Os 5 Movimentos Canais de energia:
estômago e baço.
na Medicina Chinesa
METAL
ÁGUA
Estação: outono
Estação: inverno
Canais de energia:
Canais de energia:
pulmão e intestino
rins e bexiga
grosso.

OS CINCO MOVIMENTO
A Filosofia dos Cinco Movimento serve para gerar um

entendimento mais amplo da natureza permitindo que se
crie uma linha de raciocínio sobre as manifestações
fisiológicas, fisiopatológicas, alimentares, emocionais...
Manifestações de tudo que podemos observar.
“Estabelecer uma relação entre tudo aquilo que se

encontra presente no universo; Os fatos, as coisas, as
matérias, os seres...”
Su Wen

Ciclo Cosmológico
Fogo
• A Teoria dos Cinco Movimentos afirma que todas as

coisas do universo consistem dos cinco elementos básicos
e de seus movimentos e suas mudanças.
O que os 5 movimentos quer nos mostrar??
• Um organismo que onde os órgãos interagem entre sim, Madeira Terra Metal
se controlam e se regulam
Água

Ciclo das Estações
18
Primavera 72 Verão
72
18
18
72
72
Inverno 18 Outono

Cinco Movimentos
• Cada Movimento traz em si próprio as características
mais básicas e elementares das coisas e situações
relacionadas a ele, sendo que um bom conhecimento
de suas características facilita a compreensão de suas
relações.
• Para tanto, deve-se recordar que os chineses

trabalham muito com analogias, similaridades,
relações, aproximações, metáforas...

木 – Mu
Madeira (F/VB)
As características do Movimento Madeira derivam da
observação de uma árvore, com destaque, na verdade,
para o Bambu, que apresenta importantes características
como:
• Flexibilidade.
• Geração (primavera).
• Harmonização.
• Adaptação.
“A madeira pode ser dobrada e esticada”

火 – Huo
Fogo (C/ID)
As características do Movimento Fogo derivam da
observação de uma chama ardente, como uma
fogueira, que apresenta importantes
características como:
• Queimar.
• Aquecer.
• Inflamar.
• Hiperfuncionar.
“O fogo chameja em ascendência”

土 – Tu
Terra (Ba/E)
As características do Movimento Terra derivam da
observação do solo que apresenta importantes
características como:
• Nutrição.
• Desenvolvimento.
• Permitir crescimento.
• Absorção.
“A terra permite a disseminação, o crescimento e a

colheita”

金 – Jin
Metal (P/IG)
As características do Movimento Metal derivam da
observação de uma lâmina de metal que
apresenta importantes características como:
• Purificação.
• Solidez.
• Vibração.
“O metal pode ser moldado e endurecido”

水 – Shui
Água (R/B)
As características do Movimento Água derivam da
observação de um fluxo de água, que apresenta
importantes características como:
• Umedecer.
• Penetrar.
• Limpar.
• Refrescar.
“A água umedece em descendência”

Interação – Ciclos
Ditados da Medicina Chinesa
"As cinco movimentações controlam as doenças, Madeira, Fogo, Terra, Metal e Água. Movimentos normais levam a tudo estar
tranquilo. O Contrário leva a mudança e caos."
Os Cinco Movimentos são algumas vezes chamados de cinco movimentações. Quando estes cinco fluem normalmente, tudo está
calmo e tranquilo. Entretanto, se estiverem contrários ou fluindo de modo anormal, isto então resulta em mudanças patológicas
e caos.

Ciclos Fisiológicos
“Os cinco Movimentos foram criados para facilitar a C / ID
compreensão do complexo processo de Inter-
relacionamento entre os órgãos internos, região
externa do corpo, meridianos e natureza.” Fogo
F / VB Madeira Terra BP / E
Água Metal
R/B P / IG
Sheng (Geração ou Assistência) Um movimento é capaz de gerar e ser gerado

Ke (Controle ou Inibição) Um movimento é capaz de inibir e de ser inibido

Ciclo de Promoção/Geração – Xiang Sheng

(Lei de Geração ou Lei de Mãe e Filho)
• No contexto das 5 Fases, SHENG significa ação recíproca no

sentido de produzir, gerar, surgir, promover, favorecer, ajudar,
incentivar, propiciar, estimular, nutrir, fazer crescer, desenvolver
manter, conservar.

Ciclo de Promoção/Geração
(Lei de Geração ou Lei de Mãe e Filho)
Mãe Filho
Filho
Mãe

Ciclo de Restrição/Dominação – Xiang Ke

(Lei de Avô e Neto)
• Na teoria das 5 Fases KE significa ação recíproca com a

conotação de restringir, inibir, condicionar, ponderar, impedir,
frear, dominar, controlar.

Ciclo de Restrição/Dominação – Xiang Ke
(Lei de Avô e Neto)
Avô Neto
Avô Neto

CORAÇÃO/INSTESTINO DELGADO PERICÁRDIO/TRIPLO AQUECEDOR
Vermelho Riso
Amargo Euforia
Crescimento Vasos sanguíneos
Língua Calor
FÍGADO/VESÍVCULA BILIAR
BAÇO/ESTÔMAGO
Verde Grito
Azedo/amargo Raiva Amarelo Cantoria
Germinação Tendões Transformação Preocupação
Olhos Vento Doce Músculos
Boca Umidade
RIM/BEXIGA
Preto Rouco PULMÃO/INTESTINO GROSSO

Armazenamento Medo
Salgado Ossos Branco Choro
Ouvido Frio Colheita Tristeza
Picante Pele
Nariz Secura

Madeira
Estação Primavera
Fator Climático Vento
Movimento P/ Fora – expansivo
Cor Verde
Sabor Azedo/Amargo
Zang Fígado
Fu Vesícula biliar
Emoção Raiva
Órgão do sentido Visão
Abertura Olhos
Manifestação Unhas
Secreção Lagrima
Som Grito
Tecido Tendão/nervo/musculo
Função Germinação

Fogo
Estação Verão
Fator Climático Calor
Movimento P/ cima
Cor Vermelho
Sabor Amargo
Zang Coração
Fu Intestino Delgado
Emoção Alegria
Órgão do sentido Tato
Abertura Língua
Manifestação Face
Secreção Suor
Som Rir
Tecido Vasos
Função Desenvolvimento

Terra
Estação Canícula
Fator Climático Umidade
Movimento Harmonização
Cor Amarelo
Sabor Doce
Zang Baço
Fu Estomago
Emoção Preocupação
Órgão do sentido Paladar
Abertura Boca
Manifestação Lábios
Secreção Saliva
Som Cantar
Tecido Musculo
Função Transformação

Metal
Estação Outono
Fator Climático Secura
Movimento P/ Dentro
Cor Branco
Sabor Picante
Zang Pulmão
Fu Intestino Grosso
Emoção Tristeza
Órgão do sentido Olfato
Abertura Nariz
Manifestação Pelos
Secreção Muco
Som Choro
Tecido Pele
Função Colheita

Água
Estação Inverno
Fator Climático Frio
Movimento P/Baixo
Cor Preto/azul escuro
Sabor Salgado
Zang Rim
Fu Bexiga
Emoção Medo
Órgão do sentido Audição
Abertura Orelha
Manifestação Cabelo
Secreção Saliva, Urina
Som Gemido
Tecido Ossos e dentes
Função Armazenamento

Elementos Madeira Fogo Terra Metal Água
Zang Gan Xin Pi Fei Shen
Fu Dan Xiao Chang Wei Da Chang Pang Guang
Tecidos Tendões Vasos T. conjuntivo, Pele Ossos, dentes.

Nervos fáscia,
Músculos M. tônicos
Manifestação Unhas Face Lábios Pêlos Cabelos
Abertura Olhos Língua Boca Nariz Orelhas

Secreções Lagrima Suor Saliva Muco Saliva Mucosa, urina,
L. sinoviais,
L. raquidianos
Função Vital Sistema Sangue e Digestão e Sistema Sistema endócrino,

Nervoso sistema sistema muscular respiratório reprodutor e urinário.
endócrino
Sentidos Visão Tato Paladar Olfato Audição

Relações Cósmicas
Movimentos Madeira Fogo Terra Metal Água
Ponto Cardeal Leste Sul Centro Oeste Norte
Clima Vento Calor Umidade Secura Frio
Estação Primavera Verão Estio Outono Inverno
Ciclo do Dia Amanhecer Meio dia Manhã Tarde Noite

Relações Emocionais
Alma Hun Shen Yi Po Zi

Alma do Alma do Alma do Pensador Alma do Artista Alma do Cobrador
Guerreiro Imperador de Impostos
Aspectos Imaginação Amor Reflexão Otimismo Vontade,

Psíquicos Estratégia Consciência Ponderação Vitalidade Determinação
Positivos Competição Capacidade de Serenidade Sensibilidade
Valentia comunicação Carisma
Intuição
Emoções Raiva Labilidade Preocupação Tristeza Depressão Medo Insegurança

Negativas Cólera Impaciência Ansiedade Manias Melancolia
Agressividade Descontrole Obsessão
emocional
Som do corpo Grito Riso Canto Choro Gemido

TRATAMENTO ALOPÁTICO
DA INSÔNIA E ANSIEDADE

Ansiedade e insônia na Medicina convencional não trata a
causa! E sobrecarrega o coração, Fígado e Rins
Efeito colaterais:
• Hipotensão disritmia = Energia do Coração deficiente;
• Irritabilidade, agressividade = Febre (calor) no Fígado;
• Incontinência Urinaria = Fadiga de Rins e Bexiga.

TRATAMENTO PELA MEDICINA
TRADICIONAL CHINESA

Os Cinco Elementos trabalham com 2 leis:
• Mãe-Filho (doenças recentes)
• Avô-Mãe-Filho ou Avô e Neto (doenças crônicas)

“Os cinco elementos sempre convida você a ter uma visão
Thundercats. Uma visão além do alcance."
Prof. Fernando Braga
“A capacidade de ver e entender é um dos mais perfeitos

dons da natureza!”
Albert Einstein

Filho
Mãe
A Medicina Chinesa entende que o tratamento deve ser feito pela
regra Mãe e Filho, Avô e Neto dos 5 Movimentos..
Nessa regra vc deve sempre fortalecer os 2 órgãos anteriores ao

órgão que apresenta o problema!
Coração
Assim, se produz resultados mais rápidos e duradouros Avô

Melissa
= Diazepam
Mulungu
Picão
Carqueja
Ora – Pro – Nobis

Espirulina

Paciente fala pra vc que é Hipertenso.
O que vem na sua cabeça?
Para Medicina Chinesa a Hipertensão é um Calor, que

resseca os líquidos orgânicos, aumentando o trabalho do
coração, levando uma falha na nutrição. O coração esta
trabalhando muito porque o sangue tá grosso, ressecado ou
desnutrido..
O que fazer?
Usar a regra mãe-filho ou Avô-mãe-filho

Filho
Folha de Chuchu,
Chuchu, Melancia
Melão.
Mãe
Chlorella, Aipo,
Couve, Brócolis
Espinafre, Rúcula.
Gergelim preto, Avô

Berinjela, Jabuticaba
Mirtilo, Raiz de
Bardana.

GASTRITE NERVOSA
Pode ser:
Terra – problema no estômago

Fogo – pode vir de uma ansiedade
Madeira – pode vir de uma tensão nervosa

Tratamento
Se uso OMEPRAZOL vou tratar pela medicina ocidental;
Se uso ESPINHEIRA SANTA vou tratar pela Fito Ocidental;
Quando vou tratar pela MTC??
Regra Mãe-filho ou Avô-mãe-filho (Avô e Neto)

TRATAMENTO PELA MEDICINA CHINESA
Usando a Regra Avo-mãe-filho:
Melão (trata a terra)

Beterraba (trata fogo)
Couve (trata madeira)
+
Fruta, legumes, verduras. Tem natureza fria e corrige a
acidez do estômago.
+
Chá de Hibisco (Frio, vermelho, Azedo e Amargo)

A Dietoterapia Chinesa é a proposta de nutrição fundamentada na Medicina
Chinesa. Os alimentos são selecionados conforme a síndrome apresentada, para
trazer a harmonia dos cinco elementos aos quais os órgãos estão relacionados,
nutrindo, assim, o indivíduo integralmente. (Andrea Maciel, 2016)

A Dietoterapia é o recurso terapêutico mais próximo das
pessoas. Segundo Su Si Miao, medico Chinês da dinastia
Tang:
“Quando alguém esta enfermo primeiro é necessário

reorganizar a alimentação e o estilo de vida. Na maioria dos
casos, uma mudança significativa nesses setores já é o suficiente
para que a cura se estabeleça”

ENTENDENDO OS PRINCÍPIOS
DA MEDICINA CHINESA

ENTENDENDO OS PRINCÍPIOS DA MEDICINA CHINESA
• Substâncias Vitais, Qi, Xue e Jing
• Fisiologia Energética do Sistema Digestivo
• Equilibre sua constituição
• Teste – você é mais yin ou yang?

精 Formação da Jing – Qi Pré Natal

精 – Jing
Essência
• De acordo com as teorias da Medicina Chinesa, há basicamente dois tipos de Essência no corpo, a
Essência do Céu Anterior e a Essência do Céu Posterior, também conhecidas respectivamente como,
Essência Pré Natal ou congênita, e Essência Pós Natal ou adquirida.
Ditados da Medicina Chinesa
“A Essência é a raiz do corpo. A Essência é a substância material mais fundamental que faz parte do corpo.
Assim, a Essência é a raiz do corpo”.
“Aquilo que vem com a geração (ou vida) chama-se Essência A Essência é o que é herdado no momento da
concepção, vinda dos pais. Em particular, esta é a Essência do Céu Anterior.”
精 – Jing
Essência
Aspecto Yang Ativar
Jing Pré-Celestial Crescimento
Jing Qi (Rim) Desenvolvimento
Jing Pós-Celestial Reprodução
Aspecto Yin Base material

精 Paralelo entre Jing(Qi pré Natal) e Telômero

精 – Jing
Image source: http://www.wholehealthinsider.com/newsletter/2012/a-genetic-solution-to-slowing-aging-and-

preventing-disease
• Má alimentação;
• Excesso de álcool
• Estresse, ansiedade;
• Noites mal dormidas;
• Excesso de atividades física ou a falta dela;
• Excesso de atividade sexual ou a falta dela;
• Xenobioticos.
Elizabeth Blackburn ganhadora do prêmio Nobel de 2009

Su Wen: Capítulo I
“ As pessoas de hoje em dia bebem álcool como se fosse

água, não prezam o descanso e trabalham até a exaustão,
não conseguem dormir, fazem sexo desmedidamente, se
alimentam mal, vivem desta forma até secar a fonte da
essência e do Qi vital, dispersando até a última gota do Qi
correto”

Como preservamos Jing
(telômeros)

QI
• O Qi ou Chi ou Ki ou Prana vem a ser um
conceito oriental que permeia tudo e está
presente em tudo, seja de forma mais ou menos
material.
• Desta forma, tudo é constituído por Qi em

diferentes níveis de proporção, tanto no
macrocosmo como no microcosmo e é
exatamente este Qi que percorre o corpo e
deve ter seu fluxo regulado.

QI
• Esse ideograma indica claramente que o Qi pode ser tão rarefeito e imaterial como o vapor, e tão denso e
material como o arroz, modificando-se em sua forma.
O Qi, ele que nos aquece, nos ativa, nos movimenta, nos da força.
QI

QI
Funções e movimento do Qi:
• Transformação e Transporte;
• Manutenção; (homeostase)
• Ascendência
• Ação de promover (funções fisiológicas)
• Ação de aquecer (função Yang do Rim – Shen)
• Ação de defender, proteger (Wei Qi)
• Ação de consolidar e comandar (Wei Qi x Poros)
• Ativar o Metabolismo e a Transformação (Qi do Baço – Pi e do Coração – Xin)

Como se forma o

FISIOLOGIA ENERGÉTICA DO SISTEMA DIGESTIVO

LONGEVIDADE
Adquirida Imunidade
Tian Qi
Gu Qi ZHENG Wei Qi
QI Ying Qi
Zhong
Qi
Yuan Qi
Rim Inata
“ O Baço controla o Qi dos cinco Órgãos.
O Baço controla o Qi dos cinco Órgãos porque o Baço é a raiz do Céu Posterior da
geração e transformação do Qi de todo o corpo.
”

Imagem: Faculdade Ebramec
BAÇO/PANCREAS (PI)
“PREOCUPAÇÃO”
FUNCÕES:
• Regula a transformação e o transporte

• Regula a parte carnosa dos músculos e membros
• Governa o sangue
• Mantem os órgãos fixos
• Abre-se na boca e manifesta nos lábios
• Metaboliza a umidade e mucosidade

ESTÔMAGO (WEI)
FUNCÕES:
• O estômago tem a função de receber e separar os alimentos e

bebidas.
• A transformação do alimento inicia-se no estômago.
• O calor em excesso no estômago pode gerar, refluxo, halitose,
sangramento gengival...

WEI
“ O estômago é a base do homem.

”
“ A vida é mantida pelo qi do estômago, pois o homem morre quando é privado
dessa substância.
”
PI
“ ...a base da vida pós-natal.

(hou tian zhi ben)
”
“ ...a fonte para a produção do qi e do sangue. ”

Por onde começamos a adoecer?
“Quando alguém come excessivamente, danos no

Estômago e Intestinos aparecerão.”
“Se alguém deseja ficar livre de doenças, não

sobrecarregue os Intestinos. Se alguém deseja viver uma
vida longa e saudável, não sobrecarregue o Estômago.”
Passagem do Su Wen

Figure/Saludestrategia.com figure/The-gut-microbiota-in-homeostasis-and-dysbiosis
https://www.entitymag.com/sht-together-better-intestinal-health/
Eixo Intestino - Cérebro
https://www.entitymag.com/sht-together-better-intestinal-health/

“ Quando o Qi do baço e do estômago estiverem prejudicados, o Qi peitoral fica
”
afetado; todos os tipos de doenças podem ocorrer.
“ Edema e inchaços, qualquer que seja a causa, são produzidos pela deficiência do
baço.
”
“ É normalmente o elemento Terra a raiz dos problemas de desequilíbrio do corpo e
é na altura das raízes que encontramos a solução.
”

EQUILIBRE SUA CONSTITUIÇÃO
Todos os indivíduos apresentam algum nível de

deficiência no corpo. Esse tipo de deficiência
apresentado pelo individuo caracteriza, em geral, sua
constituição.
As constituições podem ser:
• Constituições de deficiência de Yin;
• Constituições de deficiência de Yang.

• Yang Excessivo leva a deficiência de Yin. O calor tende

a acelerar o metabolismo e secar os fluidos, esses
indivíduos são mais magros, secos e inquietos.
• Yin Excessivo leva a deficiência de Yang. Quando falta

calor as substancia se acumulam e se ganha peso com
facilidade.

“
Quando há deficiência de yin, trata-se de uma deficiência relativa a tudo que é considerado Yin no
nosso organismo: estruturas anatômicas, fluidos corporais, musculatura, ossos. Quando falta Yin o
corpo potencializa o calor. Dessa maneira o individuo é dinâmico e energético, suas transformação
são rápidas, bem como suas atitudes de comportamento. Com o organismo ativo, as substancias são
gastas excessivamente e a pessoa tende a magreza, secura e a desnutrição.
Maciocia
”

Deficiência de Yin
• Extremidades quentes;
• Transpiração frequente;
• Boca e peles secas;
• Bebe pouco liquido mas com frequência;
• Rubor malar;
• Mente perturbada: Inquietação, Irritação, mais multáveis
emocionalmente;
• Sofrem de insônia, ansiedade, hipertensão, doenças
cardiovasculares.

• Os Órgãos mais acometidos pela deficiência do Yin são o

Coração, o Rim, o Fígado, o Estômago e os Pulmões.
Coração:
• Caracterizada pela hiperatividade de suas funções

• Boca seca, garganta seca;
• Propensão a ansiedade, irritabilidade, falta de memória e
concentração;
• Inquietação, estresse crônico, depressão e muitos problemas
afetivos.

Rim:
• Caracterizada pelo aumento de suas funções;

• Infertilidade, envelhecimento precoce;
• Agitação mental, sexual, ejaculação precoce;
• Memória fraca;
• Emagrecimento;
• Alteração na dinâmica da pressão arterial (pelo sistema
angiotensina) levando disfunções endócrinas;

Pulmões:
• Seca os fluídos corporais;

• Tosse seca, pela seca;
• Secura no nariz e garganta;
• Doenças respiratórias;
• Constipação intestinal;
• Fraqueza no sistema imunológico.

Fígado:
• Caracterizada por desnutrição e perda de sangue;

• Secura nos olhos, visão deficiente, distúrbios oculares;
• Contraturas, problemas articulares, aumento da incidência de
artrite e artrose;
• Diminuição da criatividade, capacidade de lidar com
frustações, dificuldade de planejamento.
Estômago:
• Caracterizada pela Hiperacidez.

Equilíbrio da deficiência de Yin:
• Esses indivíduos são dinâmicos e ambiciosos. Por isso, a

prioridade é buscar descanso adequado e aquietar a mente.
Desenvolvendo consciência corporal.
• Saber ouvir o corpo e a mente;
• Atividades físicas como Yoga e Tai chi;
• Meditação;
• Terapia;
• Sono adequado.

Deficiência de Yang:
• Extremidades frias, temor ao frio, circulação lenta;

• Transpiração diminuída;
• Fraqueza, cansaço, fase pálida, respiração curta;
• Libido diminuído;
• Diarréia, fezes solta, má digestão;
• Falta de atitude, tristeza, medo, sensação de insegurança;
• Desânimo, desistir dos objetivos, não ter força interna para
persistir.

Os órgãos mais acometidos pela deficiência de Yang são o Baço,

Rim e o Coração.
Baço:
• Caracterizado pela lentificação nas transformações do sistema

digestivo;
• Problemas digestivos e intestinais relacionados ao frio;
• Acúmulo de umidade, gordura corporal;
• Musculatura fraca e flácida;
• Desnutrição, anemia.

Rim:
• Caracterizada pela diminuição de suas funções:

• Dor por frio na região lombar e joelhos;
• Edemas, incontinência urinaria, Oligúria (pouca urina);
• Perda de libido, impotência, frigidez;
• Lassitude, fraqueza, debilidade, medo.

Coração:
• Caracterizado pela por lentificação a circulação sanguínea;

• Palidez, palpitação, arritmia;
• Dificuldade para desligar a mente;
• Suor intenso, cianose e perda da consciência.

EQUILÍBRIO DAS CONSTITUIÇÕES
Equilíbrio da deficiência de Yang
• Essencial aumentar as atividades para estimular o calor;

• Atividade física diária;
• Alimentação predominantemente morna;
• Evitar acúmulos;
• Ter objetivos na vida e profissionais;
• Fazer algo que ama.

EQUILÍBRIO DAS CONSTITUIÇÕES COM DIETOTERAPIA
Conforme a visão Oriental os alimentos tem sabores, propriedades

térmicas e direção.
A alimentação para a deficiência de Yin é diferente da

alimentação para a deficiência de Yang :
• Na Deficiência de Yin é necessário enfatizar os alimentos

refrescantes e neutros, de sabor acido, amargo, doce e salgado;
• Na Deficiência de Yang é necessário enfatizar alimentos mornos

e quentes, de sabor picante, acido e doce.

• Indivíduos com constituição em que predomina a Deficiência de

Yin devem consumir alimentos de natureza neutra e fresca
diariamente e raramente consumir os alimentos de natureza
quente;
• Indivíduos com constituição em que predomina a Deficiência de

Yang devem consumir alimentos de natureza neutra e morna
diariamente e raramente alimentos frios.

Natureza e sabor predominante dos alimentos para deficiência de

Yin ou Yang:
Deficiência Natureza predominante Sabor predominante
Yin Frescos, frios, úmidos e crus Doce, acido, salgado
Cozidos, mornos, secos de

Yang Doce, amargo, picante
facil digestão

Alimentos para consumo diário, frequente, moderado, raro:
Consumo Diário:
• Alimentos de natureza fresca, como folhas e frutas. Por exemplo:

agrião, rúcula, alface, eles removem as toxinas, facilitam a
formação de sangue beneficiam os intestinos e servem para as
duas condições;
Consumo frequente:
• São aqueles cujo o consumo pode ou não ser diário, mas deve
ser constante, como peixes, leguminosas, cereais;

Alimentos para consumo diário, frequente, moderado, raro:
Consumo moderado:
• São aqueles que pode ser consumidos ate 1 vez por semana, mas
devem ser evitados por promoverem acumulo. São exemplo da carne
vermelha que aumenta o calor interno;
Consumo raro:
• São os de uso terapêutico e dividem-se em natureza quente ou fria,
sendo utilizado para eliminar fatores patogênicos e estabelecer o
equilíbrio natural do individuo.

Tratamento de Dietoterapia segundo as deficiência de Yin ou Yang:
Alimentos Deficiência de Yin Deficiência de Yang
Alimentos Quentes Raramente Frequentemente
Alimentos Mornos Moderadamente Diariamente
Alimentos Neutros Diariamente Diariamente
Alimentos Frescos Diariamente Moderadamente
Alimentos Frios Frequentemente Raramente

Deficiência de Yang:
• Quinoa, amaranto, tofu cozido, nozes, amêndoas, sementes de

abóbora, folha de mostarda, broto de alfafa, cereja, uva,
morango, pêssego, cravo, canela, gengibre seco, anis, chá verde,
vagem, inhame, batata doce, lichia, ginseng, todas as pimentas,
cebola, cebolinha, brócolis, cenoura cozida, linhaça, aipo, alface,
berinjela, abacaxi, couve, chicória espirulina, alcachofra.

Deficiência de Yin:
• Quinoa, trigo, feijão preto, cevada e grãos integrais, tofu frio,

gergelim, amêndoas, macadâmia, aspargo, pepino, rabanete,
agrião, cenoura crua, limão, amora, morango, melancia, pera,
melão, tomate, cebola, sal, Chlorella, hortelã, mel, maça, abacate,
figo, damasco, cogumelos.

TESTE
VOCÊ É MAIS YIN OU YANG?

• Sinto muito calor e transpiro bastante?

• Sinto frio facilmente e preciso sempre de um agasalho?
• A dor que sinto é como uma sensação pulsante?
• Costumo falar alto e com vigor?
• Mesmo após dormir muito, ainda me sinto cansado?
• Minha tendência é ter pele e mucosas secas?
• Minha tendência é ter inchaços, principalmente, nas pernas e pés?
• Quando transpiro muito, sinto frio?
• Em geral, sinto-me exaurido e esgotado?
• Adoro esportes e preciso de movimento?
• Em mim, as doenças começam insidiosamente e costumam se prolongar?
• Nunca fico doente, mas quando fico, a doença derruba-me e fico acabado durante uma a duas semanas?

DICAS DE SAÚDE PARA O TIPO YIN.
Como tipo Yin, você:
• Sofre frequentemente de sensações de frio, como mãos e pés frios.
• Prefere clima e estações do ano mais quentes.
• Sente-se revigorado depois de uma sopa quente ou uma xicara de chá.
• Sofre , principalmente, se for mulher, de peso nas pernas e nos pés.
• Sente-se, geralmente, cansado, desanimado, mole, como se não tivesse dormido direito.
O QUE FAZER???
Um planejamento alimentar com ênfase no Yang

DICAS DE SAÚDE PARA O TIPO YIN.
• Prefira alimentos cozidos.

• Corte seu alimento em pedacinhos antes de prepará-los.
• Beba, regularmente, uma xícara de caldo quente.
• Beba bastante água fervida.

• Incremente seu plano alimentar com componentes Yang.

“
Como você poderá ajudar os outros sem se conhecer? Arrume primeiro sua
própria casa antes de fazer qualquer comentário sobre os outros
Ramana Maharshi
”

DICAS DE SAÚDE PARA O TIPO YANG.
Como tipo Yang, você:
• Sente calor facilmente?
• Prefere clima frios e estações do ano mais frias?
• Gosta de pratos frios, e bebidas refrescantes e geladas?
• Às vezes, reprime sentimentos fortes de tal forma que chega a se sentir sobrecarregado fisicamente?
O QUE FAZER???
Um planejamento alimentar com ênfase no Yin

DICAS DE SAÚDE PARA O TIPO YANG.
• Peixe é mais aconselhável que carne e frango.
• Use ervas e condimentos como auxiliadores do equilíbrio.
• Seja ponderado com os estimulantes.
• Bebe muito liquido, em temperatura ambiente, não gelada.
• Tempo mais curto de cozimento – refogados.
• Frutas e verduras cruas a vontade.
• Incremente seu plano alimentar com componentes Yin.

LEMBRETE PARA FIXAR NA COZINHA
Tipo Yin:
• Tempos mais longos de cozimento;

Tipo Yang:
• Alimentos cozidos;
• Tempos mais curtos de cozimento;
• Alimentos picados;
• Muito líquido;
• Caldos quentes, água quente.
• Frutas e verduras cruas;
• Ervas e condimentos refrescantes;
• Poucos estimulantes.
ZANG FU

Pares Acoplados
Órgãos - Yin Vísceras - Yang

Fígado Vesícula Biliar
Coração Intestino Delgado
Pericárdio Triplo Aquecedor
Baço-Pâncreas Estômago
Pulmão Intestino Grosso
Rim Bexiga
CORAÇÃO/INSTESTINO DELGADO PERICÁRDIO/TRIPLO AQUECEDOR
Vermelho Riso
Crescimento Euforia
Amargo Vasos sanguíneos
Língua Calor
FÍGADO/VESÍVCULA BILIAR
BAÇO/ESTÔMAGO
Verde Grito
Germinação Raiva Amarelo Cantoria
Azedo Tendões Transformação Preocupação
Olhos Vento Doce Músculos
Boca Umidade
RIM/BEXIGA
Preto Rouco PULMÃO/INTESTINO GROSSO

Armazenamento Medo
Salgado Ossos Branco Choro
Ouvido Frio Colheita Tristeza
Picante Pele
Nariz Secura

Zang (órgão) Fígado Coração Baço-pâncreas Pulmão Rim
Fu (víscera) Vesícula Biliar Intestino Estômago Intestino Grosso Bexiga

Delgado
Tecidos Tendões Vasos Tecido conjuntivo Pele Ossos
Nervos Fáscia Dentes
Músculos Músculos
Manifestação Unhas Face Lábios Pêlos Cabelos
Abertura Olhos Língua Boca Nariz Orelhas

Secreções Lágrima Suor Saliva Muco Urina
Líquido sinovial
Líquido raquidiano
Função Vital Sistema Sistemas Sistemas Digestório Sistema Sistemas Endócrino,

Nervoso Circulatório e e Muscular Respiratório Urinário e Reprodutor
Endócrino
Sentidos Visão Tato Paladar Olfato Audição

Relações Emocionais e Psico-Afetivas
Alma Etérea - Hun Consciência - Shen Pensamento - Yi Corpórea - Po Força de vontade - Zi
Aspectos Imaginação Amor Reflexão Otimismo Vontade

Psíquicos Planejamento Consciência Ponderação Vitalidade Determinação
Positivos Descisão Capacidade de Serenidade Sensibilidade
Estratégia comunicação Carisma
Competição Intuição
Valentia
Aspectos Raiva Labilidade Preocupação Tristeza Medo Insegurança

Psíquicos Cólera Impaciência Ansiedade Manias Depressão
Negativos Agressividade Descontrole Obsessão Melancolia
emocional
Som do corpo Grito Riso Canto Choro Gemido

Zang Fu
Propriedades fisiológicas:
• Dos órgãos zang – produzir e armazenar a Essência (Jing) e o Qi;
• Dos órgãos fu – conter, transportar e digerir os alimentos e excretar os resíduos;

Sistema Zang Fu
“Os cinco orgãos (Zang) armazenam o Qi Essencial e não eliminam, esta é a razão
pela qual eles são plenos e não podem ser preenchidos.”
“As seis vísceras (Fu) transmitem e transformam as substancias, elas não

armazenam, essa é a razão pela qual elas se preenchem e não podem ser plenas”
Su Wen, capitulo 11

Sistema Zang Fu
“As cinco cores se manifestam na face e por meio dela podemos observar o Qi dos cinco
órgãos Yin”.
Ling Shu, capítulo 37
“Pela observação das cinco cores, podemos saber o estado dos cinco órgãos Yin; sentindo o
pulso e observando as cores, podemos diagnosticar...”.
Ling Shu, capítulo 71

Zang Fu
“Imagem do órgão”
(zang xiang)
“O zang está situado no interior, embora se manifeste no exterior. A isso se chama a imagem do
órgão”.
Tratado de Medicina Interna do Imperador Amarelo
(Huang Di Nei Jing)

Coração (Xin) - Funções
fisiológicas
Controle do sangue e dos vasos:
“O coração domina o sangue e os vasos”.
Controle da consciência:
“O coração é responsável pelo desempenho das

atividades cerebrais, tanto em síndromes orgânicas
como emocionais”.

Coração (Xin) - Funções fisiológicas
Vasos sangüíneos e face:
“O qi e o sangue de todos os doze meridianos e trezentos e sessenta e cinco colaterais infundem-se na

cabeça e na face para nutrir os órgãos dos sentidos”.
“O Coração... manifesta-se na face e nutre os vasos sangüíneos...”
Su Wen, capítulo 9

Coração (Xin) - Funções fisiológicas
Língua:
“Se a língua for suprida pelo qi harmonioso do coração, vai poder perceber os cinco sabores”.
“Os Cinco Órgãos Yin se comunicam internamente com os sete orifícios superiores... O Qi do Coração se
comunica com a língua: quando a língua está em harmonia, podemos sentir o gosto dos cinco sabores...”

CORAÇÃO (XIN) “ANSIEDADE”
Fogo – Vermelho – Amargo
FUNÇÕES:
• Armazena a consciência
• Regula o sangue e os vasos sanguíneos
• Abre-se na língua e manifesta nas face
• Controla a sudorese
• Distúrbios repetitivos

FUNÇÕES:
Armazena a consciência
• Ansiedade
• Distúrbio do sono
• Falta de vitalidade
• Falta de personalidade

FUNÇÕES:
Regula o sangue e os vasos sanguíneos
• Distúrbios sanguíneos e vasculares
• Hematomas
“ O Qi é o comandante do Xue e o Xue é a mãe do Qi”

FUNÇÕES:
Abre-se na língua e manifesta nas face
• Distúrbio da fala
• Distúrbio do paladar
• Timidez

FUNÇÕES:
Controla a sudorese
• Disidrose
• Hiperidrose
• Suor espontâneo
• Sudorese emocional

FUNÇÕES:
Distúrbios repetitivos
• Vícios
• Manias
• Distúrbios têmporo-mandibulares
• TOC

INTESTINO DELGADO (XIAO CHANG)
FUNÇÕES:
• O intestino delgado tem a função de receber, separar,

absorver e encaminhar os alimentos
• Disfunções no intestino delgado poderão produzir

alterações do movimento intestinal e outras perturbações
intestinais.

Baço (Pi) - Funções
fisiológicas
• Transporte e transformação;
Digestão e absorção:
“...a base da vida pós-natal”.
(hou tian zhi ben)
“...a fonte para a produção do qi e do sangue”.

Baço (Pi) - Funções fisiológicas
Membros e músculos (Rou):
“O baço controla os músculos do corpo todo”.
Boca e lábios:
“Visto que o qi do baço chega até a boca, a função normal do baço produz um bom sentido do paladar”.
Su Wen, capítulo 9

“Quando o qi do baço e do estômago estiverem prejudicados, o qi peitoral fica afetado; todos os tipos de doenças
podem ocorrer”.
“Edema e inchaços, qualquer que seja a causa, são produzidos pela deficiência do baço”.
Su Wen

“Os Cinco Órgãos Yin se comunicam internamente com os sete orifícios superiores... O Qi do Baço se comunica com a boca: quando
a boca está em harmonia, podemos sentir o sabor dos alimentos...”
“...o florescimento do Baço... manifesta-se na pele branca ao redor dos lábios e nutre os músculos”.
Su Wen, capítulo 9

BAÇO/PANCREAS (PI)“PREOCUPAÇÃO”
Terra – Amarelo – Doce
FUNCÕES:
• Regula a transformação e o transporte
• Regula a parte carnosa dos músculos e membros
• Governa o sangue
• Mantem os órgãos fixos
• Abre-se na boca e manifesta nos lábios
• Metaboliza a umidade e mucosidade

BAÇO/PANCREAS (PI)
“PREOCUPAÇÃO”
FUNÇÕES:
Regula a transformação e transporte:
• Borborios
• Gases
• Fezes pastosas
• Diarreia
• Astenia

BAÇO/PANCREAS
(PI)“PREOCUPAÇÃO”
FUNÇÕES:
Regula a parte carnosa dos músculos e membros:
• Fraqueza muscular
• Atonia
• Contusões frequentes
• Obesidade
• Emagrecimento

BAÇO/PANCREAS (PI)
“PREOCUPAÇÃO”
Terra – Amarelo –
Doce
FUNÇÕES:
Governa o sangue
• Hemorragias
• Varizes
• Anemia

BAÇO/PANCREAS (PI)
“PREOCUPAÇÃO”
Doce
FUNÇÕES:
Mantém os órgãos fixos
• Ptoses
• Prolapsos
• Musculatura flácida

BAÇO/PANCREAS (PI)
“PREOCUPAÇÃO”
Doce
FUNÇÕES:
Abre-se na boca e manifesta-se nos lábios
• Distúrbios do paladar
• Lesões dos lábios
• Lesões bucais

BAÇO/PANCREAS (PI)
“PREOCUPAÇÃO”
Doce
FUNÇÕES:
Metaboliza a umidade e mucosidade
• Alergia
• Sinusite
• Obesidade
• Infecções
• Secreções abundantes

Estomago (Wei) - Funções
fisiológicas
Recebimento dos alimentos:
“...reservatório dos alimentos e das bebidas”.
(shui gu zhi hai)
“...a base da vida pós-natal”.
(hou tian zhi ben)
“Os cinco órgãos zang recebem o qi do estômago e por

isso o estômago é a base dos cinco órgãos zang”.

Estomago (Wei) - Funções fisiológicas
“O estômago é a base do homem”.
“A vida é mantida pelo qi do estômago, pois o homem morre quando é privado dessa
substância”.
Su Wen

ESTÔMAGO (WEI)
FUNÇÕES:
• O estômago tem a função de rebecer e separar

os alimentos e bebidas.
• A transformação do alimento se inicia no

estômago.
• O calor em excesso no estômago pode gerar

sangramento gengival.

Pulmão (Fei) - Funções
fisiológicas
Controle da respiração e do Qi:
“O qi do céu está em comunicação com o

Pulmão”

Pulmão (Fei) - Funções fisiológicas
Distribuição e descendência:
• Respiração;
• Transporte dos fluidos e nutrientes.
Dispersão do Qi Defensivo (Wei Qi).
“Todo o qi pertence ao pulmão”
Su wen

Regulação da passagem das águas:
• Entrada, disseminação, uso e excreção;
• Suor (Wei Qi);
• Água (Shen-Pangguang).
“...a fonte superior da circulação da água”.
“...o pulmão controla o fluxo da água”.
“Os vasos sangüíneos convergem no pulmão”.

• Pele, pêlos e glândulas sudoríparas (Xuan Fu):
“Todos os vasos sangüíneos vão até o pulmão, o que faz com que os nutrientes cheguem até a pele e
os pêlos”.
“A pele e os pêlos também têm a função de dispersar o qi”.
“...o Pulmão... manifesta-se nos pêlos do corpo e nutre a pele...”.
Su Wen, capítulo 9
• Nariz:
“Um nariz normal é capaz de fazer a distinção entre odores agradáveis de odores desagradáveis
porque o qi do pulmão permeia o nariz”.
“Os Cinco Órgãos Yin se comunicam internamente com os sete orifícios superiores. O Qi do Pulmão
se comunica com o nariz: quando o nariz está em harmonia, somos capazes de detectar
odores...”

PULMÃO (FEI) “TRISTEZA”
Metal – Branco/Cinza –
Picante
FUNÇÕES:
• Harmoniza o Qi e controla a respiração
• Funções de difusão e descida
• Circula e harmoniza as vias das aguas
• Harmoniza o exterior do corpo
• Abre-se no nariz e manifesta-se nos pelos
• Comanda a garganta

Picante
FUNÇÕES:
Harmoniza o Qi e controla a respiração
• Tosse
• Respiração curta (deficiência)
• Plenitude torácica
• Distúrbios circulatórios

Picante
FUNÇÕES:
Funções de difusão e descida
• Tosse
• Micoses
• Membros frios
• Gripes de repetição
• Respiração curta – dispneia
• Plenitude torácica - Asma (deficiência)

Picante
FUNÇÕES:
Circula e Harmoniza as vias das águas
• Secura na pele
• Falta de líquidos orgânicos
• Ressecamento em geral
• Triplo aquecedor

Picante
FUNÇÕES:
Harmoniza o exterior do corpo
• Distúrbios de pele
• Secura na pele
• Gripes de repetição

Picante
FUNÇÕES:
Abre-se no nariz e manifesta-se nos pelos.
Comanda a garganta.
• Distúrbios do olfato
• Distúrbios da voz

Intestino Grosso (Dachang) – Funções fisiológicas
Função:
• Receber a fração impura dos alimentos que vem do Intestino Delgado;
• Absorver agua e eliminar as fezes.
“O intestino grosso é um órgão de transporte que elimina os resíduos sólidos”.
“...governa os fluidos do corpo”.

Rim (Shen) - Funções
fisiológicas
Armazenamento da essência:
“...a base da vida pré-natal”.
(xian tian zhi ben)
“O rim controla o metabolismo da água e

armazena a essência excedente dos
órgãos zang-fu”.

Rim (Shen) - Funções fisiológicas
Recepção do Qi:
“O pulmão governa o qi e o rim é a raiz do qi. O primeiro controla a respiração,

enquanto o segundo ajuda a coordenar a respiração. A respiração uniforme é o
resultado da harmonia entre o yin e o yang”

Ossos;
Medulas (óssea e espinhal);
Dentes:
“...extensão dos ossos”.(gu zhi yu)
Cabelos:
“...a extensão do sangue”.
(fa wei xue zhi yu)
“...os Rins... manifestam-se nos cabelos e nutrem o ossos...”

Su Wen, capítulo 9

Ouvidos:
“A função normal do qi do rim resulta numa boa audição, visto que o rim alcança os
ouvidos”.
“Os Cinco Órgãos Yin se comunicam internamente com os sete orifícios superiores...
O Qi do Rim se comunica com os ouvidos: quando os ouvidos estão em harmonia,
podemos ouvir os cinco sons...”

RIN (SHEN) “MEDO”
Água – Preto/Roxo – Salgado
FUNÇÕES:
Armazena a Essência ou a Energia Ancestral (Jing)
a) Controla o nascimento, crescimento, desenvolvimento e
reprodução.
b) Controla os ossos, produz a medula.
• Base do Yang e Yin

• Controla o metabolismo da água
• Controla a recepção do Qi
• Abre-se na ouvidos e manifesta-se nos cabelos
• Controla os orifícios inferiores

FUNÇÕES:
Armazena a Essência ou Energia Ancestral
a) Controla o nascimento, crescimento, desenvolvimento e

reprodução.
• Doenças neonatais
• Nanismo
• Infertilidade
• Impotência
• Envelhecimento precoce

FUNÇÕES:
Armazena a Essência ou Energia Ancestral
b) Controla os ossos e produz a medula
• Osteoporose
• Falta de sangue menstrual
• Distúrbios do sêmen
• Distúrbios cerebrais

FUNÇÕES:
Base do Yang e do Yin
• Quadros de deficiência
• Distúrbios oftalmológicos de deficiência
• Deficiência de todos os outros Zang Fu

FUNÇÕES:
Controla o metabolismo da água
• Purifica os Jin Ye
• Envia o puro para o Pulmão
• Envia o impuro para a Bexiga
• Movimenta a agua do Triplo Aquecedor

RIN (SHEN) “MEDO” Água
Agua– Preto/Roxo – Salgado
FUNÇÕES:
Controla a recepção do Qi
• Asma
• Dificuldade respiratória
• Quadros de deficiência
• Desgaste do Jing

FUNÇÕES:
Abre-se nos ouvidos e manifesta-se nos cabelos
• Distúrbios auditivos de deficiência
• Distúrbios de equilíbrio de deficiência
• Queda repentina de cabelo
• Embranquecimento repentino do cabelo

FUNÇÕES:
Controla os orifícios inferiores
• Enurese
• Incontinência Urinaria
• Perda de fezes
• Ejaculação precoce

BEXIGA (PANG GUANG)
Água – Preto/Roxo - Salgado
FUNÇÕES:
• A Bexiga tem a função de receber, de armazenar e de

transformar previamente os líquidos do corpo para serem
excretado como urina (sob o comando do Rim).
• A Função da Bexiga de Reter e transformar os líquidos

depende do Qi dos rins e se estiverem deficientes podem
ocasionar enurese, incontinência urinaria.

Fígado (Gan) Funções
fisiológicas
Regulação do fluxo do Qi
• Harmonização das emoções:
“O fígado favorece o livre fluxo do qi e tem aversão à

estagnação”.
“A fúria lesa o fígado”.

Fígado (Gan) – Funções fisiológicas
• Promoção da circulação do sangue e do metabolismo dos fluidos:
“...a circulação do sangue é dirigida pelo fluxo do qi”.
• Armazenamento do sangue:
“O fígado armazena sangue. O sangue circula nos vasos sangüíneos durante o esforço físico e permanece no fígado durante o
descanso”.

• Tendões (Jin):
“Os alimentos produzem nutrientes depois da digestão e os tendões são nutridos pelos nutrientes trazidos pelo qi e e pelo
sangue”.
“Vários tipos de doenças por vento que resultam em tontura, tremor da cabeça ou tremor dos membros são causados por
problemas do fígado”.

• Unhas;
• Olhos:
“O fígado tem sua abertura corporal nos olhos... Quando o fígado é nutrido pelo sangue, é possível uma boa visão”.
“A visão normal depende do funcionamento correto do fígado porque o qi do fígado está em comunicação com os olhos”.

“Os Cinco Órgãos Yin se comunicam internamente com os sete orifícios superiores... O Qi do Fígado se comunica com os olhos: se os
olhos estão em harmonia, podemos distinguir o preto do branco...”
“...o Fígado...manifesta-se nas unhas e nutre os tendões...”
Su Wen, capítulo 9
FÍGADO (GAN)
“Raiva, Culpa, Mágoa”
Madeira – Verde – Azedo/Amargo
FUNÇÕES:
• Harmoniza o livre fluxo de Qi
• Armazena o sangue
• Harmoniza os tendões e ligamentos
• Abre-se nos olhos e manifesta-se nas unhas

FÍGADO (GAN)
Madeira – Verde –
Azedo/Amargo
FUNÇÕES:
Harmoniza o livre fluxo do Qi
Harmoniza as emoções
• Planejamento e tomada de decisões
• Dificuldade em superar obstáculos
• Respostas não adequada ao estimulo

FÍGADO (GAN)
FUNÇÕES:
Harmoniza o livre fluxo de Qi
• Harmoniza a digestão
Inversão do Qi do Estomago (plenitude)
Ex: Gastrite, refluxo, esofagite
Inversão do Qi do Baço (plenitude)
Ex: Diarreia, obesidade

FÍGADO (GAN)
Azedo/Amargo
FUNÇÕES:
Harmoniza o livre fluxo de Qi
Harmoniza e menstruação
Distúrbios ginecológicos de plenitude
Ex: Dismenorréia, Oligomenorréia, TPM
Distúrbios nos órgãos genitais reprodutivos e urinários
Ex: Se for plenitude é do Gan
Se for deficiência é do Shen

FÍGADO (GAN)
FUNÇÕES:
Armazena o sangue
• Calor no sangue (acne, furúnculos, alergias)
• Contusões musculares
• Hipertensão

FÍGADO (GAN)
Azedo/Amargo
FUNÇÕES:
Harmoniza os tendões e ligamentos
• Contusões
• Tremores
• Paralisias
• Obs: Todo distúrbio do movimento tem acometimento do fígado

FÍGADO (GAN)
Azedo/Amargo
FUNÇÕES:
Abre-se nos olhos e manifesta-se nas unhas
• Distúrbios oftalmológicos de plenitudes
• Distúrbios do sangue do fígado

VESÍCULA BILIAR (DAN)
FUNÇÕES:
• Funções semelhantes ao fígado, além de armazenar a

bile produzida pelo fígado e solta-la periodicamente
para o intestino delgado para ajudar na digestão
• Os sintomas da desarmonia são: dor no hipocôndrio,

icterícia, náusea, gosto amargo, indecisão, timidez,
vertigem, visão embaçada, labirintite.

PERICARCIO (XIN BAO)
FUNÇÕES:
• Tradicionalmente é considerado o escudo protetor externo do

coração, protegendo este órgão contra a invasão de fatores
patogênicos.
• O coração na MTC era considerado como o imperador dos

órgãos, era inviolável, e o Pericárdio, o ministro que protegia
o Imperador, contra as injurias e danos e cuja função principal
era guiar as pessoas nos seus prazeres e alegrias.

TRIPLO AQUECEDOR (SAN JIAO)
FUNÇÕES:
• Integrar todos os canais do corpo e participar das

transformações que ocorrem nos três aquecedores.
• Relacionando ao metabolismo e ao movimento dos

líquidos orgânicos.

Triplo Aquecedor
Aquecedor Superior
(manúbrio até processo xifoide): tórax.
PULMÃO E CORAÇÃO
AS Aquecedor médio
(processo xifoide até umbigo): abdome superior
(digestório).
AM FÍGADO, VESÍCULA BILIAR, BAÇO-PÂNCREAS E
ESTÔMAGO.
Aquecedor inferior
AI (umbigo até púbis): abdome inferior (excretório) e
órgãos pélvicos.
RINS, BEXIGA, INTESTINOS DELGADO E GROSSO.

Dietoterapia Parte 1

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DIETOTERAPIA

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Luz, et al. 2006

• Essa modernidade e tecnologia, são só responsáveis por 30%

• Os outros 70% são responsabilidade do ESTILO DE VIDA

• Apesar de todo avanço tecnológico, da descoberta do genoma

• A frase imortal de Hipócrates nunca foi tão atual:

“Faz do teu alimento o teu medicamento”

• Atualmente o número de doenças crônicas, obesidade, doenças

Manoela Dantas de Siqueira - mdmedicinaintegrativa@gmail.com - CPF: 013.327.305-90

“Quando comemos estamos alimentando a nossa saúde

Aproximadamente 75% dos gastos com saúde

Kastner, Joerg, Chinese Hutrition Therapy: Dietetics in

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“Saúde e Doença são fenômenos

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• “O bom cientista é humilde a ponto de estar disposto a considerar

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• Oferece uma tomada do saber com base no SER, que cuida

A Medicina Chinesa é uma abordagem terapêutica orientada

2. Foco no bem estar do paciente

• Enfatiza a saúde, a prevenção, levando cada um a

• O pensamento chinês parte do principio que o ser humano

“Antes de pensar em tratar a doença é preciso conhecer os

Manoela Dantas de Siqueira - mdmedicinaintegrativa@gmail.com - CPF: 013.327.305-90

• SAÚDE DIGESTIVA E INTESTINAL.

“Quando alguém está enfermo, primeiro é necessário

Na maioria dos casos, uma mudança significativa nesses

“Insanidade é continuar fazendo sempre a mesma coisa e esperar

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yào shí tóng yuán

“Remédios (fitoterapia) e alimentos (dietoterapia) têm uma fonte comum.”

Este ditado nos recorda que os alimentos e os medicamentos que utilizamos na

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Mais nutritivo Ação Mais medicinal

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“Medicamentos são usados para combater doenças, enquanto

“Cereais, carnes, frutas, verduras, legumes, todos têm que ser

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“Se a Dietoterapia não curar, então destine medicamentos”

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É o ramo da Medicina chinesa onde os alimentos são

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1. Plantas medicinais – Farmacologia;

• A Medicina Chinesa respeita muito a integridade. Ela observa a

Manoela Dantas de Siqueira - mdmedicinaintegrativa@gmail.com - CPF: 013.327.305-90

É um SISTEMA MEDICO de natureza CIENTIFICA E

Imagem : Faculdade Ebramec

• A Medicina Chinesa foi moldada a partir do Taoismo.

• É o caminho, a verdade, o absoluto. Representa o fluir da

É o caminho em constante movimento e evolução.

Os mestres Taoistas acreditam que todas as coisas são

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A VISÃO PARÂMETROS DA MEDICINA CHINESA

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Manoela Dantas de Siqueira - mdmedicinaintegrativa@gmail.com - CPF: 013.327.305-90

complementares e interdependentes. Todas as coisas da

criação contêm em si um aspecto yin e outro yang.

O aspecto yin de um fenômeno é estrutural e substancial, o

aspecto yang é ativo e energético. O yin portanto equivale ao

que está condensado e consolidado, dominado pela

gravidade da terra. O yang mobiliza, expande, seu