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1. aluna do curso de pedagogia, bolsista, gabryellerahyara@hotmail.com; aluno do curso de pós-graduação
em tecnologia agroalimentar, bolsista, fabio.fernandes18@gmail.com; aluno do curso de agroindústria,
bolsista, natanaelguimaraes-1@hotmail.com; 1 aluna do curso de Ciências agrárias, bolsista, jeangela-
nascimento@hotmail.com; 2. Coordenador do Projeto, Docente do departamento de Agricultura, CCHSA,
Campus III da UFPB, Bananeiras PB, mbmedeiros@gmail.com