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  • Pão de Arroz - Lista de Ingredientes (Amo Pão Caseiro)

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    Monique Candeia
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    Pão de Arroz _ Lista de Ingredientes (Amo Pão Caseiro)

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    de 1

    Pão de Arroz

    Quantidade de pães 1

    DIMENSÕES DA FORMA (CM)

    Largura 9

    Comprimento 21

    Altura 5

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    Peso total da massa: 311.85

    Ingredientes: gramas % padeiro

    Massa
    Arroz cru 165 100.00
    Água gelada 109 65.70
    Óleo vegetal 19 11.30
    Sal 3 2.00
    Fermento biológico seco 5 2.80
    Maple syrup / Melaço / Mel 12 7.00

    TOTAL 312 188.80


    comercial sem a autorização prévia e expressa do autor.

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