Guia básico para uma alimentação saudável

(ESTAS INFORMAÇÕES NÃO SUBSTITUEM UMA CONSULTA OU PRESCRIÇÃO NUTRICIONAL)

Uma alimentação saudável, diferentemente do que muitos pensam, não é uma alimentação cheia de restrições ou sem
sabor. Uma alimentação saudável é aquela que garante, principalmente, que seu organismo esteja recebendo todos os
nutrientes de que ele precisa. Para ser uma alimentação realmente saudável, é preciso pensar em variedade, equilíbrio,
quantidade e na segurança dos alimentos que estão sendo ingeridos.

Importância da alimentação saudável

Não é novidade que a alimentação inadequada está relacionada com uma série de doenças, não é mesmo? Entre os
principais problemas de saúde relacionados com uma má alimentação estão a obesidade, o diabetes, hipertensão e até
mesmo alguns tipos de cânceres. Todos esses problemas são graves e podem levar um indivíduo à morte, portanto, uma
alimentação saudável é sinônimo de saúde.

Principais erros na alimentação

 Consumo exagerado de sal (Relacionado com o aumento da pressão arterial e também com o aumento da
retenção de líquidos.)
 Consumir muito açúcar (Relacionado com problemas como obesidade e diabetes)
 Pouca variedade de alimentos (Pratos coloridos apresentam mais nutrientes e, portanto, são mais saudáveis)
 Não comer verduras, frutas e legumes (Essenciais para fornecer vitaminas e fibras)
 Não se hidratar adequadamente (Mínimo 35ml/kg corporal)
 Pular as refeições

Passos Para Uma Alimentação Saudável - MINISTÉRIO DA SAÚDE

 Faça pelo menos três refeições (café da manhã, almoço e jantar) e dois lanches saudáveis por dia.
 Não pule as refeições.
 Inclua diariamente seis porções do grupo de cereais (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como as
batatas e raízes como a mandioca/macaxeira/aipim nas refeições.
 Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos na sua forma mais natural.
 Coma diariamente pelo menos três porções de legumes e verduras como parte das refeições e três porções ou
mais de frutas nas sobremesas e lanches.
 Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, cinco vezes por semana.
 Consuma diariamente três porções de leite e derivados e uma porção de carnes, aves, peixes ou ovos.
 Consuma, no máximo, uma porção por dia de óleos vegetais, azeite e manteiga.
 Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras
guloseimas como regra da alimentação.
 Diminua a quantidade de sal na comida.
 Evite consumir alimentos industrializados
 Beba água. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.
 Evite bebidas alcóolicas